หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดในปี 2021 – สำหรับข้าวนุ่มฟูไร้กังวลสำหรับทั้งครอบครัว

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

ไม่มีอะไรสามารถทำลายอาหารได้มากไปกว่าข้าวที่ปรุงไม่ดี หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดขจัดความผิดพลาดของมนุษย์ออกจากสมการสำหรับข้าวคุณภาพระดับภัตตาคารจากบ้านคุณได้อย่างง่ายดาย ไม่ใช่ทุกจานที่ต้องการข้าวชนิดเดียวกัน หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดจะหุงข้าวบาสมาติสำหรับแกงอินเดียในตอนกลางคืน ข้าวเหนียวสำหรับอาหารไทยหรือจีน หรือข้าวซูชิที่สมบูรณ์แบบสำหรับแคลิฟอร์เนียโรลโฮมเมด ทั้งหมดนี้และอีกมากมายด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว

สำหรับเครื่องใช้ในบ้านปลอมเพิ่มเติมตรวจสอบ หม้อทอดอากาศที่ดีที่สุด

หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดบางรุ่นในคู่มือของเราไม่ได้มาจากการทำอาหารเอเชีย เพื่อสร้างรีซอตโต้ที่เนียนนุ่ม ไม่ต้องใช้มือ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกดีๆ บางอย่างที่สามารถใส่ในไมโครเวฟได้ ซึ่งเป็นตัวเลือกหม้อหุงข้าวที่ถูกกว่าสำหรับบ้านของคุณ (และเครื่องใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าหนึ่งเครื่องสำหรับเคาน์เตอร์ครัวของคุณ)

หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุด 2021

1. Sage BRC600UK

เหมาะสำหรับข้าวเปล่าและริซอตโต้ครีม

ริซอตโต้ผัดฟรี? อะไรต่อไป? เครื่องนี้สัญญาว่าจะปรุงวัตถุดิบหลักของอิตาลีได้อย่างสมบูรณ์แบบ และไม่ต้องยืนบนกระบวยตักน้ำสต็อกร้อนๆ ไม่ใช่ม้าตัวเดียว เราใช้มันหุงข้าวบาสมาติและข้าวเมล็ดยาวแบบอเมริกัน ทั้งสองมีขนนุ่มอย่างเหลือเชื่อโดยติดที่ด้านล่างของกระทะเล็กน้อย

เราเตรียมเพียงสองถ้วยในแต่ละครั้ง แต่สามารถรองรับได้ถึง 10 ถ้วย โดยผลิตได้ประมาณ 20 ส่วน นี้เป็นจำนวนมากสำหรับงานปาร์ตี้หรือการรวบรวมครอบครัวใหญ่ มีฟังก์ชัน 'อุ่น' ด้วยเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่าคนสุดท้ายในหม้อจะได้ข้าวอุ่นเหมือนครั้งแรก มันยังปรุงธัญพืชและโจ๊ก นึ่ง และแม้กระทั่งทำหน้าที่เป็น หม้อหุงช้า, ด้วย.

ฟังก์ชันการเดือดหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้กระทะอีกอัน ลดการล้างและทำให้เป็นหม้อแบบครบวงจรอย่างแท้จริง ในขณะที่คุณไม่ได้โยนทุกอย่างลงในหม้อและเพียงแค่เดินออกไป เราพบว่าการเตรียมรีซอตโต้นั้นค่อนข้างง่าย เริ่มต้นด้วยฟังก์ชันการย่างเพื่อทำให้หัวหอมและกระเทียมนิ่มลง คุณจึงเติมข้าวลงไปแล้วหุงสักสองสามนาที จากนั้นเหล้าองุ่นก็เข้าไป คนให้เข้ากันจนระเหย เมื่อเสร็จแล้ว เราก็เพิ่มสต็อก กวนและกดปุ่ม 'risotto' และ 'start'

จากนั้นเราก็เดินออกไป มีฟังก์ชั่น 'อุ่นเครื่อง' เป็นเวลา 30 นาที ซึ่งมีประโยชน์เมื่อเราฟุ้งซ่านและเกือบลืมไปเลยว่าเรากำลังทำอาหาร มันค่อนข้างแพ่ง อย่างไรก็ตาม ให้พิจารณาการเพิ่มฟังก์ชันหม้อหุงช้าและการผัดและปรุงอาหารในหม้อเดียว ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการมากกว่าแค่หม้อหุงข้าวธรรมดา

คะแนนของ Ideal Home: 4.5 จาก 5

ซื้อเลย: Sage by Heston Risotto Cooker ที่ Amazon

2. Cookworks 1.5L หม้อหุงข้าว

หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดสำหรับข้าวขาว

หากคุณชอบหม้อหุงข้าวแบบง่ายๆ ที่ 'ทำตามที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์' แบบง่ายๆ แล้วล่ะก็ รุ่นที่คุ้มค่าที่สุดรุ่นนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพียงใช้สวิตช์ปรุงอาหารและอุ่นเครื่องเพื่อแยกส่วนภายนอกสีดำที่ดูเท่ออก นอกจากนี้ยังมีขาตั้งสำหรับยกขึ้นจากพื้นผิวการทำงานพร้อมที่จับพกพาสะดวก

ที่สำคัญ ถ้าคุณเป็นแฟนของข้าวสวย ๆ เมนูนี้ไม่เหมาะกับคุณเพราะทำแต่ข้าวขาวเท่านั้น แต่หุงข้าวได้ดีมาก และเป็นหนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่จะใช้ได้ผลดีที่สุด

ข้าวน้ำหนักแห้งน้อยที่สุดที่คุณสามารถปรุงในเครื่องนี้คือ 2 ถ้วย ซึ่งก็คือประมาณ 4-6 ส่วน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทานอาหารค่ำแบบครอบครัว หากมีแค่คุณสองคน คุณสามารถแช่แข็งข้าวที่เหลือได้เมื่อเย็นแล้ว

ข้าวที่ได้จะฟูและแยกออกจากกันค่อนข้างดี เราใช้บาสมาติและเนื้อเมล็ดสั้น และทั้งคู่ก็ออกมาดี แม้ว่าทั้งคู่จะมีลักษณะเป็นเปลือกบางมาก เช่นเดียวกับบางส่วน หม้อหุงข้าวแบบใช้ความร้อนจากด้านล่างที่มีราคาแพงกว่า แต่ง่ายต่อการแตกและผัดในข้าวที่เหลือ

คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5

ซื้อเลย: Cookworks หม้อหุงข้าว 1.5L ที่ Amazon

3. Russell Hobbs หม้อหุงข้าวและหวด

เครื่องทำข้าวที่ใช้งานง่ายที่สุด

หม้อหุงข้าวและหม้อนึ่งไฟฟ้ารุ่นนี้ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อเทียบกับรุ่นที่ซับซ้อนน้อยที่สุดที่เราทดสอบ ถ้าคุณต้องการเพียงแค่เครื่องหุงข้าวและนึ่ง ก็คุ้มกับเงินที่จ่ายไป เรามีปัญหาเล็กน้อยเกี่ยวกับเมล็ดยาวแบบอเมริกันที่ก่อตัวเป็นชั้นแข็งๆ ที่ค่อนข้างหนาที่ด้านล่างของกระทะชั้นในในตอนแรก เมื่อเราปรับปริมาณน้ำแล้ว สิ่งนี้ก็ดีขึ้น

เรายังสังเกตเห็นว่าคุณภาพดีกว่าเมื่อเราปรุงส่วนที่ใหญ่กว่า ดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นที่จะต้องแนะนำผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการผลิตในปริมาณที่น้อยลง โครงเหล็กด้านนอกที่สวยงามช่วยให้วางบนโต๊ะได้อย่างสวยงาม ฝาแก้วเป็นสัมผัสที่ดี คุณจึงมองเห็นได้อย่างรวดเร็วว่ามีอะไรอยู่ข้างใน

อย่างไรก็ตาม ระวังให้ดี เนื่องจากช่องระบายอากาศจะปล่อยไอน้ำออกมาค่อนข้างมากระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นอย่าเปิดฝาออกโดยไม่ใช้ถุงมือเตาอบหรือผ้าเช็ดมือ ด้วยการตั้งค่าพื้นฐานสองแบบ - การทำอาหารและ 'อุ่นเครื่อง' - ไม่ใช่เรื่องแฟนซี แต่ทำงานได้ดี ช่วยให้คุณหุงข้าวหรือผักนึ่งโดยไม่ต้องคอยระวังไม่ให้แห้ง

สำหรับการนึ่ง เราเติมน้ำเกินความจำเป็นลงในชามที่อยู่ด้านล่างเครื่องนึ่ง จากนั้นปิดเองเมื่ออาหารสุกแล้ว อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป เราสามารถหาปริมาณน้ำที่ต้องการได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ นั่นหมายความว่าเมื่อน้ำเดือดแล้ว หม้อหุงข้าวจะเปลี่ยนเป็นฟังก์ชั่นอุ่นข้าว

คะแนนของ Ideal Home: 3.5 จาก 5

ซื้อเลย: Russell Hobbs หม้อหุงข้าวสแตนเลส 1.8l ที่ Amazon

4. ผู้พิพากษา Horwood JEA10 Family หม้อหุงข้าว

หม้อหุงข้าวสุดคุ้มสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่

แม้ว่าจะเรียกว่าหม้อหุงข้าว แต่ก็มีอุปกรณ์สำหรับนึ่งและสามารถปรุงริซอตโต้ง่ายๆ ได้เช่นกัน คุณไม่สามารถหุงข้าวได้น้อยกว่าสามถ้วย ดังนั้นจึงอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทำด้วยตัวเอง เว้นแต่คุณจะมีพื้นที่แช่แข็งสำหรับข้าวหุงสุกที่ใส่ทัปเปอร์แวร์ อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ จะเตรียมข้าวดิบได้มากถึง 1200 กรัม ซึ่งให้โดยเฉลี่ย 18-20 ส่วน

คำแนะนำนั้นค่อนข้างพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น ไม่ได้บอกว่าจำนวนขั้นต่ำของถ้วยสามถ้วยเท่ากับกี่ส่วน เราพบว่าใช้ข้าวดิบ 60-90 กรัมต่อคนที่สามถ้วย (450 กรัม) เพียงพอสำหรับสี่ถึงห้า หุงข้าวได้ทุกชนิดรวมทั้งข้าวป่า แม้ว่าควรปรุงเป็นส่วนผสมกับบาสมาติ แต่ตัวมันเองต้องใช้น้ำมากเกินไป

ข้าวเมล็ดยาวมีก้นบึ้งเล็กน้อย แต่เราไม่คิดอย่างนั้น ริซอตโต้ค่อนข้างแห้งในตอนแรก แต่เราเพิ่มของเหลวอีกเล็กน้อยในครั้งที่สอง และนั่นก็ช่วยได้ ฟังก์ชัน 'อุ่น' จะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติเมื่อเครื่องสัมผัสได้ว่าข้าวหุงเสร็จแล้ว นอกจากเวลาที่คุณปรุงรีซอตโต้ที่ควรทานทันที ใช้งานได้นานถึง 6 ชั่วโมง

เครื่องบางเครื่องจะปล่อยน้ำเล็กน้อยเมื่อเปิดออก (นั่นเป็นเพียงไอน้ำที่ควบแน่นจากฝา) ดังนั้นเราจึงพบว่าตัวสะสมคอนเดนเสทในหม้อหุงนี้เป็นอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์ คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าให้ล้างมันเมื่อคุณทำอาหารเสร็จแล้ว เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย อย่างไรก็ตาม การออกแบบที่ไม่เกะกะและการตกแต่งภายในแบบไม่ติดทำให้ง่ายต่อการรักษาความสะอาด

คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5

ซื้อเลย: หม้อหุงข้าว Judge Family ที่ Amazon

5. หม้อหุงข้าวขนาดเล็ก Lakeland

หม้อหุงข้าวขนาดกะทัดรัดที่ดีที่สุด

เครื่องเล็กๆ ที่ดูเรียบร้อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการฟังก์ชันของหม้อหุงข้าวหลายเครื่องแต่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่เล็กกว่า แน่นอนว่าขนาดของมันหมายความว่าไม่เหมาะกับการหุงข้าวขนาดปาร์ตี้หรือหุงช้าสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ แต่เป็นการเพิ่มห้องครัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับคู่รักและครอบครัวขนาดเล็ก คำแนะนำในการหุงข้าวค่อนข้างสับสน พวกเขาบอกว่าคุณควรหุงข้าวตามปริมาณน้ำที่ระบุไว้บนซอง แต่แพ็กเก็ตส่วนใหญ่ไม่แนะนำจำนวนเงินจริง

ที่กล่าวว่าเราใช้ข้าวหนึ่งถ้วยแบบดั้งเดิมต่อน้ำหนึ่งถ้วยและให้ผลลัพธ์ที่ดีสำหรับทั้งข้าวบาสมาติและเมล็ดยาว ข้าวกล้องต้องการน้ำมากขึ้น - ประมาณหนึ่งถ้วยครึ่งต่อข้าวทุกถ้วย เราต้องลองสองสามครั้งเพื่อให้ถูกต้อง มีฟังก์ชัน 'อุ่นเครื่อง' แต่ผู้ผลิตแนะนำว่าอย่าเปิดไว้นานกว่าสี่ชั่วโมง

นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันหุงข้าวอย่างรวดเร็ว ซึ่งให้ผลลัพธ์แบบเดียวกันโดยใช้เวลาน้อยลงเล็กน้อย มีฟังก์ชันการหุงช้าสำหรับหม้อและโปรแกรมสำหรับโจ๊ก คีนัว เค้ก (ส่วนผสมสำเร็จรูป) และโยเกิร์ต เราคิดว่าคุณสามารถเปลี่ยนเครื่องใช้บางตัวที่พอใช้ได้ด้วยเครื่องขนาดกะทัดรัดเพียงเครื่องเดียว

คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5

ซื้อเลย: Lakeland Mini Multicooker ที่ Amazon

6. Joseph Joseph M-Cuisine หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ

หม้อหุงข้าวไมโครเวฟที่ดีที่สุด

อย่างที่คุณคาดหวังจากผลิตภัณฑ์ของโจเซฟ โจเซฟ เตาไมโครเวฟ M-Cusine ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามโดยไม่มีชิ้นส่วนภายนอก แม้แต่พายข้าวยังทำหน้าที่ล็อคฝาให้เข้าที่อย่างชาญฉลาด รับรองว่าคุณจะไม่ทำหาย นอกจากนี้ยังเก๋ไก๋พอที่จะวางบนโต๊ะเป็นหม้อเสิร์ฟ นี้จะช่วยประหยัดในการซักผ้าซึ่งเป็นการรักษาเสมอ

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของไมโครเวฟของคุณ เราใช้แนวทางตามไมโครเวฟ 800w และผลิตทั้งข้าวบาสมาติและข้าวเมล็ดยาวให้ได้มาตรฐานที่ดี มันทำโจ๊กข้าวโอ๊ตด้วย เราชอบความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงขนาดชิ้นส่วนได้ตั้งแต่หนึ่งถึงหก อย่างไรก็ตาม เรารู้สึกว่ามันเล็กไปหน่อยสำหรับความอยากอาหารมื้อใหญ่ของเรา ดังนั้นขอแนะนำให้ปรุงส่วนพิเศษเพื่อความปลอดภัย

เครื่องนี้ไม่มีความเพ้อฝัน มันทำในสิ่งที่พูดบนหม้อ แต่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งที่ใช้งานได้จริงและมีขนาดเล็กพอที่จะเก็บไว้ในตู้เมื่อคุณไม่ได้ใช้งาน สิ่งนี้ก็สมบูรณ์แบบ ไม่เหมือนกับเครื่องจักรไฟฟ้า เครื่องล้างจานก็ปลอดภัยเช่นกัน

คะแนนของ Ideal Home: 3.5 จาก 5

ซื้อเลย: Joseph Joseph M-Cuisine หม้อหุงข้าวไมโครเวฟ John Lewis

7. หม้อหุงข้าวยำเอเชียซากุระ

หม้อหุงข้าวมืออาชีพที่ดีที่สุด

ไม่มีอะไรที่เราไม่ชอบเกี่ยวกับหม้อหุงข้าวที่ยอดเยี่ยมนี้ – นอกเหนือจากราคา ที่กล่าวว่าเป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์ที่ทำงานหนัก มีโหมดสำหรับการนึ่ง ทำอาหารช้า การอบเค้ก โจ๊ก และการทำโยเกิร์ต เรายินดีที่จะเลิกใช้หม้อหุงช้าและเครื่องนึ่งเพื่อหาที่ว่างบนท็อปครัว

ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญ Yum Asia เป็นแบบญี่ปุ่นระดับไฮเอนด์ ซึ่งบางชิ้นขายได้มากถึง 350 ปอนด์ แต่ขายในราคาที่เข้าถึงได้มากขึ้น แผงควบคุมปุ่มสัมผัสแสงสีฟ้าที่มีรูปทรงคล้ายไข่สวยงามนั้นอ่านและใช้งานง่าย และมีตรรกะที่คลุมเครือ สิ่งนี้จะปรับกระบวนการทำอาหารเจ็ดเฟสโดยอัตโนมัติขึ้นอยู่กับเนื้อหาและสภาวะการปรุงอาหาร

การต้องกดปุ่มสตาร์ทเป็นเวลาสองวินาทีถือเป็นการดี ทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีการเคาะโดยไม่ได้ตั้งใจ เราลองข้าวเมล็ดยาวอเมริกัน บาสมาติ และข้าวกล้องทั้งแบบปกติและแบบเร็ว เราพบว่าคุณภาพของข้าวมีความแตกต่างกันเล็กน้อย มันผลิตเมล็ดธัญพืชที่นุ่มแยกออกมาในเวลาที่ปรุง ปกติประมาณ 30 นาทีและเร็ว 20 นาที

นอกจากนี้เรายังทดลองกับฟังก์ชันเปลือกโลก เศษขนมปังกรอบที่ด้านล่างของหม้อข้าวมีค่ามากในการปรุงอาหารแบบเอเชีย แม้ว่าจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง แต่ก็คุ้มค่าที่จะรอ มีเมนูย่อยสำหรับการหุงข้าวบางประเภทเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ละเอียดยิ่งขึ้นและแม้กระทั่งฟังก์ชั่นที่ตั้งไว้ล่วงหน้า วิธีนี้ช่วยให้คุณตั้งเวลาได้สูงสุด 24 ชั่วโมงในอนาคต แม้ว่าหม้อจะมีอาหารที่เน่าเสียง่ายและไม่แนะนำให้ใช้เป็นเวลานาน

คะแนนของ Ideal Home: 5 จาก 5

ซื้อเลย: หม้อหุงข้าว Yum Asia Sakura ที่ Amazon

8. Yum Asia หม้อหุงข้าวไม้ไผ่

ดีที่สุดสำหรับการหุงข้าวแบบเหนี่ยวนำ

หม้อหุงข้าวนี้ดูเป็นส่วนหนึ่งและปรุงอาหารด้วย ด้วยองค์ประกอบความร้อนแบบเหนี่ยวนำและฟัซซี่ลอจิกที่ออกแบบมาเพื่อผลิตข้าวที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง ไม่ว่าคุณจะชอบแบบใดและด้วยวิธีใดก็ตามที่คุณต้องการหุงข้าว

มีรายการข้าวเจ็ดรายการ เมล็ดยาวและสั้นสีขาว ข้าวกล้อง Yumami (เพื่อให้มีรสหวาน) GABA brown (ที่ปล่อย มีกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริกมากขึ้นเพื่อทำให้ข้าวมีสุขภาพดีขึ้น) เปลือก (สำหรับข้าวสไตล์เปอร์เซียทาห์ดิก) และโหมดหุงด่วนสำหรับข้าวขาว เท่านั้น.

คุณยังสามารถใช้เพื่อนึ่ง ปรุงโจ๊ก อบเค้ก และปรุงอาหารแบบช้าได้อีกด้วย สิ่งแรกที่เราสังเกตเห็นเมื่อนำมันออกจากกล่องคือความน่าดึงดูดใจของมัน ด้วยภายนอกสีโรสโกลด์ รูปทรงโค้งมนที่ดูเรียบร้อย และจอแสดงผล LED แบบสัมผัสที่ไวต่อแรงกดสีขาว สีขาว นำทางง่าย และไวต่อแรงกด

ชาม Joubu ที่ทนทานบุด้วยเซรามิกและมีหูหิ้ว ช่วยให้เคลื่อนย้ายไปยังโต๊ะได้ง่ายเมื่อปรุงอาหารเสร็จ มันน่าดึงดูดเกินกว่าจะวางบนโต๊ะได้เช่นกัน ทั้งโหมดหุงด่วนและโหมดหุงปกติให้ข้าวบาสมาติเมล็ดยาวแสนอร่อยแก่เรา และแม้ว่าข้าวกล้องจะใช้เวลาเพียงชั่วโมงกว่า แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่เราพบ

เมื่อข้าวเสร็จแล้ว เครื่องจะส่งเสียงบี๊บและเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นโดยอัตโนมัติ ซึ่งดีมากหากคุณถูกเด็กๆ ฟุ้งซ่าน สำหรับหม้อหุงข้าวคุณภาพนี้ เป็นราคาที่ดี โดยมีข้อเสนอพิเศษที่ดำเนินการเมื่อเราทดสอบเพื่อลดต้นทุนอีก 20 ปอนด์

คะแนนของ Ideal Home: 5 จาก 5

9. Tefal CY505E40 หม้ออัดแรงดัน/หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์

สุดยอดหม้อหุงข้าว

หม้อหุงความดันไม่เป็นที่นิยม เนื่องจากมีภัยคุกคามจากไอน้ำระเบิดอยู่ตลอดเวลา แต่เราเดินหน้าต่อไปโดยชอบไมโครเวฟสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ตอนนี้พวกเขากลับมาและใช้งานง่ายกว่าเดิมมาก

ในขณะที่หม้อหุงข้าวแรงดันน้ำนี้มีเสียงระฆังและเสียงนกหวีดมากมาย และดูซับซ้อนเล็กน้อยในตอนแรก แต่จริงๆ แล้ว หม้อหุงข้าวแรงดันน้ำนี้สามารถรับมือกับทุกสิ่งที่เราทดลองทำได้อย่างยอดเยี่ยม คุณต้องเตรียมการที่สำคัญบางอย่างก่อน ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบวาล์วและซีลนิรภัยทั้งหมด แต่คำแนะนำนั้นง่ายต่อการปฏิบัติตาม และเมื่อถึงอุณหภูมิแล้ว ข้าวก็จะหุงเร็วขึ้นสองเท่า อันที่จริง เป็นการทดสอบที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่ง แม้กระทั่งสำหรับข้าวปริมาณค่อนข้างมาก ก็สามารถหุงได้มากถึง 20 ส่วนในคราวเดียว ข้าวบาสมาติขาวพร้อมในเก้านาทีและสีน้ำตาลใน 15

มีโปรแกรมทั้งหมด 25 โปรแกรม รวมถึงการอบ การทอด การปรุงอาหารด้วยแรงดัน และการนึ่ง พร้อมปุ่มอุ่นเครื่องทำหน้าที่ตามที่บอกไว้ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับตะกร้านึ่ง ขาตั้งสามขา และตำราอาหาร เช่น แกงกะหรี่เนื้อ เค้กแอปเปิ้ลและโยเกิร์ต และริซอตโต้

คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5

ซื้อเลย: Tefal CY505E40 All-in-One ไฟฟ้าแรงดัน/หม้อหุงอเนกประสงค์ที่ Amazon

ข้อควรรู้ก่อนซื้อหม้อหุงข้าว?

หม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดจะช่วยให้ไม่ต้องคาดเดาในการปรุงอาหารทุกประเภท เช่น ข้าว ธัญพืช และพาสต้าด้วย ง่ายกว่าการดูกระทะอย่างต่อเนื่องมาก หม้อหุงข้าวจะช่วยคลายความตึงเครียด โดยทั่วไป สิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มปริมาณข้าวหรือธัญพืชและน้ำที่แนะนำลงในหม้อแล้วกดปุ่ม 'เริ่ม' และ voila ข้าวที่สมบูรณ์แบบโดยพื้นฐานแล้ว คุณกำลังนึ่งข้าวแทนที่จะต้มบนเตา ซึ่งมักจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า ทำความรู้จักกับเครื่องของคุณเพื่อเตรียมข้าวตามชอบ ไม่ว่าจะนุ่มหรือเหนียวหรือเบา แยกเมล็ดพืชด้วยการกัดเล็กน้อย

ฉันควรใช้หม้อหุงข้าวเท่าไหร่?

หม้อหุงข้าวไมโครเวฟแบบธรรมดาพร้อมไม้พายอาจมีราคาเพียง 8 ปอนด์ แต่รุ่นราคาถูกกว่ามักจะไม่สวย สิ่งเหล่านี้จะไม่สามารถทำหน้าที่พิเศษที่รวมอยู่ในเครื่องจักรไฟฟ้าที่มีความซับซ้อนมากขึ้น

หม้อหุงข้าวไฟฟ้าสามารถซื้อได้ในราคาสูงถึง 20 ปอนด์ แต่ถ้าคุณอยากได้ข้าวและอื่นๆ อีกมากมาย ราคาอาจสูงขึ้นถึง 300 ปอนด์สเตอลิงก์ที่น่าดึงดูดใจ

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับหนึ่งหรือสองคน แบบแรกอาจมีประโยชน์มากกว่า โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำบนเคาน์เตอร์จะทำเพื่อปรุงอาหารอย่างน้อยสองส่วน โดยมีรุ่นที่ใหญ่กว่าบางรุ่นที่ผลิตได้ถึง 10 ส่วน

ฉันควรมองหาคุณสมบัติใด

ไมโครเวฟรุ่นพื้นฐานและหม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่ไม่ค่อยสวยงามจะเตรียมข้าวและมักจะมีฟังก์ชั่นนึ่ง ถ้านั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ทั้งหมดก็ดีและดี แต่ถ้าคุณต้องการให้อุปกรณ์ของคุณ 'ได้รับตำแหน่งบนโต๊ะทำงาน' เราคิดว่ามันจำเป็นต้องมีเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้ หม้อหุงข้าวไฟฟ้าประกอบด้วยโถโลหะแบบถอดได้หรือเซรามิกแบบไม่ติดกระทะ ซึ่งพอดีกับตัวเครื่องหลัก หม้อนี้ตั้งอยู่บนองค์ประกอบความร้อนที่อุ่นน้ำจากด้านล่างเมื่อเริ่มกระบวนการทำอาหาร

หม้อหุงข้าวราคาถูกจะปิดองค์ประกอบนี้เมื่อตรวจพบว่าจุดเดือดได้รับการบำรุงรักษาตามระยะเวลาที่กำหนด โมเดลที่มีราคาแพงกว่าจะมีการตั้งค่า 'fuzzy-logic' จำนวนหนึ่ง สิ่งเหล่านี้จะปรับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติขึ้นอยู่กับเนื้อหา

โปรแกรมหุงข้าวแบบปกติและแบบเร็วจะช่วยให้คุณหุงข้าวได้ตามต้องการ ตัวแสดงการนับถอยหลังจะแจ้งให้คุณทราบว่าข้าวของคุณต้องหุงนานแค่ไหน ฟังก์ชันอุ่นเครื่องมีประโยชน์หากคุณต้องการย้อนกลับไปสักครู่หรือรับประทานอาหารกับครอบครัวในเวลาที่ต่างกัน

ฉันสามารถปรุงอาหารอย่างอื่นในหม้อหุงข้าวได้หรือไม่?

แม้แต่หม้อหุงข้าวไมโครเวฟแบบธรรมดาที่สุดก็ยังทำธัญพืชต่างๆ เช่น คีนัว และบางครั้งพาสต้าได้เช่นเดียวกับข้าว ในรุ่นไฟฟ้า ให้มองหาการตั้งค่าการทำอาหารเพิ่มเติม ซึ่งอาจรวมถึงข้าวที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ เช่น ริซอตโต้ ข้าวกล้อง ข้าวต้ม พาสต้า โยเกิร์ต และแม้กระทั่งเค้ก! หม้อหุงข้าวที่เป็นหม้อหุงข้าวหลายชั้นจะมีทั้งหมดนี้ บวกกับฟังก์ชันการปรุงอาหาร 'ช้า' และ 'เร็ว'

บางรุ่นเราได้ทดลองผลิตข้าวที่มีก้นกรุบกรอบ ไม่ เราไม่ได้เผา มันเป็นอาหารจานโปรดในหลายส่วนของโลก เรียกว่า Tahdig ในการทำอาหาร Persain, socarrat ในสเปนและ nurungji ในเกาหลี นี่คือรสชาติและสัมผัสใหม่สำหรับเรา และเราจะพยายามอีกครั้ง

หม้อหุงข้าวของฉันจะทำให้กระบวนการหุงข้าวเร็วขึ้นหรือไม่?

ไม่จริง ไม่ หม้อหุงข้าวไมโครเวฟและรุ่นที่มีฟีเจอร์น้อยกว่าบางรุ่นจะช่วยให้คุณหุงข้าวได้ดีในเวลาเดียวกับการหุงในกระทะ โมเดลที่นักเล่นบางรุ่นอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย เพราะมีขั้นตอนแยกกันเพื่อให้ได้ข้าวที่มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมที่สุด ความงามของเครื่องเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นความเร็วของการปรุงอาหาร เป็นมากกว่าความจริงที่ว่าคุณสามารถเดินออกไปได้อย่างปลอดภัยโดยรู้ว่าเครื่องกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อคุณ

ฉันสามารถใส่หม้อหุงข้าวในเครื่องล้างจานได้หรือไม่?

ทุกส่วนของเตาไมโครเวฟสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากธรรมชาติของสารกันติดบนผิวโลหะหรือเซรามิก ขอแนะนำให้ล้างด้วยมือในรุ่นที่ใช้ไฟฟ้าส่วนใหญ่ เพียงเช็ดภายนอกด้วยผ้าเปียกเพื่อกำจัดไอน้ำและน้ำที่หลงเหลืออยู่ ล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ในน้ำสบู่อุ่น ๆ สามารถใส่อุปกรณ์ยึดหม้อนึ่งและทัพพีพลาสติกบางตัวลงในเครื่องล้างจานได้ แต่ให้ตรวจสอบคำแนะนำเพื่อให้แน่ใจ