Drew ja Cole Cleverchef Pro Multicookeri ülevaade

Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli lingi kaudu.

Multikeetjate turg on üle ujutatud suurtest nimedest, nagu Instant Pot ja Ninja, nii et võite mõelda, kas see vähemtuntud kaubamärk on proovimist väärt. Ent enimmüüdud Pressure King Pro-ga töötades ehitavad Drew & Cole kiiresti endale nime elektriliste kiirkeetjate ja multikeetjate osas.

Vaata: parimad aeglased pliidid

Cleverchef Pro on väga soodne multikeetja, mida on saadaval kahes suuruses, vaatasin üle 4,8-liitrise mudeli mis sobib ideaalselt neljale inimesele mõeldud retseptide jaoks, kuid on ka 5,7-liitrine mudel, mis sobib paremini suurematele majapidamised. Seda on lihtne kasutada, see ei võta liiga palju ruumi ja pakub samu funktsioone nagu enamik teisi multikeetjaid.

Ideaalne kodu hinnatud: 4 tärni 5-st

Ostmise põhjused:

• Kompaktne suurus
• Eelseadistatud programmid muudavad küpsetusaegade ja seadistuste leidmise lihtsaks
• Mittenakkuv sisepott
• Rakenduses on saadaval palju retsepte
• Sooja hoidmise funktsioon
• Suurepärane suurus 4-liikmelisele leibkonnale
• Intuitiivne kasutada

Vältimise põhjused:

• Aurutamise tulemused olid ettearvamatud
• Tarvikuid tuleb pesta käsitsi

Drew & Cole Cleverchef Pro multikeetja

Tehnilised andmed

• Võimsus: 1000W
• Mahutavus: 4,8 l
• Eelseadistused: 50 eelseadistatud toiduvalmistamisprogrammi
• Toiduvalmistamise funktsioonid: Survekeetmine, aeglane keetmine, aurutamine, hautamine, sous vide, multicook
• Kaal: 5 kg
• Suurus: 34,1 x 36,2 x 34 cm
• Sisaldab: Roostevabast terasest korv, roostevabast terasest täidis, alumiiniumist sisepott

Lahtipakkimine

Drew & Cole Cleverchef Pro on üllatavalt korralikus karbis, seda on lihtne karbist tõsta ja eemaldada. Mul oli hea meel näha väga vähe plastpakendeid, enamus on lihtsalt taaskasutatav papp, millel on vaid paar kilekotti.

Cleverchef on kompaktne multikeetja, mis ei tundu liiga suur ja tülikas nagu mõned teised kaubamärgid. Söe välisküljel on segamatu juhtpaneel, mis koosneb vaid ühest valikukettast ja tagasi nupust, andes sellele kena ja sujuva välimuse ning see näeb kindlasti parem välja kui teised multikeetjad, mis mul on üle vaadatud.

Kaas lukustub hõlpsalt oma kohale ja tabaluku sümbol näitab, kas see on lukustatud või lukustamata asendis. Kuigi kaas ei ole hingedega, on sellel integreeritud sakk, mis pestakse pliidi tagaküljele. See hoiab kaant, nii et te ei pea seda letti panema, kui te seda ei soovi. Peal on surveventiil kergesti lülitatav suletud ja vabastusasendi vahel, kuid ohutuse tagamiseks on auru väljalaskmisel soovitatav kasutada tange või kanda ahjukindaid.

Kui seda ei kasutata, saab korvi ja triikraua sees hoiustada, isegi toitejuhtme saab lahti ühendada ja hoiustamise hõlbustamiseks sisse hüpata. Kasutusjuhend on põhjalik, kuid ei sisalda retsepte, selleks peate rakenduse alla laadima või suunduma veebisaidile.

Toidu valmistamine Drew & Cole Cleverchef Pro-s

Kui lülitate Cleverchefi sisse, palub peamenüü esmalt valida küpsetusstiili järgmiste hulgast: kiirkeetmine, aeglane keetmine, multicook, aurutamine, saute, sous vide, isetegemine ja soojas hoidmine. Kui olete küpsetusstiili valinud, loetleb see eelseadistatud küpsetusprogrammid toidu tüübi järgi. Igal eelseadistatud programmil on vaikeaeg ja temperatuur, kuid neid saab vajadusel hõlpsasti reguleerida ning selles etapis saate lisada ka viitetaimeri.

Kõik eelseadistatud programmid on loetletud kasutusjuhendis, milles kirjeldatakse üksikasjalikult vaikeaega ja -temperatuuri ning saadaolevat aega või temperatuurivahemikku. Seega, kui teie konkreetne toit või retseptitüüp pole loendis, saate hõlpsalt valida programmi, mis vastab kõige paremini teie arvates vajalikule ajale ja temperatuurile. Leidsin, et juhtnuppe on väga intuitiivne kasutada.

Menüüdes sirvides põleb ekraan siniselt, kuid toidu valmistamisel või eelsoojendusel muutub ekraan oranžiks, nii et näete ühe pilguga, et see valmistab, mis on tore tunnusjoon.

Survega karri keetmine Drew & Cole Cleverchef Pro-s

Valisin oma esimeseks toidukorraks Drew & Cole'i ​​rakendusest kana madrase retsepti. See kasutab vürtside ja kana praadimiseks esmalt pruunistamist. See on väga lihtne ja mitte ainult ei tähendanud, et ma ei pidanud eraldi panni määrima, vaid see hoidis kõik maitsed keedupotis. Pärast praadimist ja ülejäänud koostisosade lisamist piisab, kui panna kaas peale ja valida kiirkeetmise funktsioon, millele järgneb karrikana programm.

Karri valmistamiseks kulus vaid 24 minutit, kaasa arvatud soojendusaeg. Lasin rõhul 15 minutit aeglaselt vabaneda ja seejärel vabastasin ülejäänud käsitsi, mis nõuab lihtsalt rõhuvabastuslüliti nipsutamist, et aur saaks välja pääseda. Tulemuseks oli tuline karri väga õrna kanalihaga, suurepärane tulemus selle jaoks, mis tundus minimaalse pingutusena. Minu ainus etteheide oleks see, et see oli natuke liiga vedel, ma oleksin eelistanud seda paksemat, kuid seda öeldes See tähendab, et võite lihtsalt pruunistamise funktsiooni uuesti sisse lülitada ja lasta sellel veelgi vähendada, kui te pole selleks liiga näljane oota.

Surveküpsetusriis Drew & Cole Cleverchef Pro-s

Kana madrate juurde tegin India vürtsidega basmati riisi, mis on rakenduse teine ​​retsept. Tühjendasin karri kastrulisse, nii et seda oli lihtne riisi küpsemise ajal soojas hoida. Seejärel lisasin riisi, vee ja vürtsid puhtasse potti, lukustades kaane suletud rõhuklapiga oma kohale ja valides surveküpsetamise funktsiooni. Retseptis on kasutatud pruuni basmati ja ma valisin pruuni riisi eelseadistatud programmi, mis võtab aega vaid 20 minutit, kuigi soojendamiseks kulus veel kuus minutit. Erinevalt pliidiplaadil küpsetamisest võite minema minna ja mitte muretseda, et see üle keeb või kuivaks keeb, seega on see ülimugav.

Küpsetamise lõpus nihutasin rõhuvabastusventiili õhutusasendisse, nii et aururõhk vabaneb kiiresti, on hea, kui see on selles etapis suure auruhulga tõttu tõmbeventilaatori läheduses vabastatud. Valmis riis oli kleepuvam, kui ma tavaliselt basmati riisi puhul ootasin, kuid läbi keedetud ja täiuslik lisand karrile.

Koogi küpsetamine Drew & Cole Cleverchef Pro-s

Rakendust retsepte sirvides pöördusin pidevalt Nutella brownie retsepti juurde ja lõpuks ei suutnud ma seda proovida. Vaid neljast koostisosast koosnev retsept on suurepärane lastega koostamiseks. Kui koostisosad on koogitaignaks ühendatud, valatakse segu keedupotti. See retsept nõudis funktsiooni Multicook ja seejärel eelseadistatud kooki küpsetamist, mille aeg oli reguleeritud 30 minutiks.

Vaata ka: parimad segistid

Olin tulemuste suhtes skeptiline, rääkimata sellest, kuidas ma valmis koogi potist välja saan, kuid küpsetamise lõpus kukkus kook kergelt potist välja. See oli pigem kook kui brownie, nii et kui ma seda uuesti teeksin, vähendaksin kindlasti küpsetusaega. Sellegipoolest oli sellel meeldiv tekstuur ja kuigi see ei võitnud kohalikul külapeol ühtegi auhinda, pole see kiire lihtsa koogi jaoks halb valik.

Aurutav spargelkapsas Drew & Cole Cleverchef Pro-s

See pealtnäha lihtne ülesanne oli tegelikult kõige keerulisem kõigist Cleverchef Pro-s tehtud asjadest. Kasutusjuhendis on kirjas, et täitke pott veega kuni poole jooneni, seejärel aurutage brokkoli sees. korv tihvti peal, kuid ma pidin vee kogust vähendama, kuna aurukorv istus seda. Seal on eelseadistatud brokoli auru, mis võtab aega kuus minutit, kuigi kogu küpsetusaeg koos eelkuumutusega oli 13 minutit. Pärast seda oli brokkoli ikka väga kõva ja lõpuks panin seda veel kolm korda peale, et brokoli aurutaks õige tekstuurini.

Teadsin, et midagi on valesti, nii et proovisin uuesti, kuid seekord lisasin poti põhja vaid 1 cm vett. Ma pidin ikka kaks korda brokoli auruprogrammi käivitama, et saada täiuslikult küpsenud al dente brokkoli, kuid vähema veega potis oli tulemus palju parem. Nii et kui kavatsete Cleverchef Proga aurutada, peate olema valmis katsetama, et saada soovitud tulemusi.

Puhastamine

Olin pettunud, et kasutusjuhendis polnud juttu selle kohta, kas osad on nõudepesumasinas pestavad või mitte. Sellegipoolest ei olnud midagi keerukat käsitsi puhastada, keedupotil on mittenakkuv kate ja minu katsetuste ajal ei jäänud sellele midagi külge, nii et seda oli lihtne puhastada, nagu ka plaati ja korvi.

Survevabastusventiili ümber tuleb pisut vaevaliselt puhastada, et veenduda, et see pole prahist, kuid see kehtib enamiku elektriliste kiirkeetjate puhul. Kaane saab hõlpsaks puhastamiseks vette kasta ja põhi ei määrdu, kuid seda on vajadusel lihtne üle pühkida.

Kas peaksite ostma Drew & Cole Cleverchef Pro?

Kuigi see ei ole kaubamärk, mis multikeetja ostmisele mõeldes kohe meelde tuleb, tundsin kasutusel, et Cleverchef Professionaalne küpsetamine sama hästi kui mõned muud saadavalolevad esmaklassilisemad mudelid ja kindlasti ei tundu, et sellest puudu oleks funktsionaalsust. Kui olete multikeetjate ja elektriliste kiirkeetjate uus kasutaja, saate kasu eelseadistatud programmidest, mis vabastavad paljude erinevate toitude valmistamisel oletustest. Eelseadistused annavad teile kindlustunde seda sagedamini kasutada, pakkudes küpsetusaega ja -temperatuuri, mida saate kohandada vastavalt oma eelistustele.

Mulle meeldis rakenduses retsepte proovida ja erinevate saadaolevate funktsioonide ja funktsioonide abil koostasin maitsvaid eineid hoolimata raskustest, mis mul brokoli aurutamisel tekkis, arvan, et taskukohase hinnasilti arvestades on see hea valik.

Selle arvustuse ja arvustaja kohta

Helen McCue on vabakutseline kaastööline, kes on koolitanud koduökonomisti. Pärast karjääri alustamist toiduainetööstuses asus ta tegelema kodumasinate ülevaatega, kasutades selleks oma kokandusoskusi ja kogemusi pannud proovile kõikvõimalikud tooted ning on aastate jooksul läbi vaadanud sadu kodu- ja köögiseadmeid, et leida erinevaid väljaandeid.

Olles oma praeguse maja täielikult renoveerinud, vaatab Helen ilusas Berkshire'i külas asuva avatud köögiga köögitehnika üle. Kui ta parasjagu ei tööta, võib Heleni näha kohalikku maaelu nautimas või oma järgmisest maja renoveerimisprojektist unistamas.