पहले और बाद में: पोकी किचन से लेकर असाधारण किथसेन एक्सटेंशन तक

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अपनी तंग रसोई से तंग आ चुके लेकिन अपने पसंदीदा क्षेत्र को छोड़ने को तैयार नहीं, मालिकों ने अपनी रसोई में दस्तक देने और विस्तार करने का फैसला किया

मालिकों ने 12 साल पहले एप्सम, सरे में अपना चार बेडरूम का घर खरीदा था, यह जानते हुए कि इसमें कुछ प्रमुख मुद्दे थे, जिसमें उन्हें और उनके दो बेटों को समायोजित करने के लिए रसोई-भोजन की कमी शामिल थी।

मालिक कहते हैं, 'हमने घर खरीदने के लिए खुद को आर्थिक रूप से बढ़ाया था, इसलिए हमने एक सस्ती रसोई में एक अस्थायी उपाय के रूप में काम किया। 'जैसे-जैसे लड़के बड़े होते गए और अधिक जगह की जरूरत थी, हमने घर को स्थानांतरित करने पर विचार किया, लेकिन जैसा कि हम वास्तव में उस क्षेत्र से प्यार करते हैं, हमने इसके बजाय एक वास्तुकार से विचारों के लिए कहा।'

दो मंजिला विस्तार का निर्माण करने का निर्णय लिया गया था, इसे विस्तारित करने और परिवार को आवश्यक स्थान प्राप्त करने के लिए अपनी पुरानी रसोई के माध्यम से दस्तक दे रहा था।

पुरानी रसोई में केवल दो या तीन लोगों के लिए पर्याप्त जगह थी, और भोजन कक्ष इतना संकरा था कि कोई भी एक बार मेज पर बैठने के बाद हिल नहीं सकता था। मालिकों ने अपनी पुरानी खाने की मेज और कुर्सियाँ रखीं, लेकिन नई जगह में उनके चारों ओर घूमने के लिए बहुत अधिक जगह है।

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उन्होंने पांच लोगों के लिए अनौपचारिक बैठने के साथ एक नाश्ता बार भी शामिल किया है, जो कि जब मेहमान कॉफी के लिए आते हैं, या जब शेफ काम में कठिन होता है तो लोगों के लिए बैठने और चैट करने के लिए बहुत अच्छा होता है। 'अब, अगर हम खाना बना रहे हैं, तो हम अभी भी जो हो रहा है उसका हिस्सा हैं।'

मालिकों के लिए सब कुछ हल्का और उज्ज्वल रखना महत्वपूर्ण था, लेकिन वे सफेद नहीं चाहते थे इसलिए उन्होंने सफेद वर्कटॉप के साथ हल्के भूरे रंग की इकाइयों का चयन किया। द्वीप को उपकरणों से मुक्त रखा गया है, जिसमें इंडक्शन हॉब और सिंक को साफ-सफाई के लिए कमरे के किनारे इकाइयों के रन में तैनात किया गया है।

'मैं एक सिंक के लिए गया और इकाइयों से मेल खाने के लिए ज्यामितीय आकृतियों के साथ टैप किया।'

बिफल्ड खिड़कियों को विस्तार में बनाया गया था, जिससे अंतरिक्ष की और भावना पैदा हुई और बगीचे में एक तस्वीर फ्रेम के रूप में काम किया गया। 'गर्मियों में यह अपने आप में आ जाता है, जिसमें द्विगुणित दरवाजे खुलते हैं और सूरज की किरणें अंदर आती हैं। यह एक असली पार्टी हाउस बन गया है!'

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दो मंजिला विस्तार के निर्माण में लगभग आठ महीने लगे और इसकी लागत लगभग 200,000 पाउंड थी। 'यह एक कठिन निवेश था और हमने पाया कि बगीचे का उपयोग नहीं कर पाना कठिन था, लेकिन यह इसके लायक था।'

'लोगों को आमंत्रित करने और उन्हें निचोड़ने के बजाय, यह जानने के लिए कि बहुत जगह है, यह बहुत खुशी की बात है।'

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