Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Panasonic SD-YR2540, запущений цього року, став найсучаснішим виробником хліба від Panasonic, який ви можете купити. Він має автоматичний дозатор горіхів та дріжджів, режими для 32 різних видів хліба та незліченну кількість рецептів, якими ви зможете насолодитися.
Див кращі хлібопекарні для отримання додаткових оглядів
Мені довелося протягом кількох тижнів пробувати SD-YR2540, щоб написати цей огляд Panasonic SD-YR2540, який випікає цільнозерновий, білий та насіннєвий хліб, а також тісто для фокаччі. Ось як це пройшло.
Рейтинг Ideal Home: 5 з 5 зірок
Причини покупки:
- Це неймовірно тихо
- Дозатор для дріжджів і горіхів зручний
- Ви можете запланувати час заздалегідь
- Абсолютно вільна машина
- Готує смачний і добре піднятий хліб
Причини, яких слід уникати:
- Великий слід
- Не найшвидший хлібопічка
- Дисплей все ще досить простий
Panasonic SD-YR2540
Технічні характеристики
- Розмір: 45,6 х 40,8 х 31,6 см
- Вага: 8,58 кг
- Режими: 32
- Колір: Gunmetal
- Програми без глютену: 4
- Леза для замішування: 2, один для звичайного хліба і один для житнього
- Розміри: M, L, XL
- Налаштування коричневого кольору: 3
Що в коробці?
Panasonic SD-YR2540 надійшов у акуратній коробці, майже повністю зібраній. Він має одну антипригарну форму для хліба та лезо для замішування як звичайного хліба, так і житнього.
В комплекті є вичерпна інструкція з незліченної кількості рецептів. Я був вражений різноманітністю рецептів, а також поясненням, як працювати в ручному режимі. У рецепти включено налаштування для попередньо куплених хлібних сумішей, а також чотири режими без глютену і навіть рецепти торта, варення та закваски.
Приготування білого хліба в Panasonic SD-YR2540
Першим рецептом, з яким я взявся, був звичайний білий коровай. У книзі рецептів є прості сітки, які пояснюють, як додати інгредієнти. У верхній коробці сітки ви знайдете інгредієнти, які містяться або у дріжджовому відділенні, або в дозаторі для горіхів. Друга коробка вниз містить все борошно, воду та інші додаткові інгредієнти, такі як цукор і сіль. Ви додаєте їх по порядку, знизу йде борошно, а зверху вода. Нижче у нижньому вікні ви знайдете будь-які інгредієнти або інструкції для ручної роботи після завершення режиму.
Білий хліб - одна з найпростіших справ у хлібопічці, тому, щоб виправдати ціну понад 200 фунтів стерлінгів, він повинен бути винятковим. На щастя, це дійсно було так. Тісто було ідеально замішане і сформувало пухнасту і добре підняту булку без нагляду.
Приготування чорного хліба в Panasonic SD-YR2540
Я люблю цільнозерновий коровай, тому важливо було спробувати це в Panasonic SD-YR2540. Загалом це зайняло п’ять годин, але це був найкращий хліб із цільнозернових страв, який я робив у хлібопічці. Деякі виходять щільними і тістоподібними, наприклад Суддя Електротехніка Хлібопічка, але це було пухнасте і легке, з добре відпочившим і піднятим тістом, яке піднялося напрочуд добре, враховуючи те, що я використовував 100% цільнозернового борошна.
Приготування хлібного тіста в Panasonic SD-YR2540
Panasonic SD-YR2540 має численні налаштування для рецептів, придатних тільки для тіста. Я зробив рецепт фокаччі, який на диво зайняв лише 45 хвилин. Коли я раніше робив фокаччу, це зайняло багато підйомів і багато відпочинку, і поки рецепт закликав трохи відпочити, коли я вийняв його з машини, це все одно не зайняло стільки часу нормальний.
В цілому цей рецепт мене найбільше розчарував. Тісто, яке я зробив, було б краще для використання як тісто для піци, але воно було занадто хлібним для фокаччі та мало піднялося поза хлібопічкою.
Інші думки
Елементи керування на Panasonic SD-YR2540 досить прості в управлінні, але вони нагадували мені набагато дешевшу машину. Я також виявив, що попередження про те, що хлібопічка закінчила приготування, було трохи дратівливим, тому що воно лунає, доки ви не вимкнете машину.
Інші функції включають попередньо встановлений таймер на 13 годин вперед, що чудово, тому що він дозволяє заздалегідь запланувати хліб для приходу додому за свіжим короваєм або пробудження до домашнього хліба.
Одним з найрозумніших елементів Panasonic SD-YR2540 є його конструкція з двома датчиками. Це автоматично регулює час відпочинку та підйому залежно від навколишньої та внутрішньої температури.
Чи варто купувати Panasonic SD-YR2540?
Panasonic SD-YR2540-це найкраща хлібопічка, яку я коли-небудь тестував, але тоді вона також найдорожча. Якщо у вас є більше 200 фунтів стерлінгів на кричущу хлібопічку, я б запропонував саме цей. Диспенсер для дріжджів та горіхів також чудово підходить для експериментів, і хоча планування заздалегідь можливе з багатьма машини, це набагато краще в цій машині через той факт, що ваші дріжджі не вступатимуть у контакт до тих пір, поки вони не будуть правильними момент.
Розминання настільки тихе, що майже беззвучне. Найгучніша частина процесу - це звуковий сигнал, який лунає після закінчення роботи машини, але незабаром - гучний стукіт, який лунає, коли спорожняються дозатори для горіхів та дріжджів.
Про цей огляд та рецензента
Відео тижня
Міллі Фендер - редактор дрібної техніки в Ідеальний дім. Вона переглядає все від підставні змішувачі виробникам хліба з власної кухні, а це означає, що вона ніколи не відчуває нестачі в закусках, а її кухонні стійки завжди повні.
Міллі живе в південному Лондоні і постійно стискає все більше техніки на свою скромну кухню. Якщо він потрапляє на кухонні прилавки повний робочий день, ви знаєте, що прилад вартий реклами.
