KitchenAid Artisan Mini Tilt-Head Stand Mixer recension

Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

KitchenAid är synonymt med deras ikoniska, hantverkare stativblandare, och en fast favorit hos hemmabagare. Och för dem som saknar plats på bänkskivan för en mixer i full storlek är KitchenAid Mini den perfekta kompromissen. Det är i princip den mindre versionen av KitchenAid Artisan med mindre effekt, vid 250w, och en skålkapacitet på 3,3l. Det är också utformat för att vara 25% lättare vilket skulle göra att flytta runt det mindre jobbigt. Bäst av allt, det ser identiskt ut med sina större motsvarigheter, så att du inte missar den vackra, klassiska designen. Ännu bättre!

Men spelar storleken någon roll när det gäller att blanda ihop goda godisar, och är det här ett av bästa stativblandare du kan köpa? Jag testade det för att ta reda på hur bra det kan hantera att piska upp en storm för mina kakor och bröd.

Ideal Homes betyg: 4 av 5 stjärnor

Skäl att köpa

• Ikonisk hantverksdesign
• Slitstark skål i rostfritt stål
• Lätt att använda
• Lätt och liten
• Massor av färger att välja mellan

Anledningar att undvika

• Endast lämplig för mindre mängder
• Dyr
• Skakar ibland 

KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer

En mini-mixer av hög kvalitet, perfekt för mindre kök och bänkskivor. Skålen med liten kapacitet är mer lämpad för bakning av små godisar som kakor, makroner och svampar. Och trots sin lätta kraft kan den knåda degen väl och göra gott bröd! Om du inte har något emot att plaska ut på premiumpriset, blir det ett attraktivt tillskott till ditt kök.

KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixerproduktspecifikationer:

Storlek:312 x 198 x 312 mm
Skålkapacitet: 3,3 liter
Hastigheter: 10
Färger tillgängliga: Fyra
Rengöring: Skålar och två tillbehör tål diskmaskin 

Vad finns i boxen?

Till skillnad från andra blandare är lådan lätt och mixern var lätt att lyfta ut och vägde bara 6,5 ​​kg. Lådan innehåller mixern med en blandningsskål i rostfritt stål, visp, degkrok och platta vispar. Designmässigt är mixern robust och snygg med sin metallkropp och Empire Red-färg. Jag gillade också kvaliteten på bilagorna som är solida och byggda för att hålla.

Dessutom är KitchenAid Mini tillräckligt låg för att passa snyggt under lågt hängande skåp eller på röriga bänkskivor. En fantastisk platsbesparare för små till medelstora kök!

Vad är KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311Xgillar att använda?

Även för att baka nybörjare som jag själv är KitchenAid Mini enkel att använda. Dess klassiska tilt-head gör det enkelt att komma åt skålen och byta tillbehör på nolltid, med bara ett drag i frigörings- och låsspaken.

Den har 10 hastigheter från ½ upp till de kraftfullare 10. Även om den kanske inte är lika kraftfull som sina föregångare (och du kan jämföra den med vår KitchenAid Artisan Stand Mixer recension här) det packar ett slag när man blandar ihop hårda blandningar. Och du behöver inte ens skruva upp inställningarna heller. Detta fungerar dock bara bra för hantering av mindre kakblandningar.

En nackdel är att mixern skakar då och då på disken, särskilt när man knådar bröd. Trots att mixern justerades till en lägre inställning var detta fortfarande ett problem. Detta verkade dock inte påverka den totala prestandan och slutresultatet.

Gör tårta i KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X

Jag njöt av att göra kakor och kakor i KitchenAid Mini, enbart för sin praktiska storlek och övergripande prestanda. Till mina sockerkakor använde jag den platta visparen för att blanda mjöl, smör och ägg. Även vid en inställning av 3 var det tillräckligt kraftfullt för att slå blandningen väl och plockade upp kvarvarande mjöl runt skålens storlekar. I slutet hade mina blandningar en slät och silkeslen struktur, vilket gjorde det lätt att hälla i mina bakformar. Inga klumpar eller stötar i sikte!

Därefter bytte jag över mitt fäste för vispen för att göra min frostning. Återigen väckte detta en storm och gav en fluffig frosting på några minuter. Tänk på att KitchenAid Mini kan ta lite längre tid än Bosch MUM59340GB Stativblandare för att få den perfekta konsistensen, men resultaten är väl värda det!

Att göra bröd i KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X

Med tanke på att KitchenAid Mini bara har 250w effekt, blev jag imponerad av dess knådningsverkan. Jag slängde in alla mina ingredienser i skålen och satte mixern i arbete med brödkroken. Efter det som tycktes vara en långsam start började det fungera bra att knåda degen för att skapa rätt konsistens jag behövde.

En sak är att det mesta av degen fastnade i infästningen, men det var lätt att ta bort från den keramiska kroken. Onödigt att säga (ingen ordlek avsedd!), Kroken gjorde underverk i att knåda perfekt formad deg till mitt vita brödbröd. Bäst av allt, det smakade ännu bättre, med en fluffig konsistens och seg skorpa ovanpå.

Rengöring av KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X

Om du letar efter problemfri rengöring och underhåll är KitchenAid Mini praktisk. Med undantag för vispen, blandningsskålen, plattvisparen och bröddegskroken är alla diskmaskinssäkra. Men även om du vill återanvända din blandningsskål direkt (för att göra godare godis!), Är skålen tillräckligt liten för att handtvätta i en vanlig diskbänk utan att ta plats.

Kom ihåg att inte använda slipande rengöringsmedel när du rengör blandningsskålen, eftersom det kan repa insidan. Dessutom kan du helt enkelt använda en fuktig trasa för att torka av mixern och hålla den glänsande.

Är KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311Xvärt pengarna?

I likhet med andra i standmixerserien kommer KitchenAid Mini till ett överkomligt pris. Och även om £ 349 kan verka dyrt för en mixer av denna storlek, är den konstruerad för en hög specifik kaliber och levererar en kvalitetsprestanda. Även vid 250w kan den blanda upp läckra kakor och bakverk och göra utsökt hembakat bröd.

Naturligtvis är nyckelfunktionen här den kompakta storleken, vilket är praktiskt för dem med små kök eller begränsat bänkutrymme. Faktum är att om du bara bakar små mängder skulle det inte vara någon idé att få något större. Bekvämligheten med denna mixer är tillräckligt för att motivera den rejäla prislappen.

Domen: ska du köpa KitchenAid Mini 3.3L stativ mixer?

Om du är ute efter en mini, hantverksblandare som gör fantastiska kakor och bakverk, kommer KitchenAid Mini att göra ett imponerande jobb.

Detta är förmodligen inte praktiskt för större hushåll eller de som regelbundet gör bakningar. Men om du bara behöver baka i mindre omgångar är detta perfekt för sockerkakor, kakor, muffins och andra minigodis. Förvånansvärt knådar den deg exceptionellt bra, tack vare sin viktiga bröddegskrok. Jag tyckte att degen kan fastna i kroken, men det är superenkelt att ta bort. KitchenAid Mini gör i alla fall en utsökt brödlimpa som enkelt kan konkurrera med ditt lokala bageri!

Om jag är kräsen hade det varit trevligt att ha ett handtag på mixerskålen som sina föregångare och ett stänkskydd för att förhindra mjölpuffar. Dessutom är mixern benägen att skaka under drift. Dessa är emellertid inte några stora affärsavbrott, och kan lätt förbises av den stora skönheten i det. Det gör verkligen en iögonfallande funktion i alla kök!

Om denna recension och recensent

Cynthia Lawrence är en frilansande livsstils- och hem-/interiörjournalist och skriver för olika nationella publikationer. Med en ohälsosam besatthet för alla saker hem och trädgårdar, har hon också en inredning blogg. När hon inte spenderar tid på att surfa på nätet efter dekorinspiration för att förnya sitt hem från 1930 -talet, är hon upptagen med att granska några häftiga hushållsapparater.

Hon har regelbundet bidragit till Real Homes och har bland annat skrivit för Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews och House Beautiful.

De KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X ställmixare testades under en helg, medan Cynthia och hennes familj njöt av att provsmaka goda kakor och baka godis.