ลูกชิ้นผัดกับเคลือบฝรั่ง

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

ชิ้นเนื้อแกะในฤดูกาลใหม่มีความอ่อนหวานและกลมกล่อม และการรักษาง่ายๆ นี้จะช่วยเสริมรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อแกะ เสิร์ฟพร้อมผักเบบี้สปริง

เสิร์ฟ4
8 ชิ้นเนื้อแกะของฤดูกาลใหม่ (ประมาณ 600-700 กรัม)
เจลลี่ฝรั่ง (หรือลูกเกดแดงหรือทับทิม) 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่นสด น้ำซุปเนื้อแกะ (หรือไก่) 4 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำเปล่า

ขั้นตอนที่ 1) เปิดเตาอบที่ 180 ° C, Gas Mark 4 ซับชิ้นเนื้อให้แห้งโดยใช้กระดาษสำหรับทำครัว ละลายวุ้นฝรั่งกับซีอิ๊วขาวและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในกระทะขนาดเล็ก ปล่อยให้เย็นแล้วถูหรือทาบนเนื้อแกะ

ขั้นตอนที่ 2) ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนหรือกระทะเคลือบกันติดจนร้อนจัด วางเนื้อแกะเคลือบลงบนพื้นผิวที่ร้อน กดให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที กลับด้านแกะแล้วปรุงอีกด้านอีก 2 นาที ใส่เนื้อแกะเคลือบลงในเตาอบเป็นเวลา 3 นาที ในขณะเดียวกัน ให้อุ่นฝรั่งเคลือบที่เหลือกับสต็อกอีกครั้ง เสิร์ฟสองชิ้นกับจานเคลือบ

ค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยเพิ่มเติม ที่นี่. ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับทีม H&G ได้ที่ ทวิตเตอร์ และ Facebook