Avaliação do misturador com suporte de cabeça inclinada Mini KitchenAid Artisan

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KitchenAid é sinônimo de seu ícone, artesão misturadores de suporte, e um favorito firme entre os padeiros caseiros. E para aqueles que não têm espaço na bancada para um mixer de tamanho normal, o KitchenAid Mini é o compromisso perfeito. É basicamente a versão menor do KitchenAid Artisan com menos potência, a 250w e uma tigela de 3,3l de capacidade. Ele também foi projetado para ser 25% mais leve, o que tornaria seu deslocamento menos trabalhoso. O melhor de tudo é que ele é idêntico a seus equivalentes maiores, então você não perde seu design clássico e bonito. Melhor ainda!

Mas o tamanho realmente importa quando se trata de misturar guloseimas saborosas, e este é um dos melhores misturadores de suporte Você pode comprar? Eu coloquei isso à prova para descobrir o quão bem ele pode lidar com uma tempestade para meus bolos e pão.

Avaliação da Casa Ideal: 4 de 5 estrelas

Razões para comprar

• Design artesanal icônico
• Tigela de aço inoxidável durável
• Fácil de usar
• Leve e pequeno
• Muitas cores para escolher

Razões para evitar

• Adequado apenas para quantidades menores
• Caro
• Treme às vezes 

KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer

Uma mini-mesa de mistura de alta qualidade, perfeita para cozinhas menores e bancadas de trabalho. A tigela de pequena capacidade é mais adequada para assar pequenas guloseimas, como biscoitos, macarons e esponjas. E apesar de seu poder leve, ele pode amassar bem a massa e fazer um pão saboroso! Se você não se importa em gastar com o preço premium, ele é uma adição atraente à sua cozinha.

KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixerespecificações do produto:

Tamanho:312 x 198 x 312 mm
Capacidade da tigela: 3,3 litros
Velocidades: 10
Cores disponíveis: Quatro
Limpeza: Tigelas e dois acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça 

O que está na caixa?

Ao contrário de outras batedeiras, a caixa é leve e a batedeira foi fácil de retirar, pesando apenas 6,5 kg. A caixa contém a batedeira com uma tigela de aço inoxidável, batedor de arame, gancho para massa e batedores planos. Em termos de design, o mixer é robusto e elegante com seu corpo de metal e cor vermelha império. Também gostei da qualidade dos acessórios, que são sólidos e construídos para durar.

Além disso, o KitchenAid Mini é baixo o suficiente para caber perfeitamente sob armários baixos ou em bancadas desordenadas. Uma grande economia de espaço para cozinhas de pequeno e médio porte!

O que é KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311Xgosta de usar?

Mesmo para novatos em panificação como eu, o KitchenAid Mini é fácil de usar. Seu cabeçote de inclinação clássico facilita o acesso à tigela e a troca de acessórios em nenhum momento, com apenas um puxão da alavanca de liberação e trava.

Possui 10 velocidades a partir de ½ até as 10 mais potentes. Embora possa não ser tão poderoso quanto seus antecessores (e você pode compará-lo com o nosso Avaliação da KitchenAid Artisan Stand Mixer aqui) é muito bom quando se mistura misturas difíceis. E você nem precisa aumentar as configurações também. No entanto, isso só funciona bem para lidar com misturas de bolo menores.

Uma desvantagem é que a batedeira sacode de vez em quando no balcão, principalmente ao amassar pão. Apesar de ajustar o mixer para uma configuração mais baixa, isso ainda era um problema. No entanto, isso não pareceu afetar o desempenho geral e os resultados finais.

Fazendo bolo no KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311X

Eu gostava de fazer bolos e biscoitos no KitchenAid Mini, puramente por seu tamanho conveniente e desempenho geral. Para os meus bolos de esponja, usei a batedeira para misturar a farinha, a manteiga e os ovos. Mesmo em uma configuração de 3, era poderoso o suficiente para bater bem a mistura, pegando os restos de farinha em torno do tamanho da tigela. No final, minhas misturas tinham uma textura macia e sedosa, o que tornava mais fácil colocar em minhas formas de assar. Sem protuberâncias ou protuberâncias à vista!

Em seguida, troquei meu acessório pelo batedor para fazer minha cobertura. Mais uma vez, isso provocou uma tempestade, produzindo uma cobertura fofa em minutos. Lembre-se de que o KitchenAid Mini pode demorar um pouco mais do que o Batedeira Bosch MUM59340GB para obter essa consistência perfeita, mas os resultados valem a pena!

Fazendo pão no KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311X

Considerando que o KitchenAid Mini tem apenas 250w de potência, fiquei impressionado com sua ação de amassar. Joguei todos os meus ingredientes na tigela e coloquei a batedeira para funcionar usando o gancho de pão. Depois do que parecia ser um começo lento, comecei a trabalhar bem para amassar a massa para criar a textura certa de que eu precisava.

Uma coisa é que a maior parte da massa ficou presa no acessório, mas foi fácil removê-la do gancho de cerâmica. Desnecessário dizer (sem trocadilhos!), O gancho fez maravilhas ao amassar uma massa perfeitamente formada para o meu pão branco. O melhor de tudo é que tinha um sabor ainda melhor, com uma textura fofa e uma crosta mastigável por cima.

Limpeza do KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311X

Se você deseja uma limpeza e manutenção descomplicada, o KitchenAid Mini é prático. Com exceção do batedor, da tigela, da batedeira e do gancho para massa de pão, todos podem ser lavados na máquina de lavar louça. Mas mesmo se você quiser reutilizar sua tigela imediatamente (para fazer guloseimas mais saborosas!), A tigela é pequena o suficiente para ser lavada à mão em uma pia comum, sem ocupar espaço.

Lembre-se de não usar materiais de limpeza abrasivos ao limpar a tigela de mistura, pois podem arranhar o interior. Além disso, você pode simplesmente usar um pano úmido para limpar a batedeira e mantê-la brilhando.

É o KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311XVale o dinheiro?

Semelhante a outros na linha de batedeiras, o KitchenAid Mini tem um preço premium. E embora £ 349 possa parecer caro para um mixer deste tamanho, ele é projetado para um calibre de alta especificação e oferece um desempenho de qualidade. Mesmo com 250w, ele pode misturar deliciosos bolos e assados, e fazer deliciosos pães caseiros.

Claro, a principal característica aqui é seu tamanho compacto, que é útil para aqueles com cozinhas minúsculas ou espaço limitado na bancada. Na verdade, se você assar apenas pequenas quantidades, não faria sentido aumentar o tamanho. A conveniência deste misturador por si só é suficiente para justificar o alto preço.

O veredicto: você deve comprar o KitchenAid Mini Suporte de 3,3L mixer?

Se você está atrás de uma mini batedeira artesanal que faz ótimos bolos e assados, a KitchenAid Mini fará um trabalho impressionante.

Isso provavelmente não é prático para famílias maiores ou para aqueles que fazem bolos regularmente. No entanto, se você só precisa assar em lotes menores, isso é perfeito para bolos de ló, biscoitos, muffins e outras mini guloseimas. Surpreendentemente, ele sove a massa excepcionalmente bem, graças ao seu gancho pesado para massa de pão. Achei que a massa pode ficar presa no gancho, mas é super fácil de remover. Em qualquer caso, o KitchenAid Mini faz um delicioso pão, que pode facilmente rivalizar com a sua padaria local!

Se eu estiver sendo exigente, teria sido bom ter uma alça na tigela de mistura como seus antecessores, e um protetor de respingos para evitar salpicos de farinha. Além disso, o mixer pode tremer durante o funcionamento. No entanto, esses não são grandes obstáculos e podem ser facilmente ignorados por sua beleza. Certamente é um recurso atraente em qualquer cozinha!

Sobre esta revisão e revisor

Cynthia Lawrence é jornalista freelance de estilo de vida e casas / interiores e escreve para várias publicações nacionais. Com uma obsessão doentia por todas as coisas de casas e jardins, ela também tem um design de interiores blog. Quando ela não está gastando tempo navegando online em busca de inspiração para a decoração de sua casa dos anos 1930, ela está ocupada revisando alguns eletrodomésticos incríveis.

Colaboradora regular da Real Homes, ela escreveu para Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews e House Beautiful, entre outros.

o KitchenAid Mini 3,3L 5KSM3311X A batedeira foi testada durante um fim de semana, enquanto Cynthia e sua família saboreavam bolos saborosos e guloseimas assadas.