Recension av Instant Vortex 4 in 1 Air Fryer: en fantastisk fritös på en budget, vad är det att inte gilla?

Med så många av oss som nu äger och förlitar oss på våra fritöser, börjar fokus flyttas mot att få en luftfritös som verkligen passar dina specifika behov. Instant Vortex 4 in 1 Air Fryer är en sådan kandidat, med en prislapp som många kommer att finna tilltalande.

Frågan är om din budget inte sträcker sig till det yttersta bästa air fryer där ute, då kan du verkligen fortfarande få en bra air fryer för under 100 £?

Efter att ha granskat otaliga fritöser genom åren, har jag provat ett brett spektrum över de olika prisklasserna. Och oftare än inte tenderar du att få vad du betalar för. Det finns dock några ledande märken för fritöser som Ninja och Instant som gång på gång visar sig vara ett bra köp.

Jag har bara nyligen granskat

Instant Vortex Plus VersaZone, som är den senaste och bästa fritösen från märket, så denna mindre och billigare modell kändes säkert som ett steg nedåt. Som sagt, jag var imponerad av kvaliteten och funktionaliteten hos denna fritös som överträffar vad som erbjuds från flera andra märken till denna prisklass.

Instant Vortex 4 in 1 Air Fryer: Produktspecifikationer

• Kapacitet: 5,7 liter
• Lägen/förinställningar: Luftsteka, rosta, baka, värm upp
• Vikt: 5,4 kg
• Kraft: 1650W
• Storlek: (H)32,6 x (B)31,4 x (D)37,9 cm 
• RRP: 99.99

Vem recenserade Instant Vortex 4 in 1 Air Fryer?

Unboxing, inställningar och första intryck

De två stora polystyreninsatserna som skyddade airfryern i dess låda var en ovälkommen syn. Dels för att polystyrenförpackningar blir mindre vanliga i förpackningar för köksmaskiner, så jag förväntade mig inte att hitta det. Jag hoppas verkligen att varumärket kommer att följa några av sina konkurrenter och göra deras förpackningar mer återvinningsbara.

När jag gick vidare, när jag tog ut fritösen ur lådan och upp på bänkskivan, blev jag glad över att se att den inte ser ut som en budgetapparat. Långt därifrån ser den mattsvarta exteriören subtil och smart ut.

(Bildkredit: Future)

Den främre pekskärmen är väldigt tydlig, vilket gör det direkt uppenbart hur man använder kontrollerna. Det finns fyra pekskärmsknappar, en för varje tillagningsläge; luftsteka, grädda, värma upp och rosta.

Tiden och temperaturen justeras genom att trycka på motsvarande knappar på vardera sidan av den centrala ratten och sedan vrida ratten. Du kan verkligen bli mycket exakt med denna airfryer, tiden kan justeras i en minuts intervall från 1 - 60 minuter. På samma sätt kan temperaturen ställas in så lågt som 82C och sedan justeras i 1C-intervaller upp till 205C.

(Bildkredit: Future)

När den väl har startat förvärms fritösen automatiskt i cirka tre minuter, sedan piper den och varnar dig om att "lägga till mat". Jag märkte direkt att när lådan tas bort stängs den digitala displayen av helt. Detta kan vara lite oroande tills du vänjer dig vid det. Men så fort lådan byts ut fortsätter det som vanligt.

(Bildkredit: Future)

Att öppna och stänga lådan är inte riktigt lika smidigt som vissa andra jag har använt. Men det är knappast en stor sak och man vänjer sig vid det. Inuti den avtagbara brickinsatsen har en non-stick-beläggning, liksom lådan. Sammantaget är det ganska rymligt och kan enkelt laga tillräckligt med chips för fyra personer.

Hur är det att använda?

Jag hade den här airfryern på min bänkskiva i minst ett par veckor och provade en massa olika livsmedel inklusive några av mina vanliga air fryer-favoriter samt ett par experiment. Men låt oss börja med den mest klassiska av alla fritösmat - chips.

Efter att ha skurit upp ca 500g chips, blötlade jag potatisbatongerna i vatten i 30 minuter, innan jag torkade och täckte lätt med olja och salt. Jag satte på airfryern på 200C. Efter 3 minuter sa den åt mig att lägga till maten, så jag tippade i chipsen. 500g räcker till två drycker, men det såg ut som en liten mängd i lådan och det finns gott om plats att lägga till mer.

(Bildkredit: Future)

Jag ställde timern på 25 minuter och när den pipede gav jag chipsen en ordentlig shake. På slutet var de vackert tillagade, gyllene och krispiga på utsidan.

Håller mig till potatistemat jag också luftstekt jackpotatis med stor framgång. Jag hade två små potatisar som jag mikrovågsugna tills insidan var mjuk. Sedan bestred jag skalen med olja och salt, och med fritösen inställd på 200C tog det bara 12 minuter att göra skalet knaprigt för en snabb middag på vardagskvällen.

Bacon är en annan klassisk airfryer-mat, allt fett stänker och många av dofterna försvinner inuti airfryern, plus att baconfettet knaprar sig mycket bättre än på hällen eller under grillen. Det finns plats i lådan för ca 5-6 skivor bacon och vid 190C var baconet perfekt tillagat på bara 8 minuter.

(Bildkredit: Future)

Jag är ett stort fan av frysta panerade fiskfiléer och de som jag brukar köpa är ganska långa. Så mycket att de inte får plats i många airfryers. Men lyckligtvis fanns det lätt plats i denna låda för två filéer. Från frysta kokade de på bara 16 minuter med en härligt krispig och krispig smula.

(Bildkredit: Future)

Broccolibuktor tillagas riktigt bra i fritöser, men eftersom den här modellen har ett stekläge valde jag att steka lite broccoli istället för att luftfritera. Förvärmningssteget tog lika lång tid som i air fry-läget - knappt 3 minuter. Jag strök broccolin i en klick olja och rostade den i 200C, det tog 9 minuter att rosta till en smakrik krispig och lätt förkolnad konsistens.

(Bildkredit: Future)

Jag har tillagat massor av färdiga falafel i airfryers och det är ett bra sätt att värma upp dem, men den här gången ville jag testa att göra dem från grunden och tillaga i airfryer. Jag använde ett recept från en av mina receptböcker. Receptet är dock för stekning i olja, så luftfritering var lite av en risk.

När jag hade gjort falafeln och delat dem i bollar kylde jag dem i kylen i en halvtimme. Sedan klämde jag ihop dem lite så att de inte skulle rulla runt och jag kunde lätt vända dem. Jag penslade båda sidor i lite olja och luftstekt dem i 180C. Jag höll ett öga på dem och vände på dem när den första sidan hade blivit knaprig och börjat bli gyllene.

(Bildkredit: Future)

Jag tog ut dem efter 18 minuter. De var riktigt goda och använde mycket mindre olja än om jag hade stekt dem, så kommer definitivt att göra det här receptet i en fritös igen - det var en stor framgång. Jag bör dock påpeka att det lilla trådhandtaget i mitten av brickinsatsen kan komma i vägen. I teorin fälls den ner platt, men ibland vill den inte spela boll och sticker upp lite, så för något som falafeln var jag tvungen att lägga dem runt handtaget.

Min andra experimenträtt i fritösen var en shakshuka. Jag hade sett ett par recept på shakshuka på nätet så jag tänkte testa det. Jag var tvungen att hitta en ugnsfast form som fick plats i korgen och rymma tomatsåsen. Men med facit i hand så önskar jag att jag hade tagit bort insatsen och bara lagt såsen i botten av lådan, jag tror att den hade lagat sig bättre på det sättet.

(Bildkredit: Future)

Hur som helst, onödigt att säga att den inte var lika framgångsrik som falafeln och jag har inte bråttom att göra airfryer shakshuka igen. Det tog nästan 20 minuter att få tomatsåsen att bubbla, vilket förmodligen beror på att jag överfyllde min burk. Sedan tog äggen ytterligare 7 minuter att tillaga.

Topparna på äggen utvecklade en lite seg, knaprig konsistens och de var inte riktigt den konsistens jag hoppats på. Allt var tillagat och vi åt det, men det här är ett recept som inte tjänar på att tillagas i en fritös - jaja, man lever och lär!

En sak som jag vet fungerar bra i en airfryer är osttoaster. Jag gjorde en fantastisk knaprig toastie i luften stekr med sliskig ost i mitten och den tillagas på 10 minuter vid 190C.

(Bildkredit: Future)

En annan som jag har gjort tidigare i en airfryer är en äppelsmula. Detta fungerar förvånansvärt bra så länge du inte behöver göra en stor. Jag puttrade lätt äppelbitar på hällen med lite socker och kanel innan jag lade till en maträtt och toppade med en hemgjord smulblandning.

Jag satte rätten i luftfritösen och tillagade den på bakningsinställningen i 15 minuter vid 200C. Crumble-toppingen var helt perfekt och det räckte till 2 giriga eller 3 vettiga portioner.

(Bildkredit: Future)

Om du någonsin har bakat muggkakor i en mikrovågsugn kommer du att känna till dessa snabba och enkla tårtblandningar. Jag hittade ett liknande recept på Instants webbplats för varumärken air fryer choklad lava kakor det såg värt ett försök ut.

Receptet fungerade riktigt bra, men det slutade med att jag fick koka dem i cirka 12 minuter eftersom de fortfarande var väldigt flytande efter de föreslagna 5 minuterna. Det kan dock bero på de tjocka ramekins som jag använde.

Det är värt att notera att efter att ha gjort så många saker som krävde att man satte en maträtt i fritösen, som crumble, shakshuka och chokladkakor. Jag märkte ett par små områden på brickinsatsen där non-stick-beläggningen började gnida av. Så om du använder den med andra rätter är det värt att vara extra försiktig eller kanske köpa lite silikontillbehör för luftfritös.

Hur är det jämfört med andra fritöser?

En av våra länge favoritluftfritöser på Ideal Home är Instant Vortex Plus 6 i 1 som har liknande kapacitet och är lika enkel att använda. Det är runt £50 dyrare, men för det får du två extra tillagningsfunktioner; grilla och torka av. Den har även ett visningsfönster i dörren så att du kan hålla ett öga på din mat medan den lagar mat och OdorErase-luftfiltret hjälper till att hålla lukter borta. Men om du kan avstå från OdorErase-funktionen kan du hämta den för mycket närmare £100, vilket gör det till ett riktigt fynd.

Om du gillar tanken på att ha två lådor istället för en Instant Vortex Plus Dual Basket air fryer kan vara något för dig. Men du måste hitta ytterligare £50, såvida du inte kan packa den under en rea. Den erbjuder sex tillagningsfunktioner, två lådor och all den fantastiska prestanda och användarvänlighet vi har förväntat oss av snabbfritöser. Dessutom gör kapaciteten på 7,5 liter den idealisk för familjer.

Rengöring

Non-stick-beläggningen gör att lådan och brickan blev rena lätt när jag tvättade dem för hand. De tål även diskmaskin, vilket är en bonus. Men om du inte har lagat något riktigt rörigt räcker det vanligtvis med en snabb tvätt i diskhon.

Jag märkte att feta fingeravtryck samlades runt handtaget, den mattsvarta finishen verkar visa dessa, så den behöver en regelbunden torkning för att hålla den snygg och smart. I övrigt är det ganska lågt underhåll.

Ska du köpa Instant Vortex 4 in 1 Air Fryer?

Om du har en budget och letar efter en medelstor fritös under 100 £, tycker jag att den här är ett utmärkt val. Den kanske inte har så många matlagningsfunktioner eller visningsfönstret som du får om du köper en av de dyrare snabbfritöserna, men det är förväntat med tanke på priset.

Den fungerar riktigt bra och jag har inga klagomål på matlagningshastigheten eller prestanda, och med fyra tillagningsfunktioner är den också mångsidig. Det finns väldigt lite att inte gilla, i själva verket är de negativa som jag har påpekat egentligen bara mindre problem. Enligt min åsikt är det en knasig budgetfritös som slår majoriteten av liknande prissatta modeller från andra märken.