Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Breville Bijou Espresso Machine är en av Brevilles mest prisvärda espressomaskiner. Som många av de bästa kaffemaskinerna, den har en inbyggd ångstav som är perfekt för att skapa dina egna skummande drinkar och arbeta på din lattekonst. Breville Bijou har också en ovanlig urtavla som betyder att den är perfekt för dem som föredrar långa kaffe framför espressoshots. Eftersom den extraherar kaffe kontinuerligt tills ratten stängs av, var noga med att aldrig lämna den utan uppsikt när du gör din bryggning.
För bara £199, det går inte att förneka att Breville Bijou Espresso Machine är en av de billigaste maskinerna på marknaden om du gillar att göra ditt kaffe från grunden. För det priset skulle du kämpa för att köpa några av dem bästa pod kaffemaskiner, som vanligtvis är det billigaste valet för dem som vill ha en budgetvänlig maskin, så det är ett häpnadsväckande värde för en espressomaskin.
Jag testade Breville Bijou i några veckor för att se om den passade min hektiska, koffeindrivna livsstil, och även om den inte är det perfekta valet för varje kaffe drinkare, jag tycker att det passar bra för dem som inte är noga med att följa specifika recept men vill ha en maskin som kan extrahera färsk espresso och skapa skummande mjölk från repa.
Idealiskt hem betygsatt: 4 av 5 stjärnor
Skäl att köpa:
- Budgetvänligt alternativ
- Kontinuerlig extraktion kommer att passa americanoälskare
- Kraftfull ångstav
- Enkla kontroller
- Stor vattentank
- Bra utvinning
Skäl att undvika:
- Passar inte större muggar
- Svårt att göra specifika kaffeåtgärder
- Inte den mest attraktiva maskinen
Breville Bijou espressomaskin
Specifikationer:
- Kaffetyp: jord
- Kontrolltyp: manuell
- Vattentankens kapacitet: 1,5 liter
- Tryck: 15 bar
- Kraft: 1050 watt
- Strömkabelns längd: 1,2 meter
- Mått: 33 x 24,6 x 34 centimeter
- Vikt: 5 kg
Komma igång
Breville Bijou kommer med dubbelväggiga filterkorgar i enkel- eller dubbelskottsstorlekar. Portafiltret är 52 mm brett och handtaget har en spärr för att hålla filterkorgarna på plats när du tappar ur använd kaffesump.
Du får också en 2-i-1 skopa och sabotage som är perfekt för att lägga till jord i korgen och sedan utöva ett jämnt tryck för att komprimera dem inuti portafiltret. Du måste lyfta upp filtret och vrida det till det låsta läget som visas på framsidan av maskinen för att börja brygga.
Många av kaffemaskinerna jag har provat tar bara några sekunder att förvärma, men Breville Bijou tar cirka 30. Dess lampor börjar blinka när du trycker på strömknappen och du är redo att använda när de lyser fast. Du vrider sedan ratten ovanför ångstaven till koppskylten om du vill börja brygga, eller ångtecknet om du vill skumma din mjölk. Kom ihåg att du måste vrida tillbaka till neutralläget för att stanna, så det finns inga automatiska mätningar av kaffeshots med denna espressomaskin.
Gör espresso i Breville Bijou
För att göra min latte använde jag kaffeskålen för att lägga min sump i kaffefiltret och tryckte sedan ner dem på plats med hjälp av sabotage. Det är viktigt att se till att din kaffesump ligger jämnt över filtret för en balanserad bryggning.
När min maskin var klar att köra tryckte jag på kaffeknappen och vred sedan på ratten för att börja brygga. Breville Bijou förinfunderar när man brygger espresso, vilket betyder att den släpper in lite vatten i filtret och låter det infundera lite innan man fortsätter att extrahera kaffet. Detta resulterade i en riktigt välsmakande crema och en utsökt smak i mitt kaffe.
Jag upplevde dock ett par problem när jag bryggde. Jag använde en av mina mysigare och större muggar till min morgonbryggning, som jag var tvungen att luta för att få plats under portafiltret. Eftersom den passade så tätt under maskinen kunde jag inte heller se hur mycket kaffe som hade bryggts.
Det här var inget problem för mig, för jag vet att jag gillar mitt kaffe ganska starkt, men om jag bara hade velat ha en enda shot kaffe hade det varit bättre att använda en föruppmätt espressokopp.
Gör en latte i Breville Bijou
En stor gnäll jag har med Breville Bijou är att den inte kommer med en kanna för ångande mjölk. Du måste köpa en själv, som kommer att kosta 10 £ extra på Amazon, men det är synd att en inte ingår i en kaffemaskin som har en inbyggd ångstav.
Jag tryckte på ångknappen efter att ha bryggt min espresso, eftersom det tar några sekunder till att trycksätta. När den var klar spolade jag ur ångstaven genom att ställa in ratten till ångläge och ställde sedan tillbaka ratten till neutralläge. Efter det satte jag in trollstaven i kannan, precis under ytan på mjölken, och såg hur den gjorde en virvel i mjölken.
När min mjölk fick den konsistens jag ville ha (fast i toppen och varm att röra vid sidan av kannan) jag vände tillbaka ratten till neutral och knackade min kanna mot ytan på min disk för att ta bort någon större bubblor.
Jag var verkligen imponerad av Breville Bijous ångstav, som var kraftfull och pålitlig även när den skummade under långa perioder. Den har också en plastflik på toppen av staven för att dra den in och ur position.
Rengöring av Breville Bijou
Efter att du har skummat din mjölk är det bäst att spola ur ångstaven en gång till och använda en ren våt trasa för att ta bort eventuell mjölk från staven innan den torkar, vilket kan vara ohygieniskt och leda till stopp.
De bästa böna-till-kopp kaffemaskiner är snygga och snygga, men med en espressomaskin utan inbyggd kaffekvarn Jag tycker alltid att marken kommer överallt, så förbered dig på att torka av dina ytor regelbundet för att hålla dem rena. Den rostfria exteriören på Breville Bijou, även om den är attraktiv, behöver torkas av regelbundet. På plussidan fylls inte droppbrickan upp särskilt snabbt eftersom kaffemaskinen inte droppar när du väl har bryggt klart.
Ska du köpa Breville Bijou?
Breville Bijou Espressomaskin är en genuint kraftfull apparat. Det är ett stort värde för dem som bryr sig mycket om kaffe men inte kan motivera att plaska med något från Sage eller De’Longhi. Även om det inte har utseendet Sage Bambino, som jag testade precis innan den här maskinen, ger den nästan identisk prestanda för en bråkdel av priset. Vattentanken är stor och lätt att fylla på, och trycket på 15 bar ger perfekt espresso.
Jag upptäckte att det fanns några designproblem med Breville Bijou. Den passar inte större muggar, och när du har ett högt glas under filtret kommer du att kämpa för att se hur mycket kaffe du har bryggt om det inte är i ett glas. Förvärmningstiden är inte idealisk (Sage-maskinen tar bara 3 sekunder) och huvuddelen av maskinen kan behöva lite förfining, men under huven är detta en fantastisk kaffemaskin för dem som har en budget.
Om denna recension och recensenten
Millie Fender är redaktör för små apparater på Idealiskt hem. Hon granskar allt från kaffemaskiner till fritöser från sitt eget kök, vilket betyder att dessa tester har utförts under samma förhållanden som du kommer att använda maskinen.
Veckans video
Breville Bijou skickades vänligt till Millie av Breville, och hon testade den i en månad innan hon lämnade tillbaka den. Detta gav henne chansen att testa alla dess funktioner samt att rengöra och kontrollera eventuella felsökningar. Medan hon föredrar en skummande latte eller en iskall cappuccino, kör hennes partner aldrig på mindre än tre americanos, så Breville Bijou testades mycket noggrant.
