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Vitamix Ascent Series A3500i 블렌더는 돈으로 살 수 있는 가장 비싼 블렌더 중 하나입니다. 하지만 그 뒤에는 큰 이름이 있습니다. 다음에 좋아하는 스무디 가게를 방문할 때 카운터 뒤에서 눈을 떼면 Vitamix를 보게 될 것입니다. 이 산업 표준 블렌더는 크고 무겁고 가족용 수프와 1인용 스무디 모두에 사용할 수 있는 넉넉한 크기의 피처를 갖추고 있습니다.
Vitamix 블렌더 제품의 프리미엄 측면에 위치한 Ascent Series A3500i Blender는 스무디, 디저트, 아이스 음료, 심지어 수프. 요리도 할 수 있으며 블렌더에 포함된 포괄적인 레시피 책에는 새 블렌더에서 시도해 볼 수 있는 놀라운 레시피 아이디어가 많이 있습니다. Vitamix Ascent Series A3500i Blender를 테스트하기 위해 이들 레시피와 일부 레시피를 혼합하여 사용했고, 각 사전 설정 모드를 테스트하여 상당한 가격표를 보장하는지 확인했습니다.
판결? 더 작은 레시피에 대해 몇 가지 문제가 있었지만 이것은 가장 중요한 것 중 하나입니다. 최고의 블렌더 사용한 적이 있습니다. 맛있는 크림 수프와 블리츠 음료를 제공하므로 많은 기업과 전문 가정 주방장이 재료를 최대한 활용하기 위해 Vitamix에 의존하는 이유를 알 수 있습니다.
이상적인 집 평가: 별 5개 중 5개
구매 이유:
- 다음 단계의 수프를 만듭니다.
- 포함된 레시피 북은 훌륭합니다.
- 우수한 자체 청소 모드
- 핸즈프리 컨트롤
- 큰 작업 능력
- 수동 컨트롤도 포함
- 리프트 어웨이 저그
피해야 하는 이유:
- 칼날은 재료를 가열할 수 있습니다.
- 작은 레시피는 막힐 수 있습니다.
- 모든 부품이 식기 세척기에 사용 가능한 것은 아닙니다.
Vitamix Ascent 시리즈 A3500i 블렌더
명세서
- 힘: 1200W
- 재료: 플라스틱 투수, 스테인리스 스틸 블레이드
- 용량: 2리터 저그
- 사전 설정: 5개의 원터치 프로그램
- 무게: 6.7kg
- 크기: 40 x 26.8 x 20.8cm(높이 x 너비 x 깊이)
- 포함: 탬퍼, 주걱, 뚜껑과 칼날이 있는 개인용 블렌더 컵
언박싱
Vitamix Ascent Series A3500i Blender는 무게가 많이 나가지만 이것은 거의 전적으로 베이스에서 나옵니다. 투수는 플라스틱으로 만들어졌으며 상당히 가볍습니다. 제자리에 고정되는 뚜껑과 까다로운 재료를 넣을 수 있는 탬퍼가 함께 제공됩니다.
상자에는 Vitamix를 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있는 훌륭한 아이디어가 담긴 레시피 북이 포함되어 있었습니다. 견과류 우유에서 냉동 칵테일에 이르기까지 모든 것이 다루어졌으며 이것은 빠른 시작 가이드와 짝을 이루었습니다. 첫 스무디를 준비하는 데 도움이 되며, 이것이 바로 제가 첫 스무디를 만들기 위해 따랐던 것입니다. 레시피.
시작하기
Vitamix Ascent Series A3500i 블렌더 피처 슬롯은 베이스에 직접 장착되어 있어 매우 인터랙티브합니다. 다양한 모드에 대한 카운트다운 타이머를 보여주고 블렌딩할 때 파워를 높이는 데 도움이 되는 다이얼이 있는 화면 수동으로.
첫 스무디를 위해 우유, 아보카도, 바나나, 라임, 냉동 망고와 파파야를 섞어 열대 과일을 만들었습니다. 나는 이 블렌더가 실제로 얼마나 강력한지 알아보기 위해 껍질을 벗기거나 씨를 제거하지 않고 반 라임을 넣었습니다.
스무디 설정은 이러한 모든 재료를 처리할 수 있도록 잘 갖춰져 있었고 제어판의 로고를 누르자마자 디스플레이에 타이머가 표시되었습니다. 거기에서 터치로 제어되고 더러워지지 않는 시작/정지 버튼을 누르는 경우였습니다.
대부분의 사전 설정 모드를 사용하면 낮은 속도로 시작하여 최대 출력인 10에서 끝낼 때까지 증폭됩니다. 2에서 2+, 3, 3+ 등으로 다이얼할 수 있기 때문에 10가지 이상의 속도 설정이 있습니다. 전체적으로 약 20가지 속도 중에서 선택할 수 있습니다.
Vitamix는 스무디 기술에 대해 만점을 받았습니다. 내 냉동 과일은 겉보기에 거의 노력과 개입 없이 분쇄되었으며 스무디에 라임 껍질이나 씨의 흔적이 없었습니다. 이 블렌더를 처음 사용할 때 얼마나 시끄러운지 확인했습니다. 심각하게 시끄럽고 파트너가 아직 자고 있는 아침에 가장 먼저 사용하는 것은 아닙니다!
Vitamix에서 귀리 우유 만들기
나는 귀리 우유 라떼를 좋아하지만, 내가 가장 좋아하는 바리스타 블렌드에 커피 머신을 채워두는 주간 매장에서 많은 돈을 쓰고 있다는 사실을 알게 되었습니다. Vitamix를 사용할 가치가 있었습니다. 특히 매우 유동적인 믹스를 처리할 수 있다는 데 의심의 여지가 없었기 때문입니다. 귀리 우유를 만들기 위해 저는 귀리, 물 및 단맛을 위해 약간의 메이플 시럽을 담근 다음 블렌딩했습니다.
나는 인정할 것이다, 나의 첫번째 시도는 완전한 엉망이었고 여기의 그림이 아니었다. 나는 우유가 섞이도록 45초 동안 그대로 두었는데, 덩어리진 귀리 혼합물을 걸러내려고 할 때 시간이 너무 길다는 것을 깨달았습니다. Vitamix 칼날은 장기간 사용하면 뜨거워지기 때문에(나중에 설명하겠습니다) 실제로 우유가 매우 묽은 죽으로 변했습니다.
두 번째 시도에서는 매우 빠른 속도로 약 5초 동안만 블렌딩했습니다. 이것은 많은 곡물이 변형되지 않고 시원하고 유백색 혼합물을 만들기에 충분한 시간 이상이었습니다.
이 혼합물은 무명천으로 걸러내기가 훨씬 쉬웠고 우유 한 컵에 잘 어울리는 우유 같은 질감을 가졌습니다. 블렌딩 후에 나는 귀리 조각을 제거하기 위해 주전자를 헹굴 수 있었고 베이스에 되돌릴 수 있었습니다.
Vitamix Ascent Series A3500i로 수프 만들기
Vitamix Ascent Series A3500i에는 발열체가 내장되어 있지 않으므로 최고의 수프 메이커, 그러나 고속으로 장기간 방치하면 블레이드가 뜨거워집니다. 함께 제공되는 Simply Blending 레시피 북에는 믹서기 안에서 모든 것을 조리할 수 있는 토마토 수프 레시피가 나와있어서 시도해 보았습니다. 여기에는 양파 반개, 당근, 신선하고 통조림된 토마토 몇 개, 다양한 향신료와 육수를 믹서기에 추가하는 것이 포함되었습니다. 그런 다음 수프 사전 설정을 켜고 블렌더가 10분 주기로 작동하도록 했습니다.
이것은 수프를 완전히 익히기 위해 고속으로 떠나기 전에 혼합 속도를 천천히 증가시켜 작동합니다. 믹서기가 양파와 마늘을 요리할 수 있을지 의심스러웠지만, 시끄러운 블렌딩이 멈추고 수프가 김이 나는 뜨겁고 매우 부드러웠을 때 유쾌하게 놀랐습니다. 모든 재료는 가루로 만들어졌고 거의 휘저은 듯한 질감을 남겼고, 크림처럼 두툼했습니다. 완전 맛있고 10분만에 완성.
이 모드는 모든 경우에 작동하지 않으므로 부추와 감자 또는 당근과 고수 수프를 만들 계획이라면 재료를 미리 조리하여 날 부분을 제거할 수 있도록 준비하십시오.
딥스 만들기
Vitamix 책의 또 다른 레시피는 달콤하고 매운 비트 뿌리 딥입니다. 나는 이미 냉장고에 비트 뿌리가 있었기 때문에 일반적인 후무스 레시피에 대한 좋은 대안이 될 것이라고 생각했습니다. 나는 병아리콩, 볶은 비트 뿌리, 꿀, 칠리, 타히니와 약간의 올리브 오일을 믹서기에 넣고 딥 프리셋을 켰습니다. 블렌더가 작동을 시작하여 밝은 빨간색이 투수 내부로 튀었지만 작업을 조금 더 만들기 위해 최소한의 추가 액체로도 더 많은 고체 성분을 처리하는 데 문제가 없습니다. 더 쉽게.
블렌딩이 완료되었을 때 딥은 실크처럼 부드럽고 매우 맛있었습니다. 다시 한 번 따라하게 될 레시피지만, 마지막 한 방울까지 긁어내기 위해 칼날 아래까지 손을 뻗으려고 애썼습니다. 칼날은 제거할 수 없기 때문에 더 확실한 레시피를 꺼내기 위해 끼일 준비를 해야 합니다.
이것은 청소하기 까다로운 것으로 판명되었습니다. 비트 뿌리가 플라스틱 용기에 얼룩을 남길까봐 걱정했지만 다행히 그렇지 않았습니다. 그러나 블렌더 내부에서 달라붙은 딥 조각을 제거하려면 손으로 청소하는 것이 조금 더 필요하다는 것을 알았습니다. 이것은 수세미로 쉽게 만들었습니다.
청소
Vitamix Ascent Series A3500i에는 자동 청소 모드가 있습니다. 야! 나는 모든 블렌더의 자동 세척 모드를 좋아하지만 자체 세척 설정이 포함되어 있지 않더라도 추가할 수 있습니다. 약간의 물과 약간의 세척액을 블렌더에 넣고 블렌더에서 과도한 스무디 또는 수프를 제거합니다. 블레이드.
블렌더 내부, 특히 뚜껑과 추출구를 손으로 청소해야 할 수도 있지만 Vitamix Ascent Series A3500i의 셀프 클린 모드는 매우 강력하며 블렌더에서 손을 떼지 않습니다. 블레이드. 블렌더 용기를 오래 사용하려면 식기 세척기에 넣을 생각조차 하지 마십시오.
Vitamix Ascent Series A3500i를 구매해야 합니까?
약 £700인 Vitamix Ascent Series A3500i는 제가 사용해 본 블렌더 중 가장 비싼 제품입니다. 그것은 매우 견고한 기반과 큰 가격표를 정당화할 수 있을 만큼 충분한 힘을 가진 매우 고가의 기계이지만, 더 큰 요리법에 가장 적합한 용기는 하나만 함께 제공됩니다.
모닝 스무디를 만들 수 있는 블렌더를 원하신다면 Vitamix Ascent Series A3500i는 절대 무리일 것입니다. 그러나 블렌더를 정기적으로 사용하고 평생 사용할 수 있는 투자를 하고 싶어하는 요리를 잘하는 사람이라면 이 블렌더가 시장에서 가장 좋은 블렌더라고 말하고 싶습니다.
이 리뷰에 대해, 그리고 리뷰어
Millie Fender는 Ideal Home의 소형 가전 편집자입니다. 그녀는 커피 머신에서 에어프라이어에 이르기까지 자신의 주방에서 모든 것을 검토합니다. 즉, 이러한 테스트는 머신을 사용할 것과 동일한 조건에서 수행되었음을 의미합니다.
금주의 비디오
Vitamix Ascent Series A3500i는 Vitamix에서 친절하게 Millie에게 보냈고 그녀는 반품하기 전에 한 달 동안 테스트했습니다. 이를 통해 그녀는 청소뿐만 아니라 모든 기능을 테스트하고 문제 해결을 확인할 수 있었습니다. Millie는 수프와 스무디를 많이 마시고 리뷰를 쓰기 전에 Vitamix Ascent Series A3500i의 모든 모드를 시도했는지 확인했습니다.
