Ние печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Машината за еспресо Breville Bijou е една от най-достъпните машини за еспресо на Breville. Подобно на много от най-добрите кафе машини, има вградена пръчка за пара, която е идеална за създаване на ваши собствени пенливи напитки и работа върху вашето лате арт. Breville Bijou също има необичаен циферблат, което означава, че е идеално подходящ за тези, които предпочитат дълго кафе пред шотове еспресо. Тъй като извлича кафе непрекъснато, докато циферблатът не бъде изключен, внимавайте никога да не го оставяте без надзор, когато приготвяте своята напитка.
Само на цена от £199, не може да се отрече, че Breville Bijou Espresso Machine е една от най-евтините машини на пазара, ако обичате да правите кафето си от нулата. За тази цена ще ви е трудно да купите някои от тях най-добрите шушулки кафе машини, които обикновено са най-евтиният избор за тези, които искат бюджетна машина, така че е поразителна стойност за машина за еспресо.
Подложих Breville Bijou на тест за няколко седмици, за да видя дали е подходящ за моя натоварен, изпълнен с кофеин начин на живот и макар че не е идеалният избор за всяко кафе пиячка, мисля, че пасва добре на сметката за тези, които не се притесняват да следват конкретни рецепти, но искат машина, която може да извлича прясно еспресо и да създава пяно мляко от надраскване.
Идеален дом с оценка: 4 от 5 звезди
Причини за покупка:
- Бюджетен вариант
- Непрекъснатото извличане ще подхожда на любителите на американо
- Мощна пръчка за пара
- Лесни контроли
- Голям резервоар за вода
- Страхотно извличане
Причини за избягване:
- Не става за по-големи чаши
- Трудно е да се направят конкретни мерки за кафе
- Не е най-атрактивната машина
Машина за еспресо Breville Bijou
характеристики:
- Тип кафе: земята
- Тип контрол: наръчник
- Капацитет на резервоара за вода: 1,5 литра
- налягане: 15 бара
- мощност: 1050 вата
- Дължина на захранващия кабел: 1,2 метра
- Размери: 33 x 24,6 x 34 сантиметра
- Тегло: 5 кг
Приготвяме се да започнем
Breville Bijou се предлага с двустенни филтърни кошници в единични или двойни размери. Портафилтърът е широк 52 мм, а дръжката има ключалка, за да задържи филтърните кошници на място, когато изчуквате използвана утайка от кафе.
Ще получите и лъжичка 2-в-1, която е идеална за добавяне на смляния в кошницата и след това прилагане на равномерен натиск, за да ги компресирате вътре в портафилтъра. Ще трябва да повдигнете филтъра нагоре и да го завъртите в заключено положение, което е показано в предната част на машината, за да започнете да варите.
Много от кафемашините, които опитах, отнемат само няколко секунди за предварително загряване, но Breville Bijou отнема около 30. Неговите светлини започват да мигат, когато натиснете бутона за захранване и ще бъдете готови за използване, когато светнат. След това завъртате циферблата над накрайника за пара до знака за чашата, ако искате да започнете да варите, или знака за пара, ако искате да разпенвате млякото си. Не забравяйте, че ще трябва да завъртите обратно в неутрално положение, за да спрете, така че няма автоматично измерване на кафето с тази еспресо машина.
Приготвяне на еспресо в Breville Bijou
За да направя моето лате, използвах лъжичката за кафе, за да добавя моята утайка към филтъра за кафе и след това ги притиснах на място с помощта на тампер. Важно е да се уверите, че утайката от кафе е равномерно напречно на филтъра за балансирано приготвяне.
След като машината ми беше готова за работа, натиснах бутона за кафе и след това завъртях циферблата, за да започна да варя. Breville Bijou се влива предварително при приготвяне на еспресо, което означава, че пропуска малко вода във филтъра и му позволява да се влее малко, преди да продължи да извлича кафето. Това доведе до сериозно вкусна крема и вкусен вкус в моето кафе.
Имах обаче няколко проблема при варенето. Използвах една от моите по-удобни и по-големи чаши за сутрешното си варене, която трябваше да наклоня, за да сложа под портафилтъра. Тъй като прилягаше толкова плътно под машината, аз също не можах да видя колко кафе е приготвено.
Това не беше проблем за мен, защото знам, че харесвам кафето си доста силно, но ако исках само една доза кафе, би било по-добре да използвам предварително измерена чаша за еспресо.
Приготвяне на лате в Breville Bijou
Една основна забележка, която имам към Breville Bijou, е, че не се предлага с кана за варене на мляко. Ще трябва да си купите сами, което ще струва допълнителни £10 на Amazon, но е жалко, че не е включено в кафемашина, която има вградена пръчка за пара.
Натиснах бутона за пара, след като приготвих моето еспресо, защото са необходими още няколко секунди, за да се натисне. След като беше готов, промих накрайника за пара, като превключих диска в режим на пара и след това превключих обратно в неутрално положение. След това пъхнах пръчката в каната, точно под повърхността на млякото, и гледах как тя прави водовъртеж в млякото.
След като млякото ми беше с консистенцията, която исках (твърдо отгоре и горещо за докосване отстрани на каната), аз превключих циферблата обратно в неутрално положение и почука каната ми по повърхността на плота ми, за да махна по-голяма мехурчета.
Бях наистина впечатлен от пръчката за пара на Breville Bijou, която беше мощна и надеждна дори когато се пенеше за дълги периоди от време. Той също така има пластмасов зъбец в горната част на пръчката, за да я издърпате и извадите от позицията.
Почистване на Breville Bijou
След като разпените млякото си, най-добре е да изплакнете още веднъж накрайника за пара и да използвате чиста мокра кърпа, за да отстраните млякото от пръчката, преди да изсъхне, което може да бъде нехигиенично и да доведе до запушвания.
В най-добрите машини за кафе на зърна към чаша са спретнати и спретнати, но с еспресо машина без вградена мелничка за кафе Винаги намирам, че почвата е навсякъде, така че се пригответе да избърсвате повърхностите си редовно, за да ги поддържате чисти. Външността на Breville Bijou от неръждаема стомана, макар и привлекателна, се нуждае от редовно избърсване. Положителната страна е, че тавата за капене изобщо не се пълни много бързо, защото кафемашината не капе, след като приключите с приготвянето.
Трябва ли да купите Breville Bijou?
Машината за еспресо Breville Bijou е наистина мощен уред. Това е страхотна стойност за тези, които държат много на кафето, но не могат да оправдаят да пръскат нещо от Sage или De’Longhi. Въпреки че няма външния вид на Сейдж Бамбино, който тествах точно преди тази машина, тя осигурява почти идентична производителност за малка част от цената. Резервоарът за вода е голям и лесен за презареждане, а 15 бара налягане доставят перфектно еспресо.
Открих, че има някои проблеми с дизайна на Breville Bijou. Няма да пасне на по-големи чаши и когато имате висока чаша под филтъра, ще ви е трудно да видите колко кафе сте приготвили, освен ако не е в чаша. Времето за предварително загряване не е идеално (машината Sage отнема само 3 секунди) и по-голямата част от машината може да използва известно прецизиране, но под капака това е страхотна кафемашина за тези с ограничен бюджет.
Относно този преглед и рецензента
Millie Fender е редактор на малки уреди в Идеален дом. Тя преглежда всичко - от кафемашини до фритюрници от собствената си кухня, което означава, че тези тестове са извършени при същите условия, при които ще използвате машината.
Видео на седмицата
Breville Bijou беше любезно изпратен на Мили от Breville и тя го тества в продължение на месец, преди да го върне. Това й даде възможност да тества всичките му функции, както и да почисти и да провери за отстраняване на неизправности. Въпреки че тя предпочита пенливо лате или ледено капучино, партньорът й никога не яде по-малко от три американо, така че Breville Bijou беше много обстойно тестван.
