Magimix Perfect Cookレビュー：他に類を見ないマルチクッカー

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1,000ポンドを超えるMagimixPerfect Cookは、キッチンで毎日使用できる優れたマルチクッキングマシンですが、高額です。フードプロセッサーアタッチメントとクッカーアタッチメントが付属しており、プログラム可能なベースで、調理中に食品をかき混ぜたり、調理したてのスープをすべて1つの鍋で切り刻んだりブレンドしたりできます。

このMagimixパーフェクトクックのレビューを書く前に、私は数か月間Magimixパーフェクトクックをテストしてきましたが、このマシンでできないことはほとんどありません。多くの場合と同様に最高のブレンダー、パーフェクトクックは、私のキッチンカウンターに座って、食器洗い機にまっすぐ戻るという無限のループに住んでいます。蒸しからパンの証明まで何でもできるので、このマルチクッカーで新しいことをすることは決してありませんが、それに慣れるのに少し時間がかかる機械でもあります。

理想的な家は5つ星のうち4.5と評価されています

購入する理由：

非常に強力なブレンド
食器洗い機で安全な部品
フードプロセッサーと調理器具の付属品
調整に役立つ便利なクックブック
調理とかき混ぜを同時に行う
蒸したり、刻んだり、混ぜたりすることもできます

避ける理由：

フードプロセッサーのアタッチメントは完璧ではありません
とても高いです
材料をこすり落とすのは面倒です
パンはに調整する必要があります

Magimixクックエキスパート

Magimixで直接購入、£1,195

スペック

力： 1700W
容量：3.5 Lメタルボウル、3.6Lフードプロセッサーボウル
プリセット： 13の自動プログラム+1つのエキスパートマニュアルプログラム
重さ： 11.14 kg
サイズ： 38 x 33.5 x 39 cm
含まれるもの： ユニバーサルブレード、蒸し器バスケット＆トレイ、泡立て器、耐熱スパチュラ、3層フードプロセッサー、2枚のスライシングディスク、2枚のグレーディングディスク

Magimix Cook Expert：セットアップ

Magimix Cook Expertには、多くのキットが含まれています。ベースは重くて頑丈で、黒、赤、銀の3色があります。ベースにブレードが付いた金属製のクッキングボウル、3つの異なるサイズのフードプロセッサーボウルが付いたフードプロセッサーアタッチメント、スライスとグレーティング用の4つのディスクが入ったコンテナーがあります。炊飯器にも蒸しインサートが付いており、野菜の蒸しやパン作りにも重宝します。その他の追加機能には、いくつかの体重計や、調理ボウルの底にある刃の周りから材料をこすり落とすのに役立つように設計されたヘラが含まれます。

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画像クレジット：Magimix

Magimix Cook Expertを使用すると、加熱モードからブレンドまで、さまざまな調理モードをスクロールできます。モード、パンとミキシングのオプション、熱、ブレード速度、およびタイミング。紛れもなく、これはいくつかの真剣に慣れるのに時間がかかるマルチクッカーであり、それが私のキッチンカウンターに置かれると、どのように始めるのが最善かわかりませんでした。新しいレシピやインスピレーションを得るのに役立つMagimixクックエキスパートクックブックがあります。また、MagimixクックエキスパートFacebookグループに参加しました。人々はレシピと料理したさまざまな料理をCookExpertsに投稿しました。これは、私がより多くのオプションを必要とし、どこに行けばよいかわからなかったときに役立ちました。始める。

スープを作る

Magimix Cook Expertで最初に試したのは、スープでした。私はレビューの過程にありました最高のスープメーカー当時、私はそれがどれほどうまく比較できるかを見たいと思っていました。 Magimixの本のトマトスープのレシピに従い、トマト全体、コショウ、タマネギ、ニンニク、ストックを追加しました。食事の準備は最小限で、調理プロセスを開始するために蓋をひねるだけでした。 Magimix Cook Expertのボウルの下部にあるブレードは鋭利ですが、適切な電撃を行うには、ブレンディングモードを強化する必要があります。あなたがより分厚いスープをしたいなら、あなたは絶対に料理人の専門家を断ることができます。

スープモードはとても簡単に始められました。スープを煮るところまで持ってきて、数分間続けてブレンドすることで、たった30分でスープを調理しました。スープメーカーと比較してMagimixCook Expertについて私が気に入っていることの1つは、調理モードをはるかに調整できることです。ブレンド速度を下げたり、温度を上げたりすることができます。また、ジャガイモのようにブレンドするまでに時間がかかる食材を調理する場合は、調理時間を簡単に延長することもできます。

ブレンドはかなりうるさいものでしたが、私の完成したスープは信じられないほど滑らかで、メンテナンスや見落としはまったくありませんでした。スープが完全に完成したら、少量のクリームと黒コショウを入れてかき混ぜました。それは、調理ボウルのネジを外してスープを注ぐだけの場合でした。私が抱えていた問題の1つは、注ぎ口がないことでした。つまり、スープを注ぐよりも、おたまを出すほうが簡単でした。私のボウルに入れますが、十分に食べる準備ができていない場合は、保温モードを設定してスープを暖かく保つこともできますまだ。

お粥を作る

Facebookグループで誰かのMagimixCook Expertのお粥のレシピを見つけたのですが、面白そうだったので、試してみました。手動モードで調理を設定する前に、オーツ麦の半分のカップ、水、そしてミルクのたっぷりのスプラッシュを料理の専門家に追加しました。

タイマーを10分に設定して「自動」（スタートボタン）を押す前に、90度まで加熱し、攪拌速度を2Aに変えました。これは断続的な低速攪拌です。

お粥は一日を始めるのに最適な方法ですが、それを適切に摂取したい場合は、常に監視する必要がある種類の朝食です。派手すぎたり厚すぎたりするのは好きではありません。オーツ麦を調理するときに温水またはお湯でまっすぐに入ると、ざらざらした食感につながる可能性があります。 Magimix Cook Expertがオーツ麦をブレンドし、お粥の一貫性よりも多くのペーストにつながるのではないかと心配していましたが、明らかにそれは 10分後にはオーツ麦全体とクリーミーなコンシステンシーが残っていたので、オーツ麦を刻まずにかき混ぜるのがとても上手でした。

仕上がりのコンシステンシーは私にはぴったりでしたが、注ぎ口がないので、オーツ麦をボウルに注ぐのが心配でした。お粥が少なかったので、その大部分をボウルに注ぎ出すことができました。それから、へらを使って、刃の下から残り物を取り除く必要がありました。 Magimix Cook Expertには、調理鍋の底の溝に完全に届くように形作られた特殊なヘラが付属しているのは素晴らしいことですが、それでもかなり厄介です。

お粥に先ほど調理したシナモンアップルをトッピングし、監督なしで完璧な冬の朝食を残しました。次に、Magimix Cook Expertをクリーンモードに切り替えて、残りのオーツ麦がくっつくのを防ぎました。

パン作り

私はMagimixクックブックのレシピに従って、CookExpertでサンドライトマトとオリーブのロールパンを作りました。私が試したすべてのことの中で、私は通常これの1つを使用するので、これに特に懐疑的でした最高のスタンドミキサー私のパンをこねてグルテンを開発することで、パンが盛り上がり、柔らかな粘り気を出すのに役立ちます。

Magimix Cook Expertは、生地の材料を組み合わせることができますが、それらをこねることはありません。代わりに、ブレードを使用してパンをスライスしますが、グルテン繊維の開発には役立ちません。それでも、私はそれがどのように行われるかを見たいと思っていたので、レシピの指示に従い、生地を混ぜ合わせてから証明しました。

多くの人が料理の専門家を使ってパン生地を加熱しますが、それは一番下は、あなたのパンが古典的なボウルで証明されず、から取り除くのが難しいかもしれないことを意味しますブレード。

１分ほど混ぜた後、伸縮性のある生地が残った。酵母を温め、成長を促すために、もっと多くの練りが必要だと感じました。オリーブとサンドライトマトを2回目の証明のために追加する前に、証明するためにパンを残し、次に生地をロールパンに分割しました。パーフェクトクックは私の代わりにはなりませんパンメーカーいつでもすぐに、しかしそれはベーキング材料を組み合わせるのに役立ちます。

季節の焼き菓子だったので、糸を巻いてロールパンに巻いてカボチャの形を作り、3度目に証明してから焼き上げました。焼きは美味しかったですが、過去にスタンドミキサーで作ったパンと比べると、かなり一貫性がありました。将来的には、パンを機械の外でこねてから、調理の専門家を1時間中火に変えて、調理鍋の中でそれを証明すると思います。

Magimix CookExpertでマッシュを調理する

私はマッシュポテトが大好きですが、最高のエアフライヤーをレビューし、自家製のポテトウェッジを絶えず作っているときは、材料を切り替えると便利な場合があります。マッシュポテトの代わりに、Magimix Cook Expertを使用して、マッシュポテトマッシュと非常によく似た調理手順を持つマッシュカリフラワーを作成しました。私はまず、料理人の専門家のベースに水を加え、蒸しバスケットを挿入して蓋をねじ込むことにより、カリフラワーの小花を蒸しました。 30分後、私のカリフラワーはとても柔らかく、マッシュポテトにぴったりでした。

調理ボウルに追加した後（水気を切った後）、モード12でブレンドしながら、手動設定を使用してマッシュを加熱しました。これを3分間行い、カリフラワーにバター、パルメザンチーズ、調味料を加えました。

その結果、非常にクリーミーで滑らかにブレンドされ、材料がブレンドされなくなる心配はありませんでした。鍋の形は、材料を刃に向けてすべての材料を統合するのに優れています。マッシュポテトカリフラワー：誰が知っていましたか？

フードプロセッサーの使用

蒸しキャベツはサンデーローストを作るときに私のお気に入りの側面の1つなので、最高級のシュレッダーディスクをに追加しましたミディアムフードプロセッシングボウルの上部にあり、Magimix CookExpertフードを使用してキャベツを細かくスライスしましたプロセッサ。

Magimix Cook Expertフードプロセッサーには、大、中、小の3つのボウルがあります。大きなボウルの上にディスクスロットがあり、この大きなボウルにもスロットするブレードと、ホイップクリームや卵白用のアタッチメントがあります。小さいボウルにもブレードがありますが、各ボウルを使用するには異なるアタッチメントが必要であることがわかります。したがって、どのサイズのボウルでもどのタスクにも使用できるとは限りません。

キャベツを細かく刻んだ後の粘りの良さにとても満足し、結果はほぼ均一でした。私はそれを料理の専門家の蒸しバスケットに追加して、フードプロセッサーから調理ボウルに直行しました。 20分間蒸した後、1台のスマートマシンで作られたおいしいキャベツが残りました。

Magimix CookExpertのクリーニング

Magimix Cook Expertは、食器洗い機でのクリーニングが非常に簡単です。フードプロセッサーと調理ボウルのアタッチメントはすべて食器洗い機に入れることができます。これは、同じ機械で常に調理しているときの安心感などです。

手で掃除するのは、ブレードの下に手を伸ばすためにスクラブブラシを使用する必要があるため、もう少し面倒です。ありがたいことに、食材が調理ボウルにくっつく前に材料を移動できるセルフクリーニングモードもあります。食器用洗剤と温水を少し加えて、モードを開始して洗浄します。次に、水が終わったら水を注ぎます。

Magimix Cook Expertを購入する必要がありますか？

Magimix Cook Expertは非常に高価なので、確かに投資です。また、調整にも多くの時間がかかりますが、キーモードとさまざまな設定の意味を理解したら、それでできないことはほとんどありません。このレビューで示したレシピとは別に、私はクックエキスパートを使用してケーキ、パスタソースを作り、詰め物の材料を切り刻みました。私はほぼ毎日それを使用しました、そしてこれが一生続くように造られた機械であることは明らかです。掃除も簡単です。これは、アプライアンスを定期的に使用する場合の大きな懸念事項です。

Magimixの新しいスキームの一部として、Cook Expertで300ポンドの割引を受けることができます。「Magimixの下取りは、それらを非常に役立ちます。彼らの現在のプロセッサー（古いまたは新しい）に接続して、愛を広め、彼らが彼らの価値があると感じる人々にそれを前払いしますマシーン。その見返りとして、Magimixは、究極のクッキングフードプロセッサーであるCook Expertから300ポンドの割引を提供します。あなたはアップグレードを検討しているMagimix愛好家です、私は間違いなく利用することをお勧めします図式。