יצרנית הלחם הטובה ביותר לשנת 2021 - מכונות לחם משופרות

אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.

מחפש את יצרנית הלחם הטובה ביותר בשנת 2021? היינו עסוקים באפיית לחם טרי בכמה מיצרני הלחם המובילים מבית Panasonic, טאואר, מורפי ריצ'רדס וראסל הובס כדי להביא לך את חוות דעתנו על יצרני הלחם. מלחם לבן ועד הגדרות ללא גלוטן, יצרנית הלחם הטובה ביותר תיתן לך אפשרויות להתנסות במטבח שלך. עם יצרני לחם, כל שעליך לעשות הוא להוסיף את המרכיבים וללחוץ על "התחל". הם דואגים ללוש, להוכיח ולאפייה החשובה מההתחלה ועד הסוף, כך שכל מה שאתה צריך לדאוג הוא מבחן הטעם!

לעוד מכשירי מטבח חכמים בדוק את מטגני האוויר הטובים ביותר

בעוד שחלק מיצרניות הלחם הטובות ביותר מגיעות עם פונקציות מתקדמות כגון תאים זרעים להוספת תוספות ברגע המושלם, אפשר בהחלט לקנות מכונת לחם בפחות מ -50 ליש"ט. המדריך שלנו כולל כמה מהמכונות הטובות ביותר להכנת לחם מבית Panasonic, ראסל הובס, מורפי ריצ'רדס ולייקלנד, אז המשך לקרוא כדי למצוא את המתאימה ביותר עבורך.

למה אני צריך מכשיר לחם?

יצרני הלחם מוציאים את הבלגן מהתהליך, ומאפשרים לכם להוסיף את חומרי הגלם לפני הלישה, ההוכחה והאפייה ממש בתבנית.

הרבה מהמכונות הטובות ביותר להכנת לחם מסוגלות לצמצם את הבלגן. כמה שיותר כיף ללוש את הכיכרות שלכם (בדקות הראשונות לפני שהזרועות מתחילות לכאוב, כלומר) בדרך כלל תישארו עם דלפק מטבח דביק ומקומח שיכול להיות כואב לניקוי, וזה עוד לפני שאתה חושב שהבצק יהיה על כל הידיים שלך גַם! בדוק את מערבלי הדוכנים הטובים ביותר אם אתה רוצה מכונה שתוכל לעשות את כל הלישה המסובכת עבורך.

כמה אני צריך להוציא על מכשיר לחם?

יצרנית לחם בסיסית יכולה לעלות עד 50 ליש"ט, כאשר דגמי פרימיום נוספים עולים יותר מ -200 ליש"ט. שקול מה חשוב לך כשאתה מחליט כמה להוציא. מחיר גבוה יותר נוטה פירושו יותר תכונות ורבגוניות, ולא בהכרח מתאים לביצועים.

אם כל מה שאתה מתכנן להכין הוא תערובת של כיכרות לבנות או מחיטה מלאה, מכונה תת-£ 80 צריכה להתאים יפה לחשבון. האם אתה רוצה להתנסות בקמחים ומתכונים שונים, כגון מחמצת? אז תוכל להפיק יותר תועלת ממכשיר פרימיום. בנוסף, סביר להניח שאורך החיים שלו יהיה ארוך יותר.

יצרני לחמים יכולים להיות יקרים, אך כאשר אתה יכול לקנות קמח לחם ושמרים בכמויות גדולות הם יכולים למעשה להיות מכונות חסכוניות מאוד. לחם תוצרת בית יכול למעשה לעלות הרבה פחות מהחלופות של הסופרמרקט, ואפשר לאכול אותו טרי מהמכונה כשהוא נעשה. מממ…

יצרני הלחם הטובים ביותר

1. Panasonic SD-YR2540

יצרנית הלחם הטובה ביותר בסך הכל

גודל: 56 x 40.8 x 31.6 ס"מ
מצבים: 32
סיבות לקנות: זה סופר שקט ומאוד מסוגל
סיבות להימנע: יצרנית לחם מגושמת זו תתפוס הרבה מקום

ההשקה האחרונה של Panasonic היא Panasonic SD-YR2540, וזה יופי. Is גדול מהרוב, עם מגש עליון שיכול להוסיף שמרים וזרעים ברגע המושלם. יצרנית הלחם הזו מגיעה גם עם משוט לישת שיפון כמו גם המשוט הרגיל, ויש מספר עצום של מתכונים הכוללים פריסה נוסחאית פשוטה בספר ההוראות.

ישנם 32 מצבים שונים לבחירה עם מכשיר הלחם הזה, כולל ללא גלוטן, עוגה, מחמצת, וכיכרות מלאות וזרעים לבנים. ניסינו קומץ מהמתכונים, כולל מתכון הבריוש, שיצא ברונזה להפליא ועלה היטב.

אתה יכול לבחור מתוך כיכרות גודל וצבע שונות, ולעקוב אחר התקדמות התוכנית שלך באמצעות התצוגה. זה מראה אם ​​זה בשלב הלישה, התפיחה או האפייה. אחד הדברים שהרשימו אותנו ביותר עם Panasonic SD-YR2540 היה כמה הוא שקט. זה באמת מסתדר עם כל מצב כמעט בשקט, והשלב הרועש היחיד הוא כשהוא מרוקן את מיכל השמרים או הזרעים, מה שעושה רעש דפיקות קל. אמנם לא כל מטבח יזדקק למשהו כה גדול, אך מדובר במכונה מרשימה מאוד.

דירוג בית אידיאלי: 5 מתוך 5 כוכבים 

קרא את המלא שלנו סקירת Panasonic SD-YR2540

2. מייצר לחם לחם יומי של לייקלנד ווייט קומפקטי

מכשיר הלחם הטוב ביותר עבור חללים קטנים

מטבח זעיר אינו מהווה מכשול לאכילת לחם טרי הודות למכונה הקטנה אך המעוצבת בצורה מושלמת. טביעת הרגל שלו לא גדולה בהרבה מטוסטר בן ארבע פרוסות. המשמעות היא שהוא יכול לחיות בחלק האחורי של משטח העבודה או להידחק לארון.

עם זאת, הוא מצליח לייצר כיכר 1 ק"ג (כ -450 גרם, תוך שימוש בקמח 320 גרם). זה גם קל להפליא לשימוש. הכניסו את המרכיבים והכנו אחת מתוך 11 התוכניות (כולל ללא גלוטן וללישה בלבד). תחליט כמה חום אתה רוצה את הקרום, והגדר אותו לערבב.

יש התחלה של 13 שעות, כך שתוכל להיות שם כשהלחם מסיים לאפות כדי להסיר אותו. יש לשמור על חום של שעה אם אתה לא בסביבה. בנוסף יש חלון צפייה לבדיקת ההתקדמות, וכף מדידה, כוס וקר להסרת ההנעה מהכיכר.

בצד השלילי, זה יותר רועש מכמה בעת ערבוב. גם תוכנית הלחם הלבן מצפצפת בקול רם באמצע הדרך (כך שתוכל להוסיף תוספות) ושוב בסוף. במבחנים, היא הניבה כיכר לבנה טעימה בגודל 1 ק"ג עם קרום חום זהוב סמיך ומעלה קם בשלוש שעות בתוכנית הבסיסית.

למרות שהמחבת וההנעה אינם דביקים, הכיכר לא רצתה להסיר אותה. המחבת וההנעה, עם זאת, ניתנים לשימוש במדיח כלים.

דירוג בית אידיאלי: 5 מתוך 5 כוכבים 

3. שופט חשמל יוצר לחם דיגיטלי

מכשיר הלחם הטוב ביותר ללחם לבן

גודל:38.5 x 33.5 x 30.3 ס"מ
מצבים: 12
סיבות לקנות: מחיר סביר למכונה כזו מסוגלת
סיבות להימנע: לא השתכנענו מהמתכונים

אתה יכול להתאים את הצבע, הגודל וגם לבחור מתוך 12 מצבים בעזרת מכשיר הלחם הדיגיטלי של Judge Electricals. נהנינו להכין לחם לבן במכונה הזו, שיצאה תפוחה וקומה. כל כך קם למעשה שהוא יצר קשר עם מראה הצפייה והשאיר שקוע קל בחלקו העליון של מכונת הלחם.

מכשיר הלחם הדיגיטלי של השופט אלקטריקס עשה גם בצק פיצה מעולה, והוא יעיל להוציא מתכונים מהירים בזמן לארוחת ערב או אפילו למסיבת פיצה. הוא אכן מצפצף בקול רם בין כל שלב בתהליך, ומודיע לך שתהליך ההוכחה הסתיים וכי האפייה מתחילה. לא היינו משוכנעים שצעד זה נחוץ, והלישה בפועל רועשת למדי.

מבחינה אסתטית זה לא יצרנית הלחם היפה ביותר במדריך הקנייה הזה, אבל זה ערך רב למשהו שיוצר כיכרות לבנות פריכות באיכות סופרמרקט.

דירוג בית אידיאלי: 4 מתוך 5 כוכבים

קרא את המלא שלנו סקירת יוצר הלחם הדיגיטלי של השופט חשמל

4. מכונת לחם מורפי ריצ'רדס

יצרנית הלחם הטובה ביותר לאופים ביתיים

גודל: 36 x 26.5 x 28.5 ס"מ
מצבים: 14
סיבות לקנות: אהבנו את המתכונים הכלולים, וזה נחמד להסתכל
סיבות להימנע: הפח יכול להיטלט ממקומו

כשבחנו את Homebake למבחן אהבנו את המתכונים שאיתם הגיע. הם נתנו לנו כיכרות יפות בכל פעם, והיו מאוד תכליתיות. אפילו הלחם ללא גלוטן היה ניצחון! מכשיר הלחם של Morphy Richards Homebake מגיע עם 14 הגדרות ולוח בקרה קל לשימוש, הכולל שלוש הגדרות שחום ושני גדלים של לחם-עד שני קילו. תבנית הלחם לא דביקה וקל לניקוי, למרות שאי אפשר להניח אותה במדיח כלים.

בגודל 36 x 26.5 x 28.5 ס"מ זה פשוט לאחסון מכונת הלחם. זה גם אחד מיצרני הלחם היפים יותר שאתה יכול לקנות ולוח הצפייה מועיל מאוד. סוגיה אחת שנתקלנו בה הייתה עם ההנעה, שמדי פעם נפלה שטוחה והפריעה לאפייה שלנו. הייתה גם בעיה אחת עם התבנית עצמה, שנזרקה ממקומה באמצע האפייה. אם אתה לא מתכוון להשאיר את יצרנית הלחם ללא השגחה לפרקי זמן ארוכים, זה לא יהיה יותר מדי בעיה, מכיוון שאתה יכול לבצע צ'ק -אין ולתקן בעיות, אך ה- Homebake אכן הוכיח שהוא מעט תחזוקה גבוהה מְכוֹנָה.

דירוג בית אידיאלי: 3.5 מתוך 5 כוכבים

קרא את המלא שלנו סקירה של Morphy Richards Homebake Breadmaker

5. מורפי ריצ'רדס 48281 מייצר לחם Fastbake

יצרנית הלחם המהירה הטובה ביותר

גודל:H30, W28.5, D40.5cm
מצבים: 12
סיבות לקנות: כיכרות מהירות
סיבות להימנע: אין תצוגת פעולה

שונא לחכות? ה- Fastbake הוא יצרנית הלחם עבורך. מצויד בשתי תוכניות מהירות להכנת כיכר של 1.5 ק"ג או 2 ק"ג בתוך פחות משעה, הוא מושלם לאורח חיים עמוס. מכונה זו מתגאה ב -12 תוכניות הכוללות חיטה מלאה, צרפתית, מתוקה, עוגה, ריבה ובצק.

יש גם התחלה של 13 שעות, התחממות של 60 דקות ושלוש אפשרויות צבע של קרום. אין הגדרה ללא גלוטן. עם זאת, ישנן הוראות להכנת לחם ועוגות ללא גלוטן באמצעות התוכניות האחרות. אין גם מתקן תוספות אבל זה ישמע התראה כאשר תוכל להוסיף מרכיבים. שתי כפות וכוס הופכות את המדידה לפשוטה.

אמנם אין כפתור לזה, אך ניתן להשתמש במכונה להכנת כיכר 1 ק"ג אך בהגדרה של 1.5 ליברות. עם זאת, הקפדה על שמירה על הכמויות המתאימות למתכון יכולה להיות אתגר. בבדיקות, זה לא היה קל כמו לתכנת. הכפתורים אינם בסדר הגיוני.

מכשיר לחם זה שימש להכנת כיכר לבנה במשקל 1.5 קילו בתוכנית הבסיסית. למרות שהוא לא היה רועש מדי, הוא צפצף חזק כשהיה מוכן לתוספות. הפעולה לא מוצגת בתצוגה כך שאופים בפעם הראשונה עשויים לתהות מה היא רוצה.

הלחם עלה ואפה היטב, ונשאר פריך בסביבה החמה. זה יצא מהמחבת בקלות. עם זאת, היה צריך לחפור את ההנעה והיה קצת קמח לא מעורבב בפינה אחת.

דירוג בית אידיאלי: 4 מתוך 5 כוכבים 

6. יצרנית לחמים שחורה של ראסל הובס

יצרנית הלחם המשתלמת ביותר

גודל:32.2 x 29 x 30 ס"מ
מצבים: 12
סיבות לקנות: כיכרות איכותיות ואפויות היטב
סיבות להימנע: צבעים לא אחידים הורסים את המראה

יש נטייה לחשוב על מכשירים במחירים סבירים כחסרי תכונות. עם זאת ליצרנית הלחם הזו יש הרבה ממה שאתה מצפה בדגם יקר יותר. יש לה 12 תוכניות. אלה כוללים ללא גלוטן, ריבה ועוגה, שתי אפיות מהירות, עיכוב של 13 שעות, אופציונלי למשך שעה אחת.

למרות גודלו הקטן, יצרנית הלחם הזו עדיין יכולה להכין כיכר עד 1 ק"ג, כמו גם גרסאות של 500 גרם ו -750 גרם. יש חלון צפייה, התראה להוספת תוספות, כפתורים עם סמלים כמו גם מילים, ומשוט שיכול להתאים למדיח. הגימור המבריק השחור שלו מרגיש יותר יוקרתי. מכיוון שהוא קומפקטי, הוא לא יניף את משטח העבודה.

בצד השלילי, בעוד הכפתורים פשוטים, יש כמה מוזרויות. לדוגמה, הגדרות הקרום אינן הגיוניות במיוחד. אור מופיע בתצוגת ה- LCD כ- L, אך בינוני וכהה הם P ו- H. אין כף מדידה וכוס, והמחבת דוחפת, במקום פיתולים, למקומה. זה צריך מכה חדה כדי להוציא אותו.

בבדיקות, הלחם הלבן של 750 גרם עלה טוב להפליא. אך בעוד שהצדדים והתחתונה היו שחומים מספיק, החלק העליון היה חיוור, למרות שהוא מיועד לקרום הכהה ביותר. הכיכר יצאה מהמחבת בקלות אך המשוט קרע חור. זה עדיין היה כיכר רכה, אבל המראה הדו-גוני שלו איכזב אותו במידה מסוימת.

דירוג בית אידיאלי: 3 מתוך 5 כוכבים 

7. מגדל הלחם הדיגיטלי Tower ללא גלוטן

יצרנית הלחם הטובה ביותר במחיר גבוה

גודל:24.8 x 34.5 x 31 ס"מ
מצבים: 19
סיבות לקנות: עיצוב מלוטש ולחם מעולה ללא גלוטן
סיבות להימנע: די רועש

יצרנית לחם במחירים סבירים המעוצבת בעיצוב מסוגנן עם תכונות רבות, ומספקת הרבה כסף על הכסף שלך. שלושה גדלי כיכרות (המופיעים בהוראות כ- 1 ק"ג, 1.5 ק"ג ו -2 ק"ג אך באופן מבלבל, בלוח הבקרה הם 500 גרם, 750 גרם ו -1 ק"ג) ו שלושה צבעי קרום יושבים לצד 17 תוכניות המכסות את הכל, החל מכיכר מהירה תוך שעה וחצי דקות ועד ריבה וכמובן, ללא גלוטן.

יש אפילו מתקן אוטומטי לתוספות, כגון אגוזים וצימוקים, אם כי יש להסיר אותו הוחלף בתחילת כל אפייה, במקום מתקן קבוע שניתן להוסיף אליו לכל אורך הדרך. טיימר עיכוב של 15 שעות ופונקציית חימום של 60 דקות מצוינים גם להתאמה לאורח חיים עמוס.

מה שטוב במיוחד בדגם זה הוא שהוא מלוטש מספיק כדי לצאת על משטח העבודה. כמו גם חיצוני נירוסטה מוברשת כדי לסייע במניעת טביעות אצבע וחלון צפייה גדול, יש מסך מגע במקום לחצנים ותצוגת LCD. מעצבן, התצוגה נשארת מוארת רק בזמן התכנות שלה, כך שקשה לראות במבט אחד כמה זמן נותר לה, במיוחד ביום שטוף שמש.

במהלך הבדיקה הוא תפקד ביעילות-בעוד שהוא אחד הדגמים הרועשים יותר שניסינו תוך כדי ערבוב, במיוחד עם בצק כבד יותר, הוא ייצר כיכר מוגדלת היטב, שהושחמה בעקביות. היו כמה עקבות של גושי קמח בצד, וקמח רופף נזרק לתא האפייה אך הוא יצא מהתבנית בקלות וחתך היטב.

הכיכר שלנו ללא גלוטן הייתה מאתגרת יותר. בתוכנית היה הרבה ערבוב מובנה, כך שלא נותרו גושי מרכיבים מאחור, מה שיכול להיות בעיה נפוצה. עם זאת, הוא לא התרומם כפי שקיוו, כך שהכיכר הייתה צפופה ושחומה יותר בצדדים מאשר בחלק העליון למרות שאפינו בעזרת אפשרות הקרום הכהה.

עם זאת, זה היה תהליך קל יותר, ופחות מבולגן, מאשר הכנת לחם ללא גלוטן ביד, אז בשביל לחסוך זמן בזה, זה ניצחון.

דירוג בית אידיאלי: 4 מתוך 5 כוכבים

8. Cookworks Breadmaker

 יצרנית הלחם הטובה ביותר בתקציב

גודל:H35.4, W25.8, D30.7 ס"מ
מצבים: 12
סיבות לקנות: במחיר סביר להפליא
סיבות להימנע: המתאים ביותר לאופים מנוסים

למרות שאינו מחויב כקומפקטי, מכונת הלחם הבסיסית הזו קטנה יחסית. זה הופך אותו לרכישה טובה למטבח דל מקום. הגודל משתקף בתבנית שלה, שהיא גבוהה ולא רחבה, ויכולה להכין כיכרות קטנות (1 פאונד) או גדולות (1.5 ליברות) עם שלושה צבעי קרום.

יש מידה רבה של צדדיות עם 12 תוכניות (ללא גלוטן אבל יש ריבה ועוגה). יש התחלה של 13 שעות עיכוב, התרעת 'הוסף תוספות', חלון צפייה ושעה להתחמם, וכף מדידה וכוס. על כל זאת, זה כנראה הימור טוב יותר לבעלי יצרני לחם קודמים, ולא למתחילים. הסיבה לכך היא שההוראות וספר המתכונים כתובים בצורה גרועה.

מוזר נוסף הוא שתי תוכניות שמספקות אפייה מהירה (אולטרה מהירה ומהירה). אין הבדל בזמנים ביניהם (שניהם קצת פחות משעתיים). בבדיקה, הוא שימש להכנת כיכר קטנה על המסגרת הלבנה הבסיסית עם קרום כהה.

תסכול אחד היה היעדר ההמרה לגרמים לקמח במתכון. המדידה הייתה זמינה רק בכוסות. המשמעות היא שאם הטעית את הכוס, אתה נשאר עם ניחושים. ליצרנית הלחם הייתה גם יבבה מעצבנת כשהיא לישה. עם זאת, הוא לא התחמם מדי מבחוץ והפיק כיכר שחומה באופן אחיד. הוא לא עלה כמו שקיוות, אבל היה מקובל ויצא מהמחבת בקלות.

דירוג בית אידיאלי: 3.5 מתוך 5 כוכבים 

9. Panasonic SD-ZX2522

הטוב ביותר עבור דברים ללא גלוטן

גודל:42 x 40.5 x 29 ס"מ
מצבים: 37
סיבות לקנות: הוא מכין כיכר נהדרת ללא גלוטן
סיבות להימנע: אין חלון צפייה

הנה דרך נטולת מהומה להוציא לא רק את הכיכר המושלמת, אלא גם לחם, פסטה ועוגות ללא גלוטן, בתוספת ריבה וקומפוט. היכרות עם SD-ZX2522. להכנת לחם זו יש 37 תוכניות, התחלת עיכוב של 13 שעות, מתקן שמרים ושלוש אפשרויות לחם וקרום. זה צריך להיות בעל שם זול יותר, כמו הלחם האולטימטיבי, פסטה ומכונת עוגות.

אם אתה רוצה להיות יצירתי, יש לו הגדרה מוקדמת ואביזרים להכנת מנות ראשונות למחמצת משלך. זאת לצד מתקן נפרד של צימוקים/אגוזים ומשוט לחם שיפון. פקדי לוח מגע וגימור פלדה מלוטש גם אומרים שלא יהיה אכפת לך להוציא אותו על משטח העבודה.

החיסרון הוא שמכשיר הלחם הזה גבוה למדי, כך שרק סוחט מתחת לארונות קיר מסוימים (למרות שזה ממזער את טביעת הרגל שלו). כמו כן, אין חלון צפייה והוא יקר מרובם. חלקיו אינם בטוחים למדיח. יש הרבה מידע בהוראות - זה יכול להרגיש מכריע עבור טירון אפייה.

עם זאת, מכונת הלחם הייתה קלה לשימוש. בבדיקות, הוא היה שקט במיוחד גם כאשר לישה אותו בכוונה. הוא הכין כיכר לבנה גדולה בסיסית במשך ארבע שעות, אם כי יש גם אפשרות מהירה אם אתה רוצה אותה מהר יותר. החלק החיצוני של המכונה התחמם אך לא חם. הכיכר המוגמרת הייתה מוגבהת היטב עם פנים קל ורך. בחירה בטוחה ללחם טוב יותר בכל פעם.

דירוג בית אידיאלי: 5 מתוך 5 כוכבים 

איך קונים עבורך את יצרנית הלחם

מהם התכונות העיקריות של מכשיר לחם?

שימוש במכשיר לחם פירושו שכל העבודה הקשה נעשית עבורך. אבל יש כמה הבדלים לאפייה המקובלת. ליצרני הלחמים יש תבנית דביקה עם ידית להרים אותה מהמכונה. הצורה הרגילה מייצרת כיכר קצרה ורחבה יותר מכפי שנקנתה בחנות.

1. גודל כיכר

רוב המכונות ייצרו שלושה גדלים של כיכר, כאשר דגמים קומפקטיים מציעים לעתים קרובות שניים. אלה מסומנים בדרך כלל כגודל כללי, למשל בינוני, גדול או גדול במיוחד. ניתן גם למדוד כיכרות בקילו, למשל 1 ק"ג, 1.5 ק"ג ו -2 ק"ג, או בגרמים, כלומר 680 גרם, 900 גרם, 1 ק"ג.

2. משוט בצק

דבר אחד שלככרות שנאפות במכשיר לחם שאין לחם תוצרת בית הוא חור בתחתית. זה תלוי באופן ייצור הלחם - את הבצק מערבבים ולשים על ידי משוט שנשאר במקומו. חלק מהמשוטים ניתנים להסרה בקלות בעוד שאחרים נוטים להידבק. למרות שיכול להיות שיש גם כלי שיסייע לך לשחרר אותו מהכיכר.

לחלופין, חפשו דגם עם משוט שמתמוטט לפני האפייה. יצרני הלחם יכולים להיות מגושמים, לכן איזנו את גודל המכונה לכמות שאתם מתכננים לאפות.

מכונות גדולות יותר ייצרו כיכרות גדולות יותר אך דורשות יותר מקום. מומלץ להפוך את יצרנית הלחם שלך לתושבת משטח עבודה קבועה. זה פשוט בגלל שאחסון אותו פירושו שאתה נוטה פחות להשתמש בו באופן קבוע.

3. חלון צפייה

לחלק, אך לא לכל יצרני הלחם, יש חלון צפייה, כך שתוכל לבדוק את התקדמות הבצק שלך. חשוב שלא תרימו את המכסה כדי להיראות מכיוון שזה מאפשר לחמם כשהוא מוכיח או אופה.

4. תוכניות

בדוק כמה תוכניות יש לכל יצרנית לחם - דגמים במחירים נוחים יותר עשויים לכלול רק 11 או 12. עיצובי פרימיום יכולים לכלול עד 37. בקצה הבסיסי, אלה צריכים לכלול אפייה לבנה ומהירה (ללחם מהיר יותר), קמח מלא, חום, ללוש בלבד (ללחמניות, פוקצ'ות או פיצה) ואופים בלבד.

יצרני לחמים מתקדמים עשויים לכלול הגדרות ללחמים מתוקים, שיפון, כוסמין, לחמים ללא גלוטן, בצק פיצה, עוגה, ריבה ופסטה. תוכניות נוספות אלה יכולות לעזור לך להפיק יותר תועלת ממכשיר הלחם שלך.

כל תוכנית תחשב את הטמפרטורה וזמן האפייה ו/או הפונקציה. צריכה להיות אפשרות לבחור כמה חום אתה מעדיף את הקרום, ולהתחיל עיכוב. זה מאפשר לך להתעורר או לחזור הביתה ללחם טרי או לוודא שאתה שם כדי להסיר אותו.

הגדרה זו לא תמיד תתאים אם אתה אופה עם מרכיבים שיכולים להתקלקל, כגון ביצים. עד 13 שעות זה ממוצע, הכולל את הזמן שלוקח הלחם להכנתו. ברירת מחדל לשמור על חום היא אפשרות שימושית אם אינך בסביבה להוציא את הלחם. זה שומר מספיק חום בתוך התבנית כדי למנוע עיבוי להיספג על הלחם כשהוא מתקרר.

5. מתכונים

אמורים להיות כמה מתכונים שיעזרו לך להתחיל. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקפד על אלה עד שתכיר את המכונה. ברובם יש אביזרים, כגון כפיות, כפות שמרים זעירות או כוסות, שיעזרו לך למדוד כל מרכיב. הכנת לחם היא מדע יותר מרוב הבישול. המשמעות היא שכמויות משתנות משפיעות על מראה הלחם והטעם שלו, לכן השתמש במנות אלה במקום בו הן מסופקות.

אביזר נוסף שיש לכמה מכונות הוא משוט דמוי מזלג ללישת לחם שיפון פחות אלסטי. ליצרני הלחם יש דרכים שונות להוסיף מרכיבים. זה עשוי להיות לחצן השהייה כך שתוכל להוסיף אותם מתי שתרצה. או, שעה מסוימת בתוכנית עם התראה.

לחלופין, למכונה יכול להיות מכשיר אוטומטי שמכניס פירות, אגוזים וזרעים. יתכן שיש גם מתקן להוספת שמרים לאחר ערבוב בתחילה. זה מונע את פעולת השמרים מוקדם מדי.

אילו שאלות מרכזיות נוספות עלי לשאול?

האם קל לנקות את יצרניות הלחם?

רוב המחבתות והמשוטים אינם מתאימים למדיח כלים, ולכן יש לנקות אותם ביד כדי למנוע שחיקה של הציפוי. כפות לישה עלולות להיתקע על הציר, לכן נסו להשרות במים חמים כדי להסיר אותן. חור ההנעה עלול להיסתם בחתיכות לחם או קמח אפויות. נקו היטב - קיסם שימושי להסרת שאריות.

האם ליצרנית הלחם יש קירות מבודדים היטב?

כל המכונות יתחממו מבחוץ כשהן אופות אבל חלקן יהיו חמות יותר מאחרים.

כמה זמן ייקח כל כיכר?

זה יכול לקחת שלוש עד ארבע שעות לייצר כיכר לבנה ללא אפייה מהירה, ושלוש עד חמש שעות לקמח מלא. יהיה עליך להיות נוכח כדי להסיר את הכיכר, גם אם יש אפשרות לשמור על חום. לכן כדאי לתכנן מראש. אם למכשיר הלחמים שלך יש אפשרות לאפייה מהירה, בדוק את משך התוכנית. לחם לא אוהב למהר, כך שככל שהתוכנית ארוכה יותר כך הלחם טוב יותר.

האם יצרני הלחם רועשים?

מכונות מסוימות יהיו כמעט דוממות בזמן ערבוב ולישה ואילו אחרות מרעישות יותר. אם אתה ישן קל, חפש מודל שקט שלא יפריע לך מוקדם בבוקר.