Sage The Bakery Boss Stand Mixer Review

Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.

Ako ste ljubitelj pečenja ili jednostavno uživate u eksperimentiranju s poslasticama za kolače, trebat će vam najbolji stalni mikser. A ako tražite udobnost i profesionalne rezultate, Sage The Bakery Boss idealan je izbor. Ne samo da se može pohvaliti nevjerojatnom snagom od 1200 W, već dolazi i s nekim pametnim značajkama i priborom koji će vam prepoloviti vrijeme pripreme. Također obećava rezultate slastičarnice koji su san domaćeg pekara.

Kadulja je pouzdan brand, poznat po vrhunskim, inovativnim aparatima, a ova mješalica zasigurno izgleda kao dio. No, iako ima sve modne nedostatke, može li izazvati oluju za sve vaše ukusne kolače i kolače? Stavila sam na test da saznam ...

Ocjena Idealnog doma: 5 od 5 zvjezdica

Razlozi za kupnju

• Elegantan dizajn 
• Dvije posude za miješanje (jedna staklena, jedna od nehrđajućeg čelika)
• 12 intuitivnih brzina
• LCD mjerač vremena i indikator zadatka miješanja 
• Praktično LED svjetlo na glavi iznad zdjele 

Razlozi za izbjegavanje

• Staklena zdjela može biti prilično teška za podizanje i ne može se prati u perilici posuđa
• Skupo

Sage The Bakery Boss stalni mikser

Sage The Bakery Boss mikserje izvrstan, vrhunski mikser koji olakšava pečenje s praktičnim podesivim postavkama. Štoviše, daje profesionalne rezultate i pri snažnih 1200 W može miješati smjese i mijesiti tijesto do savršenstva.

Specifikacije proizvoda Sage The Bakery Boss kuhinjske miješalice:

• Veličina:38,1 x 27,9 x 38,1 cm
• Kapacitet zdjele: Staklena zdjela od 4,7 l i nehrđajući čelik od 3,8 l 
• Brzine: 12 podesivih brzina
• Dostupne boje: Jedan
• Čišćenje: Samo su neki dijelovi prikladni za pranje u perilici posuđa

Što je u kutiji?

Iako kutija izgleda skromno, mješalica od brušenog aluminija dolazi s mnoštvom pribora. Unutar stalka miksera nalazi se zdjela od nehrđajućeg čelika od 3,8 l i veliki borosilikat od 4,7 lstaklena zdjela. Dodatna oprema uključuje žica za miješanje, mlatilica za struganje, ravna miješalica, kuka za tijesto, štitnik od prskanja, štitnik za izlijevanje i lopatica. Svi su čvrsti i izdržljive kvalitete.

Dizajn je lagan za nošenje i ima ergonomsku ručku sprijeda za lakše kretanje. Ako nemate puno prostora, ovo je idealna veličina za bilo koju radnu ploču. Najbolje od svega, izgleda elegantno i vrhunski od brušenog aluminija i čini stilski dodatak vašoj kuhinji.

Što Sage The Bakery Boss Stand Mixer voli koristiti?

Značajne stvari o ovom mikseru su koliko je jednostavan za korištenje i bez muke. Jednostavno pritisnite gumb za otpuštanje nagiba pri vrhu kako biste promijenili niz privitaka. Imati dvije zdjele čini brže ako imate više od jedne smjese u pokretu ili za pripremu glazura. Još jedna zgodna stvar je što staklena zdjela ima mjerenje šalice pa nećete morati lupati s vagom!

Kućni ljubimac ima zamjerku u tome da zna koja bi postavka bila idealna za moje mješavine i da dobijem pravo vrijeme. U tom slučaju, radi se o pokušaju i pogrešci, to može proći jako dobro ili pogubno! Međutim, Sage The Bakery Boss opremljen je podesivim indikatorom brzine miješanja i LCD timerom (moj omiljeni!). Jednostavno postavite mjerač vremena, okrenite brojčanik i odaberite nešto od sljedećeg: Gnječenje na preklop, Lagano miješanje, Kremanje u mlazu i Prozračivanje. Postoji čak i zgodna postavka pauze kada trebate dodati sastojke bez prekida tajmera. Ovo vas također štedi od stajanja nad mikserom dok završi.

Možda je glavna značajka miješalice Sage The Bakery Boss ta što koristi Planetary Mixing Action, koja daje bolju pokrivenost zdjele i temeljito miješa sve vaše sastojke. To je ono što koriste u komercijalnim pekarnicama i slastičarnicama, a mješavinama daje savršenu, pahuljastu teksturu.

Posebno su mi se svidjeli elegantni detalji, poput plavog osvjetljenja na indikatoru miksera i LED svjetla ispod glave miksera kako bismo vidjeli vaš napredak. Najbolje od svega, nevjerojatno je tih što je bonus pri šuškanju tih peciva u svako doba!

Izrada kolača u stalku za miješanje Sage The Bakery Boss

Zaista sam uživao u pravljenju kolača i kolačića s ovom miješalicom. Ne samo da je mikser jednostavan za korištenje (nisu potrebne upute!), Već sam bio impresioniran i njegovim "djelovanjem" miješanja i snažnim performansama. Velika staklena posuda za miješanje s mjerenjima u ml bila je zgodna prilikom ulijevanja mojih suhih sastojaka. Obično moram izvaditi vagu kako bih izmjerio i ponovno izlio, pa mi je ovo uštedjelo puno vremena. Najbolje od svega, LCD mjerač vremena i svjetlo ispod glave mješalice iznad zdjele bili su korisni pri praćenju napretka.

Pločasti nastavak za miješanje izrazito je težak i izdržljiv, što je bonus pri dosljednijem miješanju vlažnih sastojaka u smjesu. Nakon otprilike 4 minute korištenja postavke Light Beating, bio sam impresioniran glatkom konzistencijom moje smjese za kolače. Ni jedne grudice na vidiku! Krajnji rezultati bili su još bolji, a moj biskvit imao je laganu i pahuljastu teksturu u sredini, s ukusnim hrskavim vrhom.

Osim toga, posebno mi se svidjela pjenasta miješalica za miješanje smjesa kolačića. Brzo je pomiješao sve moje sastojke u čvrstu teksturu tijesta za manje od 3 minute. Štoviše, strugač je bio učinkovit u prikupljanju brašna preostalog sa strana i ostavljanja gotovo ništa na nastavku. Time se također osigurava da se smjesa kolačića ne uzalud potroši, a više za pojesti!

Izrada kruha u stalku za miješanje Sage The Bakery Boss

U usporedbi s mojim miješanjem kolača bez muke, bio sam pomalo opterećen pečenjem kruha. Doduše, postavke za presavijanje i gnječenje bile su zaista praktične, ali otkrio sam da nisu tako moćne za miješanje tijesta. Otkrio sam da mi je trebalo mnogo više vremena da dobro umijesim svoje sastojke, u usporedbi s drugim mješalicama, poput Bosch stalak za miješanje MUM59340GB.

Osim toga, iako je bilo učinkovito pri gnječenju središta smjese, činilo se da nije dodirivalo brašno sa strane zdjele. Zapravo, morao sam mu pomoći zajedno s lopaticom. U svakom slučaju, mikser je snažan i čvrst u rukovanju teškim mješavinama tijesta. Ne zaboravite upotrijebiti štitnik od prskanja kako biste izbjegli navlačenje brašna (i dodatno čišćenje!). Uz sve to, moja bijela štruca nije ispala tako loša i bila je prilično ukusna. Imao je meku teksturu u sredini s blagom korom. Savršeno za užinu!

Čišćenje kadulje Mješalica s postoljem Bakery Boss

Dok su svi uklonjivi dijelovi perivi u perilici posuđa, pjenjača i staklena zdjela nisu. Dakle, ako imate veliki umivaonik, možete brzo oprati zdjelu u vodi sa sapunom. Iako je prilično težak, može biti težak za rukovanje. Žičana pjenjača također je malo lukava za izbacivanje svih dijelova smjese, ali to nije veliki problem. Sam mikser je jednostavan za čišćenje i održavanje s brisanjem koje doslovno traje nekoliko sekundi.

Vrijedi li novac Sage The Bakery Boss Stand Mixer?

Kao što se i očekivalo s vrhunskim mikserima, Sage The Bakery Boss dolazi po premium cijeni. No, u usporedbi s drugima slične cijene, nudi mnogo više. Na primjer, mnogo se razmišljalo o dizajnu, a pametne postavke miješanja i LCD mjerač bonus su. Također je potpuno opremljen sa svim priručnim priborom koji će vam trebati da biste se spasili od kupnje dodatnih predmeta. Da ne spominjemo da je snažan 1200 vata za brzo miješanje svih smjesa za kolače u rekordnom roku.

Iako nema izgled i dojam KitchenAid Artisan stajaća miješalica (iste cijene), Sage The Bakery Boss mnogo je jednostavniji za korištenje i isplativo ulaganje.

Presuda: trebate li kupiti mikser Sage The Bakery Boss Stand Mixer?

Ako tražite teški mikser koji zahtijeva vrlo malo truda, Sage The Bakery Boss olakšava pečenje. Dizajniran da bude praktičan, prilagođen je korisniku sa svojim pametnim indikatorom postavki i funkcijama LCD timera. Oduševljeni pekari cijenit će njegovu snagu od 1200 W za brzo miješanje tih glatkih i svilenkastih smjesa. Što je po mom mišljenju daleko superiornije od ostalih miksera koje sam koristio. Imajte na umu da će vam za pripremu smjesa za kruh trebati malo strpljenja jer to prilično dugo traje. Međutim, ovo nije pravi prekršaj ako uvijek pečete poslastice za kolače.

Manji nedostaci su žica za miješanje i staklena zdjela koje se ne mogu prati u perilici posuđa. Ovo je malo razočaravajuće s obzirom na težinu (i veličinu) zdjele za pažljivo pranje ručno. No, to se lako može zanemariti zbog praktičnosti miksera, elegantnog dizajna i praktičnih značajki.

O ovoj recenziji i recenzentu

Cynthia Lawrence je slobodna novinarka o načinu života i domovima/interijerima i piše za različite nacionalne publikacije. Uz nezdravu opsesiju za sve domove i vrtove, također ima dizajn interijera blog. Kad ne provodi vrijeme surfajući internetom radi inspiracije za uređenje svog doma iz 1930 -ih, zauzeta je pregledom nekih prilično izvrsnih kućanskih aparata.

Redovita suradnica programa Real Homes, među ostalim, napisala je za Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Deset najboljih recenzija i House Beautiful.

The Sage The Bakery Boss kuhinjska miješalicatestirano je tijekom vikenda, dok su Cynthia i njezina obitelj uživali u kušanju ukusnih kolača i pečenja.