Sage Smart Oven Pizzaiolo recension

Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

Sage Smart Oven Pizzaiolo är en pizzaugn på 400 ° bänkskiva som kan användas inomhus (och utomhus om du vill) för perfekt äkta pizza på några minuter. Jag fick chansen att testa Pizzaiolo, göra tunna och tjocka skorpa pizzor för hela min familj, samt en vitlöksbröd förrätt. Det är hårt arbete, men någon måste göra det!

Detta är en skrämmande maskin. Det blir (väldigt) varmt, avger en hel del rök och tar upp mycket diskutrymme. Trots allt detta förtjänar det ett femstjärnigt betyg utan tvekan. Pizzaiolo ger dig all tillfredsställelse att använda bästa pizzaugnar, och även om den är elektrisk, hade pizza en äkta smak och krävde inget besvär med en vedeldad pizzaugn.

Om du är någon utan en betydande trädgård kan Sage Pizzaiolo absolut fylla det hålet i pizzastorleken i ditt liv. Den har inställningar för att laga mat från frysta och (även om jag tycker att det är lite för bra för ett färdigt alternativ) kan det absolut höja din stormarknadspizza. Om du gillar att underhålla finns det verkligen inget bättre alternativ för att hålla en pizzafest.

---

Ideal Homes betyg: 5 av 5 stjärnor

För nätter i eller värd pizzafester är Sage Pizzaiolo lätt att använda och kan göra pizza efter pizza för att tillgodose en mängd.

Skäl att köpa

• Lätt att använda
• Gör fantastisk pizza
• Massor av lägen
• Inomhus eller utomhus
• Liten nog att förvaras inomhus 
• Inte hett att röra vid
• Pizzaskal, sten och djup maträtt ingår 

Anledningar att undvika

• För stor för att bo på bänkskivan 
• Dyr
• Du får inte använda den regelbundet

---

 Sage Smart Oven Pizzaiolo

Produktspecifikationer:

• Storlek: 47 x 27 x 46 cm
• Pizza storlek: Upp till 30 cm
• Lägen: 7 förinställda lägen och manuell
• Temperatur: 175-400 ° C
• Rengöring: Rengör för hand

Hur fungerar Sage Smart Oven Pizzaiolo?

Traditionella pizzaugnar använder trä eller träpellets för att skapa den värme du behöver för att få en traditionell pizza. Medan Sage Smart Oven Pizzaiolo är långt ifrån traditionell, blir det otroligt varmt - tillräckligt varmt för att förkolna din napolitanska och fräscha upp din pepperoni på några minuter. Den kan nå värmen på 400 ° C, replikera en tegelugn genom att skapa ledande, strålande och konvektiv värme.
När du lägger din pizza i Pizzaiolo, kommer den att värmas upp av ett överliggande element, och basen kommer omedelbart skarp på pizzasteninsatsen, som värms upp av ett element på värmedäcket.

Pizzaiolo är också smart. Den kan upptäcka dess omgivningstemperatur och råda dig att vänta innan du lägger i en annan pizza, vilket ger det tid att komma till temperatur för en felfri skorpa varje gång. Det gör detta med hjälp av ett blinkande ljus, som lyser fast när ugnen har önskad värme.

Hur man använder Sage Pizzaiolo

Anslut den, så kör du! Sage Pizzaiolo levereras med en pizzasten som måste sättas in på maskinens botten, som sedan värms upp från tillagningselementets undersida. Du kan använda de förinställda lägena eller gå på skurk med manuella kontroller. De manuella kontrollerna fungerar genom att placera en magnetisk klistermärke över kontrollerna, som omvandlar dem till en temperatur och timer i motsats till enkla inställningar.

Ugnen tog cirka 25 minuter att nå 400 ° C -märket. Du kan välja denna värme i manuellt läge eller välja ett förinställt läge som kan skapa New York-stil, tunn skorpa och "vedeldad" pizza. Du kan justera timern i dessa inställningar, även om den automatiskt väljer rätt antal minuter du behöver för var och en. Tryck bara på timerknappen för att få ett meddelande när din pizza är färdiglagad, öppna luckan och skär upp den.

Till skillnad från en traditionell pizzaugn behövs ingen vändning i Pizzaiolo. Temperaturen förblir jämn hela tiden, vilket innebär ingen ojämn matlagning eller förkolnade skorpa. Ugnen levereras med en perfekt storlek pizzaskal för att hjälpa till att sätta in dina pizzor och ta ut dem igen. Detta är en tillräckligt enkel metod, och jag har aldrig en gång varit orolig för att jag skulle bränna mig (med tanke på hur varm ugnen blir, är ett mirakel).

Jag var också orolig för att placera den här maskinen ovanpå mina träräknare, men de var helt bra. På baksidan av maskinen finns en ventil som hjälper till att reglera värmen, men själva utsidan var helt säker att röra vid. Vi använde till och med ovansidan av ugnen för att ställa upp nästa pizza i vårt lilla löpande band.

Är Sage Pizzaiolo bra?

Sage Smart Oven Pizzaiolo är chockerande bra. Jag gjorde min deg i förväg och sträckte ut en något missformad bas för att skapa det första försöket. För detta blandade jag helt enkelt basilika, smör och vitlök tillsammans innan jag bredde ut över botten. Som rekommenderas i instruktionerna såg jag till att pizzaskalan och pizzans bas var täckt av semuljermjöl för att förhindra att den fastnar på skalet när jag glider in den i ugnen.

Inom två minuter hade jag ett fräsande vitlöksbröd. Det var en skönhet och gick mycket bra med hela familjen.

Jag började min Sage Smart Oven Pizzaiolo -recension med att göra en klassisk tunn skorpa, som gick mot en tjockare skorpa när tiden gick och ugnen svalnade. Den första pizzan avgav mycket rök tack vare beläggningen av mjöl och gryn på basen. Jag var tvungen att hålla köket väl ventilerat för att förhindra att mitt (mycket känsliga) brandlarm gick, men medan röken är lite oroande först, du skulle inte kunna laga en pizza på bara tre minuter utan en rökig atmosfär. Den första pizzan var min mammas, som hade getost, spenat, svamp och pesto. Inte ett konventionellt val, men bevis på hur mångsidig Pizzaiolo kan vara och potentialen detta medför till en pizzafest eller dem med kräsen barn. Basen blev skarp och med en vacker röding, och getosten var rinnig men med lite bit kvar.

För att prova en lite tjockare skorpa gjorde jag en kryddig diavola. Den hade salami, chili och gott om färsk mozzarella. Medan basen kom fräsch och förkolnad hade jag önskat mig mer krispiga pålägg. Mozzarellan smälts men behövde förmodligen längre tid för att krispa. Även om alternativet att gå oseriöst och använda de manuella inställningarna är roligt, skulle jag rekommendera att använda ett förinställt alternativ när du gör dina egna pizzor om du inte är en seriös pizzaiolo. Att hålla dina toppings minimala och traditionella kommer att ge de bästa resultaten med Pizzaiolo, så kanske beställ din nästa köttfest från Domino’s istället.

Hur lätt är det att rengöra Sage Smart Oven Pizzaiolo?

Med tanke på monteringsstationen, mjölade arbetsytor och högar med tomma tallrikar som min familj hade efter vår pizzakväll var Pizzaiolo faktiskt den enklaste delen att rengöra. Förbered dig på lite missfärgning på insidan av din pizzaugn. Min hade en rökig nyans runt dörren, och pizzastenen var svart på sina ställen (troligtvis tack vare olja som tog sig upp på stenen när jag lagade mat). Pizzastenen och själva maskinen behöver rengöras noggrant för hand och endast när de är helt svalnade.

Jag blev förvånad över hur snabbt Sage Smart Oven Pizzaiolo svalnade. Vi hade knappt avslutat våra pizzor när fläkten stängde av och säkert, även om det inte var kallt att röra, var pizzastenen bara lite varm och lätt att hämta och rengöra. Det finns också mycket mjöl och semolina som tar sig in i små utrymmen i din Pizzaiolo, men oroa dig inte om du inte kan få ut allt. Det brinner av nästa gång du tänder ugnen, som är lite rökig men helt säker.

Ska du köpa Sage Pizzaiolo?

Jag skulle definitivt rekommendera denna pizzaugn, med några varningar. Som en matälskare som gör pizza regelbundet kunde jag se mig själv få mycket nytta av Pizzaiolo. Det är ganska stort (även om det inte är större än en generös luftfrityr eller multikokare) och det är inte särskilt mångsidigt, så om du har ont om plats är det kanske inte det bästa alternativet för dig. Som sagt, jag är någon med ett relativt litet kök, och jag skulle definitivt försöka hitta plats för denna pizzaugn så att jag kunde ha den till hands för underhållande eller äkta hemlagad pizza när jag vill.

Den andra uppenbara varningen här är priset. Denna pizzaugn är dyrare än vissa faktiska ugnar, så den är inte för dem som har en budget. Om du har lite deg att spendera och du tycker om dina pizzor, är det värt besväret. Men om du har uteplats finns det gott om utomhus pizzaugnar som kostar mycket mindre och fortfarande kan leverera äkta pizza när du behöver det.

Om denna recension och recensenten

Millie Fender leder alla små apparater på Future. Det finns inget hon älskar mer än att testa de senaste och bästa matlagningsutrustningarna, för inomhus- och utomhusbruk, från brödrostar till fritöser. Millie bor i södra London och pressar ständigt in fler apparater i sitt blygsamma kök. Om det gör det på köksbänkarna på heltid, vet du att en apparat är värd hypen.