ขนมปังกระเทียมและสมุนไพร

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

ขนมปังหนึบๆ ที่ทำมาดีที่สุดในวันนั้น เหมาะสำหรับทานคู่กับแอนตี้พาสตี้

ทำขนมปังแผ่นเล็ก 9 ชิ้น

3 ลูกแป้ง (จาก แป้งพิซซ่า สูตร) ​​แยกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับกระเทียมและน้ำมันสมุนไพร
โรสแมรี่ 4 ก้าน สับหรือทุบอย่างหยาบ โหระพา 4 ก้าน สับหรือทุบหยาบ กระเทียม 2 กลีบ เกลือทะเลหยาบ และน้ำมันมะกอกพิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเลหยาบเพื่อกระจาย

ขั้นตอนที่ 1) ในการทำน้ำมันกระเทียมและสมุนไพร ให้นำใบโรสแมรี่และโหระพาออกจากก้าน บดด้วยสากและครกกับกระเทียมและเกลือเล็กน้อย การช้ำสมุนไพรอย่างทั่วถึงจะดึงน้ำมันออกมา เพิ่มน้ำมันมะกอกและพักไว้เพื่อใส่อะไรก็ได้ตั้งแต่ 30 นาทีถึง 4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2) แบ่งแป้งโดแต่ละลูกออกเป็นสามชิ้น ใช้มือทาน้ำมัน หยอกล้อและยืดแต่ละชิ้นเป็นวงกลมหนาประมาณ 10 ซม. กระจายแป้งออกบนแผ่นอบขนาดใหญ่ ปูด้วยกระดาษรองอบกันติด กดลงในแป้งเพื่อสร้างลักยิ้มและช้อนกระเทียมและน้ำมันสมุนไพรเล็กน้อยในแต่ละอัน โรยเกลือทะเลหยาบเล็กน้อย คลุมขนมปังอย่างหลวม ๆ ด้วยฟิล์มยึดที่ทาน้ำมันแล้วทิ้งไว้ให้พิสูจน์เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3) อุ่นก่อน เตาอบ ถึง 200 องศาเซลเซียส เครื่องหมายแก๊ส 7 นำฟิล์มยึดออกจากแป้งแล้วอบประมาณ 15 นาทีจนพองและเป็นสีทอง กินร้อนหรือเย็น

ชอบสิ่งนี้? ทำไมไม่ลองของเรา มะนาวหวาน อบเชย และแครกเกอร์น้ำมันมะกอกหรือดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ ช่องสูตร. สำหรับข้อมูลล่าสุดทั้งหมดจาก บ้านและสวน ติดตามเราได้ที่ Facebook และ ทวิตเตอร์