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O melhor forno de pizza terá bastante uso no verão de 2021. Temos um ótimo clima para esperar nas próximas semanas, e nada diz o verão como uma festa de pizza. Em nosso guia, apresentamos alguns dos melhores fornos de pizza que tivemos a sorte de experimentar, como bem como as principais opções da Amazon e Robert Dyas que você pode comprar agora para entrega rápida e excelente promoções.
A maioria das pessoas quer um forno de pizza a lenha, porque é a maneira mais autêntica de fazer aquela pizza clássica no estilo napolitano, completa com crostas com estampa de leopardo. Os fornos a lenha são fáceis de manter, porque você apenas alimenta lenha continuamente para manter uma temperatura uniforme enquanto cozinha suas pizzas.
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Existem também alguns fornos de pizza multicombustíveis brilhantes disponíveis, com a opção de pellets, carvão e até mesmo acessórios de gás para permitir que você controle a temperatura completamente. Revisamos muitos dos principais fornos de pizza ao ar livre da Ooni e Delivita, e você também pode conferir uma análise do forno de pizza interno inteligente da Sage para uso durante todo o ano.
Embora não sejam tão bons para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, os melhores fornos de pizza são perfeitos para hospedar festas no jardim e adicionar um toque a um evento ao ar livre. Muitos também podem ser dobrados após o uso e, como a maioria é projetada para ser colocada em cima de mesa, você pode armazená-los facilmente no fim do verão. Ou continue cozinhando pizzas deliciosas durante o inverno! Eles também são perfeitos para viagens de acampamento e, se você optar por cozinhar com carvão, poderá cozinhar carne lenta e vegetais grelhados, além de fazer uma deliciosa Pizza Margherita.
Onde comprar um forno de pizza para o verão de 2021
Poucas coisas desaparecem mais rápido do que uma pizza recém-assada em uma festa no jardim, mas mesmo assim não havia festa em 2020, era virtualmente impossível pegar qualquer um dos melhores fornos de pizza no topo revendedores. No momento, nossa principal escolha, o Forno portátil para pizza ao ar livre Ooni Fyra, está disponível na John Lewis graças a um reabastecimento recente. Nossa escolha premium, o Forno de pizza ao ar livre DeliVita, podem ser encontrados agora na Cuckooland em uma variedade de cores e tamanhos. Quanto aos fornos de pizza Ooni, se você se esforça para conseguir um certo, encontramos algumas alternativas brilhantes de Woody e WPPO Le Peppe. Vamos mantê-lo informado enquanto o estoque é lançado, para que você possa pegar o melhor forno de pizza antes do verão.
Melhores fornos de pizza 2021
1. Forno portátil para pizza ao ar livre Ooni Fyra
Melhor forno de pizza em geral
Crédito da imagem: Ooni
Combustível: Madeira
Cor: Preto e aço
Tamanho da pizza: 12 polegadas
Nossa escolha comprovada e testada, este forno de pizza obtém o equilíbrio certo quando se trata de preço acessível e qualidade. Descobrimos que são necessárias algumas tentativas para conseguir a pizza perfeita, mas assim que você pegar o jeito de virar a pizza enquanto cozinha, você terá uma pizza italiana autêntica e uniformemente cozida, sempre que quiser!
O Ooni Fyra é fácil de limpar, basta esvaziar a bandeja de combustível na parte de trás do forno e limpar a pedra da pizza. Suas pernas dobram-se para serem utilizadas em mesas de madeira, aço ou pedra, e a chaminé torce para que você possa guardá-lo dentro do próprio forno e levá-lo em movimento.
Quando testamos o Fyra, ele entregou pizza perfeitamente cozida em 60 segundos, conforme prometido. Não há medidor de temperatura, mas você aprenderá a identificar quando o forno esquenta depois de algumas tentativas. Este forno de pizza torna o processo fácil e direto, e é garantido para ser usado durante todo o verão.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
2. Churrasqueira ao ar livre com forno de pizza Monster Shop
Melhor forno de pizza independente
Combustível: Carvão
Cor: Preto
Tamanho da pizza: 12 polegadas
O Monster Shop Pizza Forno Outdoor Grill é um forno de pizza totalmente independente com um fumante embutido. Com espaço de armazenamento para combustível e coberturas embutido, este forno de pizza vem em duas rodas e enquanto ele pode fazer deliciosas pizzas de 30 centímetros, você também pode usá-lo para cozinhar lentamente e fumar carnes e vegetais.
O preço é incrível para a capacidade de cozimento e apelo visual. Tem um termômetro embutido e o exterior preto revestido de pó é impressionante e fácil de limpar.
3. Forno para pizza ao ar livre WPPO Le Peppe Multi-Fuel Deluxe em aço inoxidável
Melhor forno de pizza para cozinhar
Combustível: Madeira, carvão, pellets de madeira
Cor: Preto, vermelho
Tamanho da pizza: 12 polegadas
Disponível em um acabamento vermelho forte ou preto fosco clássico, o forno de pizza a lenha Le Peppe faz muito mais do que simplesmente cozinhar pizzas deliciosas. Você também pode usar carvão e pellets de madeira neste forno, tornando-o adequado para grelhar e cozinhar mais lentamente.
Há também um termômetro embutido na parte superior do forno, que é um recurso valioso para dizer quando o forno está pronto sem o uso de um termômetro ou medidor externo. As pernas dobram-se para o transporte e a chaminé tem uma tampa que impede a entrada de chuva.
4. Sage Smart Forno Pizzaiolo
Melhor forno de pizza interno
Combustível: Elétrico
Cor: Aço inoxidável
Tamanho da pizza: 12 polegadas
O Sage Smart Oven Pizzaiolo é um forno de pizza interno muito inteligente. Ele pode aquecer até 400 graus e cozinhar pizzas autênticas ao estilo Neopolitan, bem como pratos fundos e até pizzas congeladas. Quando colocamos este forno de pizza à prova e ficamos seriamente impressionados com a rapidez com que cozinhava nossas pizzas, bem como a uniformidade do cozimento. Embora seja elétrico, o Sage Smart Oven Pizzaiolo oferece a experiência de uma autêntica pizza no forno a lenha, mas sem o estresse de acender um forno ao ar livre. A vantagem imediata disso é que você pode desfrutar de pizza cozida na hora o ano todo, e nenhum clima pode chover em sua festa de pizza.
A desvantagem óbvia do Sage Smart Oven Pizzaiolo é o preço alto, mas quando você considera que ele se encaixa direito, vem com casca de pizza, e não precisa de termômetro para dizer se está quente o suficiente para cozinhar sua pizza perfeitamente, é um imperdível opção. Se você quer o melhor forno de pizza para tirar o estresse de julgar o calor e o tempo de seu cozimento, esta opção cinco estrelas é a certa para você.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
Veja nosso completo Crítica do Sage Smart Oven Pizzaiolo
5. Chaleira Flamemaster de 18 polegadas para churrasco
Melhor combinação de forno de pizza para churrasco
Combine seu churrasco com uma extensão de forno de pizza e economize dinheiro enquanto faz isso. O churrasco Flamemaster Kettle de 18 polegadas é um churrasco inteligente e versátil com uma extensão para forno de pizza. Possui uma pedra de pizza e uma extensão de tampa que atua para isolar a parte superior da churrasqueira. Você pode até virar a pizza com casca, como os profissionais.
Quando terminar de usar a extensão, você pode simplesmente levantá-la usando as alças e continuar fazendo churrasco com outros acompanhamentos. Um multitarefa com preços razoáveis.
6. Gardeco Pizzaro
Melhor forno de pizza tradicional
Combustível: A lenha
Cores: Argila
Tamanho da pizza: Cozinhe três pizzas de uma vez!
Nada é tão autêntico quanto cozinhar pizza em um forno de barro. Este design elegante consiste em uma cúpula de cozinha e chiminea feita de argila tradicional resistente a rachaduras, que é garantida por 5 anos contra rachaduras devido a choque térmico.
A cavidade do forno rústico precisa ser aquecida de dentro primeiro. Uma cozedura é boa para cozinhar duas a três pizzas, uma de cada vez.
7. Forno de pizza para churrasco La Hacienda
Melhor forno de pizza para churrascos
Combustível: Churrasco
Cor: Liga de aço
Tamanho da pizza: 12 polegadas
O Forno para Pizza para Churrasco La Hacienda com isolamento duplo pode ser colocado em sua churrasqueira e usado para cozinhar pizza, pão sírio e outras guloseimas na pedra embutida. Pode ser colocado em churrasqueiras a gás e carvão e aquecido para um autêntico efeito de forno a lenha. As dimensões são 35 x 35 x 15 cm e pesa quase 8 kg, mas as alças laterais significam que será difícil levantá-lo até que esteja totalmente resfriado.
Se você quer um forno de pizza barato para seu churrasco de jardim, escolha este. É fácil de armazenar e a pedra cozida no forno a lenha lhe dará aquela crosta de pizza Neopolitan com estampa de leopardo que você deseja.
8. Ooni Koda
Melhor forno de pizza a gás
Combustível: Gás
Cor: Aço inoxidável
Tamanho da pizza: 12 polegadas, 16 polegadas
Você pode comprar o Ooni Koda no tamanho de 12 ou 16 polegadas, então há uma opção para aqueles com mais espaço e outra para uma opção mais portátil. As pernas podem ser dobradas para facilitar o armazenamento e há um botão para controlar a temperatura. Realmente não poderia ser mais fácil. Outra coisa que gostamos é que o queimador a gás vem incluído. Você terá que pagar a mais por isso se comprar o Ooni Fyra, enquanto o Koda está pronto para sair da caixa.
Tal como acontece com o resto da linha Ooni, você pode cozinhar sua pizza em apenas 60 segundos, e ela esquenta rapidamente para chegar a 500 graus em apenas 15 minutos.
9. Ooni Karu
Melhor forno de pizza multicombustível
Crédito da imagem: Ooni
Combustível: Gás, madeira ou carvão
Cor: Aço inoxidável
Tamanho da pizza: 12 polegadas
Passe de frio para pedra em apenas 10 minutos! O Ooni Karu é alimentado por pellets de madeira de queima rápida que levam a temperatura do forno até 500 ° C, e leva apenas 60 segundos para preparar uma pizza havaiana celestial - você não pode pedir melhor tempo quando se trata de divertido.
Além disso, a chaminé removível e as pernas dobráveis tornam mais fácil colocá-lo no porta-malas do carro e levá-lo para onde for necessário para uma festa de pizza. Com opcional de engate a gás, o Ooni Karu também é uma ótima opção para quem quer o estilo de um forno convencional para pizza a lenha com mais versatilidade. Você pode até cozinhar usando carvão, que é perfeito para fumar quaisquer extras para quem não gosta de pizza. Adoramos usar o acessório a gás quando o tempo não estava tão quente, pois ele aquece o forno mais rápido e significa que o vento é menos problemático.
O forno é um pouco maior que o Fyra, mas ainda muito portátil, e descobrimos que sua oferta multiuso o tornava um ótima opção para quem gosta da ideia de uma autêntica pizza no forno a lenha, mas quer a opção de backup de algo mais resistente. O acessório a gás leva menos de um minuto para instalar e liga como uma churrasqueira a gás.
Avaliação da Casa Ideal: 5 de 5 estrelas
10. Forno de pizza ao ar livre DeliVita
O melhor forno de pizza portátil chique
Combustível: A lenha
Cor: Múltiplo
Tamanho da pizza: 12 polegadas
Desfrute de pizza onde e como quiser com este forno transportável. Feito à mão em Yorkshire, é um dos fornos mais bonitos que existe. Quando testamos este forno de pizza, ele nos impressionou com seu belo exterior e design robusto. O aquecimento do forno foi fácil, apenas fizemos uma torre de madeira tipo jenga e acendemos antes de deixar por cerca de meia hora para chegar à temperatura desejada de 450 ° C.
O DeliVita vem em uma bela gama de cores e pode fazer pizzas de 30 cm em apenas um minuto. Seu exterior é à prova d'água e também vem com uma capa, o que significa que você pode deixá-lo do lado de fora após o uso, se desejar. É um pouco pesado com 30 kg, então não é o melhor para viajar, mas não há como negar a sensação autêntica daquela madeira estalando e as nossas pizzas acabadas eram de qualidade de restaurante.
Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas
Como comprar um forno para pizza - tudo que você precisa saber
Crédito da imagem: Morso
Verifique o peso do seu forno de pizza
Os fornos de pizza - principalmente os de barro ou tijolo - podem ser MUITO pesados e difíceis de manobrar sem equipamento ou uma equipe de ajudantes. Sempre vale a pena olhar para o peso antes de fazer o pedido e verificar se ele é uma besta, o fornecedor o moverá para a posição para você.
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Como alternativa, escolha um design sobre rodas que você possa mover pelo jardim.
Conheça seus combustíveis
Pizza é tradicionalmente cozida em forno a lenha para aquele sabor característico de fumaça. No entanto, alguns fornos de pizza têm queimadores a gás que farão com que a cavidade do forno atinja a temperatura muito mais rapidamente. Queimadores de carvão e pellets são outras opções.
A temperatura de seu forno atingirá o pico em algum lugar entre 400 e 500 graus C, e quanto melhor o forno mantém sua temperatura, mais pizzas você pode produzir com uma "queima".
Crédito da imagem: Sandtex
Observe os tempos de cozimento
Um pequeno forno levará entre 10 e 20 minutos para aquecer (cerca de 10 se você estiver usando gás e perto de 20 se você estiver optando por pellets ou carvão. Fornos maiores podem levar até uma hora. Uma pizza típica leva cerca de seis minutos para cozinhar, mas lembre-se de virá-la para um assado uniforme.
Os menores fornos movidos a gás, no entanto, podem fazer o trabalho em apenas 60 segundos. Cada forno é diferente, mas não demorará muito para ‘aprender’ seu melhor tempo de cozimento.
Valorize esses pequenos extras
Um medidor de temperatura é útil, pois você sempre saberá quando estiver pronto para cozinhar. Alguns fornos vêm com uma pá de pizza projetada para caber perfeitamente na cavidade, embora essa seja a exceção e não a regra.
Esteja atento aos modelos com grelha, pois assim poderá utilizar o seu forno como churrasqueira e não terá de ter dois fogões exteriores separados.
Crédito da imagem: Joanna Henderson
Obtenha uma base autêntica
"Para uma pizza de 10 polegadas com uma base fina autêntica, abra um pedaço de massa um pouco maior do que uma bola de golfe, certamente não maior", diz a Editora Digital (e aficionada por pizza) Amy Cutmore. _ Além disso, não enlouqueça com suas coberturas - a sobrecarga pode fazer com que sua pizza não cozinhe corretamente.
