Wie man Gurken anbaut: eine einfache Anleitung zum Anbau in Töpfen

Zu lernen, wie man Gurken anbaut, kann sowohl Spaß machen als auch lohnend sein. Sie werden nicht nur Freude daran haben, eine köstliche selbst angebaute Ernte dieses beliebten und vielseitigen Gemüses zu pflücken und zu essen, sondern auch Dies ist eine kostengünstige Möglichkeit, Ihr Salattablett aufzufüllen, und Sie sind nicht auf den schwindenden Supermarkt angewiesen Lieferungen.

Gurken schmecken köstlich auf Sandwiches, in Salaten oder sogar eingelegt, sie sind ein traditioneller Sommerfavorit und überraschend einfach zu Hause anzubauen.

Egal, ob Sie sie drinnen in einem Gewächshaus, in einem sonnigen Wintergarten oder an einem warmen und geschützten Ort im Freien als Teil Ihres Anbaus anbauen möchten Gartenideen, Gurken sind eine einfache Wahl für Anfänger und ein perfekter Kandidat für Gemüse in Töpfen anbauen.

Sie können Gurken gleichzeitig mit anderen einfach anzubauenden, wärmeliebenden Gemüsesorten säen, z Tomaten in Töpfen anbauen oder beherrschen wie man Paprika anbaut.

Wie man Gurken anbaut – drinnen oder draußen

Gurken mögen warme Bedingungen, weshalb sie unter Glas angebaut werden Gewächshaus-Ideeoder an einem sonnigen Fenster in einem Wintergarten oder Gartenzimmer ist eine gute Option.

Wenn Sie jedoch kein Gewächshaus oder einen geeigneten Platz im Haus haben, können Sie dennoch lernen, wie man bei wärmerem Sommerwetter im Freien Gurken anbaut. Es gibt Freilandgurkensorten, die in Töpfen an einem geschützten Ort angebaut werden können Idee für einen InnenhofgartenOder, da es sich um Weinpflanzen handelt, die vertikal wachsen und daher nicht viel Platz auf dem Boden einnehmen, selbst in einer kleinen Ecke Balkongarten.

Wann sollten Sie also mit dem Gurkenanbau beginnen?

„Gurken bevorzugen wärmeres Klima mit einer Mindesttemperatur von etwa 15 °C.“ Wenn Sie ein Gewächshaus, ein beheiztes Gewächshaus oder sogar eine sonnige Fensterbank mit Südausrichtung haben, können Sie Ihre Samen ab März aussäen. Wenn Sie drinnen keinen warmen Ort zum Aussäen Ihrer Samen haben, sollten Sie besser warten, bis der letzte Frost verschwunden ist, was normalerweise Ende Mai der Fall ist“, rät Daniel Carruthers, Vertriebsleiter bei Sortengewächshäuser.

Was wirst du brauchen

• Saatschale mit Zellen oder kleinen Töpfen
• Frei entwässernder Kompost, zum Beispiel Saatkompost
• Gurkensamen
• Gewächshaus (optional) oder Plastiktüte
• 9 cm (0,5 Liter) und 20–25 cm (5–7 Liter) Töpfe oder Pflanzbeutel zum Eintopfen
• Einsätze zur Unterstützung bei ihrem Wachstum
• Mehrzweckkompost zum Eintopfen
• Gießkanne
• Obst- und Gemüsedünger

So wählen Sie Gurkensamen aus

(Bildnachweis: Burpee Europe)

Ein wichtiger Aspekt beim Erlernen des Gurkenanbaus ist das Verständnis, dass es zwei Gurkensorten gibt.

„Alle weiblichen“ Sorten benötigen weniger Pflege, da sie nur die Früchte produzieren. Die meisten Sorten sind jedoch männlich und weiblich. „Die Männchen bringen nur eine Blüte hervor, während die weiblichen Blüten die Gurke hervorbringen“, erklärt Matt Jordan, Gartenexperte für Die Gewächshausmenschen.

Der Hauptunterschied zwischen dem Anbau der beiden Sorten besteht darin, dass Sie die männlichen Blüten herausschneiden müssen, um zu verhindern, dass sie die weiblichen Früchte bestäuben.

„Es gibt fast 100 verschiedene Gurkensorten, daher kann die Auswahl der anzubauenden Gurken ein Minenfeld sein.“ Sorten wie Picolino und Cucumber Goblin sind kleiner als beliebtere Sorten, aber sie liefern die ganze Saison über höhere Erträge und eignen sich perfekt zum Naschen“, rät Daniel Carruthers.

Wie man Gurken in Innenräumen Schritt für Schritt anbaut

1. Bereiten Sie Saatschalen oder kleine Töpfe vor

(Bildnachweis: Getty Images)

„Füllen Sie zunächst Ihre kleinen Töpfe oder Schalen mit Kompost, gießen Sie ihn und lassen Sie ihn dann abtropfen“, erklärt Daniel Carruthers.

„Wie jede Pflanze brauchen Gurken einen guten Boden, um zu gedeihen.“ „Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde, die gut durchlässig ist und ein ausgewogenes Nährstoffprofil aufweist“, fügt Matt Jordan hinzu.

2. Gurkensamen aussäen

(Bildnachweis: Sortengewächshäuser)

„Der Anbau von Gurken in einem beheizten Gewächshaus ist ein todsicherer Weg, um hervorragende Ernten zu erzielen“, bestätigt Rob Smith, Produktentwicklungsmanager bei Gemüsesaatgutlieferanten. Suttons.

Wenn Sie Gurken in einem beheizten Gewächshaus oder in einem beheizten Gewächshaus anbauen, säen Sie die Samen zwischen Februar und Mai einzeln in 7,5-cm-Töpfe oder mit einem Abstand von 2,5 cm in Saatschalen. Für gewöhnliche Sorten ist eine Wachstumstemperatur von 15 °C und für die „rein weiblichen“ Sorten eine Wachstumstemperatur von 21 °C erforderlich“, erklärt Rob Smith.

„Bei der Aussaat in 7,5-cm-Töpfen versuchen Sie, die Töpfe zum Zeitpunkt der Aussaat zur Hälfte zu füllen, und fügen Sie dann mehr Kompost hinzu, wenn die jungen Pflanzen wachsen.“ Dies vermeidet Wurzelstörungen durch das Umtopfen und fördert gleichzeitig ein gesundes Wachstum.

„Wenn Sie Gurken in einem unbeheizten Gewächshaus anbauen möchten, sollten Sie die Aussaat auf April oder Mai verschieben, wenn die Bedingungen wärmer sind. „Vielleicht ist es sogar besser, Pflanzen zu verwenden, die in der Hitze gezüchtet wurden, und sie im April oder Mai im kalten Gewächshaus auszupflanzen“, fügt Rob hinzu.

Wenn Sie kein beheiztes Gewächshaus oder Gewächshaus haben, können Sie die frisch gesäten Pflanzen in Schalen oder Töpfe aufstellen Legen Sie die Samen in einen Plastikbeutel und platzieren Sie sie an einem sonnigen Ort in Ihrem Gewächshaus oder an einem warmen Ort Fensterbrett.

„Säen Sie Ihre Samen hochkant – nicht flach –, um Fäulnis zu verhindern, und sie sollten 1,5 cm tief sein“, fügt Craig Wilson, ein Gartenexperte bei, hinzu Gärtnertraum.

„Für Kaltgewächshauspflanzungen empfehlen wir die Gurke „Merlin“ oder „Party Time“. Beide Sorten sind „rein weiblich“ und produzieren über eine lange Saison reichlich Früchte. Versuchen Sie, ab und zu alle etwa vier Wochen zu säen, damit Sie den ganzen Sommer über eine gute Gurkenfolge haben“, sagt Andrew Mellowes von Burpee Europa.

3. sorgen für ausreichend Licht und Wärme

(Bildnachweis: Ikea)

Wachsende Gurken brauchen viel Licht, um Früchte zu tragen.

„Stellen Sie Saatgutschalen oder -töpfe unbedingt in einem nach Süden ausgerichteten Gewächshaus oder Raum auf, um das Licht und die Wärme der Sonne optimal einzufangen.“ Verwenden Sie bei Bedarf Pflanzenlampen, um das natürliche Licht zu ergänzen, und stellen Sie sicher, dass die Temperatur im Gewächshaus oder Raum zwischen 15 und 23 °C bleibt“, sagt Matt Jordan.

4. Setzlinge pikieren

(Bildnachweis: Sortengewächshäuser)

Gurken keimen recht schnell. Sobald Sie sehen, dass der Kompost herauswächst, entfernen Sie die Plastikabdeckung und lassen Sie sie an einem warmen Ort im Innenbereich weiter wachsen.

„Bei der Aussaat in Kisten oder Schalen sollten die Gurkensämlinge nach 7–8 Tagen in 7,5-cm-Töpfe pikiert werden. Pflanzen Sie sie ziemlich tief, sodass die Blätter des Sämlings fast die Bodenoberfläche berühren – so wird verhindert, dass junge Pflanzen langbeinig werden. Vermeiden Sie es, den Topf vollständig mit Kompost zu füllen, damit Sie ihn auffüllen können, wenn der Stängel wächst“, sagt Rob Smith von Suttons.

5. Auspflanzen oder eintopfen

(Bildnachweis: Bush Champion Gurke / Burpee Europe)

„Ihre Sämlinge können in einen größeren Behälter eingetopft oder umgepflanzt werden, wenn sie mindestens 7,5 cm groß sind „Sie sind groß und haben ihre ersten zwei bis drei echten Blätter, die der zweite Blattsatz ist, der erscheint“, erklärt Daniel Carruthers.

Pflanzen Sie zwei Gurkenpflanzen pro Pflanzbeutel oder pflanzen Sie sie einzeln in 25-cm-Töpfe mit hochwertigem Kompost.

„Pflanzen Sie die „rein weiblichen“ Hybriden etwas früher in ihre endgültige Wachstumsposition, als Sie es bei normalen Sorten tun würden. „Diese Gurken neigen dazu, sehr früh Früchte zu tragen, und wenn man sie nicht früh genug auspflanzt, wird ihr Wachstum eingeschränkt“, fügt Rob Smith hinzu.

6. Regelmäßig gießen und düngen

(Bildnachweis: Getty Images)

„Gurken sind Starkzehrer und müssen regelmäßig gegossen und gedüngt werden, damit sie gedeihen. Bewässern Sie Ihre Pflanzen gründlich und gleichmäßig und achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Düngen Sie regelmäßig mit einem ausgewogenen Dünger, der reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium ist“, rät Matt Jordan von The Greenhouse People.

7. Gurkenpflanzen auf Stützen ausbilden

(Bildnachweis: Goblin-Gurke / Burpee Europe)

Gurken gehören zur Familie der Melonen- und Wassermelonengewächse und sind Rankengewächse, die in die Höhe wachsen und daher Unterstützung zum Wachsen benötigen.

Verwenden Sie Spaliere, Pfähle oder Käfige, um Ihre Pflanzen aufrecht zu halten und eine gute Luftzirkulation zu fördern.

8. Männliche Blüten entfernen

(Bildnachweis: Gurke Bushcamp/ Suttons)

„Männliche Blüten sind daran zu erkennen, dass keine Früchte wachsen und sollten sofort entfernt werden, sonst schmecken Ihre Gurken bitter“, erklärt Craig Wilson von Gardeners Dream.

„Überprüfen Sie, auch wenn Sie eine rein weibliche Sorte verwenden, da unter Stress immer noch männliche Gurken auftreten können.“ Bedingungen“, fügt er hinzu, etwa wenn die Temperatur zu hoch oder zu niedrig wird, die Fütterung unausgewogen oder falsch ist Bewässerung.

„Der Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Blüten ist leicht zu erkennen – bei den Weibchen befindet sich direkt unterhalb der Blütenbasis eine Schwellung, die sich zu Früchten entwickelt; Männer tun das nicht“, fügt Rob Smith hinzu.

9. Seitentriebe herausschneiden

„Es ist wichtig, Pflanzen mit einem starken Wurzelsystem zu haben, um das vegetative Wachstum zu stimulieren.“

„Kneifen Sie die Spitzen der Seitentriebe in den frühen Wachstumsstadien ab, direkt an der Spitze der Triebe, zwei Blätter hinter einer weiblichen Blüte“, sagt Rob Smith.

Dies gilt insbesondere für „rein weibliche“ Gurkenpflanzensorten.

10. Suchen Sie nach Schädlingen und Krankheiten

„Gurken sind anfällig für eine Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten. Daher ist es wichtig, ein wachsames Auge auf Ihre Pflanzen zu haben und zu handeln, wenn Sie Probleme bemerken.“ Zu den häufigsten Gurkenschädlingen gehören Blattläuse, Spinnmilben und Gurkenkäfer, während zu den häufigsten Krankheiten Echter Mehltau und Falscher Mehltau gehören“, erklärt Matt Jordan.

11. Ernte die Früchte

(Bildnachweis: Partytime-Gurken / Burpee Europe)

Wenn Sie die richtige Sorte auswählen, für ausreichend Licht und Wärme sorgen und Ihre Pflanzen gut pflegen, können Sie eine reiche Ernte knackiger, saftiger Gurken genießen.

'Ernte von Juli bis September. Schneiden Sie, wenn die Früchte etwa 15–20 cm lang sind, und ernten Sie regelmäßig, um mehr Früchte zu fördern“, rät Craig Wilson.

Wie man Gurken im Freien anbaut

Freilandgurken können – je nach Temperatur – ab Mai oder Juni an einem sonnigen, geschützten Platz in Ihrem Garten angebaut werden.

Wenn Sie Gurken im Freien anbauen, achten Sie darauf, dass Sie eine Outdoor-Sorte wählen; Sie sind normalerweise geriffelter und holpriger als die glatten Gewächshaustypen.

„Sie können Gurkensamen im Mai direkt in ein vorbereitetes Beet oder einen Behälter säen, aber wenn Sie einen Vorsprung haben möchten, tun Sie das.“ Sie können sie Mitte April in einem Gewächshaus oder Frühbeet aussäen und dann im Mai auspflanzen, wenn die Frostgefahr besteht bestanden. Bei kühlerem Wetter kann es notwendig sein, junge Pflanzen mit einer Glocke oder einem Gartenvlies zu schützen“, erklärt Rob Smith.

Befolgen Sie hinsichtlich des Gießens, Düngens und Ausschneidens die gleichen Anweisungen wie für Zimmerpflanzen.

„Für Pflanzen im Freien in der Erde oder in einem großen Terrassenbehälter würden wir ‚Bush Champion‘ oder für eine Gurke ‚Goblin‘ empfehlen“, sagt Andrew Mellowes von Burpee.

Häufig gestellte Fragen zum Gurkenanbau

Wie lange brauchen Gurken zum Wachsen?

Es dauert etwa 50 bis 70 Tage, bis Gurken vom Samen bis zur Erntereife wachsen. Sie lassen sich schnell und einfach anbauen – die Keimung dauert 6 bis 9 Tage und schon bald können Sie in den Sommermonaten frische Gurken essen.

Wie baut man Gurken am besten an?

Gurken mögen warme Bedingungen, deshalb kultiviert man sie am besten drinnen, in einem Gewächshaus oder an einem sonnigen Fenster.

Mit ein wenig Planung und Liebe zum Detail lassen sich Gurken jedoch auch ganz einfach im Freien anbauen – vorausgesetzt, sie genießen einen warmen und geschützten Standort.