אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
שמור על מזון טרי יותר לאורך זמן, מכיוון שהסטטיסטיקה מראה שאנחנו זורקים 7 מיליון טונות של מזון ומשקאות מבתינו מדי שנה
כמדינה אנו זורקים 7 מיליון טונות של מזון ומשקאות מבתינו מדי שנה, ועולים למשק הבית הממוצע בבריטניה 470 ליש"ט בשנה. כדי לנסות ולהפחית זאת, AEG, אחת מיצרניות מוצרי החשמל הביתיות המובילות בבריטניה, הגיעה רשימת טיפים מובילים שיעזרו לשמור על מזון טרי יותר לאורך זמן, ולחסוך לבריטים חלק מהכספים שהרוויחו. כך תוכלו לשמור על טריות האוכל שלכם.
קָשׁוּר: מקפיא המקררים הטוב ביותר לשמירה על טריות וטעמים של מזון
1. בדוק את טמפרטורת המקרר שלך
המקרר שלך צריך להיות בין 0-5 מעלות. זוהי הטמפרטורה האופטימלית לוודא שהמזון שלכם מחזיק מעמד.
2. לא להעמיס
קרדיט תמונה: אנדרו וודס
דחיסת מזון למקרר אולי נראית כרגע רעיון טוב (כולנו היינו שם) אבל אתם בפנים סכנת מניעת זרימת אוויר הקירור ושמירה על כל הפריטים בטמפרטורה הנכונה ו לחות.
3. קטע להצלחה
קרדיט תמונה: סיימון סקרבורו
פירות רבים מוציאים גזים טבעיים כשהם מבשילים, מה שגורם לתוצרת בקרבת מקום להתקלקל מהר יותר. אחסן בננות, תפוחים ועגבניות לבד, ושמור פירות וירקות בתאים שונים.
4. ההכנה היא המפתח
לפעמים אי אפשר לאכול הכל לפני שהוא כבה, אז מכינים ומבשלים פריטים מתכלים ואז מקפיאים לשימוש במשך כל החודש.
5. העז להקפיא חלב
אל תפחד להקפיא מוצרי חלב. פריטים כגון חלב מוקצף וחלבוני יכולים להיות מקומות במקפיא וכך גם גבינה קשה-נסו לחתוך אותם למנות קטנות או לגרר חלק כך שיהיה מוכן לשימוש מאוחר יותר.
קָשׁוּר: חמישים אחוזים מכם ייכשלו בבדיקת היגיינת מזון בבית. הנה למה!
6. שמור על השקיה
קרדיט תמונה: Alun Callender
נסה לעטוף סלט ועשבי תיבול במגבת נייר לחה לפני האחסון כדי למנוע מהם להתייבש, ולשמור אותם טריים יותר. שמור את גבעולי הירקות כמו ברוקולי, סלרי ואספרגוס במים כדי לעזור להם להישאר טריים ופריך.
7. למנוע זיהום צולב
שמור את כל הבשר הגולמי, העופות והדגים באריזת החנות או בכלי אטום כדי למנוע ממנו לגעת או לטפטף על מאכלים אחרים ולקלקל אותם.
8. בפנים או בחוץ?
סרטון השבוע
קרדיט תמונה: ליזי אורמה
חלק מהאוכל מחזיק יותר זמן מחוץ למקרר, זה כולל לחם, בננות, אננס, תפוחי אדמה ובצל.
קָשׁוּר: האם זהו פתרון המיחזור לבעיית פסולת המזון של בריטניה, 7.3 מיליון טון
9. קח מדף
צלם את תכולת המקרר שלך או ערוך רשימה לפני שאתה עושה קניות - ארגון הוא המפתח ויכול למנוע ממך לקנות פריטים שאינך צריך.
איך שומרים על טריות האוכל?
