Produits de cuisine éco-responsables: nos recommandations éprouvées

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Lorsqu'il s'agit de rendre votre maison plus écologique, se tourner vers la cuisine peut avoir un impact énorme. De la préparation des aliments à la cuisson en passant par la dégustation de vos délicieux repas faits maison, les produits que vous utilisez pour préparer vos aliments peuvent avoir un impact important. Alors, comment rendre votre cuisine plus écologique? Une bonne étape consiste à mettre à niveau vos produits de cuisine vers des options plus durables.

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Bien sûr, prendre des décisions durables pour votre cuisine n'est jamais simple. Pour commencer, remplacer un produit de cuisine peut simplement signifier que vous gaspillez ce que vous aviez déjà. Remplacer cette bouteille d'eau en plastique par une option en acier inoxydable est une excellente étape, mais vous ne devriez le faire que lorsque votre bouteille en plastique n'est plus utile. Il en va de même pour les casseroles, les ustensiles et les balances de cuisine. S'il est temps de mettre à niveau vos appareils de cuisine, voici quelques options pour rendre votre cuisine plus durable. De plus, nous avons essayé et testé chacun d'entre eux.

Produits de cuisine écologiques

1. Bee's Wrap Ensemble de 3 Wraps de tailles assorties

Essayés et appréciés par l'équipe d'Ideal Home depuis des années, les Bee's Wraps remplacent le film étirable dont vous n'aviez jamais pensé avoir besoin. Fabriqués à partir d'un tissu solide imbibé de cire d'abeille, les Bee's Wraps peuvent être réutilisés pour couvrir le fromage ou sécuriser les restes d'un demi-avocat. Quoi que fasse votre rouleau de film alimentaire actuel, remplacez-le simplement par des Bee's Wraps.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Les Bee's Wraps sont un excellent moyen de réduire votre utilisation de plastique à usage unique. Le film étirable ne peut pas être recyclé, donc chaque fois que vous l'utilisez, c'est une feuille de plastique de plus qui finit à la décharge. Les Bee's Wraps arrivent dans un emballage recyclable et sans plastique et sont fabriqués à partir de coton biologique, de cire d'abeille récoltée de manière durable, d'huile de jojoba biologique et de résine d'arbre. Ils sont également faciles à nettoyer et relativement imperméables. Utilisé plusieurs fois par semaine, un drap vous durera plus d'un an. Quand ils ont terminé, jetez-les dans le foyer pour agir comme un allumage naturel brillant.

2. Balance de cuisine numérique rechargeable Salter Eco Bamboo

La balance de cuisine que nous attendions; la balance de cuisine numérique rechargeable Salter Eco Bamboo ne nécessite pas de piles à usage unique et peut simplement être rechargée à l'aide d'un câble de charge USB-C. Cela signifie qu'il n'y a aucune déception lorsque la batterie s'épuise à mi-chemin d'une recette, et vous pouvez l'utiliser pendant des années à venir.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Ce n'est pas sans plastique, mais avec seulement 2,5% de plastique contre 86,3% de bambou, c'est un énorme pas en avant en termes de durabilité. Son utilisation est également facile, car les commandes sur le côté sont simples et tactiles. L'écran est réactif et a l'air charmant, pour ce qu'il vaut.

La balance de cuisine numérique rechargeable Salter Eco Bamboo est également arrivée dans un emballage entièrement sans plastique. Si vous cherchez de nouvelles balances, celles-ci vous dureront des années et des années.

3. Wok antiadhésif triple épaisseur en acier inoxydable Samuel Groves

Le wok antiadhésif à trois couches en acier inoxydable de Samuel Groves est lourd et imposant. Le design est visuellement attrayant et constitue un point caractéristique garanti, si vous choisissez de l'afficher. L'utilisation du wok est un délice grâce à l'acier inoxydable de haute qualité et à la double couche antiadhésive. Vous devez nettoyer celui-ci à la main autant que possible pour le garder en parfait état.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

L'antiadhésif a mauvaise réputation en matière de durabilité, en grande partie parce qu'il est généralement non recyclable. Samuel Groves a trouvé une solution à ce problème en proposant un programme Pan For Life sur les produits éligibles. L'antiadhésif a une double couche conçue pour durer et si pour une raison quelconque ce n'est pas le cas, vous pouvez simplement le renvoyer pour faire réparer la poêle. Cela signifie que votre wok préféré n'aura jamais besoin d'être remplacé. Inscrivez-vous simplement au programme Pan For Life dans les 30 jours suivant l'achat du produit.

Samuel Groves compense également toutes les émissions de carbone via ClimateCare et soutient des initiatives durables au Kenya, au Ghana, au Bangladesh et en Inde.

4. Feuille de doublure de plateau de cuisson antiadhésive réutilisable Magic

Un aliment de base dans notre cuisine depuis des années et des années (surtout lors du test du meilleurs batteurs sur socle avec beaucoup de friandises cuites au four), les feuilles de doublure de plateau de cuisson antiadhésives réutilisables Lakeland Magic changent la donne. S’il est possible de recycler le papier sulfurisé, ce n’est possible que s’il est propre, ce qui le rend la plupart du temps à usage unique. La feuille de doublure antiadhésive Magic Reusable Baking Tray, en revanche, peut être utilisée maintes et maintes fois. C'est une option antiadhésive qui protège non seulement les plats du four de la saleté et de l'huile, mais empêchera également vos aliments de coller. Un vrai gagnant-gagnant.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Il dure jusqu'à cinq ans, alors achetez-en un pour une plaque à pâtisserie, un moule à pain et un moule à gâteau et vous n'aurez plus jamais besoin d'utiliser du papier sulfurisé à usage unique. Vous pouvez le nettoyer au lave-vaisselle et il se nettoie également avec de l'eau savonneuse. Il préserve vos boîtes et plateaux préférés, ce qui contribue à prolonger leur durée de vie, et peut être coupé à la bonne taille pour à peu près n'importe quelle tâche. Nous ne pourrions pas vivre sans.

5. Poêle Prestige Eco

La poêle à frire Prestige Eco 20 cm a l'histoire de la durabilité au four. Il fonctionne sur les fours à induction et est antiadhésif et passe au lave-vaisselle. Prestige prétend qu'il s'agit de la poêle antiadhésive à base de plantes la plus écologique au monde, et il y a quelques prétendants en lice pour cette couronne.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Tout d'abord, il ne contient ni PFOA ni huile de palme. L'emballage était une étape bienvenue loin de l'expédition emballée en plastique, avec du papier recyclé agissant comme rembourrage par opposition à l'emballage de cacahuètes ou de feuilles de plastique. Il n'y avait pas une once de plastique. La casserole est en plastique, mais elle est également recyclée et entièrement recyclable. En collaboration avec Tree Aid, Prestige plante un arbre pour chaque casserole vendue. Nous avons mis la poêle à l'épreuve pendant quelques mois et avons trouvé que l'antiadhésif était solide et durable, même lors de tâches délicates comme les œufs brouillés. Il en va de même pour les casseroles, et vous pouvez consulter notre guide des meilleures casseroles pour plus d'options.

6. Poêle à frire en fer filé fait pour durer

La poêle à frire en fer filé Made To Last prend du recul par rapport aux produits importés et aux grandes marques. Il est fabriqué dans le Shropshire avec des couvercles de poignée en chêne britannique d'origine locale (en option, si vous voulez quelque chose qui va au four, vous pouvez rater le bois) et fabriqué à la main en petits lots. La poêle est pré-assaisonnée, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui aiment l'idée du fer mais trouvent l'idée d'assaisonner intimidante. Le fer est filé et non coulé, ce qui signifie que le fer est moins lourd et plus léger au poignet.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Made To Last a la durabilité à l'esprit avec chaque produit. Non seulement ce produit vient du Royaume-Uni, ce qui signifie qu'il n'a pas eu à voyager loin pour arriver à votre porte d'entrée, mais il est également fait de l'un des matériaux les plus durables qui soient. Le fer filé peut supporter des températures incroyablement élevées, ce qui signifie que vous pouvez saisir vos steaks et vos courgettes sans faire de dégâts. La conception durable est fabriquée à partir de fer pur à 99,1 %, et son utilisation semble lourde et de haute qualité. Netherton Foundry propose également une belle gamme de casseroles, de casseroles, de dessous de plat et de planches à découper.

Achetez la poêle à frire en fer filé Made To Last chez Made To Last, 52,90 £

7. Planche à découper Smidge Dice

Une planche à découper lavable au lave-vaisselle faite de matériaux durables? Comptez-nous. La planche à découper Smidge Dice est disponible en deux tailles et présente des rainures pratiques sur les bords pour récupérer les jus de cuisson. Il est robuste et lourd, ne risque pas de se casser mais avec un profil mince qui s'enfoncera dans les tiroirs et les crevasses.

Qu'est-ce qui le rend écolo?

Fabriquée à partir de papier récupéré recyclé, la planche à découper Smidge Dice offre une excellente alternative aux planches à découper en bois. Le principal avantage est que, contrairement au bois, la conception en papier recyclé est entièrement lavable au lave-vaisselle. Il est facile à nettoyer et hygiénique à utiliser. L'emballage était également soucieux de l'environnement, ce qui est un gros avantage pour nous.

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