We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
De Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker is een handige optie voor de meeste gezinnen, en de Sear-functie zorgt voor enorm veel smaak. We hebben het op de proef gesteld in deze Morphy Richards Sear and Stew 3.5 Liter Slow Cooker review om te zien hoe het stand hield bij het maken van stoofpot en curry.
Kijk eens naar de beste slowcookers
Ik hou van niets meer dan een goede langzaam gekookte maaltijd, maar de verkeerde slowcooker zal je achterlaten met dunne bouillon, flauw en taai vlees en waterige groenten. De Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker van 3,5 liter maakt genoeg voor vier personen, dus het is een geluk dat ik er zo van heb genoten, want ik heb er bijna een week van gegeten!
Beoordeling van Ideal Home: 5 van de 5 sterren
Redenen om te kopen:
- Het is licht genoeg om gemakkelijk op te bergen
- De potinzet kan op de kookplaat worden gebruikt
- Er zijn drie kookstanden:
- Het is vaatwasmachinebestendig
- De handvatten worden niet te warm
Redenen om te vermijden
- Het is niet het beste voor grote gezinnen
- Er is geen warmhoudstand
Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker
De Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker van 3,5 liter is alles wat je van een slowcooker verlangt. Het is gemakkelijk te gebruiken en nog gemakkelijker schoon te maken, met de perfecte capaciteit voor vier porties zonder al te veel ruimte in beslag te nemen.
Specificaties:
- Maat: (H)21,0 x (B)37,5 x (D)25,5
- Capaciteit kom: 3,5 liter
- Warmte instellingen: Laag, gemiddeld, hoog
- Schoonmaak: Vaatwasmachinebestendige pan en deksel
- Stroom: 163 Watt
Uitpakken
De doos waarin de Morphy Richards Sear and Stew arriveerde, was lichtgewicht en nam niet te veel ruimte in beslag. Het wordt geleverd in twee kleuren: roségoud en titanium. Ik heb het titaniummodel geprobeerd, maar het is precies hetzelfde als het roségouden model, afgezien van de kleur.
De pot wordt geleverd in een plastic verpakking die moet worden verwijderd voordat hij op de basis wordt geplaatst. Het deksel heeft dezelfde verpakking en het is altijd de moeite waard om zowel de pot als het deksel voor gebruik schoon te maken. Anders dan dat, is het echter direct uit de doos klaar voor gebruik.
Morphy Richards Sear and Stew-functies
Je kunt koken met drie warmtestanden op de Morphy Richards Sear and Stew. Het kan tijdens het koken in de lage, medium en hoge modus worden gezet, maar er is geen warmhoudstand. Ik ontdekte dat de lage modus geschikt is om maaltijden warm te houden als ze gaar zijn.
Dit is een handmatige slowcooker, wat betekent dat je geen vooraf ingestelde kooktijd kunt invoeren en vervolgens kunt overschakelen om warm te blijven als het klaar is met koken. Dit verklaart het ontbreken van een warmhoudmodus, maar ik merk dat je je bij slowcookers niet al te veel zorgen hoeft te maken over specifieke kooktijden. Als het gaat om langzaam gegaarde stoofschotels en curries, zal een extra uur of zo de bouillon gewoon een beetje dikker maken.
U kunt de pan op de kookplaat plaatsen om uw vlees te schroeien voordat u het kookt. Voor mij is dit een essentiële functie in elke slowcooker. Ik kook graag uien, knoflook, gember, soffritto en vlees voordat ik ze langzaam kook, wat de smaak vasthoudt en ervoor zorgt dat je eindgerecht een rijkere smaak krijgt.
Koken in de Morphy Richards Sear and Stew slowcooker
Ik maakte een lamscurry in de Morphy Richards Sear and Stew, dus ik kookte eerst de lamsbout in de pan voordat ik deze aan de bodem toevoegde. Hierdoor werden de handvatten op de ovale pot verhit, dus ik gebruikte ovenwanten om hem op te tillen en in de pot te plaatsen.
Ik voegde vervolgens linzen, kikkererwten, uien, knoflook, gember, bouillon, tomaten in blik en boerenkool toe voordat ik het deksel toevoegde en het naar de medium modus draaide.
De Morphy Richards Sear and Stew heeft behoorlijke afmetingen voor het langzaam garen van een groot stuk vlees, maar omdat het iets meer ondieper dan de lengte van deze lamsbout. Ik moest hem halverwege het koken omdraaien om er zeker van te zijn dat hij gelijkmatig was gekookt.
Na tien uur trok het lamsvlees heel gemakkelijk los van het bot, en ik liet het toen nog wat langer staan om de sappen uit de saus op te nemen terwijl ik mijn rijst kookte. Ik ontdekte dat de boerenkool heel gemakkelijk te eten was, in vergelijking met sommige gerechten als hij een beetje taai en taai is, en de linzen en kikkererwten waren erg mals.
De saus was de perfecte consistentie, niet te waterig maar ook niet te dik, en het smaakte ook geweldig.
Het kookproces was vrij eenvoudig, maar ik merkte op dat de handvatten van de pan met antiaanbaklaag heet waren om aan te raken tijdens het koken. Gelukkig heeft de slowcooker zelf handvatten die wel opwarmden, maar nooit te heet werden dat ik ze niet kon aanraken. De buitenkant van de slowcooker werd ook warm, maar niet te heet om aan te raken. Wees voorzichtig als je huisdieren of kinderen hebt die de slowcooker kunnen bereiken.
De Morphy Richards Sear and Stew schoonmaken
Dit onderdeel is super eenvoudig. Plaats de pan gewoon op de bovenste plank van de vaatwasser, samen met het deksel, en hij komt er weer klaar voor gebruik uit.
Het is echter ook gemakkelijk met de hand schoon te maken, omdat de pot een zeer stevige antiaanbaklaag heeft waardoor saus en vastgekoekte linzen eraf glijden.
Moet je de Morphy Richards Sear and Stew kopen?
De Morphy Richards Sear and Stew is niet de goedkoopste handmatige slowcooker die je kunt kopen, maar het is een goede prijs voor de kwaliteit en het ontwerp. Als je graag in batches kookt, maar niets te groot of te omvangrijk in je kasten wilt bewaren, is dit een goede keuze.
Ik hou ook van het uiterlijk van deze slowcooker. Het titaniummodel is mooi, en de roségouden optie is een jazzy look voor degenen die dat hebben waterkokers en broodroosters overeenkomen. Als u veel tijd buitenshuis doorbrengt, kunt u beter een digitale slowcooker kiezen waarmee u vertragingstimers kunt instellen en automatisch kunt overschakelen naar een warmhoudstand. Een handmatige slowcooker kost echter een stuk minder en levert nog steeds geweldige resultaten op.
Over deze recensie, en de recensent
Video van de week
Millie Fender leidt alles wat met kleine apparaten te maken heeft bij Ideaal huis. Er is niets waar ze meer van houdt dan het uitproberen van de nieuwste en beste kookgadgets, voor binnen- en buitengebruik, van broodroosters tot airfryers. Ze beoordeelde de Morphy Richards Sear and Stew uit haar eigen keuken en testte deze op kwaliteit en gebruiksgemak.
Millie woont in Zuid-Londen en perst voortdurend meer apparaten in haar bescheiden keuken. Als het fulltime op het aanrecht staat, weet je dat een apparaat de hype waard is.
