Získavame províziu za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku.
Espresso kávovar Breville Bijou je jedným z najdostupnejších espresso strojov Breville. Ako mnohí z najlepšie kávovary, má zabudovanú parnú dýzu, ktorá je ideálna na vytváranie vlastných napenených nápojov a prácu na latte art. Breville Bijou má tiež nezvyčajný ciferník, čo znamená, že sa dokonale hodí pre tých, ktorí uprednostňujú dlhé kávy pred espressom. Pretože odsáva kávu nepretržite až do vypnutia ovládača, dávajte pozor, aby ste ju pri varení nikdy nenechali bez dozoru.
Za pouhých 199 libier nemožno poprieť, že kávovar Breville Bijou Espresso je jedným z najlacnejších strojov na trhu, ak máte radi prípravu kávy od nuly. Za túto cenu by ste mali problém kúpiť si niektoré z nich najlepšie kávovary, ktoré sú zvyčajne najlacnejšou voľbou pre tých, ktorí chcú lacný stroj, takže je to úžasná hodnota pre stroj na espresso.
Breville Bijou som testoval niekoľko týždňov, aby som zistil, či je vhodný pre môj zaneprázdnený životný štýl plný kofeínu, a hoci to nie je ideálna voľba pre každú kávu. pijan, myslím si, že sa hodí pre tých, ktorí si nerobia starosti s dodržiavaním konkrétnych receptov, ale chcú stroj, ktorý dokáže extrahovať čerstvé espresso a vytvárať penové mlieko. škrabanec.
Ideal Home hodnotené: 4 z 5 hviezdičiek
Dôvody na kúpu:
- Rozpočtová možnosť
- Nepretržitá extrakcia bude vyhovovať milovníkom americano
- Výkonná parná tyčinka
- Jednoduché ovládanie
- Veľká nádrž na vodu
- Skvelá extrakcia
Dôvody, prečo sa vyhnúť:
- Nezmestia sa do väčších hrnčekov
- Je ťažké urobiť špecifické opatrenia týkajúce sa kávy
- Nie najatraktívnejší stroj
Espresso kávovar Breville Bijou
Špecifikácie:
- Typ kávy: zem
- Typ ovládania: Manuálny
- Kapacita nádržky na vodu: 1,5 litra
- tlak: 15 bar
- Moc: 1050 wattov
- Dĺžka napájacieho kábla: 1,2 metra
- Rozmery: 33 x 24,6 x 34 centimetrov
- Hmotnosť: 5 kg
Začíname
Breville Bijou sa dodáva s filtračnými košmi s dvojitou stenou vo veľkostiach s jednou alebo dvoma dávkami. Portafilter je široký 52 mm a na rukoväti je západka, ktorá drží filtračné koše na mieste, keď vyberáte použitú kávovú usadeninu.
Dostanete tiež naberačku 2 v 1 a tampón, ktorý je ideálny na pridávanie zeminy do košíka a následné rovnomerné zatlačenie na ich stlačenie vo vnútri portafiltra. Na spustenie varenia budete musieť filter zdvihnúť a otočiť do uzamknutej polohy, ktorá je zobrazená na prednej strane prístroja.
Mnohým kávovarom, ktoré som vyskúšal, trvá predhriatie len niekoľko sekúnd, ale Breville Bijou trvá asi 30 sekúnd. Jeho svetlá začnú blikať, keď stlačíte tlačidlo napájania, a budete pripravený na použitie, keď sa rozsvieti. Potom otočte voličom nad parnou dýzou k znaku šálky, ak chcete začať variť, alebo k znaku pary, ak chcete napeniť mlieko. Pamätajte, že na zastavenie sa budete musieť otočiť späť do neutrálnej polohy, takže s týmto espresso kávovarom nedochádza k žiadnemu automatickému meraniu dávky kávy.
Príprava espressa v Breville Bijou
Na prípravu latte som použil naberačku kávy na pridanie usadeniny do kávového filtra a potom som ju vtlačil na miesto pomocou tampera. Je dôležité, aby ste sa uistili, že vaša káva je rovnomerne naprieč filtrom, aby ste dosiahli vyvážený nápoj.
Keď bol môj stroj pripravený na spustenie, stlačil som tlačidlo kávy a potom som otočil voličom, aby som začal variť. Breville Bijou pri varení espressa vopred vylúhuje, čo znamená, že prepustí trochu vody do filtra a nechá ho trochu vylúhovať, kým bude pokračovať v extrakcii kávy. Výsledkom bola vážne chutná crema a lahodná chuť mojej kávy.
Pri varení som však zaznamenal niekoľko problémov. Na ranné varenie som použil jeden z mojich útulnejších a väčších hrnčekov, ktoré som musel nakloniť, aby sa zasunuli pod portafilter. Pretože sa tak tesne zmestil pod stroj, nemohol som vidieť, koľko kávy sa uvarilo.
Nebol to pre mňa problém, pretože viem, že mám rád svoju kávu dosť silnú, ale ak by som chcel len jednu dávku kávy, bolo by lepšie použiť vopred odmeranú šálku na espresso.
Príprava latte v Breville Bijou
Jednou z hlavných výčitiek, ktorú mám s Breville Bijou, je, že sa nedodáva s kanvicou na naparovanie mlieka. Budete si musieť jeden kúpiť sami, čo bude na Amazone stáť ďalších 10 £, ale je škoda, že jeden nie je súčasťou kávovaru, ktorý má zabudovanú parnú dýzu.
Po uvarení espressa som stlačil tlačidlo pary, pretože natlakovanie trvá ešte niekoľko sekúnd. Keď bola pripravená, vypláchol som parnú dýzu prepnutím voliča do režimu pary a potom som prepol späť do neutrálnej polohy. Potom som prútik vložil do kanvičky, tesne pod hladinu mlieka, a sledoval som, ako sa v mlieku víri.
Akonáhle bolo moje mlieko konzistencie, akú som chcel (pevné na vrchu a horúce na dotyk na strane džbánu), I prepol ciferník späť na neutrál a poklepal som džbánom o povrch pultu, aby som ho odstránil bubliny.
Bol som naozaj ohromený parnou dýzou Breville Bijou, ktorá bola výkonná a spoľahlivá aj pri dlhom penení. Má tiež plastovú úchytku v hornej časti prútika, aby ste ho mohli vtiahnuť a zložiť.
Čistenie Breville Bijou
Po napenení mlieka je najlepšie parnú dýzu ešte raz vypláchnuť a použiť čistú vlhkú handru na odstránenie všetkého mlieka z nástavca skôr, ako zaschne, čo môže byť nehygienické a viesť k upchatiu.
The najlepšie kávovary so zrnkovou kávou sú úhľadné a upratané, ale s kávovarom na espresso bez vstavaného mlynček na kávu Vždy zistím, že pôda sa dostane všade, takže sa pripravte na pravidelné utieranie povrchov, aby ste ich udržali čisté. Exteriér Breville Bijou z nehrdzavejúcej ocele, aj keď je atraktívny, potrebuje pravidelné utieranie. Pozitívom je, že odkvapkávacia miska sa neplní veľmi rýchlo, pretože kávovar po uvarení nekvapká.
Mali by ste si kúpiť Breville Bijou?
Espresso kávovar Breville Bijou je skutočne výkonný prístroj. Je to skvelá hodnota pre tých, ktorí sa veľmi starajú o kávu, ale nevedia ospravedlniť, že sa vyšantia na niečom od Sage alebo De’Longhi. Aj keď to nemá vzhľad Šalvia Bambino, ktorý som testoval tesne pred týmto strojom, poskytuje takmer identický výkon za zlomok ceny. Nádržka na vodu je veľká a ľahko sa dopĺňa a 15 barov tlaku poskytuje dokonalé espresso.
Zistil som, že s Breville Bijou boli nejaké problémy s dizajnom. Nezmestia sa do väčších hrnčekov, a keď máte pod filtrom vysoký pohár, budete mať problém zistiť, koľko kávy ste uvarili, pokiaľ nie je v pohári. Čas predhrievania nie je ideálny (stroj Sage trvá len 3 sekundy) a väčšina zariadenia by mohla potrebovať rafináciu, ale pod kapotou je to skvelý kávovar pre tých, ktorí majú obmedzený rozpočet.
O tejto recenzii a recenzentovi
Millie Fender je editorka malých spotrebičov Ideálny domov. Kontroluje všetko od kávovarov až po fritézy z vlastnej kuchyne, čo znamená, že tieto testy boli vykonané za rovnakých podmienok, za akých budete stroj používať.
Video týždňa
Breville Bijou láskavo poslal Millie od Breville a ona ho testovala mesiac, kým ho vrátila. To jej umožnilo otestovať všetky jeho funkcie, ako aj čistenie a kontrolu prípadných problémov. Zatiaľ čo ona uprednostňuje napenené latté alebo ľadové cappuccino, jej partner nikdy nebeží na menej ako troch amerikách, takže Breville Bijou bol veľmi dôkladne testovaný.
