Preizkusili smo cvrtnik, ki lahko na ražnju speče celega piščanca

Cvrtnik Innoteck 12 L je odlična izbira, če iščete model, v katerega lahko za nedeljsko kosilo stlačite celega piščanca. Je zelo prostoren, kar pomeni, da lahko traja nekaj časa, da se segreje, in se na naših testih, ko je šlo za čipe, na žalost ni najbolje odrezal. Če pa želite pečenje z nizkim proračunom, vas bo morda premamilo.

Prejmite glasilo o idealnem domu

Prijavite se na naše novice za navdih za stil in dekor, preobrazbo hiše, projektno svetovanje in drugo.

Hvala, ker ste se prijavili na Idealen dom. Kmalu boste prejeli potrditveno e-poštno sporočilo.

Prišlo je do težave. Osvežite stran in poskusite znova.

Pečica z zračnim cvrtnikom Innoteck 12 L je cenovno ugoden stroj, ki je dovolj prostoren za peko celega piščanec – funkcija, ki postaja vse bolj priljubljena, ko potrošniki želijo kupiti večje različice od

najboljši zračni cvrtniki.

Izstopajoči lastnosti sta velikanska zmogljivost in množica pripomočkov za kuhanje. Zaradi tega je kot nalašč za navdušene kuharje in tiste, ki vedo, da bodo kar najbolje izkoristili ves ponujen prostor, verjetno tiste z velikimi družinami ali tiste, ki radi zabavajo.

Da bi videl, kako dobro se obnese, sem preizkusil nekaj svojih najljubših receptov za kosilo in večerjo, da bi ugotovil, ali je tako hiter in enostaven za uporabo kot drugi izdelki, ki smo jih preizkusili pri Idealen dom in da preverite, ali je kos drugim cvrtnikom z veliko prostornino drugačne zasnove, the najboljši dvoconski cvrtniki.

Specifikacije izdelka cvrtnika Innoteck 12L 

(Zasluge za sliko: Innoteck)

• Vrsta: Peč za cvrtnik z žarom
• DimenzijeDimenzije: 32,2 x 38,8 x 39,6 cm
• Utež: 6 kg
• Najvišja temperatura: 200C
• Načini kuhanja: krompirček, meso, ribe, kozice, piščanec, pečenka, peka, dehidracija
• moč: 1800 vatov
• Velikost: 12L
• barva: Črna
• MaterialSestava: Nerjaveče jeklo, plastika

Kdo je testiral ta cvrtnik

Razpakiranje cvrtnika Innoteck 12L

Potreboval sem nekaj časa, da sem pečico cvrtnika Innoteck vzel iz embalaže – izdelek je bil zapakiran v dvojni škatli in, zaradi teže izdelka je ročaj na notranji škatli pretrgal karton, ko sem ga dvignil.

To je pomenilo, da sem moral porabiti kar nekaj časa za premikanje obeh škatl, da sem odstranil cvrtnik. Ko sem najprej videl fotografije izdelka, sem bil presenečen, kako manjši je bil v primerjavi s tistim, kar smo si predstavljali.

Pravzaprav, čeprav ima 12L prostornine za kuhanje, nisem bil prepričan, da nam bo uspelo stlačiti celega piščanca za pečenje – več o tem kasneje. S 6 kg je dejansko dovolj lahek, da ga po potrebi premaknete iz shrambe na pult.

Za razliko od drugih cvrtnikov, ki sem jih preizkusil v preteklosti, je bil ta opremljen z nekaj dodatki, vključno s pladnjem za kapljanje, tri mrežaste police, raženj, košaro za pekač in orodje za odstranjevanje pribora za pekač. Še posebej sem bil navdušen nad košaro za pečenje, saj bi me rešil tega, da bi čips na polovici kuhanja moral obračati.

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Kuhanje piščanca na žaru

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Glede na to, da je funkcija rotisserie glavna funkcija tega cvrtnika, sem se odločil, da najprej preizkusim ta element. Aparat ne vsebuje nobenih receptov, samo čase kuhanja za različna živila in dodatke zanje.

Vendar mi je povedalo, da je največja teža piščanca, ki ga lahko spečem, 1,8 kg – toda glede na velikost komore cvrtnika sem igral na varnem in dobil piščanca, ki je tehtal le 1,35 kg.

Že takrat sem moral piščanca zavezati, da sem se prepričal, da so krila in noge ostale na mestu in da je bilo celotno telo dovolj vitko, da se je vrtelo. Prav tako se nam je zdelo, da je namestitev ražnja na piščanca in nato v pečico precej težavna in bi lahko dosegli jasnejša navodila in nasvete za najboljše rezultate.

Pri stroju nastavljenem na 200C je potreboval slabo uro, da se je koža obarvala in da se je meso speklo. Vendar so bili rezultati precej impresivni – piščančja maščoba je pomagala namastiti meso med peko, tako da sem dobil hrustljavo kožo in sočno meso, ki sem ju iskal.

In trajalo je manj časa, kot bi v pečici (70-80 minut), če odštejemo čas, ki sem ga potreboval, da sem vse skupaj postavil. Slaba stran je bila, da se je maščoba iz piščanca med kuhanjem razpršila po komori za cvrtje na zraku, kar je pomenilo veliko čiščenja. Površine proti sprijemanju so to naredile dokaj enostavno, vendar je bilo še vedno zamudno, da bi vse nato obrisali.

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Cvrtje domačega čipsa na zraku

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Odločil sem se, da k piščancu pripravim naš običajni krompirček iz sladkega krompirja. Ko sem čas kuhanja porabil za pripravo čipsa, sem nato čas počitka za meso uporabil za kuhanje krompirčka, kot za razliko od običajne pečice ta pečica s cvrtnikom zagotovo ni bila dovolj prostorna, da bi pekla oboje hkrati.

Za naslednji košček sem uporabil košaro za pečenje. Innoteck priporoča največjo prostornino 3¼ skodelice, kar je nekaj manj kot 500 g. Pri našem običajnem zračnem cvrtniku moram krompirček samo stresati v nekaj olja in začimb ter ga kuhati približno 15 minut in ga enkrat obrniti. Nikoli ni tako hrustljavo kot globoko ocvrte stvari, vendar je običajno precej dobro in vredno tega, ker traja hitro.

Pečica s cvrtnikom Innoteck je imela 15 minut pri 200C kot privzeto nastavitev za krompirček, tako da sem to najprej izbral. Ko se je čas iztekel, je bil sladki krompir še surov, zato so šli nazaj za nadaljnjih 5 minut.

Na tej točki so bili rezultati najbolje opisani kot disketa z opečenimi robovi. Z drugo serijo sem šel neposredno v 20 minutah in dobil nekoliko boljše rezultate, vendar je bil krompirček bolj dehidriran kot ocvrt – mislim, da notranja temperatura preprosto ni bila dovolj visoka.

Skratka, tega ne bi priporočal za domači čips. The Instant Vortex Plus 6 v 1 (Cvrtnik številka ena v podjetju Ideal Home) je zaradi oblikovanja košare veliko bolj primeren za čips.

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Kuhanje hrustljave slanine 

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Odločil sem se, da bom kar najbolje izkoristil naše ostanke piščanca za sendviče in za to smo potrebovali malo hrustljave slanine.

Pečica z zračnim cvrtnikom Innoteck nima nastavitve slanine ali navodil za kuhanje slanine, tako da sem moral to narediti sam z uporabo najbližje stvari v priročniku – prašičev v odejah.

Za to proizvajalec predlaga 13-15 minut pri 200C; Mislil sem, da bom igral varno in ga preizkusil v 5-minutnih intervalih. Kot se je izkazalo, je bilo nekje 13 minut popolnih. Za testiranje sem uporabil hrbtno slanino in jo položil na dve mrežasti polici.

Koščke na zgornji polici je moč ventilatorja hitro odpihnila, zato sem jih moral po petih minutah preurediti, da sem se prepričal, da so se enakomerno spekli. Slanine na polovici pečenja ni bilo treba obračati – ostrižniki so se enakomerno spekli. skozi, z vso maščobo, ki je bila v celoti stopljena – zato sem bil zelo zadovoljen z rezultati tega eno.

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Kuhanje zamrznjenih prigrizkov

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Za zadnji test smo dobili nekaj zamrznjenih prigrizkov: čebulne bhadžije, kupljene v trgovini, ter lignje s soljo in poprom. To so ultimativna bež živila, ki so običajno popolna za cvrtnik.

Na podlagi prejšnjih testov sem se odločil za 15 minut pri 200C kot izhodišče – ​​to je bil pravzaprav enak priporočeni čas pečenja za običajno pečico. Rezultat je bil na mestu; robovi so bili na obeh rahlo hrustljavi, notranjost pa pečena.

Še en dokaz, da vas zamrznjena hrana v cvrtniku zelo redko pusti na cedilu.

(Zasluge za sliko: Future/Qin Xie)

Kakšen je v primerjavi s podobnimi modeli in njihovimi predhodniki?

Pravzaprav imam doma tri cvrtnike, enega, ki je samo cvrtnik (Proscenic), in dva večnamenska kuhalnika (Ninja in Instant Pot).

Vse te porabijo manj energije za doseganje višjih temperatur kot pečica s cvrtnikom Innoteck, kar pomeni, da lahko hitreje kuhajo hrano in so energetsko učinkovitejše. Pečica z zračnim cvrtnikom Innoteck se je posebej slabo odrezala pri testu ocvrtega krompirja, vendar je bila tudi pri drugih jedeh počasnejša od naših običajnih naprav.

Eden od razlogov je, da ima pečica s cvrtnikom Innoteck tako veliko zmogljivost, ki se segreje dlje časa in porabi več energije, da ohranja vročino. Po učinkovitosti premaga navadno pečico, vendar zagotovo ni najbolj energetsko učinkovit model, če želite prihraniti denar.

Prav tako sem menil, da so bila navodila nezadostna v primerjavi z drugimi cvrtniki, ki sem jih preizkusil; Kar nekajkrat sem moral sam ugotoviti stvari. Kljub temu je med uporabo veliko tišji – izmeril sem ravni hrupa pri nizkih 60 dBA, kar bi z veseljem prestal.

Če želite cvrtnik z veliko prostornino, ki lahko deluje pri višjih hitrostih, vam priporočamo Ninja Foodi Dual Zone cvrtnik, ki je neverjetno priročen za uporabo.

Bi morali kupiti pečico Innoteck 12L cvrtnik?

Če ste novi pri cvrtju na zraku, pečica s cvrtnikom Innoteck verjetno ni prava za vas. Nima toliko avtomatiziranih funkcij kot nekateri drugi izdelki na trgu in ne vsebuje nobenih receptov, ki bi vam olajšali začetek. In s precej osnovnim priročnikom z navodili boste na koncu sami opravili veliko poskusov in napak.

Če pa iščete napravo, ki je bolj podobna mini pečici za majhen dom, bo to morda delovalo. Ima veliko večjo zmogljivost kot mnogi drugi cvrtniki na trgu, s funkcijo pečenja in več policami pa ste lahko z njim precej ustvarjalni. Če želite skuhati celega piščanca, kot sem jaz, za dostopno ceno, potem je to dobra možnost, da razmislite.

Navsezadnje, glede na to, da je na trgu kar nekaj podobnih izdelkov, bi se za nas znižala cena, s priporočeno maloprodajno ceno 129,99 GBP. Če je na voljo dobra ponudba, se odločite – če pa je na voljo cenejši konkurent, kot je npr Stolpni zračni cvrtnik 5 v 1, potem ni razloga, da ne bi zamenjali.

O tem pregledu in o tem recenzentu

Za ta pregled kot del naše zaveze k kako testiramo izdelke, ki jih priporočamo Idealen dom, je Qin nekaj dni preizkušal različne recepte, vključno z novimi in starimi priljubljenimi. Dovoljeno ji je bilo tudi, da je aparat obdržala za prihodnje testiranje, tako da bo ta pregled v prihodnosti lahko posodobljen.