Κερδίζουμε προμήθεια για προϊόντα που αγοράζονται μέσω ορισμένων συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Αυτός ο οδηγός βήμα προς βήμα για τη δημιουργία κουζίνας αποκαλύπτει πώς να επιλέξετε έναν σχεδιαστή κουζίνας, να σχεδιάσετε μια διάταξη κουζίνας και να επιλέξετε συσκευές κουζίνας, δάπεδα, επιφάνειες εργασίας και λύσεις αποθήκευσης
Η αγορά μιας νέας κουζίνας μπορεί να είναι μια αποθαρρυντική διαδικασία. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη ότι είναι εύκολο να χάσετε το δρόμο σας. Όσο και να μπείτε στον πειρασμό να σπεύσετε σε έναν εκθεσιακό χώρο και να επιλέξετε το σχέδιό σας, είναι ζωτικής σημασίας να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να εξετάσετε τι είναι αυτό που πραγματικά θέλετε.
Το νέο δωμάτιο θα μετατραπεί σε κουζίνα των ονείρων σας μόνο αν λειτουργεί καλά, πράγμα που σημαίνει προγραμματισμός. Για να κάνουμε τη διαδικασία όσο το δυνατόν πιο εύκολη, καταλήξαμε σε τρία απλά βήματα που πιστεύουμε ότι θα σας οδηγήσουν στο δρόμο προς την πολύ όμορφη κουζίνα σας.
Βήμα 1: Σχεδιάστε τι θέλετε από την κουζίνα σας
Πριν αποφασίσετε οτιδήποτε, είναι καλύτερο να κάνετε μια λίστα με αυτά που σας αρέσουν και δεν σας αρέσουν στην παρούσα κουζίνα σας. Κοιτάξτε προσεκτικά το δωμάτιο για να δείτε τι λειτουργεί και τι όχι. Στη συνέχεια, κάντε στον εαυτό σας τις ακόλουθες ερωτήσεις που θα σας βοηθήσουν να οραματιστείτε πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το χώρο:
Ποιος θα χρησιμοποιεί την κουζίνα σε καθημερινή βάση;
Μαγειρεύεις κάθε μέρα;
Θέλετε τραπέζι/χώρο φαγητού ή μπαρ για πρωινό;
Διασκεδάζετε συχνά;
Ποιες άλλες εργασίες θα αναληφθούν στο δωμάτιο; Θα χρησιμοποιηθεί για διασκέδαση, πλυντήριο, εργασία στο σπίτι ή για χαλάρωση;
Μόλις καθορίσετε αυτό που θέλετε, για παράδειγμα, ένα δωμάτιο με χώρο φαγητού για τα παιδιά και άφθονο χώρο εργασίας, τότε μπορείτε να δείτε πώς μπορείτε να επιτύχετε αυτόν τον τέλειο χώρο. Τώρα σκεφτείτε τυχόν περιορισμούς που μπορεί να χρειαστεί να βάλετε στο σχέδιο, συμπεριλαμβανομένων των υπαρχόντων χαρακτηριστικών, όπως στήθη καμινάδας, δοκάρια ή στήλες στήριξης.
Όσον αφορά τις λεπτομέρειες, εάν χρησιμοποιείτε έναν σχεδιαστή κουζίνας, περιμένετε από αυτούς να κάνουν ερωτήσεις όπως πόσες αποξηραμένες αγαθά που φυλάσσετε, πόσες κατσαρόλες και τηγάνια έχετε στην κατοχή σας και αν θέλετε να εκτίθενται αντικείμενα ή όλα κλειστά πόρτες. Βήμα δεύτερο: σχεδιάστε τη διάταξη της κουζίνας σας
Βήμα 2: Προγραμματίστε τη διάταξή σας
Τώρα αποφασίσατε τι ακριβώς θέλετε από την κουζίνα σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες για να φτάσετε στο σημείο που θα τα βάλετε όλα.
Ένας προγραμματιστής κουζίνας με περικοπές πλέγματος και ντουλαπιών θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε τη διάταξή σας. Φυσικά, ο τρόπος με τον οποίο σχεδιάζετε το δικό σας θα επηρεαστεί από το σχήμα του δωματίου σας, αλλά μην φοβάστε να πειραματιστείτε με μια ποικιλία ρυθμίσεων μέχρι να βρείτε αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς.
Ένα σημαντικό στοιχείο της διάταξης της κουζίνας είναι να διασφαλιστεί ότι λειτουργεί εργονομικά. Η έννοια του δυναμικού χώρου BLUM's (01908 285700), μια επέκταση της ιδέας του τριγώνου εργασίας, δείχνει πώς χρησιμοποιούμε κουζίνες και προτείνει σχήματα που τοποθετούν αντικείμενα που χρησιμοποιούμε περισσότερο σε περιοχές κοντά στο σημείο που βρίσκονται απαιτείται. Εάν το σκεφτείτε σε αυτό το πρώιμο στάδιο, μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο όταν έρθετε να χρησιμοποιήσετε την κουζίνα σας.
Θυμηθείτε να ελέγξετε εάν έχετε συσκευές που πρέπει να τοποθετηθούν σε εξωτερικό τοίχο. Ορισμένα στεγνωτήρια, απορροφητήρες και κουζίνες πρέπει να αερίζονται εξωτερικά και αν δεν τα έχετε σε εξωτερικό τοίχο, θα μπορούσατε να καταλήξετε σε άσχημο αγωγό.
Βήμα 3: επιλέξτε το στυλ σας
Ο έξυπνος σχεδιασμός και η εργονομική διάταξη είναι απαραίτητες για τον τρόπο λειτουργίας μιας κουζίνας, αλλά το πώς φαίνεται θα παράγει τον παράγοντα «wow».
Τα σχέδια σέικερ από φυσικό ξύλο δεν θα βγουν ποτέ. Αν θέλετε ένα βαμμένο στυλ Shaker, επιλέξτε απαλή κρέμα ή απαλές παστέλ αποχρώσεις που μπορούν να λειτουργήσουν ως άγκυρα στις τελευταίες πινελιές σας. Συμπληρώστε με απλές λαβές, ξύλινους ή απλούς γρανίτες, ξύλινο δάπεδο και απλή επίπλωση.
Τα μοντέρνα ντουλάπια με γυαλιστερή επένδυση από ψυχρό λευκό έως ζεστό κόκκινο αναζωπυρώνουν τη δημοτικότητά τους, ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με κομψές συσκευές και αξεσουάρ από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα σύγχρονα αγαπημένα περιλαμβάνουν επίσης αδιάφορα σχέδια χωρίς λαβές σε ασυνήθιστα ξύλα, όπως καρυδιά και ζέμπρανο.
Ιδανικά προσαρμοσμένη σε ιδιότητες εποχής, οι παραδοσιακές κουζίνες κυμαίνονται από απλά γεωργιανά ζωγραφισμένα σχέδια έως μεγάλα βικτοριανά σχέδια με παραστάδες και σβόλους. Τα ράφια ανοιχτής πλάκας, μια παλιομοδίτικη κουζίνα, νεροχύτες κεραμικού μπάτλερ και μπρούτζινες βρύσες από μπρούτζινες γέφυρες είναι οι τέλειες τελευταίες πινελιές.
Πώς να επιλέξετε έναν σχεδιαστή κουζίνας
Η Ένωση Ειδικών Κουζίνας Μπάνιου Υπνοδωματίου (KBSA) προτείνει να αφιερώσετε χρόνο για να επισκεφθείτε εκθεσιακούς χώρους για να ελέγξετε μόνοι σας την ποιότητα των σχεδίων.
Μην συμφωνείτε με μια προσφορά για το σχεδιασμό και την εγκατάσταση μιας κουζίνας έως ότου ένας σχεδιαστής κοιτάξει το χώρο. Ένας καλός σχεδιαστής κουζίνας θα κάνει πάντα ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε το δωμάτιο: για παράδειγμα, προτιμάτε κατσαρόλες και τηγάνια σε ανοιχτά ράφια;
Μόλις ολοκληρωθεί ο σχεδιασμός, βεβαιωθείτε ότι έχετε μια πλήρη προσφορά για τα ντουλάπια και την εγκατάσταση.
Ελέγξτε τι περιλαμβάνεται; θα επιβλέψει η εταιρεία το έργο από την αρχή μέχρι το τέλος; Ο φωτισμός θα είναι μέρος της δουλειάς;
Ορισμένοι έμποροι λιανικής θα μπορούν να αναλάβουν δομικές εργασίες, εάν χρειαστεί, διαφορετικά θα πρέπει να προσλάβετε ξεχωριστό κατασκευαστή.
Ποτέ μην πληρώνετε προκαταβολή άνω του 25% της συνολικής αξίας της σύμβασης και βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα γραπτό πρόγραμμα για περαιτέρω πληρωμές. Μην πληρώνετε πλήρως μέχρι να λάβετε την παράδοση των προϊόντων σας. Οι εταιρείες που ζητούν πλήρη πληρωμή πριν από την παράδοση έχουν τα χρήματά σας; αλλά δεν έχεις τα έπιπλά σου.
Ξεκαθαρίστε την ορολογία της κουζίνας
Καταρρίψτε την ορολογία της κουζίνας με το γλωσσάρι μας:
BUILT-IN Συσκευές που είναι ενσωματωμένες σε σκελετό ντουλαπιού, γενικά στο ύψος των ματιών.
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΕΣ Συσκευές που είναι ενσωματωμένες σε σκελετό ντουλαπιού κάτω από τον πάγκο εργασίας.
CAD Σχεδιασμός με τη βοήθεια υπολογιστή. Πολλές εταιρείες κουζίνας θα σας δείξουν τρισδιάστατα σχέδια CAD της διάταξης της κουζίνας σας, συμπεριλαμβανομένου του πού θα τοποθετηθούν συγκεκριμένες συσκευές.
ΣΦΑΓΜΑ Το πλαίσιο και τα τοιχώματα του ντουλαπιού. Αυτά έρχονται σε μια ποικιλία υλικών από MDF για οικονομικά σχέδια έως συνδυασμό μασίφ ξύλου και κόντρα πλακέ με καπλαμά ξύλου με εξειδικευμένα ένθετα για μοντέλα κατά παραγγελία.
ΚΟΠΕΣ Ο πάγκος εργασίας σας μπορεί να απαιτεί διακοπή για νεροχύτες, εστίες ή άλλες συσκευές πάγκου εργασίας. Οι περικοπές γρανίτη, πέτρας και σύνθετων υλικών θα πρέπει να διαμορφώνονται από έναν ειδικό, ενώ μερικές περικοπές ξύλου και laminate μπορούν να γίνουν από έναν αρμόδιο DIYer.
FITTED Μονάδες κουζίνας που είναι σταθερές στη θέση τους.
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ Μονάδες που φαίνεται να είναι ενιαία έπιπλα, που συχνά στέκονται σε ορατά πόδια αντί να έχουν μίζες.
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ Συσκευές που κρύβονται από μια πόρτα ντουλαπιού προσαρτημένη στο πλαίσιο τους που ταιριάζει με τις υπόλοιπες μονάδες κουζίνας και όταν ανοίγουν ανοίγει επίσης την πόρτα της συσκευής.
ΑΛΛΑΔΙΑ Το πάνελ από ξύλο, MDF ή άλλο υλικό που κρύβει τα στηρίγματα των ποδιών των ντουλαπιών και δίνει ένα καθαρό, εκλεπτυσμένο φινίρισμα στην κουζίνα. Μπορεί συχνά να περιέχει συστήματα αποθήκευσης και θέρμανση.
UNDERCOUNTER Ισχύει για συσκευές όπως πλυντήρια πιάτων που βρίσκονται κάτω από μια επιφάνεια εργασίας αλλά δεν είναι ενσωματωμένες σε σφάγιο. Αυτά μπορεί να είναι ανεξάρτητα ή ολοκληρωμένα.
Τα απαραίτητα για την κουζίνα
Λύσεις αποθήκευσης κουζίνας
Προγραμματίστε ένα μέρος για τα πάντα. Συρτάρια για τηγάνι σε κοντινή απόσταση από την εστία και ντουλάπια για πιατικά ή ράφια πιάτων κοντά στο πλυντήριο πιάτων. Τοποθετήστε καταστήματα μπαχαρικών κοντά στο σημείο που θα μαγειρέψετε, νιπτήρες και κάδους κοντά στο μέρος όπου ετοιμάζετε φαγητό και διατηρήστε την αποθήκευση των τροφίμων σας σε έναν χώρο της κουζίνας για να διευκολύνετε την αποσυσκευασία των αγορών. Οι μαγικές γωνίες, τα συρτάρια στα ντουλάπια και οι λαβίδες είναι έξυπνες λύσεις για να διασφαλιστεί ότι δεν σπαταλάτε χώρο και μπορείτε να δείτε και να έχετε πρόσβαση σε ολόκληρο το περιεχόμενο του ντουλαπιού.
Δάπεδα κουζίνας
Εξετάστε την «κίνηση» που περνάει από την κουζίνα σας όταν επιλέγετε το δάπεδο. Όσο περισσότερο χρησιμοποιείται τόσο πιο σκληρό πρέπει να είναι. Τα μοιάζουν με ξύλο ή ξύλο προσθέτουν ζεστασιά σε ένα σχέδιο και είναι ανθεκτικά. Η πέτρα φαίνεται υπέροχη, αν και ο ασβεστόλιθος πρέπει να αποφεύγεται σε περιοχές με μεγάλη κίνηση και όλα τα πέτρινα δάπεδα πρέπει να σφραγιστούν για να τα προστατεύσουν. Τα κεραμίδια από πορσελάνη είναι μια φθηνότερη επιλογή από τη φυσική πέτρα, ενώ το μαρμολέιο, το καουτσούκ ή το λινέλαιο είναι όλα υπέροχα για μοντέρνα στυλ.
Επιφάνειες εργασίας κουζίνας
Υπάρχουν πολλά υλικά για να διαλέξετε. Το laminate είναι καλό αν ο προϋπολογισμός είναι περιορισμένος. Το ξύλο μπορεί να φαίνεται υπέροχο σε μια παραδοσιακή κουζίνα. Ο γρανίτης είναι ένα διαχρονικό κλασικό και έρχεται σε ατελείωτες φυσικές παραλλαγές. Το Corian μπορεί να διαμορφωθεί σε οποιοδήποτε σχήμα για απρόσκοπτα περιγράμματα και έρχεται σε αναρίθμητα χρώματα. Το γυαλί μπορεί να φαίνεται υπέροχο ως χαρακτηριστικό, ενώ το ανοξείδωτο ατσάλι έχει επαγγελματική ποιότητα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε δύο πάγκους εργασίας με αντίθεση, όπως μαύρο γρανίτη και σφενδάμι, ή σύνθετη πέτρα και ανοξείδωτο χάλυβα.
Θέρμανση κουζίνας
Τα θερμαντικά σώματα καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον τοίχο, οπότε πριν τοποθετήσετε το πάτωμα, είναι καλή ιδέα να σκεφτείτε αν θέλετε ή όχι ενδοδαπέδια θέρμανση. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν έχετε στρώσει ένα πέτρινο δάπεδο καθώς θα σας βοηθήσει να το κρατήσετε ζεστό κάτω από τα πόδια τα κρύα χειμωνιάτικα πρωινά.
Υδραυλικά, θέρμανση και φωτισμός κουζίνας
Μόλις έχετε μια γενική ιδέα για την ιδανική διάταξη του δαπέδου σας, τότε πρέπει να σκεφτείτε τα υδραυλικά της κουζίνας, τα ηλεκτρικά, τη θέρμανση και τον φωτισμό.
Κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν στρώσετε το πάτωμα της κουζίνας είναι η ενδοδαπέδια θέρμανση. Τα θερμαντικά σώματα καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο και η θερμότητα που παράγουν μπορεί να είναι αρκετά τοπική. Η ενδοδαπέδια ποικιλία διαχέεται πιο ομοιόμορφα.
Επίσης, εάν σχεδιάζετε νεροχύτη ή συσκευή σε νησί, πρέπει να διασφαλίσετε ότι υπάρχουν υδραυλικές εγκαταστάσεις και παροχή ηλεκτρικού ρεύματος πριν από την τοποθέτηση του δαπέδου.
Θα χρησιμοποιείτε τα υπάρχοντα υδραυλικά για άλλους νεροχύτες και συσκευές ή θα χρειαστείτε πρόσθετες εργασίες σωληνώσεων;
Δουλέψτε όπου οι συσκευές, μικρές και μεγάλες, θα διασφαλίσουν ότι έχετε σημεία σύνδεσης όπου τα χρειάζεστε. Μια πρίζα στο πίσω μέρος μιας μονάδας ντέφι σημαίνει ότι μπορείτε να συνδέσετε τοστιέρες και βραστήρες έτοιμα για χρήση.
Όταν σχεδιάζετε φωτισμό, είναι καλή ιδέα να κάνετε το σύστημα αρκετά ευέλικτο, ώστε να μπορείτε να ρυθμίζετε ανεξάρτητα τις περιοχές. Ο δευτερεύων φωτισμός, όπως σημεία πάνω από τους χώρους μαγειρέματος και προετοιμασίας, είναι επίσης χρήσιμος. Τέλος, θέλετε τα ράφια της οθόνης να φωτίζονται με LED για να εμφανίζουν την αγαπημένη σας Κίνα;
Επεξηγήθηκαν οι βαθμολογίες ενέργειας
Μια συσκευή με λογότυπο προτεινόμενης ενεργειακής απόδοσης πληροί ή υπερβαίνει τις απαιτήσεις ενεργειακής απόδοσης που υποστηρίζονται από την κυβέρνηση.
Η ενεργειακή ετικέτα της Ευρωπαϊκής Ένωσης πρέπει επίσης να εμφανίζεται σε όλα τα νέα οικιακά ψυγεία, καταψύκτες, ηλεκτρικούς φούρνους, πλυντήρια ρούχων, στεγνωτήρια, πλυντήρια και πλυντήρια πιάτων.
Η κλίμακα ενεργειακής σήμανσης κυμαίνεται από το Α έως το Γ με το Α το μεγαλύτερο και το Γ το λιγότερο αποδοτικό. Οι κατασκευαστές των οποίων οι συσκευές υπερβαίνουν τις συστάσεις επισημαίνουν επίσης τις συσκευές τους AA ή AAA ή A+. Οι συσκευές με βαθμολογία Α μπορεί να κοστίζουν αρχικά περισσότερο, αλλά είναι πιθανό να είναι φθηνότερες για λειτουργία.
Λίστα ελέγχου σχεδιασμού κουζίνας
Χρήσιμες επαφές
Συμβούλιο για εγγεγραμμένους εγκαταστάτες αερίου (Corgi)
Τηλ: 0870 401 2300
Ιστότοπος: www.corgi-gas.com
Ομοσπονδία Master Builders
Τηλ: 020 7242 7583
Ιστότοπος: www.fmb.org.uk
Ινστιτούτο Ηλεκτρολόγων Μηχανικών
Τηλ: 020 7240 1871
Ιστότοπος: www.iee.org.uk
Ινστιτούτο Υδραυλικών και Μηχανικών Θέρμανσης (IPHE)
Τηλ: 01708 472791
Ιστότοπος: www.iphe.org.uk
Κουζίνα Μπάνιο Υπνοδωμάτιο Ειδικός Σύλλογος Τηλ: 01905 726066
Ιστότοπος: www.kbsa.co.uk
Εθνική Ομοσπονδία Οικοδόμων
Τηλ: 0870 898 9091
Ιστότοπος: www.builders.org.uk
Βασιλικό Ινστιτούτο Βρετανών Αρχιτεκτόνων (RIBA)
Τηλ: 020 7580 5533
Ιστότοπος: www.riba.org
Χρήσιμο διάβασμα
The Kitchen Design Planner by Fay Sweet, εκδ. Ryland Peters & Small, 16.99 £
Το βίντεο της εβδομάδας
Λίστα ελέγχου συσκευών>
Χρησιμοποιήστε την παρακάτω λίστα για να σημειώσετε τις συσκευές που θα θέλατε, μαζί με τον αριθμό μοντέλου και την τιμή.
RANGE COOKER
Φτιαχνω, κανω
Τιμή μοντέλου
ΦΟΥΡΝΟΣ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΑΠΟΣΠΩΝ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΤΕΛΩΝΙΟ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΨΥΓΕΙΟ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ
Κάντε τιμή μοντέλου
ΜΕΓΑΛΟ ΣΥΝΟΛΟ
