Įdaryti pipirai su harissa jogurtu

Mes gauname komisinį atlyginimą už produktus, įsigytus per kai kurias šio straipsnio nuorodas.

Vegetarams dažnai tenka tenkintis salotomis. Tai labai trapu, bet patenkinamas pagrindinis patiekalas

Aptarnauja 6

Dėl paprikų
1 svogūnas, kapotas 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 2 skiltelės česnako, smulkiai pjaustytos ½ šaukštelio malto cinamono 1 ½ šaukštelio maltų kmynų 200 g Puy lęšių 400 ml daržovių sultinio
150 g špinatų lapų
2 šaukštai razinų 2 šaukštai pušies riešutų, paskrudinti sausoje keptuvėje 2 šaukštai kapotų mėtų
2 šaukštai kapotų petražolių 6 saldžiosios paprikos

Dėl jogurto
2 šaukštai harisos pastos 300 g graikiško jogurto

1 žingsnis) Švelniai suminkštinkite svogūną aliejuje 10 minučių. Įpilkite česnako, cinamono ir kmynų ir virėjas 1 minutę. Įmaišykite nuplautus lęšius ir sultinį. Užvirkite, tada virkite 20–25 minutes, kol lęšiai suminkštės, tačiau išlaikys savo formą.

2 žingsnis) Sulenkite špinatus prieš pat nukeliant nuo ugnies, leiskite jiems nuvysti. Įmaišykite razinas, skrudintus kedro riešutus, mėtas ir petražoles ir pagardinkite pagal skonį. Perpjaukite ir nulupkite paprikas, tada jas išdėliokite, supjaustykite šonais į viršų ir šaukštu į kiekvieną pusę įpilkite pakankamai lęšių mišinio, kad jis būtų visiškai užpildytas. Suporuokite puses ir suriškite virvele. Siekiant didesnio saugumo, pipirus sandariai suvyniokite į aliejumi išteptą foliją.

3 veiksmas) Virėjas ant baltų anglių maždaug 20 minučių, dažnai vartydami, kol paprikos iš visų pusių lengvai apkeps, bet vis tiek išlaikys savo formą. Į orkaitė-virkite, sudėkite į kepimo skardą ir kepkite 200 ° C temperatūroje, „Gas Mark 6“, apie 35 minutes. Į jogurtą įsukite harisą ir patiekite su pipirais.

******

Patiko šitas? Kodėl nepabandžius mūsų raudonųjų kopūstų su kadagiais, ar daugiau receptų rasite pas mus receptų kanalas. Dėl visų naujausių iš Namai ir sodai Sekite mus Facebook ir „Twitter“.