Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Лучшая мультиварка может быть новинкой на рынке бытовой техники, но она произвела большой фурор. Эти мультиварки, часто сочетающие приготовление под давлением с режимами медленного приготовления, запекания, приготовления на пару и даже жарки на воздухе, действительно могут изменить то, как вы используете свою кухню.
Некоторые из первых мультиварок были произведены в Instant Pot, и вскоре последовала линейка Ninja Foodi. С тех пор все, от Tefal до Magimix, выпустили свои собственные версии лучших мультиварок, и действительно есть подходящий выбор для каждой кухни.
Тем не менее, предлагая до 14 режимов приготовления в одной машине, справедливо сказать, что нам нужно было тщательно протестировать эти мультиварки, чтобы составить руководство для экспертов. Именно это мы и сделали. Группа экспертов оценила, насколько хорошо эти мультиварки могут заменить рисоварки. лучшие мультиваркии обсуждают, смогут ли они вытеснить лучшие фритюрницы из вашей кухни.
Ниже приведены наши лучшие подборки лучших мультиварок на рынке с недорогими моделями стоимостью менее 100 фунтов стерлингов и вариантами, которые исчисляются тысячами…
Лучшая мультиварка: наш топ-6
1. Мгновенный горшок Pro
Лучшая мультиварка в целом
Емкость: 5,7 л или 8 л
Предварительные настройки: 28 предустановленных программ приготовления
Функции приготовления: Готовка под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару, соте, запекание, су-вид, йогурт, рис / зерно
Включено: Кастрюля из нержавеющей стали, паровая решетка, запасное уплотнительное кольцо
Причины покупки:
• Силиконовые ручки для кастрюль.
• Безопасный и простой выпуск пара
• Бесплатное приложение для рецептов позволяет легко адаптироваться к
Причины, по которым следует избегать:
• Горшок не антипригарный
Instant Pot Pro имеет гладкий черный корпус и полностью загружен предустановками и функциями приготовления, чтобы занять центральное место на вашей кухне. Мы оценили, насколько компактна была протестированная нами 5,7-литровая модель, но она также поставляется с 8-литровым баком для больших семей. Что-то, что может отвлечь людей от приготовления пищи под давлением, - это выпуск пара. Это выпускает пар под высоким давлением, который может разбрызгиваться в зависимости от используемой вами машины. Однако у нас не было таких проблем с Instant Pot Pro, благодаря переключателю сбоку клапана, что означает, что вы можете сохранять дистанцию.
Мы сделали вкусный коричневый рис всего за 30 минут, и остались пушистые зерна. Режим медленного приготовления тоже впечатляет, но стоит отметить, что со всеми мультиварками они лучше удерживают жидкость. чем в обычной мультиварке, поэтому уменьшите количество используемого бульона, чтобы получить тот же результат, к которому вы привыкли с медленным плита.
Все, даже крышка, можно мыть в посудомоечной машине, и мы были в восторге от этого. Тем более, что горшок не имеет антипригарного покрытия, приятно знать, что мыть его не нужно.
Ideal Home - рейтинг 4,5 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор Instant Pot Pro
2. Мультиварка Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK
Лучшая мультиварка для жарки на воздухе
Емкость: 6 л
Предварительные настройки: Никто
Функции приготовления: Давление, пар, медленное приготовление, йогурт, жаркое / соте, воздушная хрустящая корочка, гриль, запекание / жаркое, обезвоживание
Включено: Двусторонняя решетка, корзина Cook & Crisp со съемным диффузором, кастрюля, крышка под давлением
Причины покупки:
• Простое управление
• Кастрюля с антипригарным покрытием.
• Встроенная воздушная жарка
Причины, по которым следует избегать:
• Откидная крышка для хрустящей корочки не снимается.
Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK - популярный выбор среди тех, кому нужны фритюрница и мультиварка в одном, это самая начальная из линейки мультиварок Ninja. Тем не менее, он умный, с несложной панелью дисплея, которая вряд ли отпугнет новых пользователей. Центральный диск позволяет переключаться между функциями приготовления, а также позволяет увеличивать и уменьшать время и температуру.
Крышка для жарки на воздухе (известная как крышка для хрустящей корочки) шарнирно прикреплена к боковой стороне плиты, поэтому, когда вы используете крышку под давлением, вам нужно оставить место, чтобы крышка для хрустящей корочки стояла вертикально. Это может затруднить установку мультиварки Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK под кухонными столешницами. Тем не менее, жарка на воздухе действительно хороша. Мы смогли приготовить целиком жареный цыпленок, приготовив его под давлением, а затем обжарив его на воздухе, и картофельные дольки, которые он приготовил, были ровными и хрустящими.
Нам понравилась кастрюля с антипригарным покрытием, но она может немного поворачиваться при перемешивании, потому что кастрюля не удерживается на месте ручками, как у Instant Pot Pro. Дно кастрюли также немного изогнуто, из-за чего было сложно добавить масло в кастрюлю, чтобы оно не собиралось по бокам. Уборка - легкий ветерок, а боковые ручки делают эту мультиварку удобной для хранения.
Ideal Home получил оценку 4 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор мультиварки Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK
3. Мультиварка Sage Fast Slow Go
Лучшая мультиварка для простых настроек
Емкость: 6 л
Предварительные настройки: 8
Функции приготовления: Приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару, соте / поджаривание, су-вид, уменьшение
Включено: Чаша из нержавеющей стали, подставка из нержавеющей стали
Причины покупки:
• Привлекательные элементы управления
• Предварительные настройки для приготовления под давлением или медленного приготовления.
• Ручки делают его очень портативным.
Причины, по которым следует избегать:
• Чашу нельзя мыть в посудомоечной машине.
Последняя мультиварка Sage, Sage Fast Slow Go, является отличной альтернативой фасадам многих мультиварок. Изображения делают его более привлекательным, но и более понятным. Вы можете выбрать между приготовлением под давлением и медленным приготовлением для многих предустановок, а также его можно использовать для приготовления на пару, су-вид и уменьшения.
Крышка на петлях необычная и не самая любимая. Его можно удалить, но процесс довольно утомительный. Нам нравится, что в режиме приготовления под давлением клапан освобождается без помощи рук, а это значит, что вам не нужно беспокоиться о разбрызгивании горячей воды.
Мы сделали очень вкусное ризотто всего за 18 минут, используя Sage Fast Slow Go, и оно не требовало перемешивания. Еще одно блюдо, которое мы попробовали, было карри из нута с сушеным нутом и бобовыми. Это была большая победа, и хотя мы обычно не являемся поклонниками сушеного нута, эта машина, возможно, убедила нас в простоте этого процесса.
Ideal Home - рейтинг 4,5 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор Sage The Fast Slow Go
Купить Sage The Fast Slow Go за 169,95 фунтов стерлингов на sageappliances.com
4. Магимикс Кук Эксперт
Лучшая мультиварка для премиального дизайна
Емкость: Металлическая чаша 3,5 л, чаша кухонного комбайна 3,6 л
Предварительные настройки: 13 автоматических программ + 1 экспертная ручная программа
Функции приготовления: Готовьте на пару, суп, купаж, нарезку, хлеб и многое другое
Включено: Универсальное лезвие, корзина и поддон для пароварки, венчик, термостойкая лопатка, трехслойный кухонный комбайн, 2 диска для нарезки ломтиками, 2 диска для сортировки
Причины покупки:
• Легко очистить
• Кухонный комбайн и кухонная насадка.
• Готовка без помощи рук
Причины, по которым следует избегать:
• Это очень дорогой выбор.
Magimix Cook Expert предлагает альтернативный подход к приготовлению нескольких блюд с помощью насадки, позволяющей даже лучший кухонный комбайн без работы, и миска с лезвиями, прикрепленными к дну, которая может легко переварить суп или тушеное мясо. Вы можете использовать предустановки для супа (кусочек или гладкий), смешивания, замороженных десертов и даже замешивания теста или даже произвольного стиля в ручном режиме приготовления, чтобы создавать свои собственные рецепты.
Нам очень понравилось, насколько захватывающим является опыт Magimix Cook Expert. Вы можете присоединиться к онлайн-группам, чтобы получить советы по новым рецептам, которые стоит попробовать, и удивительно видеть, сколько разных вещей люди делают в их Cook Expert. Сюда входят глинтвейн, каши и даже заварной крем. Лезвия внизу не снимаются, поэтому для вытаскивания ингредиентов со дна кастрюли нужен шпатель с рифлением. Это немного неудобно при приготовлении таких блюд, как каша или картофельное пюре.
Ни к одной из других мультиварок, которые мы пробовали, не было прикреплено лезвий, поэтому, хотя вы можете использовать паровую вставку или использовать Magimix Cook Expert в качестве одного из лучшие супы, вам также понравится возможность установить лезвия в медленный режим, чтобы использовать их для перемешивания риса или овощей, пока они готовятся со дна кастрюли. Очистка очень проста, потому что все можно мыть в посудомоечной машине.
Ideal Home - рейтинг 4,5 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор Magimix Cook Expert
Купить Magimix Cook Expert за 1195 фунтов стерлингов в Magimix
5. Tefal CY505E40 Универсальная скороварка / мультиварка
Лучшая мультиварка менее чем за 100 фунтов стерлингов
Емкость: 6 л
Предварительные настройки: 11
Функции приготовления: Давление, пар, медленное приготовление, тушение, коричневый цвет, запекание, детское питание, овсянка, рис
Включено: Мерная чашка, лопатка, паровая корзина, подставка для посуды, буклет с рецептами
Причины покупки:
• Функция поддержания тепла в течение 24 часов.
• Книга рецептов включена
• Отлично подходит для риса.
Причины, по которым следует избегать:
• Нет очевидной кнопки запуска
Если вам нужна лучшая мультиварка по цене менее 100 фунтов стерлингов, Tefal CY505E40 - отличный выбор. Нам очень понравилась панель управления, которая позволяет легко выбрать подходящий режим, и эта мультиварка может многое. Из него получился вкусный, пушистый рис, которого мы и ожидаем от одного из лучшие рисоварки. Нам также очень понравилась прилагаемая книга рецептов, которая облегчила привыкание к использованию Tefal CY505E40.
Компактный дизайн Tefal CY505E40 подойдет для небольших кухонь, но, опять же, крышка откидывается. Использование программы подрумянивания перед включением режима приготовления под давлением было полезно для получения максимального аромата восхитительного тушеного мяса, и весь процесс был довольно легким.
Одна из наших проблем заключалась в отсутствии очевидной кнопки запуска. Вместо этого есть значок, который вам нужно будет найти в руководстве по управлению, но он немного усложняет начало работы. Уборка прошла легко. Антипригарное покрытие кастрюли было высоко оценено, особенно компанией Tefal, которая производит некоторые из лучшие сковороды с антипригарным покрытием. Но его нельзя мыть в посудомоечной машине.
Ideal Home получил оценку 4 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор многофункциональной скороварки / мультиварки Tefal CY505E40
6. Электрическая скороварка Crockpot Turbo Express
Лучшая мультиварка для приготовления мяса
Емкость: 5,6 л
Предварительные настройки: 14
Функции приготовления: Давление, пар, медленное приготовление, коричневый цвет, запекание, рис, йогурт
Включено: Ложка для перемешивания, решетка для варки и решетка для су-вид
Причины покупки:
• Выполняет 6+ функций
• Готовит отличное тушеное мясо
• Отдельная шкала сброса давления
Причины, по которым следует избегать:
• Не подходит для приготовления овощей на пару.
Электрическая скороварка Crockpot Turbo Express готовит восхитительные тушеные блюда. Мы смогли сначала подрумянить мясо, а затем переключиться в режим медленного приготовления или приготовления под давлением и оставить его готовиться. Турбо-настройки Существуют предустановки для риса, бобов, тушеного мяса, мяса и других десертов, а также ручные настройки, позволяющие вам застрять.
Приготовление на пару было немного сложным делом, как и приготовление риса, но это мультиварка, которая вам понравится после первоначального периода настройки. Он также недорогой и отлично подходит для больших порций. Отверстие для пара снова отличается от реле давления, поэтому вам не придется беспокоиться о брызгах с этой мультиваркой. У него есть горшок с антипригарным покрытием, но его нельзя мыть в посудомоечной машине.
Идеальный дом - рейтинг 3,5 из 5 звезд
Прочтите нашу полную Обзор электрической скороварки Crockpot Turbo Express
Как выбрать лучшую мультиварку
Если вы ищете лучшую мультиварку для тушения и ускорения времени приготовления, вы будете в безопасности с моделью начального уровня. В большинстве мультиварок можно готовить под давлением, поэтому вы сможете приготовить все виды мяса и бобовых с помощью ряда функций для подрумянивания и последующего приготовления блюда. Однако не все мультиварки имеют встроенную фритюрницу. Добавление фритюрницы в уравнение позволит вам переключиться с приготовления под давлением на жарку на воздухе, в результате чего кожа цыпленка станет хрустящей или жареное будет за считанные минуты.
Предустановленные режимы
Хотя они часто имеют около 10 режимов приготовления, не все мультиварки имеют предварительно установленные режимы. Вам решать, нужны ли вам предварительные настройки. Некоторым нравится использовать их, чтобы следовать определенным рецептам, но другие обнаружат, что они зависят от того, что вы готовите. Например, предустановка риса предназначена для приготовления определенного количества риса, а предустановка тушения предназначена для приготовления определенного вида мяса. Время, необходимое для этого, зависит от того, что вы готовите, поэтому вы не можете полагаться только на предварительно установленные режимы.
Как мы оценивали лучшие мультиварки?
Видео недели
В этом руководстве мы рассмотрели каждую из лучших мультиварок на практике. Предлагается множество режимов, поэтому мы позаботились о том, чтобы каждая плита была проверена не только на приготовление тушеного мяса или карри. Мы готовили рис, использовали пресеты для бобовых и даже готовили торты, проверяя лучшие мультиварки.
По мере того как на рынке будет появляться все больше мультиварок, мы будем постоянно обновлять это руководство, добавляя в него лучшие варианты на рынке.
