Meilleure friteuse à air 2021 - notre top 10 pour les frites et le poulet

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Vous cherchez la meilleure friteuse à air? Nous avons passé en revue les meilleurs choix de Ninja, Instant, Tower, Cosori, Swan et Tefal pour vous présenter notre tour d'horizon complet des 10 meilleures friteuses à air. Dans ce guide, vous trouverez des friteuses à air classiques avec de grandes capacités pour cuire du poulet et des frites surgelés, ainsi que des friteuses à air à plusieurs niveaux qui reproduisent un four à convection avec différents plateaux pour cuire chaque élément de votre repas à une fois que.

Comme le meilleures mijoteuses, les friteuses à air vous permettent de choisir simplement votre réglage, d'ajouter vos ingrédients et d'appuyer sur go. Cependant, ils sont également incroyablement rapides et peuvent cuire vos friandises frites à l'air en un temps record. Parce qu'ils ont un ventilateur qui fait circuler de l'air chaud autour de vos ingrédients dans toutes les directions, votre nourriture cuirea rapidement, et le ventilateur intégré qui libère l'humidité garantira que vos aliments sont plus croustillants que déjà.

Chacun de nos meilleurs choix de friteuses à air a été examiné par un membre du Maison idéale équipe, afin que vous puissiez cliquer pour voir nos avantages et inconvénients, la capacité et les dimensions, et (bien sûr) les résultats de notre test de goût très important.

Comment fonctionnent les friteuses à air ?

Les friteuses à air fonctionnent comme un four à convection pour faire circuler l'air autour de vos aliments et les cuire uniformément sous tous les angles. Cela signifie que toute graisse que vous ajoutez à la friteuse à air circulera autour de vos frites, de votre poulet ou de votre poisson pendant la cuisson, la rendant croustillante et croustillante.

Les friteuses à air sont généralement livrées avec un panier intégré qui permet à l'air de pénétrer sous vos aliments, ainsi que de les cuire par le dessus et sur le côté. Dans le Ninja Dual Zone, par exemple, vous pouvez le retirer et utiliser le plateau comme un plateau de four ordinaire pour ajouter un dessus de fromage croustillant à une cuisson de pâtes ou rôtir des légumes et des pommes de terre pour des repas pratiques. Vérifiez meilleurs micro-ondes pour des appareils de préparation de repas plus faciles.

Quelle est la meilleure friteuse à air en 2021 ?

Nous avons adoré le Friteuse à air 6-en-1 Instant Pot Vortex Plus de 6 pintes car son prix est raisonnable et vous permet de cuisiner de grandes portions à la fois. Pour une option qui cuisinera plusieurs éléments d'un repas en une seule fois, le Friteuse à air double zone Foodi Ninja AF300UK était également un favori.

1. Friteuse à air 6-en-1 Instant Pot Vortex Plus de 6 pintes

Meilleure friteuse à air dans l'ensemble

Taille: 28,6 x 22,9 x 29,8 cm
Capacité: 5,7 litres
Programmes: 6
Raisons d'acheter: Friture à l'air incroyable, et bien plus encore
Raisons à éviter: Rien

L'Instant Vortex Plus nous a séduit par sa cuisson rapide et délicieuse. Il a un insert amovible pour friteuse à air qui s'insère parfaitement dans la base du tiroir de la friteuse à air, et vous pouvez supprimez-le si vous souhaitez réchauffer du riz, cuire des cupcakes ou même rôtir des pommes de terre pour votre déjeuner du dimanche. C'est vrai, alors que l'Instant Vortex Plus est une immense friteuse à air, elle fait aussi beaucoup plus grâce à ses six modes de cuisson. Vous pouvez même l'utiliser pour vous déshydrater.

Nous avons apprécié la rapidité de l'Instant Vortex Plus lorsqu'il s'agissait de cuisiner des aliments surgelés. Les filets de poulet surgelés qui prenaient généralement 20 minutes n'en prenaient que 12, et les frites de patates douces qui prenaient habituellement 40 minutes n'en prenaient que 25.

Les commandes sont tactiles et vous pouvez modifier la température et l'heure à l'aide du cadran situé à l'avant de la friteuse. La finition en métal brossé rehausse également le look, et nous avons pensé que c'était un vrai régal à regarder lorsqu'il était laissé sur les comptoirs de la cuisine.

Évaluation de la maison idéale: 5 sur 5 étoiles

2. Friteuse à air double zone Foodi Ninja AF300UK

Meilleure friteuse à air pour les familles

Taille: 35x37,5x31,5cm
Capacité: 7,6 litres
Programmes: 6
Raisons d'acheter: Friture à l'air supérieure et deux zones utiles
Raisons à éviter: Une grande option pour la plupart des cuisines

Quoi de mieux qu'une friteuse à air? Deux en un. La friteuse à air double zone Ninja AF300UK Foodi est livrée avec deux zones de friture à air distinctes qui vous permettent d'aérer faites frire vos fish and chips individuellement, ou faites cuire un plat d'accompagnement tel que du macaroni au fromage pendant que vous faites frire le poulet à l'air. Vous pouvez associer ou synchroniser ces deux tiroirs pour vous assurer que tous les éléments de votre repas sont complets en même temps.

La friteuse à air double zone Ninja Foodi est également livrée avec des réglages pour réchauffer, déshydrater, rôtir et cuire. Son réglage Max Crisp est conçu pour les aliments surgelés et nous avons constaté qu'il nous donnait des frites surgelées, des bâtonnets de poisson et d'autres aliments de base surgelés de niveau supérieur. Il cuit également les aliments en un temps record, car il n'y a pas de temps de préchauffage et sa température peut être facilement ajustée. Cette friteuse à air nous a donné des chips et des quartiers croustillants à chaque fois et a toujours cuit notre viande complètement. Nous l'avons même utilisé pour faire des ailes de chou-fleur, ce qui a été un triomphe inattendu. Les plateaux peuvent être un peu profonds, alors assurez-vous d'utiliser des ustensiles de cuisine antiadhésifs pour sortir vos aliments une fois cuits. L'extérieur reste cependant frais, même lorsqu'il cuit à 240 degrés.

Les instructions sont accompagnées d'un test de recette avec des astuces et des conseils amusants pour des idées à essayer dans votre friteuse à air. Cela incluait des idées que nous n'avions jamais envisagées auparavant, telles que des brownies ou des fajitas. Il est grand à 35 x 37,5 x 31,5 cm, mais si vous pouvez économiser de l'espace, cela change la donne.

Évaluation de la maison idéale: 4,5 sur 5 étoiles

3. Mini friteuse à air instantanée Vortex

Meilleure friteuse à air pour une valeur incroyable

Taille:35,2 x 35,1 x 30,1 cm
Capacité: 2 litres
Programmes: 4
Raisons d'acheter: Très bon rapport qualité-prix, facile à utiliser, fait plus que de la friture à l'air libre
Raisons à éviter: La petite capacité n'est pas idéale pour tout le monde

Instant Brands est connu pour créer d'incroyables friteuses à air et des appareils de comptoir intelligents aux États-Unis, nous avons donc été les premiers à examiner ce nouveau modèle lors de son lancement au Royaume-Uni. L'Instant Vortex Mini Air Fryer nous a non seulement séduit par son rapport qualité-prix, mais elle nous a également impressionnés lors des tests. Malgré la capacité limitée, il a pu faire frire à l'air nos frites (un peu entassées) de manière uniforme avec juste une secousse ou deux de nous à mi-chemin.

Cette friteuse à air est parfaite pour les petites cuisines. Il a une doublure de panier amovible qui peut évacuer la graisse du bacon et le jus du poulet, mais sortez-le et vous pouvez soudainement cuire, rôtir et même réchauffer dans cette beauté.

Vous pouvez vous procurer la Mini Friteuse à Air Instant Vortex dans une gamme de couleurs amusantes. Nous l'avons essayé en rouge, mais l'option bleue est assez attrayante. Il existe également un blanc pour les cuisines propres et un noir mat à sécurité intégrée. L'affichage est très intuitif et peut être contrôlé avec les paramètres de l'écran tactile et un cadran tactile. Le seul inconvénient? Ce n'est pas super pour les familles.

Évaluation de la maison idéale: 5 sur 5 étoiles

Lire notre intégralité Examen de la mini friteuse à air Instant Vortex

4. Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2en1

Meilleure friteuse à air pour frites maison

Taille: 48,9 x 38 x 29,5 centimètres
Capacité: 1,7 kg
Programmes: 9
Raisons d'acheter: Pagaie incluse pour remuer votre nourriture
Raisons à éviter: Pas le meilleur pour les faibles en gras

Cette machine a une empreinte énorme, donc si vous recherchez une friteuse à air compacte, vous pouvez la ranger dans un placard lorsque vous ne l'utilisez pas, vous voudrez peut-être y réfléchir à nouveau. Cela dit, il est si avancé sur le plan technologique que nous ne cacherions probablement pas sa lumière considérable sous un boisseau.

Il a plusieurs choses qui le séparent du reste de la foule des friteuses à air, y compris neuf modes de cuisson intelligents et une application My ActiFry qui propose environ 300 recettes. Cependant, c'est la pagaie intégrale dotée de la technologie à double mouvement, qui remue la nourriture en lui donnant un revêtement uniforme et croustillant qui, à notre avis, change la donne. Non seulement cela signifie que vous pouvez simplement laisser l'ActiFry seul pour faire sa magie, mais cela vous permet également de cuisiner des plats tels que des sautés et des currys, en utilisant l'un des deux repas 1 repas en 1 programmes.

Il a produit les meilleures frites que nous ayons essayées, avec seulement une demi-cuillère à café d'huile et le poulet était bien cuit et juteux à l'intérieur, bien qu'il soit toujours plus sec à l'extérieur que la friture normale ne produirait. C'est aussi une taille généreuse, produisant des plats principaux pour cinq personnes maximum et des portions de démarrage pour huit personnes.

Parce qu'il n'a pas de conception de panier classique, vous pouvez cuisiner n'importe quoi, du riz sauté aux légumes épicés aux fajitas, sans que rien ne tombe des fentes du panier. Cela signifie également que la graisse ne s'égouttera pas de vos frites ou de votre poulet, donc même si c'est certainement un choix savoureux, il n'est pas aussi faible en gras que certaines de nos autres options.

Évaluation de la maison idéale: 4 sur 5 étoiles

Lire notre intégralité Avis Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2en1

5. Friteuse à air COSORI XXL

Meilleure friteuse à air d'Amazon

Taille: 32x30x30cm
Capacité: 5,5 litres
Programmes: 11
Raisons d'acheter: Air frites à la perfection, avec une grande capacité et recettes incluses
Raisons à éviter: Vous pouvez trouver les rappels Shake ennuyeux

La friteuse à air la plus vendue d'Amazon a également bien résisté à nos tests. Le Cosori a une finition texturée agréable et est disponible en noir, blanc ou même rouge. C'est intelligent, avec des réglages pour le poisson, les aliments surgelés, la viande, les légumes et même les gâteaux. Vous pouvez régler avec les cadrans de chaque côté ou simplement appuyer sur Go pour commencer la cuisson.

Nous avons apprécié les frites que cette friteuse à air a produites sur le réglage des puces. Ils étaient croustillants et cuits uniformément, et le temps de cuisson était bien inférieur à la moyenne, ce qui est un avantage pour les foyers affamés! Vous recevrez un rappel pour secouer votre nourriture à mi-chemin sur certains paramètres. Si vous êtes au milieu d'un morceau de télé particulièrement fascinant, cela peut être une distraction ennuyeuse, car l'alarme continuera de sonner jusqu'à ce que vous secouiez le panier.

Un livre de recettes avec de nombreux bons conseils était inclus avec la friteuse à air. Nous avons préparé le chou-fleur de bison, les ailes de poulet et d'autres recettes du livre et nous l'avons trouvé d'une grande aide pour ceux qui débutent avec la friture à l'air libre. La grande capacité en fait un premier choix pour les familles.

Évaluation de la maison idéale: 4,5 sur 5 étoiles

6. Friteuse à air Philips Essential

Meilleure friteuse à air pour les petites cuisines

Taille: 47,6 x 32,8 x 26,3 cm
Capacité: 4,1 litres
Programmes: 8
Raisons d'acheter: Il est parfait pour les petites maisons et les cuisines
Raisons à éviter: C'est plus cher que certaines autres petites options

Si vous voulez la meilleure friteuse à air pour une petite cuisine ou un ménage de deux personnes, la friteuse Philips Essential Air est faite pour vous. En termes de qualité de cuisson, elle était à peu près à égalité avec certaines des marques les plus grandes et les plus premium de ce guide. Il existe de nombreux modes de cuisson, y compris le poisson, la viande, les aliments surgelés et le réchauffage, et vous pouvez également choisir votre température manuellement.

Le panier et le tiroir peuvent tous deux être lavés au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage. Nous avons trouvé les commandes un peu déroutantes au début, mais elles vont bien une fois que vous êtes habitué à quel bouton indique quel mode de cuisson.

Une plainte que nous avons eue était le prix, qui était assez élevé par rapport à d'autres petites friteuses à air. Il est clairement conçu pour les petites cuisines et les maisons, avec des rainures qui le rendent facile à transporter et à ranger, et un design léger.

Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5

Lire notre intégralité Avis sur la friteuse Philips Essential Air

7. Friteuse à air intelligente Proscenic T21

Meilleure friteuse à air intelligente

Taille: 31,4 x 31,6 x 32,6 cm
Capacité: 5,5 litres
Programmes: 8
Raisons d'acheter: Aussi intelligent qu'ils viennent
Raisons à éviter: Les contrôles sont un peu compliqués

La friteuse Proscenic T21 Smart Air est certainement une option intelligente. Il regorge de modes prédéfinis pour la cuisson du poisson, du poulet, des frites, du bacon et même des gâteaux. Vous pouvez également préchauffer et garder au chaud avec cette friteuse à air, ainsi que régler une minuterie pour que votre repas soit prêt.

Si vous avez un haut-parleur Alexa ou Google Assistant, vous pouvez coupler la friteuse Proscenic T21 Smart Air avec pour la télécommande. Sinon, optez pour l'application Proscenic, qui vous permet de vérifier votre minuterie ou d'ajuster la température ou les réglages sans quitter le canapé.

Nous avons trouvé les commandes de la friteuse à air intelligente Proscenic T21 un peu délicates lors des tests, et les chefs passionnés peuvent préférer régler les températures de leurs plats manuellement. Il existe cependant de nombreuses recettes sur l'application Proscenic, avec des horaires et des paramètres de friteuse à air qui ne pourraient pas être plus faciles à suivre. Dans l'ensemble, si vous cherchez à étendre vos capacités de friteuse à air, c'est un choix intelligent.

Évaluation de la maison idéale: 3,5 sur 5 étoiles

8. Friteuse à air rétro Swan

La plus belle friteuse à air

Taille: 34,8 x 24 x 33,7 cm
Capacité: 6 litres
Programmes: 1
Raisons d'acheter: A l'air charmant, avec une capacité généreuse
Raisons à éviter: Paramètres moins intelligents

Contrairement à presque toutes les autres friteuses à air que nous avons testées, qui, pour paraphraser Henry Ford « vous pouvez avoir dans n'importe quelle couleur tant qu'elle est noire », cette machine de 5 litres était une cerise lumineuse agréablement gaie rouge. Il est également disponible en crème et en noir, il fonctionnerait donc bien dans à peu près n'importe quel schéma si vous vouliez le laisser de côté sur le plan de travail.

Si vous voulez quelque chose d'un peu plus facile à utiliser que certaines des options les plus high-tech, le Swan Retro a un simple cadran de température et une minuterie en haut. Il est robuste et a une grande capacité intérieure de 6 litres. À 34,8 x 24 x 33,7 cm, il est plus grand que certaines options mais fonctionnera bien dans les cuisines familiales.

Nous avons été très impressionnés par la façon dont cette friteuse à air cuit le bacon et d'autres viandes, mais en ce qui concerne les frites, nous avons constaté que cela prenait plus de temps que la plupart des friteuses à air. Les horaires étaient comparables à un four ordinaire.

Le plateau et le panier antiadhésif peuvent également être mis au lave-vaisselle.

Évaluation de la maison idéale: 3,5 sur 5 étoiles

Lire notre intégralité Avis sur la friteuse à air rétro Swan

9. Four à friteuse numérique 5 en 1 Tower Vortex

Meilleure friteuse à air pour poulet

Taille:44,2 x 38,4 x 36,2 cm
Capacité: 11 litres
Programmes: 5
Raisons d'acheter: C'est un vrai multitâche
Raisons à éviter: Vous perdez une partie de la commodité d'une friteuse à air classique

La friteuse à air numérique Tower Vortex 5-en-1 est plutôt une friteuse à air de style américain. Il est conçu pour ressembler à un four et est livré avec une lèchefrite et plusieurs étagères pour cuire vos aliments comme vous le feriez dans un four ordinaire. Il y a cependant quelques avantages à cette conception. Notre préféré était la fonction rôtisserie qui a fait certains des poulets les plus délicieux que nous ayons jamais préparés. Un changeur de jeu pour les dîners rôtis.

Les étagères doivent être retirées et inversées à mi-cuisson si vous voulez obtenir un croustillant uniforme, ce qui n'est pas idéal et peut être un peu délicat. Le four a fait un excellent travail pour créer des aliments croustillants, surtout en ce qui concerne le réglage de la friture. Il peut également cuire et rôtir comme vous vous en doutez dans un four ordinaire.

Une belle touche est la porte, que vous pouvez voir directement à travers. Il y a un bouton pour éclairer la friteuse pendant la cuisson, ce qui vous permet de regarder et de vérifier vos aliments sans l'ouvrir. C'est une grande option, mais aussi polyvalente.

Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5

Lire notre intégralité Critique de la friteuse à air numérique Tower Vortex 5-en-1

10. Multicuiseur Ninja Foodi

Meilleure friteuse à air multicuiseur

Taille: H43 x L36 x P32cm
Capacité: 6 litres
Programmes: 7
Raisons d'acheter: Il frit à l'air, cuit au four, cuit sous pression et plus
Raisons à éviter: Si tout ce que vous voulez, c'est une friteuse à air, ce n'est pas celle qu'il vous faut

Une autre grosse machine, celle-ci n'est pas pour les âmes sensibles car son double bac à légumes et ses couvercles de cuisson sous pression la rendent un peu compliquée au début. Plus inquiétant encore, cela nous rappelait un casque Cyberman, donc une fois sorti de la boîte, nous devions nous rassurer qu'il était sûr de sortir de derrière le canapé! Cependant, une fois que nous avons pris le coup à l'aide des instructions très claires, nous avons ressenti cela La machine était une excellente option multicuiseur pour ceux qui voulaient plus qu'une simple friteuse à air pour leur de l'argent.

Alors, à la nourriture. Cette machine cuisine de tant de façons – pression, lente, friture à l'air et une combinaison Ninja appelée TenderCrisp – nous ne savions pas par où commencer, alors nous avons jeté un coup d'œil au livre de recettes qui l'accompagne. Devrions-nous essayer un poulet entier, prêt en seulement 40 minutes avec un intérieur succulent et un extérieur croustillant ou un plat unique de saumon, de bok choi et de riz? En fin de compte, nous avons opté, oui vous l'avez deviné, poulet et frites! Parce que si une machine aussi grosse et chère ne peut pas faire les choses correctement, il n'y a aucun espoir.

Eh bien, les frites étaient très bonnes. Pas tout à fait frit mais pas loin. Nous les avons beaucoup remués, mais c'était plus facile à faire dans cette machine à ouverture supérieure et nous pouvions utiliser une cuillère à café entière d'huile (et jusqu'à trois) si nous le voulions. Bien que nous ne suggérions pas d'acheter ceci si tout ce que vous voulez est une friteuse à air, le poulet en partie cuit sous pression et en partie TenderCrisp-ed était incroyable, même si petit (il ne convient qu'à un oiseau jusqu'à 2,5 kg). Juteux avec une peau croustillante, il a fallu moins d'une heure pour cuisiner.

Évaluation de la maison idéale: 4 sur 5 étoiles

Comment acheter la friteuse à air qui vous convient

Vérifiez les caractéristiques et les programmes de la friteuse à air

Recherchez des commandes faciles à utiliser pour la température et la durée, car ce sont les caractéristiques les plus importantes de toute friteuse à air. Les fonctions d'arrêt automatique et de maintien au chaud peuvent être utiles, mais les puces, si elles sont laissées pendant un certain temps, perdront bientôt leur croustillant. Les machines plus chères comporteront des écrans tactiles plutôt que des commandes à cadran, ce qui contribuera à la précision.

Que dois-je chercher d'autre ?

Plus la capacité du panier est grande, plus vous pourrez cuisiner pour le nombre de personnes. Donc, si vous avez une famille, une machine de 5 litres (qui fournit généralement une capacité de copeaux d'environ 800 g à 1 kg) est probablement un must.

Un bip fort pour signaler la fin du temps de cuisson est une bonne idée si vous utilisez le temps pour vous éloigner et faire autre chose. La plupart des friteuses à air ne cuisent qu'un seul groupe d'aliments à la fois (c'est-à-dire de la viande ou des légumes), mais certaines cuisent un repas entier en une seule fois si vous recherchez une solution à un seul pot.

Les friteuses à air sont-elles saines ?

Les friteuses à air sont aussi saines que les aliments que vous y cuisinez, mais vous pouvez être sûr qu'elles sont plus saines que les friteuses. Si vous souhaitez réduire la quantité d'huile et de graisse dans vos aliments, les friteuses à air sont également excellentes pour faire croustiller votre repas sans le submerger dans la graisse.

Le bacon n'est pas particulièrement sain, mais le cuire dans une friteuse à air signifie que la graisse s'égouttera de la viande et dans le panier, tout en restant et en étant croustillante pour ce sarnie de bacon parfait. La friture à l'air est également un moyen d'ajouter plus de légumes à votre alimentation. Certaines des meilleures choses à cuisiner dans une friteuse à air sont les «ailes» de chou-fleur, qui sont simplement des fleurons de chou-fleur mélangés à la sauce avec laquelle vous souhaitez l'associer.

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser dans ma friteuse à air ?

Alors que la plupart des recettes demandent une cuillère à café ou une demi-cuillère à café d'huile. Nous avons constaté que nous obtenions un revêtement plus uniforme sur certains aliments en décantant notre choix d'huile dans un petit vaporisateur et en l'utilisant. N'utilisez jamais de spray d'huile à une calorie, ce qui va trop loin dans les enjeux de régime que nous avons trouvés, produisant des frites désagréables et moelleuses.

La plupart des machines que nous avons testées ne pouvaient pas être utilisées avec des viandes plus grasses telles que des saucisses ou du poulet ou du canard avec la peau. Cela se traduit parfois par des viandes plus sèches à l'extérieur. C'est là qu'une huile de pulvérisation s'est avérée utile et a certainement amélioré les résultats si elle ne les rend pas aussi bons que s'ils avaient été frits.

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Comment faire des frites parfaites dans une friteuse à air

Si vous préparez des pommes de terre frites fraîches, laissez les frites coupées immergées dans l'eau froide pendant environ une demi-heure puis rincez bien pour éliminer l'amidon car cela améliorera la texture une fois cuite.

Placez les frites dans votre friteuse à air et commencez à cuire dès que vous les avez enrobées d'environ une demi-cuillère à café d'huile pour de meilleurs résultats et ne laissez pas reposer dans la friteuse une fois cuites.