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이 인상적인 타르트는 피자 요리의 마지막 순간의 압박 없이 쉬운 점심 또는 가벼운 저녁 식사를 만듭니다.
1 타르트를 만듭니다. 사이드 샐러드와 함께 6인분
올리브 오일 1큰술, 훈제 베이컨 라돈 200g을 롤링하고 모양을 내기 위한 추가 재료 잘게 썬 양파 3개, 신선한 백리향 잎 1작은술, 도우 볼 2개를 장식하기 위한 추가 재료 약간 피자 반죽 레시피), 결합하여 실온에 두었다 5 tbsp crème fraîche
1 단계) 올리브 오일을 가열하고 라돈을 추가합니다. 옅은 황금색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 팬에 기름을 남기고 접시에 떠냅니다. 불을 줄이고 소금 한 꼬집으로 양파를 넣으십시오. 매우 부드럽지만 색이 진하지 않을 때까지 15분 동안 자주 저어주면서 부드럽게 요리하십시오. 백리향과 함께 라돈을 다시 저어주세요.
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2 단계) 기름칠한 실리콘 매트 2장 또는 붙지 않는 베이킹 페이퍼 시트 사이에 반죽을 밀어 지름 약 25cm의 큰 원을 만드세요. 대략 이 정도 크기의 얕고 둥근 통이 있다면 반죽을 안으로 집어넣으십시오. 그렇지 않으면 상단 실리콘 시트를 벗겨내고 큰 베이킹 시트에 원형과 기본 실리콘 층을 놓습니다. 크림 프레슈를 베이스 위에 바르고 그 위에 양파, 타임, 라돈을 얹습니다. 빵 굽기 반죽이 부풀어 오르고 가장자리가 황금색이 될 때까지 15분 동안. 여분의 백리향으로 살포하십시오.
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