Домаћи јогурт са медом

Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.

Јогурт је савршен начин за почетак дана и заиста га је лако направити, само следите једноставан рецепт Цоунтри Хомес & Интериорс

Запремина 1 литар

1 литар пуномасног млека 25 г сувог млека у праху 100 г купљеног или домаћег природног јогурта
Чист мед, за послуживање

******

Корак 1) Сипајте мало млека у шерпу и додајте млеко у праху. (Можете направити савршено добар јогурт без млека у праху - једноставно даје дебљи, кремастији резултат). Умутите да се сједине и разбијте грудвице пре него што додате остатак млека. Полако пустите да проври и склоните са ватре. Оставите да се температура охлади док не осетите као топло купатило када уроните у прст, или 43 ° Ц до 45 ° Ц на термометру. Можете убрзати хлађење тако што ћете посуду ставити у умиваоник напола напуњен хладном водом-то би требало да потраје око 25 минута.

Корак 2) Умешајте јогурт да се добро сједини. Сипајте у велику термос боцу, поклопите и оставите да стоји 6 до 8 сати или преко ноћи док се не згусне. Алтернативно, сипајте смешу у а

здјела, покријте прозирном фолијом и оставите на топлом месту, попут ормана за проветравање или на пешкиру изнад радијатора.

Корак 3) Умесите згуснути јогурт - требало би да буде конзистенције купљеног кремастог природног јогурта. Јогурт ће се складиштити у фрижидер до недељу дана. Можете користити 100 г ове серије као почетак за следећу. За послуживање, кашиком стављајте у стаклене посуде и послужите преливено бистрим медом.

Рецепт Јоанне Фарров

Волите ово? Сазнајте више Рецепти на Сеоске куће и ентеријери' веб сајт