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Cette revue de Judge Electricals Digital Bread Maker est le produit de trois semaines de tests, y compris des recettes de sandwichs, de pain complet et de pain aux graines. J'ai également utilisé la machine à pain numérique Judge Electricals pour faire la meilleure pâte à pizza que j'aie jamais essayée, mais les pains que j'ai faits semblaient presque trop gros pour que la machine à pain puisse les manipuler.
Jetez un œil au meilleures machines à pain pour plus d'options
De nombreuses machines à pain proposent une gamme de recettes et de réglages pour différents types de pain. J'ai testé cinq de ces paramètres dans cette revue Judge Electricals Digital Bread Maker pour savoir si cela en vaut la peine.
Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5
Raisons d'acheter:
- La machine est robuste et fiable
- Abordable
- Il y a 12 paramètres au choix
- Les commandes avant sont faciles à utiliser et à utiliser
- Trois réglages de couleur
- Deux options de taille de pain
Raisons à éviter :
- Cette machine à pain est plus bruyante que la plupart
- Les pains sont sortis trop gros pour la boîte
- Le dessus du pain s'enfonce un peu
- Le pain complet n'était pas le meilleur
Machine à pain numérique Judge Electricals
La machine à pain numérique Judge Electricals est une machine d'apparence simple qui fait un excellent pain. Les recettes incluses sont presque trop bonnes, et j'ai trouvé que les gros pains que j'ai faits débordaient du moule à pain et étaient même pressés contre le couvercle de la machine à pain. Le pain lui-même était délicieux, en particulier le pain blanc et la pâte à pizza que j'ai préparés. C'est aussi une machine à pain à un prix très raisonnable qui n'a eu aucun problème lors des tests.
Machine à pain numérique Judge Electricals: spécifications
- Taille: 38,5 x 33,5 x 30,3 cm
- Tailles de pain : 650g ou 800g
- Programmes: 12
- Mode sans gluten ? Oui
- Niveaux de brunissement : 3
- Nettoyage: Aucune des pièces ne va au lave-vaisselle, mais l'étain se nettoie
Qu'y a-t-il dans la boite?
La machine à pain numérique Judge Electricals est livrée avec un moule à pain de deux livres et avec un réglage de maintien au chaud et une minuterie programmable, qui fonctionne jusqu'à 13 heures à l'avance. Il y a aussi une tasse à mesurer et une cuillère à café et une cuillère à soupe, ce qui facilite le suivi des recettes.
La machine à pain elle-même est en plastique blanc. L'écran avant permet de choisir facilement l'un des 12 réglages, et il y a aussi un bouton pour choisir la taille du pain et le niveau d'obscurité souhaité.
Mes premières impressions sur la machine à pain numérique Judge Electricals
Je n'ai pas aimé le look de la machine à pain numérique Judge Electricals au premier coup d'œil. Ce n'est pas la plus jolie machine, et l'extérieur en plastique semble un peu bon marché. Cela dit, l'intérieur est suffisamment solide et puissant pour pétrir un (très) gros pain. La machine à pain est livrée avec une palette qui s'emboîte fermement à l'intérieur du moule. Il laisse une grosse bosse dans le pain, comme la plupart des machines à pain, car il ne s'aplatit pas avant la cuisson.
La notice d'instructions fournie avec la machine à pain numérique Judge Electricals contient recettes intéressantes telles que pains aux bananes et aux noix et pain aux fruits, ainsi que sans gluten et complet recettes. Comme pour toutes mes critiques de machines à pain, j'ai essayé quelques-unes des recettes incluses, ainsi que quelques recettes standard pour voir comment différentes machines gèrent les mêmes recettes.
Cuisson du pain blanc dans la machine à pain numérique Judge Electricals
Au début, je craignais que la machine à pain numérique Judge Electricals ait du mal à incorporer tous les ingrédients que j'ai ajoutés pour faire un pain blanc. La règle cardinale de la fabrication du pain est de faire confiance au processus, alors j'ai laissé la machine faire le travail et j'ai été heureux de constater que les zones de pâte non incorporées (voir ci-dessous) ont fini par être entièrement cuites dans le pain.
J'ai fait un grand et un moyen pain dans la machine à pain numérique Judge Electricals pour voir comment il tenait. Une chose que j'ai remarquée avec les recettes incluses, c'est qu'elles incluaient beaucoup plus de levure en standard que le Machine à pain Morphy Richards Homebake. Cela signifiait que bien que le pain d'extrémité ait une taille similaire à celles que j'avais faites dans d'autres machines, il s'élevait tellement que le haut de la machine avait parfois du mal à le contenir. Cela résultait toujours en un pain délicieux, mais avec une petite rainure comique en forme de fenêtre sur le dessus.
Le pain blanc est vraiment l'endroit où la machine à pain numérique Judge Electricals a pris tout son sens, et les pains dans lesquels je l'ai fait n'ont pas duré longtemps. Mes préférences personnelles en matière de pain diffèrent de celles de ma famille, qui aime un pain de campagne croustillant. La croûte de la machine à pain numérique Judge Electricals était en effet très croustillante, bien cuite et colorée selon les réglages que j'avais choisis (moyen). Les pains ressemblaient vraiment à quelque chose que je pouvais acheter dans la section des pâtisseries fraîches d'un supermarché local, mais j'avais toute la satisfaction d'être faits maison. Les tranches étaient élastiques et uniformément levées, ce qui était parfait pour faire des sandwichs ou même une tranche de pain grillé.
J'ai trouvé que la cuisson d'un pain de taille moyenne selon les recettes incluses donnait une cuisson très bien levé, mais sans les problèmes d'espace que j'avais avec le grand pain. Ci-dessus, vous verrez une photo du pain moyen que j'ai cuisiné dans la machine à pain numérique Judge Electricals, qui était assez grande pour même les sandwichs les plus généreux.
Cuisson de pains complets dans la machine à pain numérique Judge Electricals
Si je pouvais manger un seul type de pain pour le reste de ma vie, ce serait un pain complet. Malheureusement, c'est aussi l'un de ces pains que j'ai du mal à faire à partir de zéro. Dans la machine à pain numérique Judge Electricals, j'ai eu plus de chance, mais la recette incluse avec la machine à pain est sortie un peu dense par rapport à son équivalent en pain de mie. C'est peut-être parce que j'ai suivi les instructions du pain moyen et qu'il contient moins de levure que le pain blanc moyen.
C'était plus mon genre de pain que les préférés de ma famille, et cela ne ressemble à rien de ce que vous pouvez trouver au supermarché. Cela m'a rappelé le pain au soda de ma famille irlandaise, que j'ai toujours hâte d'avoir au petit-déjeuner lorsque je leur rends visite. Essayez-le nappé de beurre et garni de banane; c'est délicieux. Bien sûr, ce n'était pas ce à quoi je m'attendais quand j'ai essayé de faire un pain complet, mais la finale légèrement dense et une croûte moins croustillante (je l'ai cuite à un réglage de brunissement faible) a montré à quel point la machine à pain peut être polyvalente.
D'autres pensées
Les pains que j'ai faits dans la machine à pain numérique Judge Electricals avaient tendance à couler au milieu, quelle que soit la recette que j'ai utilisée. Je soupçonne que c'est un problème avec le processus de levage, car le pain lève presque trop d'enthousiasme, et cela ne peut pas être maintenu dans le processus de cuisson. Certains ajustements des recettes ont peut-être résolu les problèmes que j'avais, mais il est dommage que les recettes sur mesure pour la machine aient ce résultat. Esthétiquement, les pains n'étaient pas les meilleurs que j'ai essayés, mais le test de goût est bien plus important, et je Je n'ai eu aucune plainte avec le pain que j'ai pu faire dans le pain numérique Judge Electricals Fabricant.
J'ai également utilisé la machine à pain numérique Judge Electricals pour faire de la pâte à pizza (ce qui s'est avéré très utile lors du test de certains des meilleurs fours à pizza) et j'ai été particulièrement impressionné par l'extensibilité et l'élasticité de cette pâte. La recette m'a recommandé d'utiliser de la farine 00 (généralement utilisée pour faire des pâtes) pour faire une pâte à pizza plus fine, et c'est quelque chose pour lequel j'ai utilisé la machine à pain numérique Judge Electricals depuis les tests. Il se marie avec mon four à pizza comme un rêve.
En ce qui concerne les bizarreries de l'utilisation de cette machine à pain, elle est certainement plus bruyante que certaines des autres que j'ai essayées. Le bruit est presque mécanique et audible depuis la pièce voisine, mais pas si fort qu'il faudrait augmenter le volume du téléviseur.
La machine à pain émet un bip fort entre les étapes et à la fin, ce qui est idéal pour ceux qui attendent avec impatience une tranche tout droit sortie du four (si l'odeur seule n'était pas suffisant pour vous attirer dans la cuisine en attendant) mais légèrement ennuyeux si vous êtes au téléphone, car vous n'avez pas besoin d'être alerté quand il fait simplement une seconde prouver.
J'ai apprécié la solidité de la pagaie avec cette machine à pain, mais préparez-vous à la repêcher et à laisser une entaille considérable sous votre pain une fois terminé.
Nettoyage de la machine à pain numérique Judge Electricals
Le pain se retire proprement de la machine à pain numérique Judge Electricals, puis il suffit d'essuyer la boîte avec de l'eau savonneuse. Les accessoires ne peuvent pas être placés dans le lave-vaisselle, mais il est assez facile à nettoyer à la main pour que le lavage de la vaisselle n'en vaudrait pas la peine.
Devriez-vous acheter la machine à pain numérique Judge Electricals ?
Si vous voulez une excellente machine à pain pour environ 100 £, allez-y. La machine à pain numérique Judge Electricals a bien résisté aux tests et était parfaitement capable de faire le travail difficile sans surveillance. Tenez compte de mon avertissement selon lequel les recettes de 800 g incluses augmenteront trop pour que la machine puisse les gérer. Ils cuisent toujours parfaitement bien, mais laissent cette drôle de bosse au sommet. Il vaut mieux utiliser vos propres recettes ou adapter celles incluses (peut-être en atténuant les 7 g de levure utilisés dans certains pains) pour éviter de couler en haut de certaines recettes. Surtout quand il s'agit de pain blanc.
À propos de cet avis et de l'examinateur
Vidéo de la semaine
Millie Fender dirige tout ce qui concerne les petits appareils électroménagers chez Future. Il n'y a rien qu'elle aime plus que de tester les derniers et les meilleurs gadgets de cuisine, pour une utilisation en intérieur et en extérieur, des grille-pain aux friteuses à air. Elle a examiné la machine à pain numérique Judge Electricals depuis sa propre cuisine, la testant rigoureusement pendant quelques semaines avant d'écrire cette critique.
Millie vit dans le sud de Londres et met constamment plus d'appareils électroménagers dans sa modeste cuisine. S'il arrive à temps plein sur les comptoirs de la cuisine, vous savez qu'un appareil en vaut la peine.
