Vi tjener en kommission for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Hvis du leder efter det bedste skærebræt, er du kommet til det rigtige sted! Vi har haft travlt med at hugge væk for at give dig vores komplette topvalg af de bedste brædder og slagterblokke til kød, grøntsager og frisk frugt. Selvom du ønsker et mere glamourøst skærebræt, der er værdigt at blive vist frem på en oste- og vinaften, tror vi, at du finder noget smukt i vores guide. Vi testede også de bedste knivsæt, da vi udarbejdede denne ekspertguide. Se hvad vi lavede der?
Det bedste skærebræt er en af de ting, der vil blive brugt på daglig basis i dit køkken, så det er en beslutning, du vil tage rigtigt. Selvom de ikke altid er dyre, synes vi, at et skærebræt er værd at investere i. Overvej hvilket materiale du ønsker, træ eller plastik? Du bør også tænke over den størrelse, du har brug for, så du ikke mangler plads, når du udskærer en stor søndagssteg. Husk dog, at et stort skærebræt optager masser af plads i dit køkken.
1. Smidge terninger skærebræt
Bedste skærebræt samlet set
Materiale: Papir
Tåler opvaskemaskine? Ja
Størrelse: 36 x 28 cm
Grund til at købe: Miljøvenlig og nem at bruge
Grund til at undgå: Ingen!
Smidge Terningskærebrættet har bestået tidens tand i vores lille apparatredaktørs køkken. Den er lavet af bæredygtigt genbrugspapir og kan stadig gå gennem opvaskemaskinen, ligesom et plastik skærebræt.
Ved at bruge papirfiber afbalancerer pladerne et langtidsholdbart design med en blød nok overflade til ikke at beskadige dine knive ved længere tids brug. Fordi det er sikkert op til 240°C, kan du endda placere Smidge-brættet i ovnen, mens det holder din mad varm.
Ideal Home bedømt 5 ud af 5
2. Salter BW07176 Bambus skærebræt
Bedste skærebræt til at beskytte dine tællere
Materiale: Bambus
Tåler opvaskemaskine? Ingen
Størrelse:38 x 32 cm
Grund til at købe: Læbe for at forhindre udskridning og beskytte tællere
Grund til at undgå: Opbevaring er vanskelig
Nogle køkkener ville have gavn af et permanent skærebræt på diskene. Salter BW07176 Bamboo skærebrættet har et vendbart design med en læbe i hver kant. Dette vil hægte det på kanten af dine køkkenborde for at forhindre det i at glide og beskytte materialet mod enhver skade.
Fordi det er ret stort, er Salter BW07176 Bamboo skærebrættet bedst at bruge på daglig basis. Især til at skære brød og hakke salat, vil den helt sikkert levere på daglige opgaver. Vi anbefaler ikke at bruge det til råt kød, fordi det ville betyde, at det kræver meget regelmæssig rengøring, men vi nyder udseendet og det robuste design.
Ideal Home vurderet til 4,5 ud af 5
3. OXO Good Grips 3-delt hverdagsskærebrætsæt
Bedste plastik skærebræt
Materiale: Plast
Tåler opvaskemaskine? Ja
Størrelse: 32,5 x 22,9 cm
Grund til at købe: Farvekodet og ekstra greb
Grund til at undgå: På den mindre side
Mens vi alle gør en indsats for at komme væk fra plastikforbruget, er et plastskærebræt noget, der vil blive brugt kontinuerligt og langvarigt i dit køkken. Dette sæt fra OXO tåler opvaskemaskine, og vi elsker de gribende hjørner, der forhindrer pladerne i at glide, når de er i brug. Hvert bræt har en drænkanal til at fange væsker fra tomater eller kød.
Der er tre farver i dette sæt, hvilket gør det nemt at farvekode og forhindre krydskontaminering. Dette sæt er meget nemt at rengøre takket være det opvaskemaskine-sikre design, og opbevaring er også let, da der er tre brædder. De er dog alle lidt til den lille side til større opgaver.
Ideal Home vurderet til 4,5 ud af 5
4. Typhoon World Foods End Grain Acacia Block
Bedste skærebræt til udstilling
Materiale: Træ
Tåler opvaskemaskine? Ingen
Størrelse: 32,5 x 22,9 cm
Grund til at købe: Fremragende til servering og fremvisning
Grund til at undgå: Meget tyk og vægtig
Typhoon World Foods End Grain Acacia Block er meget budgetvenlig i betragtning af kvaliteten. Med et tykt trædesign, der ville fungere godt som et ostebord eller til at servere midtpunktet i din søndagssteg, er det bestemt en looker.
Vi elsker trædesignet, som vil være blødt på knive, men stadig meget robust. Med en tykkelse på 3 cm vil den dog ikke være den nemmeste at opbevare. For at få det til at holde så længe som muligt, overvej at lakere det for at holde træets kvalitet intakt.
Ideal Home vurderet til 4,5 ud af 5
5. Dommer skridsikkert skærebræt
Bedste lille skærebræt
Materiale: Plast
Tåler opvaskemaskine? Ja
Størrelse: 19 x 14 cm / 25 x 20 cm
Grund til at købe: Meget greb, og perfekt til rejser
Grund til at undgå: Ikke alsidig
Hvis du vil have et lille skærebræt, skal du ikke lede længere end til Judge Non-Slip skærebrættet. Det er en god mulighed for portabilitet. Du kan tage den med i en campervan eller på campingtur, eller stille den i et kokkekøkken. Selv som noget at hakke citroner og limefrugter på en minibar, vil Judge Non-Slip skærebrættet tjene dig godt.
Undersiden af skærebrættet er meget gribende, så det vil ikke gå nogen steder, mens du skærer. Den kan også gå i opvaskemaskinen, hvilket gør den meget vedligeholdelsesvenlig.
Ideal Home vurderet til 4,5 ud af 5
6. Our Place Valnød Skærebræt
Bedste slagterblok
Materiale: Valnød
Tåler opvaskemaskine? Ingen
Størrelse: 43,2 x 30,5 cm
Grund til at købe: Smart pladsbesparende design, smuk finish
Grund til at undgå: Meget premium
Our Place valnøddeskærebrættet kan stå på siden, hvilket gør opbevaringen af denne slagterblok meget nemmere. Den har rillede sider, der er meget taktile og nemme at bære. De fungerer som indrykningshåndtag. Der er også en skrå fordybning, der vil opsamle saft og væsker i den ene ende af brættet, hvilket vil gøre det lettere at dræne. Den dybe rende vil indeholde 2/3 af en kop juice.
Vi elsker valnøddedesignet, som er smukt over det hele. Tavlen er lavet af amerikansk sort valnøddetræ og er fordybet med det klassiske Our Place-logo, du vil kende og elske fra nogle af de bedste non-stick stegepander.
Ideal Home bedømt 4 ud af 5
7. Dommer Køkken Bambus skærebræt
Bedste letvægts skærebræt
Materiale: Bambus
Tåler opvaskemaskine? Ingen
Størrelse: 21 x 31 cm
Grund til at købe: 2 års garanti, meget let
Grund til at undgå: Ingen drænkanaler
En budgetvenlig og let mulighed, Judge Kitchen Bamboo skærebrættet er et godt valg for dem, der vil have noget pænt og nemt at opbevare. Bambus er naturligt antibakteriel og ikke-porøs, så dette vil være et godt valg for et langtidsholdbart design. For at bakke det op vil Judge garantere det i 24 måneder fra købet.
Dette skærebræt har en god størrelse til de fleste formål, men det mangler drænkanaler til at skære kød eller hakke frugt.
Ideal Home bedømt 4 ud af 5
Hvordan vi besluttede de bedste skærebrætter
Hvert eneste af de bedste skærebrætter i denne guide er blevet testet af vores køkkengrejredaktør, Millie Fender, i sit eget køkken. For at anbefale produkter til dig tester vi dem i vores daglige liv for at se, hvordan de tåler daglig brug og slitage.
Alt fra vægt og design til brugervenlighed og sikkerhedsfunktioner blev taget i betragtning, så uanset om du er ude efter et skærebræt til sikker og hygiejnisk opskæring af kød eller til servering af ostebord, her er noget til du.
Sådan plejer du et skærebræt i træ
Hvert skærebræt skal passes, men der er ingen tvivl om, at træmodeller er sværere at passe. Hvis du passer godt på dem, holder de i årevis.
1. Vask, læg ikke i blød!
Sørg for at skrubbe dine træskærebrætter regelmæssigt, men lad dem ligge i blød i vandet. Det vil få dem til at blive forkerte og endda revne.
2. Tør ASAP
Ugens video
Lad ikke dine skærebrætter dræne tørre, giv dem en klud for at forhindre, at vand trænger ind i træet. Dette vil forhindre træoverfladen i at blive beskadiget over tid.
3. Smør det regelmæssigt
Olie af dit træskærebræt vil holde det skinnende og nyt, samt opbygge en modstandsdygtighed over for vandoptagelse. Køb en neutral træolie online og giv dit bord en generøs belægning. Når først det er absorberet fuldt ud, skal dit board være så godt som nyt.
