- Luxus lakások
Jutalékot kapunk a cikkben található linkeken keresztül vásárolt termékekért.
A sütőzsákok kiválóan alkalmasak a sütőben történő gőzöléshez. Ha gőzölő sütőt használ, ellenőrizze a gyártó útmutatásait az időzítéshez. Kenyérdarabokkal tálaljuk
4 -et szolgál fel
35 g szárított gombás vargánya 1 csirkehúsleveskocka 1 hagyma, 8 szegmensben 2 gerezd fokhagyma, negyedelve Kis marék friss sós vagy petrezselyem, tépve, plusz 200 g gesztenyegomba díszítéséhez, félbevágva (vagy negyedelve, ha nagy)
100 g rókagomba
100 g Buna Shimeji (barna bükk) gomba, vegyes 500 g csirke goujons (kis csont nélküli filé) 25 g vaj, 4 darabban 60 ml közepesen száraz bor 2 tk sima fehér liszt
1. lépés) Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, Gas Mark 6. Egy nagy sütő sütőzacskóba, egy serpenyőbe helyezze - ebben a sorrendben - a vargányát, 350 ml forrásban lévő vizet, a morzsolt alapkockát, hagymát, fokhagymát és gyógynövényeket. Kicsit megmozgatja a zacskót, hogy összekeveredjen a tartalma.
2. lépés) Hozzáadjuk az összes gombát. Tegye a goujonokat a tetejére. Beleöntjük a vaj felét. Öntsük bele a bort. Zárja le a zsák tetejét a mellékelt hőálló kötőelemekkel. Hagyjon apró légrést, különben a zsák felrobbanhat főzés közben. Helyezze az előkészített zsákot a sütőedénybe. Sütőben, zavartalanul sütjük 25 percig, vagy amíg a zsák felpuffad és párás lesz, és a csirke szilárd és átlátszatlan. Mikrohullámú sütéshez tegye a zacskót egy nagy, mikrohullámú sütőnek ellenálló edénybe, és főzze magas hőmérsékleten 5-6 percig. Mindkét esetben hagyja a zacskót zavartalanul 2 percig pihenni.
A Hét Videója
3. lépés) Nyissa ki a táskát az arcától. Öntse a folyadékot egy serpenyőbe. A fel nem használt vajat összekeverjük a liszttel. Ezt a keveréket a forró folyadékhoz keverjük, és nagy lángon habosra és fényesre keverjük. Tálaljuk a csirkével, extra gyógynövények hozzáadásával.
Tetszett ez? Miért nem próbálja ki a miénk Kis lazac edények, vagy további receptekért látogasson el a Otthonok és kertek weboldal
