- Luksusowe domy
Zarabiamy prowizję za produkty zakupione przez niektóre linki w tym artykule.
Bułeczki, ciasta i kanapki paluszkowe – nie ma lepszego sposobu na świętowanie świąt
Ach, popołudniowa herbata. Jedna z najlepszych angielskich tradycji.
Nie ma lepszego czasu, aby delektować się tuzinem kanapek na paluszki, maślanych bułeczek wypełnionych skrzepami dżem śmietanowo-truskawkowy, mince pie, skradzione kęsy i kieliszek (lub dwie) musu, niż uroczysty pora roku.
Oto, gdzie można uzyskać poprawkę na świąteczną popołudniową herbatę…
Pasy Londynu, Londyn
Położony przy prestiżowej londyńskiej Park Lane, Lanes of London to idealne miejsce na uczczenie świąt sezonową popołudniową herbatą. Dostępna codziennie od południa do 17:00, świąteczna popołudniowa herbata, którą można zjeść w stylowym, ale nieformalnym otoczeniu, na tle niezrównanej Hyde Park i Marble Arch – rzut kamieniem od sklepów, zabytków i atrakcji Oxford Street, Mayfair i Marylebone. Herbata inspirowana świętami Bożego Narodzenia obejmuje: wybór kanapek, sułtankę lub bułkę z gęstą śmietaną Devon i dżemem truskawkowym, a na koniec najmniej bajecznie zabawny asortyment ciastek i ciasteczek w kształcie nowości, takich jak makaronik z bałwankiem na choinkę, a także czekolada i pistacja drzewa. Czy jest lepszy sposób na zakończenie świątecznych zakupów!!!
Koszt: 39 GBP za osobę lub od 45 GBP z kieliszkiem szampana. Dlaczego nie dodać dzbanka na koktajle Jing Tea dla dwojga kosztuje 14 £?
Langham, Londyn
Ten londyński hotel jest zwycięzcą Tea Guild i, z przepastnym Palm Court i brzęczącym fortepianem, jest bardzo cywilizowanym miejscem. Nowością w okresie świątecznym jest Herbata Dziadek do Orzechów, w skład której wchodzi pannacotta ajerkoniakowa z galaretką rumową (jednak przed deserem), kanapki z truflowym jajkiem kaczym, mini ciasteczka z drewna reniferowego, kruche ciasteczka bożonarodzeniowe cynamonowe i dziadek do orzechów Biszkopt Victoria z żurawiną i białym balsamicznym pasztetem owocowym – żeby wymienić tylko mało. Najlepszą ze wszystkiego jest lokalizacja hotelu, na górnym końcu Regent Street, dzięki czemu po całym dniu świątecznych zakupów możesz zapaść się z kanapką (lub trzema). Dostępne od 27 listopada do 3 stycznia.
Koszt: 49 GBP za osobę lub 59 GBP za osobę, w tym kieliszek N. V Laurent-Perrier Brut Szampan.
szkic, Londyn
Popołudniowa herbata w szkicu to po prostu właściwa strona dziwactwa. Ogromne puszyste bułeczki serwowane są w pokoju z różowym aksamitem ze ścianami wyłożonymi kreskówkami i miękkimi różowymi sofami. Wejdź przez świąteczną instalację Bethan Laura Wood na nową świąteczną popołudniową herbatę, która została zaprojektowana przez Masterchef Pierre Gagnaise. Stojaki na ciasta zawierają kanapki z przepiórkami i kawiorem, tradycyjne bułeczki sułtańskie z gęstą śmietaną i figą dżem, tartaletki z marakui, tort czekoladowo-miętowy i pikantne cytrusowe bezy i Malabar Pianki. Dostępne są również bezorzechowe, bezglutenowe i wegańskie podwieczorki.
Koszt: £41 za osobę
Balmoral, Edynburg
Pod baldachimem egzotycznych palm, weneckim żyrandolem i szklaną kopułą jest to jedna z najwspanialszych popołudniowych herbat serwowanych w Edynburgu. Serwowane przy dźwiękach harfy hotele Balmoral oferują duży wybór herbat liściastych i kanapek, a także bułeczki podawane na ciepło z pieca i sezonowe ciasta wypiekane przez ich cukiernika. Wyjdziesz również z puszką zawierającą mieszankę herbaty liściastej Balmoral, dzięki czemu będzie to wspaniały prezent na Boże Narodzenie. Popołudniowa herbata jest również serwowana już w południe – co daje im dodatkowe punkty brownie.
Koszt: 35 £ za osobę
Claridges, Londyn
Ritz and The Savoy może wydawać się wielkimi damami popołudniowej herbaty, ale Claridge's zajmuje pierwsze miejsce. To właśnie detale czynią go wyjątkowym – wybór prawie 40 herbat z całego świata (w tym White Christmas .) herbatę), konfitury i kolędy śpiewane w foyer w weekendy (lub pianista śpiewający dni). Podaruj sobie wybór świątecznych kanapek z paluszkami, w tym szynkę Dorrington, remoulade z selera i chutney z wędzonych pomidorów, Cheddar, ciastka Eccles z gruszką i orzechami, Świąteczne lody puddingowe, świeżo pieczone rodzynki z konfiturą Noel, Snow drift (inaczej znany jako cremeux z wiśni z migdałowym makaronikiem i prażoną bezą), chrupiący choux bombka z kremem waniliowym i karmelem z soli morskiej oraz turkawka (czyli ganache z gorzkiej czekolady z marmoladą z Sewilli, czekolada infuzowana z pomarańczy i czekolada pióro). Świąteczna popołudniowa herbata Claridge’a będzie dostępna od 16 listopada do 3 stycznia.
Koszt: 80 £ za osobę, 95 £ z kieliszkiem Laurent-Perrier Rose
Stoke Park, Buckinghamshire
Święta Bożego Narodzenia to najwspanialsza pora roku, częściowo dlatego, że łatwiej jest spożywać ogromne ilości czekolady. Ta popołudniowa herbata, położona we wspaniałej wiejskiej posiadłości Stoke Park, z widokiem na piękne jeziora i ogrody, to marzenie czekoladoholików. Kontynuuj te tradycyjne kanapki z paluszkami z rodzynkami i kawałkami czekolady, domowe ciasta czekoladowe i wypieki oraz gorącą czekoladę Stoke Park. Można tu szczęśliwie stracić popołudnie.
Koszt: 36 £ za osobę za czekoladową popołudniową herbatę?
Gilbert Scott, Londyn
Łącząca brytyjską kuchnię z bogatym otoczeniem, restauracja Gilbert Scott (braseria Marcusa Wareinga w St Pancras’ Hotel Renaissance, nazwany na cześć architekta tego gotyckiego zabytku) jest idealnym miejscem na leniwą, świąteczną popołudniową herbatę. Zjedz kanapki z pieczonym indykiem i żurawiną, świnie w kocach, tartaletki z łososiem i farsz, a następnie przejdź do mnóstwa słodkich smakołyków: kasztanowych makaroników, Bałagan Clementine Eton, ciepłe mince pie z brandy masłem i domowej roboty bułeczki z gęstą śmietaną i dżemem truskawkowym – wszystko dopełnione grzanym winem Bellini. Świąteczna popołudniowa herbata Gilberta Scotta dostępna jest od 5 do 27 grudnia.
Koszt: 29 £ z wyborem herbaty, 39 £ z grzanym winem bellini
Bettys, York
Ojczyzna grubego łobuza, Bettys w Yorku, serwuje herbatę i ciasta od jej otwarcia w 1937 roku. Podawane na tradycyjnym srebrnym stojaku na ciasto przez kelnerki w strojach z epoki, wnętrze w stylu art deco sali Belmont i kawiarnianego pianisty są idealnym miejscem na spędzenie grudniowego popołudnia. Ilość ciastek jest oszałamiająca.
Koszt: 32,95 £ za osobę za podwieczorek Lady Betty bez bąbelków, 39,95 £ z
Nowoczesna spiżarnia, Londyn
To miejsce dla smakoszy w Clerkenwell jest również dobrym miejscem na popołudniową herbatę. Jak można się spodziewać po szefowej kuchni Annie Hansen, smaki nie są tutaj tradycyjne: pomyśl o chlebie z nasion chia z łososiem suszonym wasabi, kremie yuzu rzeżucha serowo-ziołowa, wypieki z grzybami leśnymi i ricottą w przyprawach za’atar, ciasto z lukrecją, ciasto mielone z fasoli tonka i herbata chai Pianki.
Koszt: 22,50 £ za osobę, 27,50 £ za osobę z bąbelkami
Holbeck Ghyll, Kraina Jezior
Na popołudniową herbatę z widokiem Holbeck Ghyll jest dość trudny do pokonania. Spoglądając na Windermere i Lake District Fells, zafunduj sobie w te święta talerze wykwintnych kanapek i pysznych ciast, popijając herbatą Taylors of Harrogate. Napij się herbaty w salonie Arts and Crafts i przytul się przy kominku.
Koszt: 20 £ za osobę bez bąbelków, 30 £ z
Wolseley, Londyn
Jeśli chodzi o popołudniową herbatę, jeśli jesteś osobą, która nie lubi bawić się tradycją, udaj się do The Wolseley. Serwując swoją tradycyjną popołudniową herbatę w tym świątecznym sezonie, niszcz stosy kanapek na paluszki, świeżo upieczone bułeczki i pasty, wszystkie popijane odpowiednio zaparzoną herbatą, wśród pięknych florenckich marmurowych posadzek i korynckich filary. I wyluzuj …
Wideo tygodnia
Koszt: 25,50 £ za osobę, 36 £ za herbatę szampańską?
The Angel Hotel, Abergavenny
Ma reputację serwowania najlepszej popołudniowej herbaty w Walii i ma na to wiele nagród. Wybierz spośród 40 różnych herbat lub trzech win musujących i szampana, aby popijać kanapki, pikantne wypieki, ciepłe bułeczki i świeżo upieczone ciasta. Dostępne są również bezglutenowe podwieczorki.
Koszt: od 21,80 £ za osobę
