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Esta análise da Judge Electricals Digital Bread Maker é o produto de três semanas de testes, incluindo receitas de sanduíches, farinha integral e pão com sementes. Também usei a máquina de fazer pão digital Judge Electricals para fazer algumas das melhores massas de pizza que já experimentei, mas os pães que fiz pareciam quase grandes demais para a máquina de fazer pão segurar.
Dê uma olhada no melhores fabricantes de pão para mais opções
Muitos fabricantes de pão vêm com uma variedade de receitas e configurações para diferentes tipos de pão. Testei cinco dessas configurações nesta análise da Judge Electricals Digital Bread Maker para descobrir se vale a pena.
Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas
Razões para comprar:
- A máquina é robusta e confiável
- Acessível
- Existem 12 configurações para escolher
- Os controles frontais são fáceis de usar e operar
- Três configurações de cores
- Duas opções de tamanho de pão
Razões para evitar:
- Esta máquina de fazer pão é mais barulhenta do que a maioria
- Os pães saíram muito grandes para a lata
- O topo do pão afunda um pouco
- Pão integral não era o melhor
Judge Electricals Digital Bread Maker
A Judge Electricals Digital Bread Maker é uma máquina de aparência simples que faz um ótimo pão. As receitas incluídas são quase boas demais, e descobri que os pães grandes que fiz transbordaram da forma de pão e até mesmo pressionaram contra a tampa da máquina de fazer pão. O pão em si estava delicioso, especialmente o pão branco e a massa de pizza que fiz. É também uma máquina de fazer pão com preços muito razoáveis que não teve problemas durante o teste.
Judge Electricals Digital Bread Maker: especificações
- Tamanho: 38,5 x 33,5 x 30,3 cm
- Tamanhos do pão: 650g ou 800g
- Programas: 12
- Modo sem glúten? sim
- Níveis de escurecimento: 3
- Limpeza: Nenhuma das peças pode ser lavada na máquina de lavar louça, mas a lata limpa
O que está na caixa?
A Judge Electricals Digital Bread Maker vem com uma forma de pão de dois quilos e com uma configuração para manter quente e temporizador programável, que funciona com até 13 horas de antecedência. Há também um copo medidor, uma colher de chá e uma medida de colher de sopa, o que torna mais fácil seguir as receitas.
A própria máquina de fazer pão é feita de plástico branco. A tela frontal facilita a escolha de uma das 12 configurações, e também há um botão para escolher o tamanho do pão e o nível de escuridão desejado.
Minhas primeiras impressões da Judge Electricals Digital Bread Maker
Eu não adorei a aparência da Judge Electricals Digital Bread Maker à primeira vista. Não é a máquina mais bonita, e o exterior de plástico parece um pouco barato. Dito isso, o interior é robusto e poderoso o suficiente para amassar um pão (muito) grande. A máquina de fazer pão vem com uma pá que se encaixa firmemente no interior da forma. Ele deixa uma grande marca no pão, como fazem a maioria das máquinas de fazer pão, porque não fica achatado antes de assar.
O folheto de instruções que vem com a Máquina de Pão Digital Judge Electricals vem com receitas interessantes como pães de banana e nozes e pão de frutas, além de sem glúten e integral receitas. Como em todas as minhas análises de fabricantes de pão, experimentei algumas das receitas incluídas, bem como algumas receitas padrão para ver como diferentes máquinas lidam com as mesmas receitas.
Cozinhar pão branco na máquina de fazer pão digital Judge Electricals
A princípio, fiquei preocupado com o fato de a Judge Electricals Digital Bread Maker ter dificuldade em incorporar todos os ingredientes que adicionei para fazer um pão branco. A regra principal da fabricação de pão é confiar no processo, porém, então eu deixei a máquina fazer o trabalho e foi satisfeito em descobrir que as áreas de massa que não foram incorporadas (veja abaixo) acabaram totalmente cozidas no pão.
Fiz um pão grande e um médio na máquina de pão digital Judge Electricals para ver como ficava. Uma coisa que notei com as receitas incluídas é que incluíam muito mais fermento como padrão do que o Morphy Richards Homebake breadmaker. Isso significava que, embora o pão final fosse de um tamanho semelhante aos que eu fiz em outras máquinas, ele subia tanto que a parte superior da máquina às vezes lutava para contê-lo. Isso ainda resultou em um pão delicioso, mas com uma pequena ranhura cômica em forma de janela na parte superior.
Pão branco é realmente onde a Judge Electricals Digital Bread Maker se destacou, e os pães que eu preparei não duraram muito. Minhas preferências pessoais quando se trata de pão variam das da minha família, que gostam de um pão de fazenda crocante. A crosta da Máquina de Pão Digital Judge Electricals era muito crocante, e bem cozida e colorida de acordo com as configurações que eu tinha escolhido (médio). Os pães realmente se pareciam com algo que eu poderia comprar na seção de produtos recém-assados de um supermercado local, mas tinha toda a satisfação de ser feito em casa. As fatias eram elásticas e cresciam uniformemente, o que era perfeito para fazer sanduíches ou até mesmo uma fatia de torrada.
Descobri que cozinhar um pão de tamanho médio de acordo com as receitas incluídas resultava em um assado bem crescido, mas sem as preocupações de espaço que eu tinha com o pão grande. Acima, você verá uma foto do pão médio que cozinhei na máquina de pão digital Judge Electricals, que era grande o suficiente até mesmo para o mais generoso dos sanduíches.
Cozinhar pães integrais na máquina de fazer pão digital Judge Electricals
Se eu pudesse comer apenas um tipo de pão pelo resto da minha vida, seria um pão integral. Infelizmente, é também um daqueles pães que me esforço para assar do zero. Na máquina de fazer pão digital Judge Electricals, tive mais sorte, mas a receita incluída com a máquina de fazer pão saiu um pouco densa quando comparada com a do pão de sanduíche. Isso pode ser porque eu segui as instruções do pão médio, e ele tem menos fermento do que o pão branco comum.
Este era mais o meu tipo de pão do que os favoritos da minha família, e não se parece com nada que você possa encontrar no supermercado. Isso me lembrou do pão de soda da minha família irlandesa, que sempre espero comer no café da manhã quando os visito. Experimente umedecido em manteiga e coberto com banana; é delicioso. Claro, isso não era o que eu esperava quando tentei fazer um pão integral, mas o acabamento ligeiramente denso e uma crosta menos crocante (assei em um nível baixo de marrom) mostrou o quão versátil a máquina de fazer pão pode ser.
Outros pensamentos
Os pães que fiz na Judge Electricals Digital Bread Maker tendiam a afundar no meio, independentemente da receita que eu usasse. Suspeito que isso seja um problema com o processo de fermentação, já que o pão cresce com muito entusiasmo e isso não pode ser sustentado no processo de cozimento. Alguns ajustes nas receitas podem ter corrigido os problemas que eu estava tendo, mas é uma pena que as receitas feitas sob medida para a máquina tiveram esse resultado. Esteticamente, os pães não foram os melhores que experimentei, mas o teste de sabor é muito mais importante, e eu não tive queixas com o pão real que consegui fazer no Judge Electricals Digital Bread Criador.
Também usei a máquina de fazer pão digital Judge Electricals para fazer massa de pizza (o que foi muito útil ao testar alguns dos melhores fornos de pizza) e fiquei particularmente impressionado com a elasticidade e elasticidade dessa massa. O recpie recomendou que eu usasse 00 farinha (normalmente usada para fazer macarrão) para fazer uma massa de pizza mais fina, e é algo que eu usei a Judge Electricals Digital Bread Maker desde os testes. Combina com o meu forno de pizza como um sonho.
Em termos das peculiaridades de usar esta máquina de fazer pão, certamente é mais alto do que algumas das outras que experimentei. O ruído é quase mecânico e audível na sala ao lado, embora não tão alto a ponto de você ter que aumentar o volume da TV.
A máquina de fazer pão apita alto entre os estágios e quando termina, o que é ótimo para quem está esperando ansiosamente uma fatia direto do forno (se o cheiro só não foi o suficiente para atraí-lo até a cozinha em espera), mas um pouco irritante se você estiver no telefone, já que não precisa ser alertado quando ele está simplesmente fazendo um segundo provar.
Gostei da resistência da pá com esta máquina de fazer pão, mas esteja preparado para pescá-la e deixar uma marca considerável na parte de baixo do pão quando terminar.
Limpando a máquina de fazer pão digital Judge Electricals
O pão é removido de forma limpa da máquina de fazer pão digital Judge Electricals e, em seguida, basta limpar a lata com um pouco de água com sabão. Os acessórios não podem ser colocados na máquina de lavar louça, mas é fácil de limpar à mão e não vale a pena lavar a louça.
Você deve comprar a máquina de fazer pão digital Judge Electricals?
Se você quer uma grande máquina de fazer pão por cerca de £ 100, vá em frente. A Judge Electricals Digital Bread Maker se manteve bem nos testes e foi perfeitamente capaz de fazer o trabalho pesado sem supervisão. Preste atenção ao meu aviso de que as receitas de 800g incluídas aumentarão muito para a máquina aguentar. Eles ainda assam perfeitamente bem, mas deixam uma marca engraçada no topo. É melhor usar suas próprias receitas ou adaptar as incluídas (talvez diminuindo os 7g de fermento usados em alguns pães) para evitar que afundem no topo de algumas receitas. Principalmente quando se trata de pão branco.
Sobre esta revisão e o revisor
Vídeo da semana
Millie Fender dirige todas as coisas de pequenos eletrodomésticos na Future. Não há nada que ela ame mais do que testar os melhores e mais recentes aparelhos de cozinha, para uso interno e externo, de torradeiras a fritadeiras de ar. Ela analisou a máquina de fazer pão digital Judge Electricals em sua própria cozinha, testando-a rigorosamente por algumas semanas antes de escrever esta análise.
Millie mora no sul de Londres e está constantemente colocando mais eletrodomésticos em sua modesta cozinha. Se chegar às bancadas da cozinha em tempo integral, você sabe que vale a pena anunciar um eletrodoméstico.
