Testbericht zum Char-Broil All Star Gasgrill: ein schneller Grill für kleinere Familien

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Im Vergleich zu den meisten Grills auf dem Markt ist der Char-Broil All Star Gasgrill … nun ja … erfrischend klein.

Heutzutage verfügt ein Standardgrill in der Regel über etwa zwei bis vier Brenner und verfügt über große Grillflächen, auf denen genug Grillgut für mindestens sechs bis acht Personen Platz findet. Aber wenn Sie nur ein paar Burger zubereiten oder ein kleines Stück Fleisch braten, ist größer nicht immer besser.

Darüber hinaus haben die meisten von uns nur begrenzten Platz in ihren Gärten und es macht keinen Sinn, einen großen Teil davon mit einem riesigen Grill einzunehmen.

Und das, Leute, ist der Reiz des All Star. Er hat eine relativ geringe Stellfläche, bietet aber ausreichend Kochfläche für bis zu vier Personen. Es eignet sich hervorragend zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch zum langsamen Braten und Räuchern.

Ich habe auf einer Vielzahl von Gerichten gekocht beste BBQs (und Pizzaöfen) und jeder Brennstoff hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Holzkohle verleiht Speisen einen einzigartigen Rauchgeschmack, das Aufheizen dauert jedoch eine Weile. Gas hingegen ist ein Schnellstarter, neigt aber nicht dazu, etwas hinzuzufügen real Sie verleihen dem Essen Geschmack, während sich Holzpellets hervorragend zum Räuchern eignen und äußerst praktisch sind, aber dennoch schwierig zu finden sein können.

Ich war gespannt, wie viel Nutzen wir aus dem All Star ziehen würden und ob seine kompakte Größe genug Platz für unsere dreiköpfige Familie bietet.

Die Produktspezifikationen des Char-Broil All Star 

(Bildnachweis: Char-Broil)

• Treibstoffart: Gas
• Maße: H110,1 cm x B101,3 cm x T64,6 cm
• Abmessungen der Kochfläche: Durchm. 45cm
• Gewicht: 30kg
• Anzahl Brenner: 1
• BTU-Leistung: 3,8 kW

Auspacken des Char-Broil All Star

(Bildnachweis: Zukunft)

Erwähnenswert ist, dass ich den Char-Broil All Star nun seit weit über einem Monat besitze und genug Zeit vergangen ist, um das Schlimmste beim Auspacken und Zusammenbauen zu vergessen.

Denn ehrlich gesagt ist der Zusammenbau des All-Star ein ziemlicher Albtraum. Aber lassen Sie sich davon bitte nicht abschrecken – denn wenn Sie diese Herkulesaufgabe geschafft haben, ist es wirklich ein ziemlich raffinierter Grill.

Der All Star wird in einem großen Karton geliefert, der von zwei Personen getragen werden muss (im Karton wiegt er 35 kg), aber er passt problemlos durch eine Tür in Standardgröße. Dann beginnt der „Spaß“.

(Bildnachweis: Zukunft)

Sobald Sie alle Teile dort platziert haben, wo Sie es bauen möchten – tun Sie dies auf einer weichen Oberfläche, wie einem Rasen oder auf einer Decke auf einer Terrasse – Dann müssen Sie alle vier Ecken des Kartons aufschneiden, um die Verpackung zu entfernen, von der viele leider nicht recycelbar sind Polystyrol.

Mein Mann und ich brauchten zwei Stunden, um den Grill aufzubauen. Es war alles ziemlich langwierig und übermäßig kompliziert, mit einigen äußerst fummeligen Momenten. Ganz zu schweigen von ein paar Fehlern, die uns dazu zwangen, einen Rückzieher zu machen, die geleistete Arbeit rückgängig zu machen und von vorne zu beginnen.

(Bildnachweis: Zukunft)

Die Anweisungen sind nicht sehr klar, die Schrauben und Muttern sind zwar in separaten Abschnitten verpackt, aber nicht alphabetisch benannt (ja, jedes einzelne). Der Abschnitt hat einen Brief bekommen, aber ist es zu viel verlangt, dass alles in Ordnung ist?) Das alles verwirrt mich, weil es so viel hätte machen können Einfacher.

Zu diesem Zeitpunkt bin ich wirklich ziemlich daran gewöhnt, mich mit komplizierten Anweisungen und Diagrammen auseinanderzusetzen, da ich viele Teile von Flatpacks gebaut habe Möbel und Grills wurden im Laufe der Jahre hergestellt, aber diese Anleitungen waren zu kompliziert und die Diagramme waren klein und klein unklar.

Sie beginnen mit dem Aufbau der Wagenbasis, anschließend bauen Sie den Grill separat und fügen die beiden zusammen. Das bedeutet, dass der Grill komplett vom Wagen getrennt ist – er sitzt oben – theoretisch also tragbar oder Sie können einfach auf die Verwendung des Wagens verzichten, wenn Sie eine andere stabile Oberfläche zum Aufstellen haben Es. Sobald Sie die beiden verbunden haben, müssen Sie die Gasleitung am Wagen befestigen, was äußerst eng und schwierig zu montieren ist.

(Bildnachweis: Zukunft)

Die Grillkonstruktion ist recht robust, der Wagen hingegen nicht so sehr. Die vier Wagenpaneele bestehen aus relativ dünnem Kunststoff und sind daher eher dünn und werden von zwei dicken Metallklammern zusammengehalten. Aber fairerweise muss man sagen, dass dies im Vergleich zu den meisten anderen Grills ein ziemlich erschwinglicher Grill ist. Solange er den Grill an Ort und Stelle hält, kann man sich also nicht wirklich beschweren.

Sobald der Wagen und dann der Grill aufgebaut sind, befestigen Sie die Gasleitung am Wagen, legen Batterien in die Zündung ein und schon kann es losgehen.

Nachdem ich es nach der schrecklichen Anleitung zusammengebaut hatte, habe ich inzwischen herausgefunden, dass Char-Broil ein eigenes hat Kostenlose herunterladbare App mit viel klareren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und echten Bildern (keine winzigen Schwarzweißbilder). Diagramme). Leider wurde dies in der Anleitung nie erwähnt, da wir dadurch viel Zeit gespart hätten!

Wie ist es, auf dem Char-Broil All Star zu kochen?

(Bildnachweis: Char-Broil)

Dank der One-Touch-Zündung ist das Anzünden des Grills ganz einfach. Sie können die Brennerflamme nicht wirklich sehen, da sie unter dem Infrarotrost verborgen ist, der sich unter den gusseisernen Grillrosten befindet. Dafür sorgt die TRU-Infrarot-Kochtechnologie der Marke, die verhindert, dass übermäßige Hitze aufflammt und Speisen anbrennt.

Die Vorbereitung zum Grillen ist einfach und schnell erledigt. Sie bringen es bei geschlossenem Deckel auf die höchste Temperatur, um den Innenraum und die Grillplatten aufzuheizen, und nach 10 Minuten ist es bereit zum Grillen.

Reduzieren Sie dann die Temperatur, wenn Sie zum Beispiel Burger zubereiten, die durchgewärmt werden müssen. Oder lassen Sie es auf höchster Stufe, wenn Sie etwas möchten, das außen scharf anbrennt, aber in der Mitte nicht zu lange gart, z. B. ein medium rares Steak.

Die Temperaturregelung ist nach ein paar Anwendungen ziemlich intuitiv – reduzieren Sie einfach die Hitze und Sie werden sehen, wie die Hitze an der Temperaturanzeige an der Haube sinkt.

Kochen auf dem Char-Broil All Star

(Bildnachweis: Zukunft)

Ich will Sie nicht anlügen, es hat eine Weile gedauert, bis Sie sich an die für den All Star erforderliche Grilltechnik gewöhnt haben. Die Infrarot-Technologie sorgt dafür, dass die Mitte des Grills intensiv heiß ist, während es an den Rändern relativ heiß ist kühl, deshalb fand ich es am besten, etwas in der Mitte zu grillen und es dann an die Ränder oder auf das höhere Regal zu schieben, um es aufzubewahren warm.

Das Garen von Burgern und Würstchen dauert tendenziell etwas länger als auf einem herkömmlichen Grill, da die direkte Hitze leicht abgelenkt wurde. Auf den heißen gusseisernen Grillplatten bekommt man aber trotzdem ein tolles Anbraten und das Essen schmeckt sehr lecker.

(Bildnachweis: Zukunft)

Als nächstes habe ich versucht, ein Hähnchen zu braten. Um es zu beschleunigen, habe ich das Hähnchen im Spatchcock-Stil zubereitet und über einen Rippenständer aus Metall gelegt, der in einer großen Bratform stand, um die Sauerei zu minimieren. Obwohl alles ziemlich überdimensioniert ist, passt alles ordentlich in den Grill und der Deckel lässt sich leicht schließen. Ich habe die Hitze zunächst für etwa 20 Minuten auf 220 Grad erhöht, dann auf 180 Grad reduziert und das Ganze für die erforderliche Zeit rösten lassen.

Um jedoch zu überprüfen, ob das Hähnchen gar war, habe ich meinen digitalen Thermometerfühler (nicht im Lieferumfang enthalten) verwendet und ihn in das Hähnchen eingeführt Der dickste Teil des Vogels – normalerweise der Oberschenkel und das Bein – und als er 73 Grad Celsius erreichte, wusste ich, dass er voll war gekocht. Nach 10 Minuten Ruhezeit war das Hähnchen extrem feucht und saftig (obwohl es nie begossen wurde) und hatte auch einen köstlichen Rauchgeschmack. Es wurde schnell verschlungen und von der Familie mit Bestnoten bewertet.

(Bildnachweis: Zukunft)

Außerdem habe ich Maiskolben geröstet und sowohl gegrillte Paprika als auch Auberginenscheiben gegrillt – alles hat perfekt geklappt. Halloumi-Kebabs waren weniger erfolgreich – der Halloumi klebte am Grill und zerbrach an den Spießen, aber ich vermute, dass das eher ein Problem mit dem Halloumi war, das ich verwendet habe, als dass der Grill schuld war.

Dem All Star liegt ein Grillführer mit 19 Seiten voller Informationen, Vorschlägen und Ratschlägen bei, der Ihnen hilft, den Grill besser zu verstehen und zu erfahren, wie Sie ihn optimal nutzen können.

Es heißt zwar, dass es beim Kochen mit dem Char-Broil TRU Infrarotgrill keine festen Regeln gibt. Wenn Sie also erst einmal über das nötige Wissen verfügen, können Sie einfach von dort aus weitermachen.

Ich sollte hinzufügen, dass ich eine kleine Explosion erlebte, als die Flamme erlosch und ich den Zündknopf drückte … und BOOM! Als ich die Anweisungen durchgesehen habe, habe ich zwar einen Warnhinweis gefunden, der besagt, dass man dies nicht tun sollte, aber dieser befindet sich in der Mitte der Sicherheitshinweise und ist nicht sehr auffällig. Wenn man bedenkt, wie vorne und in der Mitte sich der Zündknopf befindet, denke ich, dass dies wirklich stärker hervorgehoben werden sollte – es hätte tatsächlich sehr schlimm werden können, wenn ich nicht gleichzeitig den Grilldeckel geöffnet hätte.

Reinigung des Char-Broil All Star

(Bildnachweis: Zukunft)

Die Reinigung des All Star könnte nicht einfacher sein. Stellen Sie die Hitze nach dem Garen einfach 10 Minuten lang auf die volle Stufe, dann verbrennen alle Rückstände. Sollten bei der nächsten Verwendung immer noch ein paar Reste am Grill kleben bleiben, können Sie diese mit dem mitgelieferten gezahnten Werkzeug abkratzen, sobald der Grill vollständig abgekühlt ist.

Lagerung des Char-Broil All Star

(Bildnachweis: Char-Broil)

Der All Star ist sehr kompakt. Es verfügt über zwei äußerst praktische Ablagen auf beiden Seiten des Grills, die über Haken für Werkzeuge verfügen, die sich nach oben und unten klappen lassen und so für eine geringe Stellfläche sorgen.

Darunter gibt es einen Platz für Ihre Gasflasche, was auch sehr praktisch ist, aber ärgerlicherweise meine Standard-Flogas Der Zylinder war zu hoch und musste daher neben dem Grill und nicht darunter sitzen, wodurch das kompakte Design zunichte gemacht wurde etwas.

Falls Sie sich fragen: Im Handbuch heißt es, dass „der maximale Zylinderdurchmesser 320 m und die Höhe 480 mm betragen darf“.

Für den All-Star ist eine Allwetterabdeckung erhältlich, die jedoch nicht im Lieferumfang des Grills enthalten ist. Sie können es separat für etwa 38 £ kaufen.

Wie wird der Char-Broil All Star online bewertet?

(Bildnachweis: Char-Broil)

Bei Amazon schneidet der All Star in unabhängigen Bewertungen sehr gut ab, abgesehen von dem ein oder anderen Lieferproblem, das nichts mit dem Grill selbst zu tun hat.

Wie ist der Char-Broil All Star im Vergleich zu ähnlichen Grills?

Der All Star ist im Vergleich zu den meisten Grills auf dem Markt super einfach zu bedienen. Sobald Sie den langen, komplizierten Aufbau überwunden haben (verwenden Sie um Himmels willen die App!!), werden Sie feststellen, dass es ziemlich großartig ist Grill – der Komfort, dass er leicht aufzuheizen und leicht zu reinigen ist, sorgte dafür, dass wir ihn häufig nutzen konnten Es.

Sollten Sie den Char-Broil All Star kaufen?

(Bildnachweis: Char-Broil)

Es hängt davon ab, was Sie kochen und für wie viele Personen. Für eine kleine Familie, sagen wir etwa vier, ist es perfekt. Je nachdem, was Sie zubereiten, kann es sein, dass Sie Schwierigkeiten haben, genügend Platz auf dem Grill zu finden, wenn Sie mehr zubereiten möchten.

Er bietet ausreichend Platz zum Garen eines großen Hähnchens und auf dem Grill finden etwa acht Burger Platz. Wenn Sie ein Hauptgericht und Gemüse zusammen grillen, wird der Platz etwas eng, sodass Sie möglicherweise mehrere Portionen zubereiten müssen.

Allerdings würde ich den Kauf empfehlen, wenn Sie einen einfachen und effektiven Grill suchen, der nicht viel Platz auf Ihrer Terrasse einnimmt.

Über die Rezension und diesen Rezensenten

Ginevra Benedetti ist stellvertretende Herausgeberin der Zeitschrift Ideal Home und schreibt seit fast zwei Jahrzehnten für eine Vielzahl von Zeitschriften und Websites über Häuser und Gärten.

Wie bei all unseren Testberichten wurde der Char-Broil All Star-Grill über mehrere Wochen hinweg aus erster Hand in ihrem Garten getestet und dabei genau so verwendet, wie Sie es tun würden, sodass Sie genau wissen, was Sie kaufen.

Die Produkte werden uns kostenlos zur Verfügung gestellt und wir testen sie so lange wie möglich, bevor wir sie an die Marke zurücksenden, es sei denn, wir können sie behalten. Dies bedeutet, dass wir das Produkt weiterhin verwenden können, was uns die Möglichkeit gibt, zur Aktualisierung auf unsere Bewertungen zurückzukommen, sodass Sie auf dem Laufenden bleiben können, wie es im Laufe der Zeit abgeschnitten hat.