Мы попробовали аэрофритюрницу, в которой можно запечь целую курицу.

Вердикт идеального дома

Аэрофритюрница Innoteck объемом 12 л — отличный выбор, если вы ищете модель, в которую можно втиснуть целую курицу на воскресный обед. Он очень просторный, а это значит, что для его прогрева может потребоваться некоторое время, и, к сожалению, в наших тестах, когда дело касалось чипов, он не показал хороших результатов. Однако, если вы хотите приготовить гриль с ограниченным бюджетом, это может вас заинтересовать.

Почему вы можете доверять Ideal Home Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

Получите информационный бюллетень «Идеальный дом»

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать вдохновение по стилю и декору, ремонт дома, советы по проектам и многое другое.

Благодарим вас за регистрацию в «Идеальный дом». Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

instagram viewer

Духовка-аэрофритюрница Innoteck объемом 12 л — это недорогая машина, достаточно просторная, чтобы зажарить целый кусок мяса. курица – функция, которая становится все более популярной, когда потребители хотят покупать более крупные версии принадлежащий лучшие фритюрницы.

Отличительными особенностями здесь являются огромная вместимость и множество аксессуаров, которые можно использовать при приготовлении пищи. Это делает его идеальным для заядлых поваров и тех, кто знает, что сможет максимально эффективно использовать все предлагаемое пространство, например, тех, у кого большие семьи или тех, кто любит развлекаться.

Чтобы проверить, насколько хорошо он работает, я попробовал несколько моих любимых рецептов на обед и ужин, чтобы проверить, так ли быстро и легко его использовать, как другие продукты, которые мы тестировали в Идеальный дом и чтобы проверить, конкурирует ли она с другими фритюрницами большой вместимости другой конструкции, лучшие двухзонные аэрофритюрницы.

Характеристики аэрофритюрницы Innoteck 12 л

Тип: Аэрофритюрница с грилем.
Размеры: 32,2 х 38,8 х 39,6 см
Масса: 6 кг
Максимальная температура: 200С
Режимы приготовления: Картофель фри, мясо, рыба, креветки, курица, гриль, запекание, обезвоживание.
Власть: 1800 Вт
Размер: 12л
Цвет: Черный
Материал: Нержавеющая сталь, пластик

Кто тестировал эту аэрофритюрницу

Цинь Се

Цинь Се — журналист-фрилансер из Лондона, специализирующийся на еде и путешествиях. Получив образование шеф-повара, она теперь регулярно использует свои навыки, проверяя различные кухонные приспособления.

Дома она предпочитает готовить самостоятельно, поэтому для приготовления на гриле обычно используется аэрофритюрница. Картофель фри из сладкого картофеля и глазированный лосось — это одни из быстрых и простых рецептов, к которым она обычно обращается.

Для этого обзора она провела пару дней, пробуя разные рецепты, включая новые и старые любимые. Ей также разрешили сохранить прибор для будущих испытаний, чтобы этот обзор можно было обновить в будущем.

Распаковка аэрофритюрницы Innoteck 12 л.

Мне потребовалось некоторое время, чтобы достать аэрофритюрницу Innotek из упаковки – продукт был упакован в двойную коробку и, из-за веса изделия ручка на внутренней коробке проломила картон, когда я его поднимал.

Это означало, что мне пришлось потратить немало времени на то, чтобы освободить две коробки, чтобы снять фритюрницу. Впервые увидев фотографии продукта, я был удивлен тем, насколько он оказался меньше того, что мы себе представляли.

На самом деле, несмотря на то, что емкость для приготовления пищи составляет 12 л, я не был уверен, что мы сможем вместить для запекания целую курицу — подробнее об этом позже. При весе 6 кг он достаточно легкий, чтобы при необходимости его можно было переместить из места хранения на столешницу.

В отличие от других аэрофритюрниц, которые я тестировал раньше, в комплект поставки этой поставлялось несколько аксессуаров, в том числе поддон для капель, три сетчатые полки, вертел для гриля, корзина для гриля и инструмент для снятия принадлежностей для гриля. Меня особенно порадовала корзина для гриля, поскольку она избавляла меня от необходимости переворачивать чипсы в середине приготовления.

Изображение фритюрницы во время проверки

Приготовление курицы по-грильски

Поскольку функция гриля — главная особенность этой фритюрницы, я решил сначала протестировать этот элемент. В машине нет никаких рецептов, а указано только время приготовления различных блюд и аксессуары, которые для них можно использовать.

Однако мне сказали, что максимальный вес курицы, которую я могу зажарить, составляет 1,8 кг, но, учитывая размер камеры аэрофритюрницы, я перестраховался и получил курицу, которая весила всего 1,35 кг.

Даже тогда мне пришлось связать курицу, чтобы убедиться, что крылья и ноги остались на месте, а все тело было достаточно тонким, чтобы можно было вращаться. Мы также обнаружили, что надевать вертел на курицу, а затем в духовку довольно сложно, и для достижения наилучших результатов можно было бы воспользоваться более четкими инструкциями и советами.

Когда машина была настроена на температуру 200°C, потребовалось чуть меньше часа, чтобы кожа приобрела цвет, а мясо приготовилось. Однако результаты были довольно впечатляющими: жир курицы помогал намаливать мясо во время приготовления, поэтому я получил хрустящую кожуру и сочную мякоть, которые я искал.

И это заняло меньше времени, чем в духовке (70-80 минут), если не считать времени, которое мне потребовалось, чтобы все это подготовить. Обратной стороной было то, что жир курицы разбрызгивался по всей камере жарки во время приготовления, что требовало большой очистки. Поверхности с антипригарным покрытием сделали это довольно простым, но последующая протирка все равно занимала много времени.

Домашние чипсы для жарки на воздухе

Я решил приготовить наш обычный картофель фри из сладкого картофеля с курицей. Потратив время приготовления на приготовление чипсов, я затем использовал время отдыха мяса на приготовление картофеля фри, как: В отличие от обычной духовки, эта духовка для аэрофритюрницы определенно не была достаточно просторной, чтобы готовить и то, и другое одновременно.

Для следующего шага я использовал корзину для гриля. Innoteck рекомендует максимальный объем 3¼ чашки, что составляет чуть менее 500 г. В нашей обычной фритюрнице мне просто нужно смешать картофель фри с маслом и приправами и готовить около 15 минут, перевернув один раз. Он никогда не бывает таким хрустящим, как жареный во фритюре, но обычно он довольно вкусный и того стоит, учитывая то время, которое на него уходит.

В духовке для фритюрницы Innoteck в качестве настройки по умолчанию для картофеля фри было 15 минут при температуре 200C, так что я сделал это в первую очередь. Когда время истекло, сладкий картофель все еще был сырым, поэтому его снова готовили еще на 5 минут.

На этом этапе результаты лучше всего охарактеризовать как негибкие с подпаленными краями. Со второй партией я приступил сразу за 20 минут и получил немного лучшие результаты, но картофель фри был скорее обезвоженным, чем жареным — я думаю, что внутренняя температура была недостаточно высокой.

В общем, я бы не рекомендовал его для домашних чипсов. Мгновенный Вортекс Плюс 6 в 1 (Аэрофритюрница номер один в линейке Ideal Home) гораздо лучше подходит для жареного картофеля благодаря конструкции корзины.

Приготовление хрустящего бекона

Я решил использовать остатки курицы для бутербродов, а для этого нам понадобился хрустящий бекон.

В духовке-аэрофритюрнице Innoteck нет ни режима бекона, ни инструкции по приготовлению бекона, поэтому мне пришлось разбираться самому, используя самое близкое из руководства — свиней в одеялах.

Для этого производитель предлагает выдержать 13-15 минут при 200С; Я решил перестраховаться и протестировать его с интервалом в 5 минут. Как оказалось, где-то около 13 минут было идеально. Для тестирования я использовал задний бекон и разместил его на двух сетчатых полках.

Решетки на верхней полке быстро сдулись силой вентилятора, поэтому через пять минут мне пришлось переставить их, чтобы убедиться, что они приготовились равномерно. В середине приготовления бекон переворачивать не пришлось: ломтики прожарились равномерно на протяжении всего процесса приготовления. полностью прорисован весь жир – так что я был очень доволен результатами этого процесса. один.

Приготовление замороженных закусок

Для последнего теста мы достали замороженные закуски: купленные в магазине луковые бхаджи и кальмары с солью и перцем. Это идеальные продукты бежевого цвета, которые обычно идеально подходят для фритюрницы.

Основываясь на предыдущих тестах, я решил взять в качестве отправной точки 15 минут при температуре 200°C — фактически это было такое же рекомендуемое время приготовления для обычной духовки. Результат был на высоте; края были слегка хрустящими с обеих сторон, а внутренняя часть была прожарена.

Еще одно доказательство того, что замороженные продукты во фритюрнице очень редко вас подведут.

Чем он отличается от аналогичных моделей и их предшественников?

На самом деле у меня дома три фритюрницы: одна просто фритюрница (Proscenic) и две мультиварки (Ninja и Instant Pot).

Все они потребляют меньше энергии для достижения более высоких температур, чем духовка-фритюрница Innotek, а это означает, что они могут готовить еду быстрее и более энергоэффективны. Духовка для аэрофритюрницы Innoteck особенно плохо показала себя в тесте на картофель фри из сладкого картофеля, но для других блюд она также работала медленнее, чем наши обычные машины.

Одна из причин заключается в том, что духовка для фритюрницы Innoteck имеет такую большую емкость, что для ее нагрева требуется больше времени, а для поддержания тепла требуется больше энергии. По эффективности она превосходит обычную духовку, но это определенно не самая энергоэффективная модель, если вы хотите сэкономить.

Я также почувствовал, что инструкций недостаточно по сравнению с другими фритюрницами, которые я тестировал; Мне неоднократно приходилось во всем разбираться самостоятельно. Тем не менее, во время использования он намного тише — я измерил уровень шума на уровне 60 дБА, с чем я бы с радостью справился.

Если вам нужна аэрофритюрница большой емкости, способная работать на более высоких скоростях, мы рекомендуем Аэрофритюрница Ninja Foodi Dual Zone, что невероятно удобно в использовании.

Стоит ли покупать аэрофритюрницу Innoteck 12L?

Если вы новичок в жарке на воздухе, духовка для фритюрницы Innotek, вероятно, не для вас. В нем не так много автоматизированных функций, как в некоторых других продуктах на рынке, и в нем нет рецептов, с которых можно было бы начать. А имея довольно простое руководство по эксплуатации, вам придется самостоятельно совершать множество проб и ошибок.

Однако, если вы ищете устройство, которое больше похоже на мини-печь для небольшого дома, это может сработать. Она имеет гораздо большую вместимость, чем многие другие аэрофритюрницы на рынке, а благодаря функции гриля и нескольким полкам вы можете проявить творческий подход. Если вы хотите приготовить целую курицу, как я, по доступной цене, то это хороший вариант.

В конечном счете, учитывая, что на рынке довольно много подобных продуктов, для нас все сводится к цене: рекомендованная розничная цена составляет 129,99 фунтов стерлингов. Если есть выгодная сделка, тогда дерзайте, но если есть более дешевый конкурент, такой как Аэрофритюрница Tower 5-в-1, то нет причин не переключаться.

Об этом обзоре и этом рецензенте

В этом обзоре, в рамках нашего обязательства как мы тестируем продукты, которые мы рекомендуем Идеальный домЦинь провел пару дней, пробуя разные рецепты, включая новые и старые любимые. Ей также разрешили сохранить прибор для будущих испытаний, чтобы этот обзор можно было обновить в будущем.

click fraud protection