- Луксузне куће
- Рецепти
Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Ова салата је одлична надопуна уз печене рибље филете или печено пиле
Служи 4
За прелив
2 кашике беле мисо пасте 2 кашике меда благог укуса 4 цм свежег ђумбира, огуљени и ситно нарибани 2 кашике сојиног соса Сок од 2 лимете
За салату
400 г бундеве или тикве, огуљене и исечене на коцкице 2 цм 2 кашике маслиновог уља 175 г дивљег пиринча 100 г смрзнутог зрна едамаме (соје), одмрзнута 1 глава црвене цикорије, ошишана и са одвојеним лишћем 4 млада лука, исецкан 1 авокадо, на коцкице исецкан на коцкице 2 кашике семе бундеве
Корак 1) Умутите све састојке за прелив заједно и чувајте у фрижидеру док не затреба (чуваће се у херметички затвореној посуди недељу дана).
Корак 2) Претходно загрејте рерну на 190 ° Ц, ознака гаса 5. Бундеву или тикву прелијте маслиновим уљем, добро зачините и распоредите на лим за печење. Пеците око 30 минута док не омекша и порумени. Оставите са стране да се охлади.
Корак 3) У међувремену, исперите пиринач на ситу, ставите у тигањ и прелијте са 350 мл воде, додајте мало соли и пустите да прокључа.
Видео недеље
Корак 4) Покријте, смањите ватру и пирјајте око 30 минута, док пиринач не постане дебео и мекан; додајте још мало воде ако се чини да се у било ком тренутку суши.
Корак 5) Додајте зрна едамамеа у пиринач и оставите да се охлади. Лагано преклопите пиринач, пасуљ и преостале састојке заједно са преливом и послужите.
Ово вам се допало? Зашто не бисте пробали наше Топла јесења салата од фреекеха, патке и смокава или за више рецепата идите на наш канал за рецепт
