- Maalaistaloja
- Reseptit
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Herby-makkaraliha ja puolikuivatut tomaatit ovat maukas yhdistelmä tässä herkullisessa kotitekoisessa leivässä, jonka Country Homes & Interiors tuo sinulle
Tarjoilee 6-8
600 g laadukasta makkaraa, lihaa 1 pieni sipuli, hienoksi pilkottuna 50 g korppujauhoja, 3 rkl hienonnettua oreganoa, 1 rkl hienonnettua timjamia, sekä ylimääräisiä lehtiä ripoteltavaksi Merisuola ja mustapippuri Voi tai öljy voiteluun Jauhot pölyämiseen 500 g täysvoileipätaikinaa 150 g puolikuivattua tomaattia, kuutioiksi Vatkattua munaa
******
Vaihe 1) Sekoita makkaranliha, sipuli, korppujauhot, oregano, timjami ja hieman suolaa ja pippuria, kunnes ne ovat tasaisia.
Vaihe 2) Kuumenna uuni 200 ° C/tuuletin 180 ° C/kaasu 6. Voitele leivinpaperi. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 4–5 mm paksuiseksi ja leikkaa kolme nauhaa, joiden pituus on noin 45 cm ja leveys 12 cm. Levitä kolmasosa makkaseoksesta kunkin nauhan keskelle ja pidä täyte 2 cm: n päässä leivonnaisen reunoista.
Viikon Video
Vaihe 3) Asettele tomaatit päälle. Nosta taikinan reunat täytteen päälle ja purista tiiviisti yhteen. Käännä kolme kappaletta ympäri niin, että liitokset ovat alla. Punostele kolme pituutta löysästi yhteen. (Se tekee tasaisemman muodon, jos aloitat keskeltä ja punot sitten puolikkaat loppuun.) Siirrä palmikko varovasti leivinpaperille ja kuorruta kananmunalla. Ripottele päälle merisuolaa ja timjaminlehtiä.
Vaihe 4) Paista 15 minuuttia, alenna sitten uunin lämpötila 180 ° C/tuuletin 160 ° C/kaasu 4 ja paista 30 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita.
Resepti Joanna Farrow
Rakasta tätä? Löydä lisää reseptejä päällä Maalaistalot ja sisätilat etusivulle
