Diavolo picos krosnies apžvalga

Kai įsivaizduojate savo svajonių picos krosnį (manau, kad dažnai darote kaip aš, skaitydami šį tekstą), ji greičiausiai atrodys panašiai kaip blizgi, spalvinga DeliVita picos krosnelė.

Na, jei kaip ir aš, jūs tikrai negalite pateisinti daugiau nei 1000 svarų sterlingų skyrimo net už vieną iš geriausios picos krosnys, Diavolo dujomis kūrenama picos krosnelė iš DeliVita yra kitas geriausias dalykas, palyginti su kitu prekės ženklo pasiūlymu – aukščiausios kokybės

„Diavolo“ dujomis kūrenama picos krosnelė yra pirmoji „DeliVita“ pradinio lygio portalinė dujomis varoma picos krosnelė, kuri suteikia jums tokį patį patogumą kaip ir geriausi dujiniai kepsniai.

Sukurta Jorkšyre įsikūrusios bendrovės, jie jau bando JK įsikūrusius Ooni ir Gozney už savo pinigus tvirtindami, kad tai yra geriausia JK dujomis kūrenama nešiojama picos krosnis. Išbandėme „Diavolo“, kad pamatytume, ar pretenzijos susikaupė ir buvo maloniai nustebintos.

„Diavolo“ dujinės krosnies gaminio specifikacijos

(Vaizdo kreditas: DeliVita)

• Kuras: Dujos
• Svoris: 14 kg
• Picos dydis: 12 colių
• Įkaitinimo laikas: 15 minučių (nustatėme, kad tai užtruko arčiau 20 minučių)
• Matmenys: A62xP37x47cm
• Garantija: 1 metai, kai užregistruosite savo orkaitę, jis pailgės iki 5 metų

Kas išbandė „Diavolo“ dujomis kūrenamą picos krosnį?

Rebeka Knight

Rebecca yra maisto gaminimo ir gurmanų mėgėja, ji dažniausiai yra nominuota virėja, kai kalbama apie vasaros vakarienę su draugais ir šeima. Ji užaugo naudodama malkomis kūrenamą picos krosnį (gerai žiūrėdama, kaip ją naudoja mama ir tėtis) ir nuolat gamina naminę picą namuose, tačiau pirmą kartą ji dirba su dujomis kūrenamą picos krosnį. Pati būdama naujokė ji norėjo išsiaiškinti, ar tai tikrai pradinio lygio prietaisas tokiems pradedantiesiems kaip ji pati.

Pirmieji įspūdžiai ir įrengimas

Diavolo atkeliavo plačioje kartoninėje dėžutėje, kurią galėjau stumdyti po namus, kur norėjau jį išpakuoti. Jei įmanoma, rekomenduočiau pasikviesti ką nors, kas padėtų jį perkelti. Picos krosnis buvo kruopščiai supakuota naudojant kartono sluoksnius ir labai nedidelį kiekį burbulinės plėvelės, kad apsaugotų trapią picos akmenį ir žievelę.

Visoje dėžutėje buvo picos orkaitė, kojos, dujų jungtis, picos akmuo, sulankstoma picos žievelė, infraraudonųjų spindulių termometras ir nešiojimo dėklas. Jį surinkti buvo labai paprasta, nes prieš įkišant picos akmenį į vidų tereikia pritvirtinti kojeles (kurios yra dvi lengvai montuojamos dalys) ir dujų jungtį.

(Vaizdo kreditas: ateitis)

Tai buvo didžiulis privalumas, kad Delivita aprūpino Diavolo viskuo, ko reikia norint iškart pradėti gaminti picą. Jums nereikia pirkti nieko, pavyzdžiui, žievelės ar nešiojimo dėklo, kad išnaudotumėte visas galimybes, kaip tai darote su konkurentų prekių ženklais. Kai dujų jungtis buvo prijungta prie mano mažo Calor dujų balionėlio, buvau pasiruošęs gaminti.

Vienintelė problema, kurią turėjau, buvo tai, kad instrukcijose nepaaiškinamas dujų prijungimo procesas. Jie buvo labai detalūs dėl saugos priemonių, kurias vertinu, bet aš pastebėjau, kad tai neatsakė į paprastus klausimus, pvz., į kurią pusę pasukti dujų vožtuvą, kai jį pritvirtinau prie dujų balionėlio.

Instrukcijose yra QR kodas, kuris nuves jus į vadovą, kaip nustatyti picos orkaitę. Tačiau aš išbandžiau orkaitę taip greitai po paleidimo, kai nuskaitau kodą, neradau jokios informacijos apie „Diavolo“. Manau, kad tai greitai bus ištaisyta.

(Vaizdo kreditas: ateitis)

DeliVita picos krosnys garsėja kaip gražios. Ryškios blizgios firminės picos krosnys yra tokia centrinė detalė, kad buvo absoliuti beveik kiekvienoje lauko virtuvė šių metų RHS Chelsea gėlių parodoje. „Diavolo“ nenuvilia, nepaisant to, kad yra nešiojamas pradinio lygio modelis.

Ji yra panašios formos kaip Ooni dujinė picos krosnis, tačiau ji apima tipiškas picos krosnies kreives. Nėra kampų ar aštrių briaunų, jo korpusas yra lygus nuožulnus kupolas, su elegantišku temperatūros reguliatoriumi viršuje. Geriausias būdas apibūdinti „DiaVolo“ yra tai, kad jis yra šiek tiek seksualus. Sukurta modernaus dizaino, ji išsiskiria iš kitų nešiojamų dujinių picų krosnių.

Du didžiausi skirtumai nuo „DeliVita Signature“ asortimento yra plonos kojos, kurios yra būtinos nešiojamas dizainas ir blizgios spalvos apdailos nebuvimas, kuri buvo pakeista į matinę tekstūrą paviršius. Manau, kad tai gali būti mano mėgstamiausia „Diavolo“ dalis, nes tai rodo, kad dizainas buvo kruopščiai apgalvotas. Galiausiai tai reiškia, kad ši picos orkaitė gali atrodyti nuostabiai kuo ilgiau ir su minimaliomis pastangomis.

Įkaista

„Diavolo“ yra dujinė picos krosnis, kurią galima sujungti su lauko dujomis arba viena iš pirmųjų dujinių picos krosnių, kurią galima naudoti su stovyklavimo dujų balionu. Diavolo picos orkaitei išbandyti naudoju nedidelį Calor terasos dujų balionėlį.

Pastačiau jį ant karščiui atsparaus stalo apsaugotoje sodo dalyje pagal naudojimo instrukciją. Vadove nenurodytas nei numatomas įkaitinimo laikas, nei tikslinė temperatūra (išskyrus receptą gale, kuriame buvo siūloma siekti 400–500 laipsnių). Taigi, jei esate pradedantysis, rekomenduočiau šiek tiek patyrinėti, kad įsitikintumėte, jog paliekate jį įkaisti pakankamai ilgai, kad gautumėte geriausius rezultatus.

(Vaizdo kreditas: ateitis)

Užsiregistravau prekės ženkle ir man buvo pasakyta, kad jis turėtų įkaisti per 20 minučių, panašiai kaip ir daugumoje kitų dujomis varomų picos krosnių. Picos orkaitėje nėra įmontuoto termometro, tačiau vietoj to galite naudoti pridedamą infraraudonųjų spindulių termometrą. Jūs tiesiog nukreipiate į picos akmens centrą, esantį orkaitės apačioje, kad pamatytumėte, ar jis pasiekia temperatūrą – tai iš tikrųjų labai smagu.

(Vaizdo kreditas: ateitis)

Picos krosnis užtruko kiek daugiau nei 20 minučių, šaltą ir gana vėjuotą dieną, kad pasiektų 450 laipsnių. Aš dar turiu jį išbandyti skirtingomis sąlygomis, kad pamatyčiau, ar jos turi įtakos įkaitimo greičiui, kad ir kaip būtų dėl šlovingo britų oro, manyčiau, kad dauguma žmonių Diavolo naudotų panašiomis sąlygomis kaip aš buvo.

Maisto gaminimas

Prieš pradėdamas ruošti gaminimo testą, noriu pabrėžti, kad, kaip ir norint gaminti bet ką virtuvėje, norint gaminti tobulą picą, reikia praktikos. Kadangi „Diavolo“ skirtas pradedantiesiems pradedantiesiems picų šefams, neleiskite, kad pradžioje keli apdegę kraštai jus nuliūdintų. Tai pasakius, kadangi tai buvo pirmas kartas, kai naudoju dujinę picos orkaitę, nustebau, kokie geri rezultatai buvo naujokui.

Pradėjau virti paprastą sūrio ir pomidorų picą iš paruoštų picos padų, kuriuos galite pirkti šaldytą iš DeliVita. Pagrindus galite pasidaryti patys, bet jei tik mokotės gaminti picas, (turiu tai pripažinti picos tešlos gaminimas man nesiseka) Rekomenduoju pasinaudoti sparčiuoju keliu, kad pagerintumėte savo gyvenimą lengviau.

Pica iškepa per 90 sekundžių, norint pasiekti vienodą rezultatą, picą reikia reguliariai apversti kartu su pridedama picos žievele. Tai buvo sudėtingiausia dalis. Į „Diavolo“ burną ir dydį vienu metu tilps tik viena 12 colių pica, o bandymas ją sukti toje ankštoje erdvėje šiek tiek viršijo mano picos virėjo įgūdžius. Netrukus pradėjau tai suprasti, bet mano mėgstamiausias būdas tapo šiek tiek ištraukti picą iš orkaitės ir tada ją maišyti. Tačiau man buvo pasakyta, kad manų kruopos ant picos pagrindo labai palengvina šį žingsnį.

Skonio testas

Mane labai sužavėjo picos plutos ir tai, kaip „DiaVolo“ jas gamino ir išpūtė. Man reikėjo žiūrėti į juos kaip į vanagą, nes jie per kelias sekundes iš aukso spalvos tapo sudegę. Pica buvo skani, tačiau pastebėjau, kad picos vidurys apačioje buvo šiek tiek tešlos konsistencijos.

Išbandžiau keletą būdų, kaip tai pagerinti – įkaitinau picos orkaitę iki aukštesnės temperatūros, kad dugnas greičiau traškėtų, arba nuleidus temperatūrą viršuje esančiu temperatūros valdikliu, kad pica iškeptų lėčiau – tačiau vis tiek liko šiek tiek tiršta tešla tekstūra.

(Vaizdo kreditas: ateitis)

Toliau išbandžiau picas su skirtingais priedais. Pasirinkau saliamio picą, taip pat išbandžiau ir rozmarinų paplotį. „Diavolo“ picos krosnelę įkaitina nuo liepsnos išilgai galinės dalies, tačiau ji taip pat susisuka išilgai picos krosnies stogo. Dėl mažos erdvės orkaitėje, gamindamas bet kurį maistą, susiduriau su keliomis problemomis nuo picos kyšantys užpilai – labai atsidūrė mažos rozmarino šakelės ir garbanoti saliamio krašteliai dainavo.

Apskritai man pasirodė, kad picos orkaitę virti stebėtinai lengva. Netgi galėjau šiek tiek improvizuoti ir ją naudodamas keptuvėje išplakti apanglėjusią cukiniją. Tačiau manau, kad viršuje esančio temperatūros matuoklio naudojimo instrukcijos galėtų būti patobulintos. Mane taip pat šiek tiek suglumino rankenos padėtis picos krosnies viršuje, o tai reiškia, kad norint reguliuoti temperatūrą kepimo metu, reikėjo ištiesti ranką per karštą picos orkaitę.

Valymas

Valymas buvo labai lengvas, greitas nuvalymas, kai picos krosnis atvėso, pašalino visus suodžius, kurie susikaupė gaminant.

Picos akmuo suprojektuotas taip, kad jį būtų galima nuimti, o tai buvo ta dalis, dėl kurios kilo didžiausia netvarka. Tai buvo šiek tiek sudėtingiau valyti, aš negalėjau pašalinti sudegusių gėlių žymių, kurios susidarė nuo pirmojo naudojimo. Tačiau pastebėjau, kad po pirmojo panaudojimo degimo žymės nepablogėjo, nors buvo šiek tiek apmaudu, kad po pirmojo naudojimo jis neatrodė kaip naujas. jis nepakeitė jūsų gaminimo būdo arba po pirmojo naudojimo atsirado daug daugiau nudegimo žymių (visas atskleidimas: tai gali būti dėl to, kad pagerėjo mano picos gaminimo įgūdžiai).

Kuo jis lyginamas su kitomis picų krosnelėmis?

Iš kitų mūsų išbandytų dujomis varomų picų krosnių „DeliVita Diavolo“ yra šokiruojantis vienas iš geriausių vertės, turint omenyje, kad jos šaknys yra sukurti brangiai kainuojančią prabangią picos krosnį. Tačiau „DeliVita“ komandai tikrai pavyko sukurti prieinamą ir patrauklią pradinio lygio picos krosnį, siūlančią klientams stiprią alternatyvą jų didelei malkomis kūrenamai picos krosnelei.

Jis yra pigesnis nei Gozney Roccbox kad įvertinome penkiomis žvaigždutėmis. Tačiau didžiausias skirtumas tarp šių dviejų yra tas, kad „Gozney“ versijoje yra įmontuotas termometras, todėl temperatūros stebėjimas yra daug lengvesnis. Be to, Gozney galite perjungti kuro šaltinį, kad jums nereikėtų ruošti maisto gaminant dujas.

Geriausia picos orkaitė, su kuria galima tiesiogiai palyginti „Diavolo“, yra Ooni Koda, jie abu atrodo gana panašiai ir įkaista per labai panašų laiką, nors Ooni yra maždaug 5 minutėmis greitesnis. Tačiau atrodo, kad „Ooni Koda 12“ yra pigesnis, tačiau atsižvelgiant į tai, kad turėsite nusipirkti papildomų priedų, skirtingai nei „Diavolo“, jie iš tikrųjų kainuoja labai panašiai.

Ar turėtumėte nusipirkti „Diavolo“ dujinę picos orkaitę?

Apskritai „Diavolo“ mane sužavėjo. Jis greitai įkaisdavo ir net toks naujokas kaip aš sugebėjo išvirti skanias picas per mažiau nei dvi minutes. Gražūs žalios ir tamsiai mėlynos spalvos būdai ir matinė apdaila yra didelė dalis to, kas mane nugalėjo. Tačiau man buvo malonu pastebėti, kad picos krosnis yra ne tik stilinga, bet ir ne tik turinio.

Jei esate picos gerbėjas, visada kils ginčų, ar dujinėje picos krosnyje kepti taip pat gerai, kaip malkomis. kaip aš, kuri tiesiog ieškau labai lengvo būdo paversti savo sodą picerija nebankrutuojant, Diavolo yra puikus pirkti.

Rebecca Knight buvo redaktoriaus pavaduotoja Idealūs namai Svetainė nuo 2022 m. 2018 m. ji baigė žurnalų žurnalistikos magistro studijas Londono universiteto Sityje, prieš pradėdama žurnalistės karjerą kaip moteriškų savaitinių žurnalų rašytoja. Į namų ir interjero pasaulį ji pateko po to, kai 2019 m. prisijungė prie „Ideal Home“ svetainės komandos kaip skaitmeninė rašytoja. 2020 m. ji perėjo į namų naujienų redaktorės pareigas Namai ir sodai, gyvenimas ir tt, nekilnojami namai, sodininkystė ir kt ir Idealūs namai apimanti viską nuo naujausio virusinio valymo įsilaužimo iki kitos didelės interjero tendencijos.