Selv en nykommer innen grønnsaksdyrking kan raskt mestre hvordan man dyrker paprika i potter og nyte en deilig høsting av denne sunne og allsidige grønnsaken.
Hjemmedyrkede avlinger kan legges til din garden idesom uansett størrelsen på uterommet ditt – selv det minste hjørnet av en uteplass, gårdsplass eller balkong kan skjæres ut for dyrking av grønnsaker i potter. Paprika vokser også gjerne innendørs på en solrik vinduskarm eller i en vinterhage eller drivhus.
Paprika er blant de mest populære grønnsakene for bruk i en rekke retter eller tilsatt rå til salater, og med supermarkeder som opplever mangel, er det nå på tide å prøve å dyrke paprika i potter.
Du vil være glad for å vite at de, gitt de rette forholdene, også er en av de enkleste avlingene å dyrke, og hvis du sår frø nå, kan du nyte din første innhøsting innen noen få måneder.
Hvordan dyrke paprika i potter
Det viktigste aspektet ved å dyrke paprika er å gi det riktige vekstmiljøet. Dette er grunnen til at det å lære å dyrke paprika i potter vil gi de største sjansene for suksess fordi du kan flytte pottene til det beste stedet for frøene å spire og plantene til å trives.
Paprika trenger et varmt miljø med mye direkte sollys for å vokse, så det er ideelt for vinduskasseplanting på en solrik, sørvendt vinduskarm; legg dem til listen over avlinger som skal dyrkes som en drivhusidé, eller pleie dem på et lunt sted i en gårdsplass hage eller som en balkong hage idé.
«De fleste peppervarianter kommer fra varmere klima og trenger mye varme for å begynne å spire. Dette gjør dem til en perfekt plante å vokse i en potte innendørs, hvor de er mer skjermet fra kalde værforhold, forklarer Matt Jordan, hageekspert for Drivhusfolket.
Nå er tiden inne for å begynne å så pepperfrø. «Peppers er en ideell grønnsak for nybegynnere i drivhusdyrking å prøve. Så i frøkompost fra midten av februar til begynnelsen av april, forklarer Tom Barry, administrerende direktør i Hartley Botanic. Så frøene dine samtidig som andre avlinger som er enkle å dyrke, for eksempel hvis du dyrking av tomater i potter.
Hvis du skal dyrke paprika i potter utendørs, vent til senere mars eller april, når været har varmet opp litt, før du sår frø.
Hva du trenger
- Frøbrett med celler eller små potter
- Fritt drenerende kompost, som frøkompost
- Pepperfrø
- Propagator (valgfritt) eller plastpose
- 9 cm (0,5 liter) og 20-25 cm (5-7 liter) potter for potting på
- Innsatser for å støtte når de vokser
- Flerbrukskompost til potting på
- Vannkanne
- Frukt og grønnsaksgjødsel
Hvordan dyrke paprika i potter trinn for trinn
1. Forbered frøbrettet eller pottene
(Bildekreditt: Getty Images)
Fyll et frøbrett – med eller uten rist – eller små individuelle potter med frøkompost, og fukt – men ikke bløtlegg – komposten med et dryss vann fra en vannkanne. Å skape et varmt og fuktig miljø vil hjelpe frøene til å spire.
For et miljøvennlig alternativ, hvorfor ikke resirkulere gamle yoghurtgryter for å spire pepperfrø? Pass på at du legger dreneringshull i bunnen av pottene.
2. Så pepperfrø
(Bildekreditt: Getty Images)
Det er et bredt utvalg av frø tilgjengelig for dyrking av paprika i potter, inkludert søte eller krydrede alternativer, så velg den beste varianten som passer din smak.
"Det er viktig å velge en variant du vet vil klare seg godt i en gryte," forklarer Andrew Mellowes om Burpee Europa, så se etter de som er spesifisert som egnet for containerdyrking.
'Sweet pepper 'Popti' er en nydelig kompakt plante som gir maksimalt utbytte på minimal plass og modnes grønt til rødt. Den vil vokse en buskete og fyldig plante med høy fruktproduksjon som vil se attraktiv ut i drivhuset eller på terrassen. Alternativt er søt pepper ‘Lemon Dream’ en annen kompakt pepper som vil gi deg blank, gul paprika i en kompakt gryte. Hvis du har lyst på noe mer krydret, kan du prøve å dyrke hot pepper 'Reggae', som har fungert bra i en gryte når den ble prøvd, legger Andrew til.
Plasser frøene jevnt fra hverandre – minst 2 cm mellom hvert frø – på overflaten av frittrennende kompost, og dryss med en dryss kompost på toppen.
Andrew Mellowes
Andrew Mellowes begynte i Burpee Europe som kommersiell direktør i januar 2023, og har jobbet i hagebransjen i mange år, så han kan en ting eller to om å dyrke grønnsaker.
3. Vent til pepperfrø spirer
(Bildekreditt: Getty Images)
"Plasser frøene dine ved rundt 18-21 °C," råder Craig Wilson, en hageekspert fra Gardeners Dream, som anbefaler peppervarianter Gypsy, Bell Boy, Amy og Redskin for dyrking i potter.
For best resultat når du dyrker paprika, start frøene i et drivhus, propagator eller på en solrik vinduskarm. Å holde planter under glass eller en slags beskyttelse er viktig for vellykket vekst i britisk klima," legger han til.
Dekk frøene med en plastpose hvis de står i vinduskarmen – dette vil holde forholdene varme og fuktige. Hvis frøene dine er i en oppvarmet propagator, vil dette ikke være nødvendig, sier Andrew Mellowes.
4. Vann regelmessig
(Bildekreditt: Getty Images)
Et viktig aspekt ved hvordan man dyrker paprika i potter er å sørge for at de er godt vannet og at jorda holdes fuktig – men ikke vannmettet.
"Pepper trives i et fuktig miljø, så det er viktig å sørge for at du vanner plantene dine konsekvent," sier Matt Jordan.
«Hvis jorda er tørr å ta på, bør den vannes, men unngå å vanne jord som fortsatt er fuktig. Når du dyrker paprika i potter innendørs, vil en vannkanne fungere perfekt, men pass på å vanne jorda i stedet for bladene. Vanning tidlig om morgenen fungerer best, da dette gir planten tid til å absorbere vannet før det fordampes, legger han til.
5. Transplanter frøplanter
(Bildekreditt: Getty Images)
Frøplanter må transplanteres slik at de har nok plass til å vokse.
'Forbered deg på å transplantere frøplantene dine etter omtrent 2-3 uker. Frøplantene dine bør ha 2-3 blader før du vurderer å flytte over til potter, sier Andrew Mellowes.
"9 cm (0,5 liter) potter er perfekte for pepperfrøplanter, og de kan leve i disse i opptil 6 til 8 uker," legger han til.
For å transplantere pepperfrøplanter til en større potte, fjern frøplanten forsiktig ved å klemme forsiktig utsiden av potten for å løsne hele enheten, eller grave individuelle frøplanter forsiktig fra et brett. Flytt frøplanter og jord sammen, plant en frøplante i en potte fylt med flerbrukskompost.
Dekk omtrent to tredjedeler av plantestammen med kompost for å oppmuntre til sterke røtter, og vann inn.
"Peppersene dine vil fortsatt ikke være forberedt på å være ute på dette tidspunktet og må holdes inne, enten i vinduskarmen, i en vinterhage eller flyttet inn i et drivhus/kald ramme. Det er viktig å opprettholde et varmt miljø for pepperplantene dine, legger Andrew til.
6. Flytt pepperplanter til siste potter
(Bildekreditt: Hartley Botanic)
Når paprikaene begynner å vokse ut av de mindre pottene på 9 cm, kan du flytte dem inn i den siste potten. De kan bli ca 60 cm høye, så sørg for at potten er stor nok.
'Når plantene har nådd 10 cm høye, overfører du dem til 20-25 cm (5-7 liter) potter, avhengig av sort, fylt med fruktbar, godt drenert kompost, og vokse under glass på et solrikt, skjermet sted, sier Craig Wilson.
Ikke vær redd for å sette pepperplantene i en større potte hvis du ønsker det.
'Plastpotter med dreneringshull er et rimelig alternativ og vil være perfekt for å få plass til pepperplanter. Unngå terrakottapotter fordi de har en tendens til å tørke ut raskt under varme forhold og paprika foretrekker fuktig jord, sier Matt Jordan.
7. Herd av planter
(Bildekreditt: Getty Images)
Når du dyrker paprika i potter er det mulighet for å flytte dem utendørs når været blir varmt, men du må først "herde av" plantene - akklimatisere dem til endringen i temperatur og forhold.
'Planter bør ikke flyttes ut i et ikke-oppvarmet drivhus eller kald ramme før midten til slutten av april. Paprika har ingen frosttoleranse og vil ikke overleve i et ikke-oppvarmet drivhus eller en kald ramme hvis det var en kulde, sier Andrew Mellowes.
Pass på at du akklimatiserer pepperplantene på riktig måte før du flytter dem til et kjøligere miljø. Andrew tilbyr disse generelle reglene:
- Når du flytter pepperplanter fra et oppvarmet drivhus eller vindushylle til et kaldt drivhus eller en kald ramme – åpne lokket (kald ramme) eller vinduet (drivhus) litt om dagen, og lukk det om natten for første gang uke.
- I løpet av de neste to ukene, løft gradvis lokket på den kalde rammen eller hold vinduet/døren til drivhuset åpen mer konsekvent. Da kan du vurdere å flytte plantene dine utenfor.
- Når du flytter paprikaene dine helt utendørs, er det viktig at de plasseres på et veldig skjermet, varmt og solrikt sted - mot en sørvendt vegg ville være ideelt. Paprika er ikke kaldharde og foretrekker varmere klima for å dyrkes helt utendørs. Tenk nøye gjennom hvor du skal plassere pottene dine. Hvis du ikke har slike forhold hjemme, bør du vurdere å holde paprikaene inne, eller i et ventilert drivhus hele sommeren.
8. Gjødsle planter
(Bildekreditt: Getty Images)
Paprika trenger mye kalium og nitrogen for å holde dem sunne.
"Når plantene begynner å blomstre, mat dem med naturlig, økologisk plantemat designet for frukt og grønnsaker," råder Chris Bonnett, grunnlegger av Gardening Express.
Gjødsle plantene omtrent annenhver uke, men pass på gjødselforbrenning, som oppstår når plantene har for mye gjødsel. Dette kan se ut som brune flekker på tuppen av bladene, eller et tørt, skrumpet blad.
Chris Bonnett
Chris er grunnleggeren og administrerende direktør for Gardening Express, en ledende nettbasert plante- og hagespesialist i Storbritannia.
9. Stake planter
(Bildekreditt: Getty images)
«Når paprikaene dine begynner å vokse, kan de bli for tunge til at planten kan støtte. For mindre planter er et trespyd ideelt for å hindre at de lener seg. Unngå en innsats som er for stor, da dette kan skade unge røtter, sier Matt Jordan.
Plasser staken mellom 5 og 7 cm ned i jorden i en jevn bevegelse og knytt løst snor eller glidelås for å holde planten støttet. Når planten vokser ut av spyddet, erstatt den med en større støtte for å forhindre at paprika henger på jorden.'
10. Knip ut
"Klyp ut vekstspissene fra hovedstilkene til pepperplantene når de er omtrent 20 cm (8in) høye, for å oppmuntre til forretninger," råder Tom Barry ved Hartley Botanic.
11. Høst fruktene
(Bildekreditt: Hartley Botanic)
«Høst paprika når de når en moden størrelse og riktig farge. Du kan også plukke dem tidlig når de fortsatt er grønne og vente på at de skal modnes, sier Chris Bonnett.
Noen av variantene han anbefaler for dyrking i potte er Corno di Toro Rosso, Redskin, Bulgarian Carrot peppers og Shishito peppers.
Andrew Mellowes anbefaler å høste paprika når frukten er hoven og blank. Dette vil normalt være fra midten av sommeren og til høsten for planter dyrket innendørs, og fra august til september for planter som vokser utendørs.'
Vanlige spørsmål om dyrking av paprika
Hvor lang tid tar det før paprika vokser i potter?
Paprika tar noen måneder å vokse og fruktene utvikles før de er klare til å høstes. Hvor lang tid de tar vil avhenge av om de dyrkes innendørs eller utendørs, og også hvor varmt været har vært og hvor mye sollys de har fått hver dag.
Når du dyrker paprika i potter fra frø, kan det ta 4 til 5 måneder før du kan høste de første fruktene. Planter som dyrkes innendørs eller under glass vil produsere en avling tidligere enn de som dyrkes ute.
Hvor mange pepperplanter kan jeg legge i en beholder?
Du bør bare sette én pepperplante per beholder da de trenger god plass for å vokse, og kan bli opptil 60 cm høye. Noen varianter er også buskete. Hvis du overbefolker pepperplantene, vil de ikke ha plass til å etablere sterke røtter for sunn vekst.
Emner
Rachel Crow er senior innholdsredaktør, og bidrar med hageinnhold for idealhome.co.uk, og er for tiden fungerende redaktør for Ideal Homes søstertittel, Period Living magazine. Hun var nestleder i Period Living i 10 år og har skrevet for livsstilsmagasiner i mange år, med særlig fokus på historiske hus, kunst og håndverk og hagearbeid. Rachel startet sin journalistikkkarriere på BBC-radio, før hun flyttet inn i livsstilsmagasiner. Hun har alltid en lidenskap for hjem og hager, og grep muligheten til å jobbe på The English Home and The English Garden-magasiner i en årrekke, før han ble med i Period Living-teamet, og nylig det bredere Idealet Hjemmelag.
