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सन आउट, फन आउट - और, शायद, बीबीक्यू भी बाहर है। यह आधिकारिक तौर पर 'सुपर संडे' है, क्रिकेट विश्व कप फाइनल के साथ, विंबलडन पुरुषों का फाइनल और F1 ब्रिटिश ग्रां प्री सभी अपने-अपने स्थान पर पहुंच रहे हैं। इस दोपहर का चरमोत्कर्ष - और मांस और सब्जियों के स्वादिष्ट स्मोर्गासबॉर्ड के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है। पूर्णता।
हालांकि, बी एंड क्यू के एक नए सर्वेक्षण के अनुसार, क्या आप खाना पकाने के प्रभारी हैं, यह आपकी उम्र के साथ अच्छी तरह से हो सकता है। DIY विशेषज्ञों ने एक विशेष उम्र की पहचान की है जहां हम अंततः सॉसेज को जलाए बिना या चिकन को बिना पकाए ग्रिल करने के लिए आश्वस्त हैं।
1,000 वयस्कों के सर्वेक्षण में बारबेक्यू में महारत हासिल करने के लिए पाया गया कि आपके पास सभी सही बर्तन होने चाहिए, दबाव में अपरिवर्तनीय होना चाहिए और भोजन को कभी भी अंगारों पर गिरने नहीं देना चाहिए।
10 संकेत जो बताते हैं कि आपने बारबेक्यू में महारत हासिल कर ली है
1. आप एक निश्चित उम्र के हैं!
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जाहिर है, ब्रिट्स 38 साल की उम्र तक पके हुए बारबेक्यू की कला में महारत हासिल नहीं करते हैं। B&Q के शोध से पता चला है कि बिना बर्गर के सफलतापूर्वक ग्रिल करने के लिए हमें लगभग 40 साल की उम्र तक इंतजार करना होगा इसे चारकोल में बदलकर, बीच में गुलाबी हुए बिना एक सॉसेज पकाएं और एक वेजी कबाब को टोस्ट करें पूर्णता।
यह भी सामने आया कि वयस्क आमतौर पर बागडोर संभालते हैं और 32 साल की उम्र में अपने पहले बारबेक्यू की मेजबानी करते हैं पुराने और १० में से तीन इसे एक तार्किक अगले कदम के रूप में देखते हैं जब उनके पास इसे करने के लिए अपना घर और स्थान हो।
2. आप सभी भोजन का समय पूरी तरह से
क्योंकि कोई नहीं सचमुच चिकन ड्रमस्टिक्स के लिए अतिरिक्त आधे घंटे का अतिरिक्त इंतजार करना चाहता है।
3. आप जानते हैं कि ग्रिल पर अलग-अलग मीट और सब्जियां कहां रखें
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उस नाजुक मछली को लपेटकर किनारे पर रखें लेकिन स्टेक गर्मी ले सकते हैं!
4. आप शांत रहें और आगे बढ़ें
क्या आप घबराते हैं जब झींगा ग्रिल से गिरता है, या वेजी बर्गर अभी नहीं पकते हैं? सर्वेक्षण में शामिल लगभग आधे लोगों का मानना है कि बारबेक्यू की सफलता पर आत्मविश्वास का प्रभाव पड़ता है।
5. आपने बर्गर और हॉटडॉग से स्नातक किया है
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आश्चर्य नहीं कि वनपोल सर्वेक्षण के हिस्से के रूप में साक्षात्कार में शामिल लोगों में से तीन चौथाई ने कहा कि वे आत्मविश्वास से सॉसेज और बर्गर की मूल बातें पूरी कर सकते हैं, जबकि 10 में से चार स्टेक भी पका सकते हैं।
हालांकि, भाग लेने वाले एक तिहाई ने कहा कि उनका मानना है कि एक ग्रिल विशेषज्ञ को ऐसे व्यंजन बनाने में सक्षम होना चाहिए जो सिर्फ बर्गर और हॉटडॉग नहीं हैं। चाहे वह हॉलौमी, सामन, स्टेक, कबाब या कुछ और साहसी हो।
संयोग से, ब्रिट्स कम से कम आश्वस्त हैं कि बारबेक्यू पर खाना पकाने के लिए भुना हुआ संयुक्त, फल और बतख मांस हैं। इसलिए यदि वे आपके प्रदर्शनों की सूची का हिस्सा हैं, तो आप विश्वास के साथ कह सकते हैं कि आप बारबेक्यू विशेषज्ञ हैं!
6. आने वाले मेहमानों के लिए कोयले और गर्मी सही समय पर तैयार हैं
चारकोल को तापमान तक पहुंचने में हमेशा कुछ समय लगेगा, चाहे पैकेजिंग कुछ भी कहे!
7. आप आश्वस्त हैं कि बारबेक्यू को कैसे रोशन किया जाए
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आपके पास हमेशा माचिस और फायरलाइटर्स का अच्छा भंडार तैयार होता है। और हल्के तरल पदार्थ पर आराम से जाएं…
8. आपके पास नौकरी के लिए सही टूल हैं
B&Q के सर्वेक्षण के अनुसार, आधे से अधिक राष्ट्र मानते हैं कि उनके पास मौजूद उपकरण उनके बारबेक्यूइंग को प्रभावित करते हैं क्षमता और कई लोग मानते हैं कि वे चार साल पहले ही ग्रिल पर विजय प्राप्त कर सकते थे, उनके पास अधिकार था किट।
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उपकरण के सबसे अधिक मांग वाले टुकड़े एक सब्जी ग्रिल टोकरी, एक थर्मामीटर और एक तेल ब्रश हैं, जबकि सबसे अधिक स्वामित्व वाले बर्तनों में एक स्पुतुला, ग्रिल कांटा और सफाई ब्रश शामिल है।
केवल पांच प्रतिशत के पास धूम्रपान करने वाला डिब्बा है, केवल नौ प्रतिशत के पास मछली की टोकरी है और 10 में से केवल एक के पास चारकोल स्टार्टर है।
9. आपके पास पकाने के लिए कई प्रकार के भोजन हैं
हनी सिराचा स्टेक स्ट्रिप्स, कोरिज़ो हॉट डॉग, पेप्पर्ड मैकेरल और कोरियाई शैली का चिकन, कोई भी?
10. आप रात भर मांस को मैरीनेट करते हैं
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यह सब स्वाद के बारे में है!
बी एंड क्यू में आउटडोर के लिए श्रेणी प्रबंधक क्रिस्टोफर रे कहते हैं: 'यह सप्ताहांत सबसे बड़े में से एक होने के लिए तैयार है बारबेक्यू कार्रवाई के लिए वर्ष और हम शोध से देख सकते हैं कि आत्मविश्वास के स्तर का मिश्रण होगा वहां।'
'कुछ लोग पहले से ही विशेषज्ञों की तरह महसूस करते हैं और अन्य मानते हैं कि उन्हें अपने कौशल को बेहतर बनाने और सर्वोत्तम परिणामों के लिए कुछ और उपकरणों पर हाथ रखने की जरूरत है।'
'सही उपकरण के साथ, आप अपनी बारबेक्यू महारत विकसित करने में महत्वपूर्ण समय निकाल सकते हैं।'
