Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Hundratals bostäder kommer att värmas upp med biogas från cheddaravfall och vatten
Detta är ost-ius! Hundratals hem i Cumbria kommer att värmas med ost från början av maj 2016.
Nej, du är inte i en läcker gooey-camembert-inducerad hallucination, du hörde oss rätt!
Den nya regeringsstödda energiplanen kommer att producera gas från cheddarostavfall för att värma upp bostäder för hundratals människor.
Lake District Creamery i Aspatria planerar att vända vassle och andra rester från osten produktionsprocess till biogas - en gas som produceras genom att bryta ner organiskt material utan användning av syre.
Gasen produceras genom att pumpa flytande vassle kvar från osttillverkningen med vatten. Bakterier livnär sig sedan på fetter och socker i osten under de kommande sju veckorna för att producera biogasen.
En del av produktgasen kommer att användas för att generera el till själva fabriken, vilket gör detta till en super grön process, medan resten kommer att matas in i det lokala gasnätet och fördelas mellan hundratals hem.
Anläggningen ägs av ett företag som heter Clearfleau som planerar att mata 4 000 bostäder årligen med den ostiga gasen.
Projektet kommer att subventioneras av regeringen som en del av ett system som kommer att belöna hem och företag som göra förnybar energi i ett försök att minska landets utsläpp och möta EU -reglerad förnybar energi mål.
Veckans video
Investerare kommer att gynnas ekonomiskt eftersom regeringen kommer att utfärda "guldstjärnor" för deras hjälp. Till exempel finansierar Lake District Biogas de uppskjutande kostnaderna och förväntas få cirka 2 miljoner pund per år i subventioner under de kommande två decennierna.
Så det är en win-win för oss: ju mer vi dricker ost desto fler rester finns för att producera förnybar energi. Gromit, det här låter jättebra.
