Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih poveznica u ovom članku.
Najbolji multicooker možda je donekle nov na sceni s aparatima, ali napravio je veliki odjek. Često kombinirajući kuhanje pod pritiskom s načinima za sporo kuhanje, pečenje, kuhanje na pari, pa čak i prženje na zraku, ovi kuhala za više kuhala doista mogu promijeniti način na koji koristite svoju kuhinju.
Neki od prvih multicookers dolaze iz Instant Pot-a, a asortiman Ninja Foodi brzo je slijedio. Od tada su svi, od Tefala do Magimixa, izašli sa svojim vlastitim iteracijama najboljih višestrukih kuhala, a za svaku kuhinju zaista postoji odgovarajući izbor.
Međutim, nudeći čak 14 postavki kuhanja u jednom stroju, pošteno je reći da smo ove višenamjenske kuhala za kuhanje morali temeljito testirati kako bismo sastavili stručni vodič. Upravo smo to i učinili, s panelom stručnih recenzenata koji su procijenili koliko dobro ovi uređaji za kuhanje za više kuhala mogu zamijeniti kuhala za rižu, najbolja spora kuhala, i raspravljaju mogu li istisnuti najbolje friteze iz vaše kuhinje.
U nastavku su naši najbolji odabiri najboljih kuhala za više kuhala na tržištu, s proračunskim modelima za manje od 100 funti i opcijama koje idu u tisuće...
Najbolji multicooker: naših 6 najboljih
1. Instant Pot Pro
Najbolji multicooker u cjelini
Kapacitet: 5,7 L ili 8 L
Unaprijed postavljene: 28 unaprijed postavljenih programa kuhanja
Funkcije kuhanja: Kuhanje pod pritiskom, sporo kuhanje, kuhanje na pari, dinstanje, pečenje, sous vide, jogurt, riža/zrno
Uključeno: Lonac od nehrđajućeg čelika, stalak za paru, rezervni brtveni prsten
Razlozi za kupnju:
• Silikonske ručke posuda za kuhanje
• Sigurno i jednostavno ispuštanje pare
• Besplatna aplikacija za recept olakšava prilagodbu
Razlozi za izbjegavanje:
• Lonac nije neprijanjajući
Instant Pot Pro ima elegantnu crnu vanjštinu i u potpunosti je napunjen unaprijed postavljenim funkcijama i funkcijama kuhanja kako bi zauzeo središnje mjesto u vašoj kuhinji. Cijenili smo koliko je model od 5,7 litara koji smo testirali bio kompaktan, ali dolazi i s loncem od 8 litara za veće obitelji. Nešto što može odvratiti ljude od kuhanja pod pritiskom je otpuštanje otvora za paru. To ispušta paru pod visokim tlakom, koja može prskati ovisno o stroju koji koristite. Međutim, nismo imali takvih problema s Instant Pot Pro, zahvaljujući prekidaču na bočnoj strani ventila što znači da možete držati distancu.
Napravili smo ukusnu smeđu rižu za samo 30 minuta, a ostala je s pahuljastim odvojenim zrnima. Način sporog kuhanja također je bio impresivan, ali vrijedi napomenuti da će sa svim multivarkama bolje zadržati tekućinu nego obično sporo kuhalo, stoga smanjite količinu temeljca koju koristite da biste dobili isti rezultat na koji ste navikli s sporim kuhalom štednjak.
Sve, pa i poklopac, može ići ravno u perilicu, čime smo bili oduševljeni. Pogotovo jer lonac nije neprijanjajući, lijepo je znati da neće biti potrebe za ribanjem.
Idealna kuća ocijenjena s 4,5 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Instant Pot Pro recenzija
2. Ninja Foodi 9-u-1 višenamensko kuhalo OP350UK
Najbolji multivarak za ugrađeno prženje na zraku
Kapacitet: 6 L
Unaprijed postavljene: Nijedan
Funkcije kuhanja: Pritisak, na pari, sporo kuhanje, jogurt, pržiti/pirjati, hrskavi na zraku, roštilj, peći/peći, dehidrirati
Uključeno: Reverzibilna polica, Cook & Crisp košara s odvojivim difuzorom, posuda za kuhanje, tlačni poklopac
Razlozi za kupnju:
• Jednostavne kontrole
• Lonac za kuhanje bez prianjanja
• Ugrađeno prženje na zraku
Razlozi za izbjegavanje:
• Preklopni poklopac za hrskanje ne može se ukloniti
Popularan izbor za one koji žele fritezu na zrak i višenamjensko kuhalo u jednom, Ninja Foodi 9-u-1 Multi-Cooker OP350UK je najosnovnija Ninja linija višestrukih kuhala. Ipak je pametan, s nekompliciranom pločom zaslona koja vjerojatno neće prestrašiti nove korisnike. Središnji kotačić omogućuje vam prebacivanje između funkcija kuhanja, a također će vam omogućiti povećanje i smanjenje vremena i temperature.
Poklopac za prženje na zraku (koji je poznat kao poklopac za nježno hrskavo meso) je spojen na bočne strane štednjaka, tako da kada koristite poklopac pod pritiskom morate ostaviti mjesta za hrskavi poklopac da stoji uspravno. To može otežati postavljanje Ninja Foodi 9-u-1 višestrukog kuhala OP350UK ispod kuhinjskih pultova. Ipak, prženje na zraku je zapravo jako dobro. Uspjeli smo napraviti cijelu pečenu piletinu kuhanjem pod pritiskom i zatim prženjem na zraku, a kolutiće krumpira koje je napravila bile su ujednačene i hrskave.
Uživali smo u neljepljivom loncu za kuhanje, ali se može lagano okretati kada se miješa jer se lonac ne drži na mjestu s ručkama kao što je Instant Pot Pro. Dno lonca je također blago zakrivljeno, zbog čega je bilo teško dodati ulje u lonac, a da se ono ne skupi sa strane. Čišćenje je jednostavno, a ručke sa strane čine ovaj multivarak pogodnim za pohranu.
Idealna kuća ocijenjena s 4 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Ninja Foodi 9-u-1 Multi-Cooker OP350UK recenzija
3. Kadulja Fast Slow Go Multi-Cooker
Najbolji multicooker za jednostavno postavljanje
Kapacitet: 6 L
Unaprijed postavljene: 8
Funkcije kuhanja: Kuhati pod pritiskom, sporo kuhati, kuhati na pari, dinstati/pržiti, sous vide, smanjiti
Uključeno: Posuda za kuhanje od nehrđajućeg čelika, podmetač od nehrđajućeg čelika
Razlozi za kupnju:
• Atraktivne kontrole
• Prethodno podešene postavke rade na tlaku ili sporom kuhanju
• Ručke ga čine vrlo prenosivim
Razlozi za izbjegavanje:
• Posuda za kuhanje ne može se prati u perilici posuđa
Sageovo najnovije višenamjensko kuhalo, Sage Fast Slow Go, izvrsna je alternativa mnogim multivarkama. Slike ga čine privlačnijim, ali i lakšim za hvatanje u koštac. Možete birati između kuhanja pod pritiskom i sporog kuhanja za mnoge unaprijed postavljene postavke, a može se koristiti i za kuhanje na pari, sous vide i reduciranje.
Poklopac na šarkama je neobičan, a nije nam najdraži. Može se ukloniti, ali je proces prilično mukotrpan. Sviđa nam se što način kuhanja pod pritiskom otvara ventil bez ruku, što znači da nećete morati brinuti o prskanju vruće vode.
Napravili smo vrlo ukusan rižoto u samo 18 minuta koristeći Sage Fast Slow Go, i nije ga bilo potrebno miješati. Još jedno jelo koje smo probali bio je curry od slanutka koristeći sušeni slanutak na postavu mahunarki. Ovo je bila velika pobjeda, i iako obično nismo ljubitelji korištenja sušenog slanutka, ovaj stroj nas je možda pretvorio u to koliko je proces bio jednostavan.
Idealna kuća ocijenjena s 4,5 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Sage The Fast Slow Go recenzija
Kupite Sage The Fast Slow Go, 169,95 funti, na sageappliances.com
4. Magimix Cook Expert
Najbolji multicooker za vrhunski dizajn
Kapacitet: Metalna posuda od 3,5 L, posuda za kuhinjski robot od 3,6 L
Unaprijed postavljene: 13 automatskih programa + 1 stručni ručni program
Funkcije kuhanja: Kuhati na pari, juhu, blendati, usitniti, kruh i još mnogo toga
Uključeno: Univerzalna oštrica, košara i pladanj za kuhanje na pari, pjenjač, lopatica otporna na toplinu, troslojni procesor hrane, 2 diska za rezanje, 2 diska za ocjenjivanje
Razlozi za kupnju:
• Lako se čisti
• Kuhinjski procesor i dodatak za kuhanje
• Kuhanje potpuno bez ruku
Razlozi za izbjegavanje:
• To je vrlo skup izbor
Magimix Cook Expert donosi alternativni pristup višenamjenskom kuhanju, s dodatkom za čak i najbolji procesor hrane bez posla, i zdjelu za kuhanje s oštricama pričvršćenim na dnu koja može s lakoćom proći kroz juhu ili variva. Možete koristiti unaprijed postavljene postavke za juhu (zrnastu ili glatku), miješanje, smrznute deserte, pa čak i miješenje tijesta, ili čak slobodni stil u ručnom načinu kuhanja kako biste napravili vlastite recepte.
Zaista smo uživali u tome kako je iskustvo Magimix Cook Expert impresivno. Možete se pridružiti online grupama kako biste dobili savjete o novim receptima koje možete isprobati, a nevjerojatno je vidjeti koliko različitih stvari ljudi prave u svom Cook Expertu. To uključuje kuhano vino, kašu, čak i kremu. Oštrice na dnu se ne mogu ukloniti, pa je potrebna žljebova lopatica da se sastojci izvuku s dna posude za kuhanje. Malo je nezgodno kada se kuhaju jela poput kaše ili pire krumpira.
Niti jedan od drugih višenamjenskih kuhala koje smo isprobali nije imao pričvršćene oštrice, pa možete koristiti umetak za paru ili Magimix Cook Expert kao jedan od najbolji proizvođači juha, također ćete uživati u mogućnosti postavljanja oštrica na spori način rada kako biste ih koristili za miješanje riže ili povrća dok se kuhaju s dna posude za kuhanje. Čišćenje je vrlo jednostavno, jer se sve može prati u perilici posuđa.
Idealna kuća ocijenjena s 4,5 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Magimix Cook Stručna recenzija
Kupite Magimix Cook Expert, 1195 funti, u Magimixu
5. Tefal CY505E40 Sve-u-jednom ekspres lonac/Multi kuhalo
Najbolji multicooker za manje od 100 funti
Kapacitet: 6 L
Unaprijed postavljene: 11
Funkcije kuhanja: Pritisak, na pari, polako kuhati, pirjati, smeđi, peći, dječja hrana, zobene pahuljice, riža
Uključeno: Mjerna posuda, lopatica, košara za paru, trick, knjižica s receptima
Razlozi za kupnju:
• 24-satna funkcija održavanja topline
• Knjiga recepata uključena
• Izvrsno za rižu
Razlozi za izbjegavanje:
• Nema očitog gumba za pokretanje
Ako želite najbolji multivarak za manje od 100 funti, Tefal CY505E40 je izvrstan izbor. Zaista nam se svidjela upravljačka ploča, koja je olakšala odabir pravog načina rada za vas, a ovaj višenamjenski kuhalo može puno učiniti. Napravila je ukusnu, pahuljastu rižu, kakvu bismo očekivali od jedne od njih najbolja kuhala za rižu. Također smo jako uživali u priloženoj knjizi recepata koja nam je olakšala privikavanje na korištenje Tefal CY505E40.
Kompaktni dizajn Tefal CY505E40 bit će pobjednik u manjim kuhinjama, ali opet, poklopac je na šarkama. Korištenje programa za pečenje prije uključivanja načina kuhanja pod pritiskom bilo je korisno za dobivanje najvišeg okusa iz ukusnog goveđeg gulaša, a cijeli proces je bio prilično lagan.
Jedan problem koji smo imali bio je nedostatak očitog gumba za pokretanje. Umjesto toga postoji ikona koju ćete morati pronaći u priručniku za upravljanje, ali to čini početak rada malo težim. Čišćenje je bilo jednostavno. Neljepljivi premaz lonca za kuhanje bio je cijenjen, posebno od Tefala, koji izrađuje neke od najbolje neljepljive tave. Ipak, ne može ići u perilicu posuđa.
Idealna kuća ocijenjena s 4 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Recenzija Tefal CY505E40 sve-u-jednom ekspres lonca/multi kuhala
6. Električni ekspres lonac Crockpot Turbo Express
Najbolji multivarak za kuhanje mesa
Kapacitet: 5,6 L
Unaprijed postavljene: 14
Funkcije kuhanja: Pritisak, na pari, polako kuhati, smeđa, peci, riža, jogurt
Uključeno: Žlica za miješanje, stalak za kuhanje na pari i stalak za sous vide
Razlozi za kupnju:
• Ostvaruje 6+ funkcija
• Pravi odličan gulaš
• Odvojeni kotačić za otpuštanje pritiska
Razlozi za izbjegavanje:
• Nije super za kuhanje povrća na pari
Električni ekspres lonac Crockpot Turbo Express pripremao je ukusna variva. Uspjeli smo prvo zapeći meso prije nego što smo prešli na lagano kuhanje ili kuhanje pod pritiskom i ostavili ga da se kuha. Turbo postavke Postoje unaprijed postavljene postavke za rižu, grah, gulaš, meso i sve vrste deserta, kao i ručne postavke koje će vam omogućiti da zapnete.
Kuhanje na pari bilo je malo zeznuto, kao i kuhanje riže, ali ovo je višenamjensko kuhalo u kojem ćete uživati nakon početnog razdoblja prilagodbe. Također je po povoljnoj cijeni, a odličan je za izdašne porcije. Otvor za paru se još jednom razlikuje od presostata, tako da nećete morati brinuti o prskanju s ovim multivarkalom. Ima lonac protiv prianjanja, ali nije pogodan za pranje u perilici posuđa.
Idealna kuća ocijenjena s 3,5 od 5 zvjezdica
Pročitajte naš cijeli Pregled električnog ekspres lonca Crockpot Turbo Express
Kako odabrati najbolju multivarku
Ako tražite najbolju višenamjensku kuhalo za kuhanje gulaša i ubrzavanje vremena kuhanja, bit ćete sigurni s početnim modelom. Većina kuhala za više kuhala može kuhati pod pritiskom, tako da ćete moći uživati u kuhanju svih vrsta mesa i mahunarki s nizom funkcija da zapečete i zatim kuhate svoje jelo. Međutim, ne dolaze svi kuhala za više kuhala s ugrađenom fritezom. Dodavanje friteze na zrak u jednadžbu omogućit će vam da prijeđete s kuhanja pod pritiskom na prženje na zraku, što će ohrskati kožu vaše piletine ili napraviti pečenke za nekoliko minuta.
Unaprijed postavljeni načini rada
Iako često dolaze s oko 10 načina kuhanja, nemaju svi kuhala za više kuhala unaprijed postavljene načine. Trebate li unaprijed postavljene postavke ovisi o vama. Neki ih vole koristiti za praćenje određenih recepata, ali drugi će otkriti da ovise o tome što kuhate. Na primjer, predpostavka riže dizajnirana je za kuhanje određene količine riže, a prednamještena za gulaš je dizajnirana za kuhanje određene vrste mesa. Količina vremena za koju ovo treba varirati ovisno o tome što kuhate, tako da se ne možete oslanjati samo na unaprijed postavljene načine rada.
Kako smo ocijenili najbolje multicookers?
Video Tjedna
Pregledali smo svaki od najboljih višenamjenskih kuhala u ovom vodiču. U ponudi je mnogo načina rada, pa smo se pobrinuli da svako kuhalo bude stavljeno na test za više od gulaša ili curryja. Napravili smo rižu, koristili gotove setove od mahunarki, pa čak i kuhali kolače kada smo testirali najbolje višenamjenske kuhače.
Kako sve više kuhala za više kuhala dolazi na tržište, pregledavat ćemo ovaj vodič kako bismo neprestano ažurirali najboljim opcijama na tržištu.
