Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Šéfkuchár James Martin ozdobil naše obrazovky dnes ráno skôr, aby sa podelil o svoje najlepšie tipy na pestovanie zeleniny. Od používania záchodových roliek až po recykláciu domáceho odpadu má kuchár v rukáve veľa šikovných trikov.
Keď James hovorí z vlastnej nádhernej záhrady v Hampshire, divákom hovorí, že skleník je dôvod, prečo si v prvom rade zamiloval jedlo.
Pochádza z vlastného milovaného skleníka a podelí sa o svoje najlepšie tipy na pestovanie zeleniny doma.
Viac: Alan Titchmarsh zdieľa geniálny nápad na pestovanie jahôd - pomocou kobercovej podložky!
Najlepšie hacky výsadby Jamesa Martina
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Páni, ďakujem za všetky úžasné správy z dnešného záhradníckeho automatu na @thismorning. Ak mám byť úprimný, bol som z toho nervózny, cítil som sa ako pri prvom varení v televízii! Užite si to doma
Príspevok zdieľaný používateľom James Martin (@jamesmartinchef) dňa
1. Semená rastlín na toaletný papier
Obrazový kredit: TI Media
V prípade sadeníc je často hodvábny papier skvelým spôsobom na klíčenie. Ale čo keď nemáte žiadny hodvábny papier? „Aj toaletný papier, v poslednej dobe je toho veľa,“ žartuje. "Môžete to trochu použiť, tiež to celé zasadiť do zeme (hovorí o trubici), pretože sa degraduje."
2. Uistite sa, že sadenice nevyschnú
„Vlhkosť je kľúčom,“ vysvetľuje James. „Máte perlit a vermikulit, v skutočnosti sú ako kameň alebo minerál,“ vysvetľuje a odhalí, že sú to jeho záhradnícke potreby, ktoré zastavia vysychanie vašich sadeníc.
"Minerály tohto druhu sú skutočne dôležité, aby sa miešali do kompostu, keď sadíte zo semien," zdôrazňuje. "Vždy zadržiavajú vlhkosť."
3. Trénujte svoje paradajkové rastliny, aby rástli nahor
Obrazový kredit: Annaick Guitteny
„Kľúčom je odstrániť výhonky,“ hovorí James a odkazuje na výhonky, ktoré vychádzajú z centrálneho stonky. Robí to tak, že hovorí: „V zásade to tlačí rastlinu nahor“ a podporuje vysoké zdravé rastliny paradajok.
4. Pôdu preosejte pre dokonalú mrkvu
Ďalším múdrym tipom pri záhradníctve s Jamesom bolo preosiať akúkoľvek pôdu pred vašou rastlinou. Ale vieš prečo? Aby sa zbavil kameňov, vysvetľuje. „Keď dostanete mrkvu, ktorá sa rozdelí na polovicu alebo sa stočí a ohne, je to zvyčajne preto, že ako rastie, narazí na kameň“.
Táto skutočnosť nechala Holly Willoughby aj nás žasnúť!
5. Mätu pestujte vždy v kvetináčoch
James vysvetľuje, ako sadí všetky svoje bylinky do jedného záhonu. Existuje však jedna výnimka. „Ak pestujete veci ako mäta, dajte ju do hrnca, pretože sa zblázni“. Je na mieste - mäta má tendenciu premáhať ostatné bylinky rastúce popri nej.
6. Recyklujte domový odpad
Obrazový kredit: Tim Young
Zdá sa, že James používal všetky druhy vecí, ktoré sa povaľovali okolo neho, aby mu pomohol starať sa o záhradu. Rovnako ako spomínaný loo roll, James hrdo predvádza svoju pažítku, vyrastajúcu zo starého plechu s paradajkami!
Prezradí, že svoj recyklovaný plech s bylinkami necháva na kuchynskej linke, aby ich mohol počas varenia pridávať do riadu.
7. Získajte viac plodín z jednej rastliny šalátu
Šaláty, akonáhle ich vezmete, začnú rásť, “hovorí James. „Odrežte šalát - celú hlavu šalátu - a potom dajte krížik na vrch koreňa. A o päť až šesť týždňov opäť vyrastie. “
Kto vedel?
8. Skúste neobvyklé odrody
„To je úžasné,“ hovorí James a ukázal na koreňovú zeleninu s vysokými, lákavými listami. „Ide o kaleráb, inak známy ako nemecký repík. Sú vynikajúce teplé, studené, varené, surové, ale sú úžasne nakladané. A môžete jesť listy, dodáva.
Obrazový kredit: Tim Young
Video týždňa
Keď James hovorí o svojej vášni pre pestovanie vlastných doma, zdieľa svoj príbeh. „Môj starý otec a strýko boli vášnivými záhradníkmi a môj starý otec vyrábal úžasné ruže a zemiaky. Môj strýko mal v spodnej časti záhrady prídel a skleník a pestoval paradajky.
"Prvá vec, ktorú som urobil, keď som dostal toto miesto, bolo postaviť si vlastný skleník."
Súvisiace: Kde môžem kúpiť semená online? V tomto internetovom obchode sa predáva všetko od začiatočníckych súprav po sladkú zeleninu
Jamesova vlastná zeleninová záhrada je plná domácich produktov. Z paradajok, fazule, papriky, cukety, červenej repy, kelu, šalátu, byliniek a ďalších - je možné povedať, že jeho vlastná kuchyňa je dobre zásobená čerstvou zeleninou.
