כיריים איטיות הטובות ביותר לשנת 2021

אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.

הכנת ארוחות בריאות נעשית קלה עם הכיריים האיטיות הטובות ביותר. ניתן לתכנת מכונות אלה לבישול כל סוגי הארוחות, החל מתבשילים ועד עוגות, והן הופכות את הכנת הארוחות למהירה וקלה. סקרנו את מיטב הכיריים האיטי הטובים ביותר שיש ממותגים מובילים כמו Crock-Pot, Russell Hobbs ו- Sage עם אפשרויות לבעלי תקציב ומשפחות גדולות.

התנור האיטי הממוצע הוא בערך 4.5 ליטר, וזה מספיק כדי להאכיל את המשפחה הממוצעת בת ארבע נפשות. עם זאת, מצאנו גם כ -1.5 ליטר איטי עם תכולות קטנות לסטודנטים, כמו גם תנורים גדולים במיוחד עם נפח של עד שבעה ליטר.

מחפשים עוד מטבח חובה? בדוק את מטגני האוויר הטובים ביותר

במדריך שלנו כללנו תנור בישול איטי ידני ודיגיטלי. למרות שתנור איטי ידני זול יותר, לא ניתן להגדיר אותם על טיימר או לעבור אוטומטית כדי לשמור על הגדרות חמות בסיום הבישול, מה שאומר שהם צריכים יותר פיקוח. רוב הכיריים האיטיות מציעות שלוש הגדרות חום-נמוכות, גבוהות ושומרות על חום, אך כמה תנורי איטיות דיגיטליים מתקדמים מגיעים עם תכונות נוספות.

כמה עולה תנור איטי?

אנשים רבים בוחרים בכיריים מרובות שיכולות להאט את התנור וגם לשמש כ

תנורי האורז הטובים ביותר. עם זאת, מכונות אלה יכולות לעלות לפחות 150 ליש"ט, ואילו אפילו תנורי הבישול האיטיים הטובים ביותר יכולים לעלות עד 25 ליש"ט. אם אתה רוצה אופציה שיכולה לצלות ולאפות עם מוסיפים נשלפים שניתן להשתמש בהם בתנור או בכיריים, המתגאה גם בהגדרות דיגיטליות, אתה יכול לצפות לשלם בסביבות 75 ליש"ט.

בסופו של דבר, אתה לא צריך לשלם הרבה כדי למצוא סיר איטי להכנת בשר טלה או בקר רך, כמו גם תבשילי בולונז קלים ועשירים בטעמים. מדריך הכיריים האיטי הטוב ביותר שלנו כולל אפשרויות החל מ -25 ליש"ט ועד 200 ליש"ט.

כיריים איטיות הטובות ביותר לשנת 2021

1. 4.5L DuraCeramic Sauté Cooker Slow Cooker מאת Crock-Pot

תנור איטי הטוב ביותר בסך הכל

דִיגִיטָלי? לא
קיבולת: 4.5 ליטר
מאפיינים: מכסה ציר, קערה רב שימושית, טפלון

כמה דברים עשויים להרתיע אותך מבישול. צריך להעביר מזון מהמחבת לסיר, לנקות או את שלולית המים המעצבנת שאתה מקבל מהנחת המכסה על משטח העבודה. אם זה אתה, אתה צריך את הדגם החכם הזה.

תנור איטי זה תוכנן להיות קל לניקוי - שאריות מזון פשוט מחליקות. זה בטוח בתנור וכיריים, כך שתוכלו לטגן בו. שים לב שגם הידיות מתחממות. חריץ במכסה הציר, שיש לו גם חותם מסביב לקצה, ואתה מוזמן ללכת.

השליטה הידנית שלו כוללת שלוש הגדרות חום - גבוה, נמוך ושומר על חום - ויש נורת חיווי. בהתחשב במחיר הטווח הבינוני שלה, יש כמה תכונות נוספות שהיית מצפה שיהיו לך כמו טיימר או פקדים אוטומטיים. הקערה אינה בטוחה למדיח כלים. כמו כן, למרות היותו תואם אינדוקציה, כיריים מסוג זה לא יזהו אותה במהלך הבדיקה. היזהר, אלה עם כיריים אינדוקציה ישנות יותר עלולים להיאבק.

זה גם מביך להכניס את הקערה לבסיס לאחר המכסה, ולכן יש להכניס אותה תחילה ולהוציא אותה לאחר הסרת המכסה. אחרי שאמרתי את כל זה, הוא הכין רוטב בולונז פנטסטי בארבע שעות גבוהות. עשיר וטעים, עם בשר וירקות מבושלים בצורה מושלמת.

הדירוג של Ideal Home: 5 מתוך 5 כוכבים

2. רסלב הובס סוס ויד סיר איטי

סיר איטי גדול למשפחות

דִיגִיטָלי? כן
קיבולת: 6.5 ליטר
מאפיינים: Sous-Vide, הגדרות טיימר, שמור על מצב חם, בדיקת טמפרטורה

רולר הובס 25630 סיר סיר הוא רב משימות אמיתי. חמוש עם בדיקת טמפרטורה ויכולות sous vide, אתה יכול לוודא שהבשר שלך מבושל ממש לפני שאתם חותכים אותו, או ממלאים אמבט מים לדגים סו -עסיסיים עסיסיים או ירקות. תנור איטי דיגיטלי זה כולל הגדרת בדיקה וסוס וויד בלוח הבקרה הקדמי שלה, כמו גם מצב תנור איטי רגיל. אתה יכול להגדיר טיימר ולבחור בין חום גבוה לנמוך, כמו גם מצב לשמור על חום.

בדקנו את ראסל הובס 25630 על תבשילי תבשיל איטי, כמו גם עוף מבושל שלם. זה היה כאשר בדיקת הטמפרטורה הגיעה שימושית במיוחד, מכיוון שהיינו בטוחים כי שלנו העוף היה מבושל בצורה מושלמת כשהוצאנו אותו, בלי שום ניחושים שמגיעים עם עוף צלוי תזמונים. תכונות אחרות שנהנינו מהן כוללות את המכסה הבטוח למנעול והסיר המאפשר מדיח כלים, שניהם הפכו את הארוחה לקלה וללא מתח.

אם אתה קונה סיר איטי זה, סביר להניח שתרצה להשתמש במצב הסוס -וויד שלו. דבר אחד שמצאנו הוא שעליך להסביר כמה זמן ייקח המים להגיע לטמפרטורה בעת תכנון הארוחה שלך סביב זה. בשבילנו, זה לקח בערך 20 דקות, אז אנו מציעים להוסיף מים חמים כבר כדי להאיץ את התהליך הזה.

הדירוג של אידיאל הום: 4.5 מתוך 5 כוכבים

3. Bosch Multicooker AutoCook

סיר איטי הטוב ביותר לבדרנים להוטים

דִיגִיטָלי? כן
קיבולת: 5 ליטר
מאפיינים: בישול רב, פקדים חכמים, אביזרים המתאימים למדיח כלים

יש תחום אחד שבו תבשילים איטיים באמת מצטיינים והוא הפקת ארוחות מהשורה הראשונה שטעמן כאילו עבדת כל היום במטבח. למעשה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להכניס כמה מרכיבים לקערה ולהתרחק. זה מה שהתנור האיטי של AutoCook עושה בצורה מבריקה, תנור ומבשל תוך כדי שאתה נהנה מכוס יין עם האורחים שלך.

למעשה, תנור מרובה תנורים ולא תנור איטי פשוט, ה- AutoCook Pro של בוש ממלא בכל זאת את התפקיד בהתלהבות. היא מציעה קערה עגולה בצורת קלחת של חמישה ליטר, והיא מספקת קיבולת טובה ללא העומק המביך. הוא גם משתמש באינדוקציה כדי לחמם אותו באופן שווה, ומסיר את נושא הנקודות החמות. כמו שלא כמו תנור איטי מסורתי, יש שפע של פקדים כדי להתמודד איתם. חלקם מבלבלים יותר מאחרים.

בטנת הכסף של בוננזה כפתור זו היא שיש לך גמישות רבה יותר בזמן הבישול האיטי והטמפרטורה שלך כשהם יורדים עד 40C. בבדיקות, הביצים האוטוקוקות מבושלות באיטיות בקליפתן כדי לצנן אותן בעדינות. הביצים שהתקבלו עדיין היו מעט מימיות לאחר שעה. עם זאת, תנור איטי זה יכול לחסוך זמן לארוחת ערב. זה הכין יוגורט בתוכנית בישול איטית שלקחה שמונה שעות והביאה ליוגורט חצי סט. יש לשטוף חלקים של המכסה ביד, אך הקערה והאביזרים שלה כולם בטוחים למדיח.

הדירוג של Ideal Home: 4 מתוך 5 כוכבים

4. סיר ליקרנד 1.5 ליטר איטי

סיר איטי קומפקטי הטוב ביותר

דִיגִיטָלי? לא
קיבולת: 1.5 ליטר
מאפיינים: קומפקטי, חסכוני בחשמל, בטוח למדיח

כיריים איטיות לעתים רחוקות יוצאות דופן כמו הדגם הקומפקטי הזה. אם אתה מכין רק ארוחות לאדם אחד או שניים, גודלו יהיה בונוס הן לאחסון והן ליעילות האנרגיה. תנור איטי זה כולל קערת קרמיקה בנפח 1.5 ליטר הכולל שלוש הגדרות ידניות של גבוה, נמוך ואוטומטי. הסיר מתחמם לטמפרטורה גבוהה לפני שהוא יורד לרמה נמוכה יותר (120C עד 60C). אלמנט בסיס עוטף את הקערה להפצת חום אחידה.

הוא אולי קטן אבל הוא מעוצב בצורה מושלמת. הוא כולל גם עצות רבות להתמודדות עם בישול איטי אך באופן מוזר, רק כמה מתכונים. גודל התנור האיטי הזה יהיה מגביל לכל מי שרוצה להכין יותר מארוחה קטנה. בבדיקות הוא שימש להכנת צ'ילי. את כל המרכיבים היה צריך להקפיץ מראש לפני שמניחים בקערה. אולם לאחר שהגיעו, הם התבשלו יפה, מכסה הזכוכית היה שימושי לבדיקת ההתקדמות.

החיצוני גם לא מתחמם מדי כשהוא בשימוש. המכסה והקערה ניתנים למדיח כלים, מה שהופך את הניקיון ללא מאמץ. כמו כן, מכיוון שאף אחד מהם אינו גדול במיוחד, הם אינם כבדים מדי. הצ'ילי שהתקבל, לאחר שש שעות באוטו, היה נהדר, עם בשר לח, ללא שעועית יבשה ומעט חם יותר מטמפרטורת ההגשה.

הדירוג של Ideal Home: 5 מתוך 5 כוכבים

5. נינג'ה פודי רב כיריים

סיר איטי הטוב ביותר עבור ריבוי פונקציונליות 

דִיגִיטָלי? כן
קיבולת: 6 ליטר
מאפיינים: טיגון אוויר, צלייה, צריבה, בישול לחץ, שמור על חום, זמן וטמפרטורה מתכווננים

ה- Multi-Cooker של Ninja Foodi הוא בהחלט אדיר, אבל אם אתה אוהב את הגאדג'טים שלך זה יכול להיות השקעה מצוינת. אתה יכול כמובן פשוט להשתמש בתנור רב-תנור זה כתנור איטי, שיש לו נפח נדיב של 6 ליטר, אך אתה יכול גם לנצל את ההגדרה הצורבת לבשר חום וירקות לפני בישול איטי לעשירים יותר טעם.

כשבדקנו את מצב הבישול האיטי שלו גילינו שהוא כמעט טוב מדי בשמירה על לחות. מתכונים שיצאו יותר מתוחכמים בכמה כיריים איטיות היו קצת פחות עשירים מכיוון שהוא נועד להיות גם סיר לחץ אטום. ניתן לתקן זאת על ידי הוספת פחות נוזלים או התחשבות בנוזל שיצא מבשר וירקות בעת הוספתם.

אתה יכול לשים את סיר הבישול במדיח הכלים או לשטוף ביד די בקלות. ל- Multi-Cooker Ninja Foodi יש גם תוספת לסל וניתן להשתמש בו לטיגון פינוקים אחרים כשאינו בשימוש כסיר איטי. האם זה העתיד של בישול איטי? אנו חושבים שכן.

הדירוג של Ideal Home: 4 מתוך 5 כוכבים

6. סיר איטי של לוח ראסל הובס

סיר איטי בתקציב הטוב ביותר

דִיגִיטָלי? לא
קיבולת: 3.5 ליטר
מאפיינים: חיצוני לוח גיר, בטוח למדיח

יש הרבה מה לאהוב בסיר הלבן האיטי של לוח גיר. יש לו קערת קרמיקה בנפח 3.5 ליטר שיכולה לבשל עד שלוש או ארבע מנות. הגימור השחור -מט שלה נועד לרשום עליו בגיר. כך, למשל, תוכל לכתוב באיזו שעה ארוחת הערב תהיה מוכנה, מה מתבשל בפנים או באיזו שעה להוסיף מרכיב אחרון. הוא כולל הגדרות סטנדרטיות של גבוה, נמוך וחם, אך לחצן הבקרה הוא ידני, כך שתצטרך להיות שם כדי לעבור ביניהם.

זה סביר וגודל בינוני טוב עם מספיק קיבולת עבור מתחילים להתנסות איתם, מבלי לתפוס יותר מדי מקום. במהלך הבדיקה עלו כמה מוזרויות שתצטרך לעקוף. האחד הוא שהדבק שנותר מאחור מדבקה הקשה על הכתיבה על אזור הלוח. דבר נוסף הוא שאין אור המציין שהוא דולק, לכן יהיה עליך לחמם אותו לפני שתוריד את ארוחת הערב.

כאשר נהגו לבשל מרק גבוה, קצת אדים ועיבוי נמלטו מהמכסה והשאירו שלולית מים על משטח העבודה, בעוד שהחוץ התחמם מאוד. עם זאת, ההגדרה הנמוכה הניבה רוטב בשר טעים מבולונז והפונקציה החמימה שמרה על אוכל בטמפרטורת הגשה חמה מספיק. הסיר והמכסה ניתנים לשימוש גם במדיח כלים, מה שמומלץ מכיוון שקשה לראות אוכל על הזיגוג השחור של הסיר.

הדירוג של Ideal Home: 4 מתוך 5 כוכבים

7. Sage The Fast Slow Pro

סיר איטי הטוב ביותר לבישול אצווה

דִיגִיטָלי? כן
קיבולת: 6 ליטר
מאפיינים: כיריים מרובות, תצוגה חכמה, פונקציית צריבה ועוד

הסרת הצורך להקפיץ במחבת לפני העברה לסיר, ה- Fast Slow Pro שימושי לא פחות למומרי בישול איטי כמו לטבחים מנוסים. הוא מתפקד הן כסיר איטי והן כסיר לחץ, והוא כולל חיישנים בחלקו העליון והתחתון לניטור הטמפרטורה. זה הופך תבשילים מבושלים באופן עקבי לנחלת העבר. כמו כן, אתה יכול להגדיר את התנור האיטי הזה להתחמם במשך שעתיים עד 12 שעות - אידיאלי אם אתה עומד לצאת מהבית למשך יום ארוך.

הגדרות מוגדרות מראש של הבישול האיטי שלה מתאימות לסוגי מזון שונים, כגון פודינג, קדרה, ציר, צלי סירים וקטניות - יש לו גם הגדרה מותאמת אישית. כל ההגדרות מתחלפות אוטומטית כדי שהמנה תתחמם בסוף. בבדיקות, תפקוד הצריבה היה מעט חם מדי וגרם ליריקת שמן. כמו כן, הקערה הייתה צורה מביכה להפיכת עוף בזמן השחמה.

העוף היה מבושל בתוכנית צלי הסיר לאחר מכן, הניח על רשת מעל מים, והגיח עסיסי וכל כך רך שהבשר נפל מהעצם. המכונה גם ביצעה ציר איטי על שפל במשך שש שעות. זה יצר מרק עשיר ובעל טעם בלי לגרום למטבח להריח משעות על הכיריים. פונקציית ה"צמצום "של הכיריים האיטית הייתה שימושית לבועת נוזלים עודפים לאחר בישול איטי.

הדירוג של Ideal Home: 5 מתוך 5 כוכבים

 8. מורפי ריצ'רדס סיר ותבשיל איטי סיר

סיר איטי הטוב ביותר לנוחות השימוש

דִיגִיטָלי? כן
קיבולת: 3.5 ליטר
מאפיינים: תצוגה חכמה, ניתנת לשימוש על הכיריים, שמירה על חום אוטומטי

ארוז בתכונות, רב תכליתי וכל כך פשוט להתגבר עליו, תוכלו לבשל לאט כל מה שאפשר עם הסיר והתבשיל. זה יכול לחולל מהפכה בזמן הארוחות שלך. הסיר שלו עשוי מאלומיניום ולא מקרמיקה, כלומר אפשר להשתמש בו על הכיריים (לא אינדוקציה) לבשר וחום. לאחר מכן תוכל להעביר אותו לבסיס לבישול איטי בחום גבוה או נמוך. אז כל שעליך לעשות הוא לקבוע זמן בישול במרווחים של 30 דקות באמצעות התצוגה הדיגיטלית שלו. כאשר הזמן יחלוף, הוא יעבור אוטומטית לאפשרות של שעתיים חמות.

ההגדרה הגבוהה של סיר איטי מורפי ריצ'רדס יכולה לשמש גם לצמצום נוזלים לאחר הבישול. בבדיקות, הוא שימש להכנת בולונז, בהקפצה ראשונה של בשר וירקות על הכיריים. בסיס המחבת היה חלקלק על תמיכת הברזל היצוק של מבער גז, ולכן היה צריך להחזיק אותו במיקום בעת ערבוב. זה נדרש כפפות כשהידיות התחממו. לאחר מכן, הוא הועבר לבסיס לבישול גבוה במשך ארבע שעות.

התנור האיטי היה קל להתקנה, אם כי כפתור הטיימר נראה מעט מיותר לצד לחצני למעלה ולמטה להחלפת משך הזמן. בזמן הבישול הוא הבעבע היטב. החלק החיצוני של הבסיס רק התחמם מעט. לאחר שחלף הזמן, הוא עבר להתחמם, שהיה עדיין חם מספיק כדי להגיש. גם הסיר וגם מכסה הזכוכית המחוספסים ניתנים למדיח במדיח הכלים ולכן הניקיון היה פשוט.

הדירוג של Ideal Home: 4 מתוך 5 כוכבים

9. ברבור 1.5L סיר איטי רטרו

סיר איטי הטוב ביותר למטבח קלאסי

דִיגִיטָלי? לא
קיבולת: 1.5 ליטר
מאפיינים: מראה רטרו, בטוח למדיח, מכסה שקוף

הוכחת כי משטח עבודה מוגבל על שטח לא אומר להתפשר על סגנון, תנור איטי עליז זה הוא יציאה מבורכת מכל כך הרבה נירוסטה ועיצובים פונקציונליים בלבד. הוא לא רק זמין במגוון רחב של צבעים החל מכחול פסטל ועד אדום בוהק, הוא מגיע עם ידיות כרום נדיבות וידית שליטה תואמת.

בפנים, סיר קרמיקה לבן עושה שינוי מהשחור הרגיל, ומעליו מכסה זכוכית. הוא די קומפקטי, כך שמתאים ביותר למשקי בית או לזוגות יחיד ומגיע עם הרבה מתכונים לנסות. התפיסה היחידה כאן היא שתצטרכו להתאים את הכמויות כך שיתאימו לגודל הקערה שלה, כיוון שהן מנות לעציצים גדולים יותר.

יתרון אחד הוא מצב האוטומטי של הכיריים, שמתבשל בהגדרה גבוהה לפני שעובר לחום נמוך במשך שאר הזמן הנדרש. לא היה ברור באיזה שלב של משך הבישול זה קורה אבל הוא מהווה אלטרנטיבה שימושית להגדרות הגבוהות והנמוכות שלו. למרבה הצער, אין אפשרות לשמור על חום, רק ההגדרה הנמוכה אם צריך לדחות את ארוחת הערב.

השתמשנו בו לבישול צ'ילי מבושל גבוה, מה שדרש לטגן כמה מרכיבים מראש בתבנית. לאחר שעתיים של בישול, הצ'ילי מבעבע והמכסה צלול, והקל לבדוק את ההתקדמות מבלי להרים אותו.

לאחר ארבע שעות, היה אידוי נוזלי בערך סנטימטר, עם חלק מהבשר שעועית יבשה אך רכה. השתמשנו בו גם כדי לבשל פודינג אורז על האווירה הנמוכה. לאחר חמש שעות הייתה קרום שחום קל מסביב לקצה אך ללא כוויות והרבה נוזלים, כך שהפודינג לא היה סמיך או גושי מדי.

הקערה והמכסה היו קלים לניקוי ולמדיח כלים.

הדירוג של Ideal Home: 4 מתוך 5 כוכבים

10. טאואר 3.5 ליטר איטי סיר

תנור איטי בעל הערך הטוב ביותר

דִיגִיטָלי? לא
קיבולת: 3.5 ליטר
מאפיינים: מגוון צבעים, סיר קרמיקה, מכסה זכוכית

אם אתם מחפשים תנור איטי במחיר סביר עם הרבה קיבולת, דגם זה אמור להתאים לחשבון. בסיר הקרמיקה השחור שלו יש מספיק מקום להכנת מנת מרק או קדרה בגודל משפחתי ועוד יש ערימות של עצות בהוראות המרת מתכונים סטנדרטיים והפקת המרב מאיטיות בישול.

היכן שזה לא מסתדר הוא מתכונים לנסות - יש רק שניים - ועדיין תצטרך לטגן כמה מרכיבים בתבנית נפרדת. ההגדרות שלו נמוכות, גבוהות ושומרות על חום, נשלטות על ידי ידית מסודרת בחזית.

עם זאת, לא מדובר בפונקציונליות - התנור זמין במבחר גימורים אדומים, שחורים או נירוסטה. המכסה והסיר ניתנים למדיח במדיח הכלים, אם כי הסיר אינו כבד מדי וניתן לשטוף אותו ביד די בקלות.

הכנו בו צ'ילי קון על האווירה הגבוהה. התעבות לא קטנה נוצרה תוך דקות מרגע הנחת המכסה, כך שנראה כי הוא מלכד היטב את החום והנוזל בתחילה. לאחר כמה שעות, יכולנו לראות שהתערובת רותחת מסביב לקצוות.

כשלוש שעות לסיום הבישול עלה אדים ניכרים משולי המכסה למרות שמיקומו לא השתנה. בסוף הבישול, עדיין נותר מספיק נוזל, למרות שחלק קטן יותר של בשר בקר היה לעיס מעט.

לאחר מכן, בישלנו פודינג אורז על ההגשה הנמוכה. ארבע שעות לסיום הבישול שמנו לב שהחלב התחיל להישרף לקרום ולכן צריך לכבות אותו ולהסיר את הפודינג שנותר. קצת נוזלים עדיין נותרו בתחתית הסיר, מה שמרמז כי חלוקת החום לא הייתה אחידה ככל שניתן. כמה מנות עשויות לדרוש ערבוב נוסף כדי לסייע בפתרון הבעיה.

הדירוג של אידיאל הום: 3 מתוך 5 כוכבים

איך לקנות את סיר האיטיות הטוב ביותר עבורך

למה אני צריך תנור איטי?

כיריים איטיות הצליחו כל כך הרבה, קשה שלא לאהוב אותן. לא רק אחת טובה תחסוך לך זמן ומאמץ במטבח, היא גם תחסוך לך כסף. כיריים איטיות הופכות נתחי בשר זולים יותר למנות רכות ומחיות קטניות בריאות חסכוניות, כמו עדשים, שעועית ואפונה. בנוסף, למרות שהם יכולים להיות מופעלים כל היום, זה בעוצמה כל כך נמוכה שזה יעלה רק פרוטות.

תסתכל על מיקרוגל הטובים ביותר לבישול נוח יותר

כיריים איטיות מבריקות גם לטבחים פחות בטוחים, ויוצרים בקלות את כל אותן ארוחות שנראות קצת מפחידות על הכיריים. הסיבה לכך היא שבישול איטי מפתח את טעמי המזון לתוצאות עשירות וטעימות יותר. גם לא רק ארוחות ערב מכינים תבשילים איטיים. הם מכינים דייסה נהדרת, גרנולה, תפוחים מבושלים, פודינג לחם וחמאה, פאדג 'ומטבלים. אתה יכול להשתמש בכיריים איטיות כדי להמיס שוקולד, כביין מארי.

כמה אני צריך להוציא על כיריים איטיות?

כיריים איטיות הן אחד מכשירי החשמל הקטנים הזולים ביותר, ותוכלו לקנות אחד במחיר של עד 20 ליש"ט. במחיר זה, זה יהיה די בסיסי מבחינת התכונות. כמו כן, המנה עשויה להיות הבחירה המסורתית של קרמיקה כבדה, שעלולה להישבר. עם זאת, אתה עדיין אמור להיות מסוגל להתבשל ולבשל מה שאתה אוהב.

תשקיע יותר ותמצא מגוון גדול יותר של תכונות, כגון פונקציות אוטומטיות. תקציב גדול יותר יאפשר סיר מתכת עמיד שניתן להשתמש בו על הכיריים שלך והוא יכול להתאים למדיח. למתוח את התקציב שלך עד לסכום של 100 ליש"ט והסיר האיטי שלך עשוי גם להכפיל את עצמך ככיריים מרובות, כך שהוא יכול לבשל גם אורז רך ואוכל קיטור.

מהן התכונות העיקריות של תנור איטי?

יכולת כיריים איטית

הדבר הראשון שאתה צריך לשקול עם כל תנור איטי הוא הקיבולת שלו - כל אחד יפרט את גודל הקערה שלו בליטר. זכור כי זה לא יתורגם לאותה כמות מזון, כיוון שלא כדאי למלא כיריים איטיות עד אפס מקום. פער זה מאפשר לאוכל שלכם לבעבע ולבשל כראוי. שטח הבישול הניתן לשימוש יהיה כשלושה רבעים מגודל הקערה שלו, למשל, סיר בן חמישה ליטר יכול להכיל כארבעה ליטר מזון.

כיריים איטיות נעות בגודלן בין 1.5 ליטר קומפקטי לקערה של 6.5 ליטר, לכן הקפידו לבחור את הגודל המתאים לאופן בו אתם מתכוונים לבשל. כמדריך גס, 1.5-3 ליטר יאכילו אדם אחד או שניים, 3-5 ליטר, שלושה או ארבעה אנשים והכל חמישה ליטר אמורים להתאים למשפחה גדולה, עם שישה ליטר ומעלה אידיאליים עבור טבחים אצווה שאוהבים למלא את מַקפִּיא. לחלופין, תנור גדול יותר מתאים למי שאוהב לאכול את מה שנשאר לארוחת הצהריים למחרת.

בקרות סיר איטיות

לרוב הכיריים האיטיות יהיו פקדים סטנדרטיים דומים-חום גבוה לארוחות המבושלות בפחות מכמה שעות, חום נמוך לבישול כל היום. מצב 'שמור על חום' אמור להכיל אוכל בטמפרטורה ניתנת להגשה מבלי לבשל אותו בפועל. כמה תנורים יעברו 'להתחמם' באופן אוטומטי לאחר זמן הבישול שחלף, בעוד שדגמים בסיסיים יותר צריכים לשנות זאת באופן ידני.

לתנור איטי עם פקדים דיגיטליים עשויה להיות גם התחלת עיכוב, וזה אידיאלי אם אתה מחוץ לבית למשך יותר משמונה שעות. המשמעות היא שתוכל להתחיל לבשל בכל פעם שיתאים לך - למרות שקשה לבשל יותר מדי מתכונים עם הרבה נוזלים, זה נותן יותר חופש עם מנות שעלולות להתחיל להתייבש. טיימר הוא תכונה שימושית נוספת - פעולה זו תכבה את המכונה לאחר הבישול או שתכניס אותה לזמן מוגבל לשמור על חום.

פתרונות לסיר אחד

כיריים איטיות בסיסיות לא יתחממו מספיק כדי לטגן בשר או ירקות, כך שתצטרכו לעשות זאת בתבנית לפני העברת התכולה לקערה. עם זאת, דגמים יקרים יותר מציעים פתרון אחר בסיר אחד. זה יכול להיות קערות בהן אתה משתמש בכיריים או בתנור שלך במקום תבנית (חלקן אפילו יהיו תואמות אינדוקציה). יהיה עליהם להעביר אותם לבסיס התנור האיטי. ניתן פשוט להעביר מכונות בעלות פונקציה מוקפצת להשחמה בחום גבוה לבישול איטי.

לנסות את הסירים הטובים ביותר לבישול תבשילים מאפס

היתרון בכך לא להשאיר את כל הטעם הצרוב המקסים הזה בתבנית, וזה מפחית את הכביסה. לבסוף, חפש סיר איטי עם מכסה שקוף, כך שתוכל לעקוב אחר התקדמות האוכל שלך. הרמת מכסה של סיר איטי בזמן השימוש בו מוציאה חום ואדים ומאריכה את זמן הבישול. תמיד עדיף להיות מסוגל לראות מה קורה בלי לעשות זאת.

האם קל לניקוי כיריים איטיות?

יהיה לך רק מכסה וסיר לשטוף אבל למרות זאת, עדיף לבדוק את הוראות הניקוי. דגמי תקציב עם כלי קרמיקה גדולים עשויים שלא להתאים למדיח והסיר יכול להיות כבד ומסורבל לניקוי ביד ביד. זיגוגים כהים עשויים גם להקשות על לראות אוכל תקוע. ציפוי דבק על סיר בהיר יותר יכול להיות בחירה טובה יותר לתחזוקה פשוטה.

אילו שאלות מרכזיות נוספות עלי לשאול?

• האם לתנור האיטי שלכם יש הפצת חום טובה? חלקם עלולים לסבול מנקודות חמות הגורמות להתייבשות בפינות או בבסיס. חום לא אחיד הוא דבר שסביר יותר להתרחש בקערות גדולות יותר.
• האם אתה צריך קערה עגולה או אליפסה? אם אתם מתכננים להכין תבשילים וקארי, קערות עגולות הן אידיאליות מכיוון שהצורה מספקת חום אחיד. עם זאת, הם יכולים להיות מגושמים לשימוש עבור שוקי עוף או כבש שלמים - ובמקרה זה, קערה אליפסה תקל על הכניסה והיציאה מבשר.
• האם אתם מתכננים להכניס אוכל ולצאת מהבית? בישול איטי יכול לקחת זמן להתחמם, אז חפשו דגם עם אור להראות שהוא דולק. זהו ביטחון נוסף שתזכרו להדליק את השקע ואינכם חוזרים הביתה לארוחת ערב לא מבושלת.
• האם אתה צריך מקור מתכונים נפרד? רוב התנורים יגיעו עם כמה רעיונות, וזה שימושי כדי להכיר איזה סוג של מנות אתה יכול להכין. עם זאת, יש כמות עצומה של מתכונים ברשת, אז אל תדבק במה שהוא בא.