Guadagniamo una commissione per i prodotti acquistati tramite alcuni link in questo articolo.
Ti piacerebbe diventare il prossimo campione del Great British Bake Off? Continua a leggere se hai qualcosa da dimostrare...
Se sei pronto per iniziare la tua cottura per la prossima serie di The Great British Bake Off, non iniziare senza quanto segue: i tuoi ultimi elementi essenziali per la cottura di cui nessuna impastatrice con le spille dovrebbe essere senza nel cucina…
1. Un mixer con un gancio per impastare
Ovviamente puoi preparare e cuocere a mani nude, ma usare un mixer per torte velocizza davvero il tempo di preparazione (e ti dà più tempo per mangiare!). Per i panettieri, un gancio per impastare è essenziale in quanto lavora rapidamente l'impasto senza sporcare. La maggior parte delle impastatrici è dotata di serie di un gancio per impastare, ma vale la pena controllare prima dell'acquisto se hai intenzione di buttare indietro alcune pagnotte.
2. Misurini
Questi sono super utili per misurare piccole quantità di elementi essenziali come essenza di vaniglia, lievito e colorante alimentare. Non vedi Nigella che cucina senza la sua...
3. Bilance digitali
La stima non ha posto nella cucina di un fornaio (a meno che tu non sia Mary o Paul e anche in quel caso c'è sempre una bilancia presente nelle loro masterclass). Investi in un set di bilance digitali di qualità per assicurarti che ogni cottura vada secondo i piani e non ti guarderai mai indietro.
4. Teglie e teglie di qualità
Potrebbe sembrare una piccola cosa in cui investire denaro, ma vale la pena acquistare lattine e vassoi pesanti e di qualità. I vassoi leggeri possono piegarsi dopo diversi utilizzi, il che è incredibilmente frustrante (e difficile da sollevare con i guanti da forno).
5. coltelli
Ci sono numerose corde per l'arco di una spatola: puoi lisciare la glassa, sollevare i biscotti dalle teglie e allentare le torte dagli stampi. Investi in un coltello da cucina di buona qualità
(e tenerlo affilato) per tagliare, pungere e incidere.
6. setacci
Video della settimana
Questi sono essenziali per due elementi chiave: Farina e zucchero a velo. Non saltare la fase di setacciatura per risparmiare qualche minuto: avrà un impatto maggiore di quanto pensi sulla tua cottura finita.
7. Un mattarello pesante
Scegli un mattarello largo e resistente che puoi usare per l'impasto o la glassa reale.
8. Raschietto per pasta
Un kit essenziale per dividere e modellare l'impasto del pane e sollevare piccoli pezzi di pasta dal piano di lavoro. Puoi ottenere raschietti in acciaio per pasta e versioni in silicone o plastica per decorare torte.
******
