Plans de travail en marbre – un guide complet pour choisir, installer et nettoyer, y compris le marbre de Carrare

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  • Ajoutez un peu de luxe à votre cuisine avec un plan de travail en marbre remarquable

    Le marbre blanc classique est l'un des choix les plus populaires pour les plans de travail en ce moment. Il suffit de faire défiler Pinterest et vous verrez qu'il évolue coup après coup avec des surfaces en marbre blanc étincelant présentées dans tous les styles de cuisine, du traditionnel au plus moderne.

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    Le marbre a une luminosité, une brillance et une douceur au toucher qui le distinguent des autres pierres naturelles. Roche métamorphique, formée lorsque les sédiments se cristallisent sous l'effet de la chaleur ou de la pression pour former une roche dure, le marbre est une forme de calcaire, plus le marbre est blanc, plus le calcaire est pur.

    Voici tout (autrement) que vous devez savoir sur les plans de travail en marbre et leurs faux équivalents.

    Pourquoi le marbre est-il un bon matériau pour un plan de travail ?

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    Crédit image: Darren Chung

    Parce qu'il est poreux, le marbre est un mauvais conducteur de chaleur, il reste donc frais au toucher. Les chefs pâtissiers l'adorent car la surface froide est idéale pour travailler la pâte - le marbre absorbe la chaleur, de sorte que la pâte ne surchauffe pas.

    Le marbre se tache-t-il facilement ?

    Sa porosité est l'un des inconvénients du marbre, ce qui le rend sensible aux taches. Les liquides comme le vin rouge et l'huile s'infiltrent profondément dans la roche et sont difficiles à sortir. Des produits comme Lithofin peuvent rendre le marbre plus résistant à l'huile et à l'eau, mais ne le scelleront pas complètement. Il est également facilement endommagé par les liquides acides, comme le jus de citron ou le vinaigre, qui laissent une surface terne et piquée.

    Le marbre se raye-t-il facilement ?

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    Crédit image: Jonathan Jones

    Parce que le marbre est doux par rapport au granit, il est sujet aux rayures. Cependant, avec le temps, il créera sa propre patine unique, c'est donc un excellent choix si vous pouvez ignorer les imperfections.

    Quels types de finitions sont disponibles ?

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    Crédit image: Polly Eltes

    En ce qui concerne les plans de travail, il existe deux types principaux. Adouci, qui est créé en ponçant la surface pour donner une finition douce et mate, qui ne montrera pas les rayures si facilement, mais parce que les pores sont plus exposés, il est plus sensible aux taches.

    Le marbre poli a une surface brillante et hautement réfléchissante qui montre l'éclat de la pierre et repousse mieux l'humidité, il est donc moins susceptible de se tacher, mais se rayera plus facilement.

    Où acheter un plan de travail en marbre ?

    L'atelier du marbre se targue de sa vaste gamme. Consultez ce qui est en stock en ligne ou rendez-vous dans la salle d'exposition. Âge de pierre peut offrir de l'aide et des conseils lors du choix d'un marbre et des maçons qualifiés qui peuvent produire un plan de travail sur mesure.

    Gerald Culliford importez du marbre du monde entier et peut vous aider à l'identifier et à le trouver si vous recherchez un type de marbre particulier.

    Combien coûte un plan de travail en marbre ?

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    Crédit image: Jonathan Jones

    Le marbre de Carrare (provenant de la région de Carrare en Italie) est l'un des matériaux de plan de travail les plus disponibles et l'un des moins chers en raison de sa teinte légèrement grise et de ses veines plumeuses.

    Attendez-vous à payer plus cher pour des variétés de luxe plus rares telles que Calacatta ou Statuario, avec leurs colorations blanches plus brillantes et leurs veines plus prononcées. Cependant, le prix moyen est d'environ 300 £ le mètre carré.

    Comment entretenir un plan de travail en marbre ?

    Plans de travail en marbre

    Crédit image: Colin Poole

    Les plans de travail en marbre doivent être scellés professionnellement lors de la première installation, puis tous les six mois environ, bien que cela ne garantit pas une protection complète, les déversements doivent donc être essuyés immédiatement, en particulier tout ce qui acide. Nettoyez le marbre avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux, polissez à sec pour éviter les traces d'eau.

    Vous n'êtes pas sûr que le marbre soit fait pour vous? Plans de travail de cuisine - tout ce que vous devez savoir

    Vidéo de la semaine

    Évitez les éponges abrasives et les détergents parfumés au citron qui peuvent être acides – optez pour un nettoyant au pH neutre comme le spray Daily Granite & Marble Surface Cleaner de Lakeland.

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    Et si vous cherchez une dernière raison de choisir le marbre? « Un beau matériau naturel, le marbre se décline dans une gamme infinie de couleurs, de marques et de veines », déclare Gary Walters, directeur général de Stone Age. « Aucune pièce n'est la même que la suivante. »

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