Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger anmeldelse

Vi tjener en kommission for produkter købt via nogle links i denne artikel.

Crockpot har været synonymt med langsom madlavning i længst tid (siden 1970'erne for at være præcis), så det er ingen overraskelse, at den siden har udviklet sig til at deltage i det populære multicooker-marked. Med store mærker som Instant Pot og Tefal førende, ser den elektriske trykkoger Crockpot Turbo Express ud til at være en imponerende udfordrer.

Den kan ikke kun prale af sit traditionelle repertoire af slow cook-, sauté- og dampforudindstillinger, men fungerer også som en trykkoger til at håndtere dine kødretter, ris og meget mere. Faktisk ligner dens 14-i-1-funktioner en dyrere multicooker, men til en rimelig pris. Derudover kommer den med en kapacitet på 5,6 liter, så den er anstændig nok til at lave solide måltider til en familie på seks.

Når det er sagt, satte jeg Crockpot Turbo Express komfuret på prøve for at finde ud af, hvor godt det yder, og om det er en af ​​de bedste slow cookers du kan købe.

Ideelt hjem vurderet: 3,5 ud af 5 stjerner

Grunde til at købe:

• 14-i-1 funktioner
• Let og let at manøvrere
• Slankt design
• Dejlig kompakt størrelse
• Turbofunktion reducerer tilberedningstiden med næsten det halve
• Automatisk 24-timers holde varm funktion
• Meget overkommelig

Grunde til at undgå:

• Kommer ikke med en praktisk opskriftsbog
• Intet hængslet låg
• Ingen dampkurv eller målebæger medfølger

Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger

Udpakning af Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger

Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger var let at løfte ud og bære til bordpladen med sine robuste håndtag. Designmæssigt ser det imponerende ud med et ydre i rustfrit stål, fladt kontrolpanel og LED-skærm. Grænsefladen er ganske enkelt lagt ud med klare, one-touch-indstillinger for at undgå enhver forvirring. Mit eneste forbehold var den 'papiragtige' fornemmelse af grænsefladen, som jeg følte, at det slanke design faldt lidt. Det blå LED-display og de tændte knapper er dog en fin touch.

Med sin kompakte kapacitet på 5,6 liter sidder den flot på bordpladen uden at se for besværlig ud, hvilket gør den ideel til mindre rum. Det separate låg har et slankt håndtag på tværs for at give et fast greb, når du drejer for at låse/låse op, og en simpel knap til trykudløsning.

Crockpot Turbo Express kommer med en røreske, dampstativ og sous vide-stativ. I modsætning til andre trykkogere, kommer dette ikke med en dampkurv eller et målebæger, i hvilket tilfælde skal du omhyggeligt bruge stativet til grøntsager.

Madlavning i Crockpot Turbo Express

Når Crockpot Turbo Express er tændt, vil komfuret bippe, og LED-displayet lyser. Frontpanelet har en række selvforklarende indstillinger at vælge imellem, såsom brun/svits, simre, slow cook, holde varmen, yoghurt og sous vide muligheder. Mens trykfunktionerne inkluderer manuel, damp, kød/fjerkræ, ris/korn, suppe/gryderet, dessert og sterilisering. Den har også Delay Timer og Keep Warm-funktioner for ekstra bekvemmelighed.

For begyndere gør denne grundlæggende grænseflade komfuret utroligt brugervenligt - du ved præcis, hvad der gør hvad uden forvirringen. Manualen fortæller dig de anbefalede tider og temperaturer for hver indstilling, hvilket også er nyttigt. Det er en skam, at der ikke var en opskriftsbog med. Jeg var dog i stand til at finde nogle passende Crockpot-opskrifter online, som jeg kunne prøve.

Madlavning i Crockpot Turbo Express er relativt problemfri og enkel. Når du har valgt det ønskede program, blinker automatisk tid og temperatur på displayet. Når du har trykket på Start, vil den vise Varme, hvorved statuslinjen begynder at blinke for at angive, at den varmer op. Når statuslyset når slutningen, begynder timerens nedtælling. Når processen er færdig, vil den bippe igen, før den automatisk indstilles til Hold varm-funktionen, indtil du er klar til at spise.

Samlet set fandt jeg denne en af ​​de nemmeste trykkogere at bruge med hensyn til enkelhed og funktionalitet. Faktisk ville dette være den ideelle, entry-level komfur for begyndere eller studerende, der blot ønsker at bruge det til de grundlæggende funktioner.

Langsomt tilberedt oksekødgryderet

I betragtning af at langsom madlavning er, hvad Crockpot er populært for, besluttede jeg at lave en solid oksekødgryderet. Først brugte jeg sauterfunktionen til at brune oksekød og løg, inden jeg tilsatte grøntsager, krydderier og oksebouillon. Dernæst dækkede jeg gryden og trykkede på Slow Cooker-knappen. Det giver dig mulighed for enten at lave mad ved lav temperatur i 7-8 timer eller høj i 4-5 timer. Jeg besluttede at indstille på en høj temperatur, og resultaterne var lige så imponerende. Ikke kun var oksekødet utroligt saftigt og mørt, men smagte også lækkert og velsmagende. En gryderet værd at vente på!

Tilberedning af basmatiris i Crockpot Turbo Express

Jeg besluttede at koge basmatiris til oksekødgryderet. Tilberedning af ris til perfektion kan ofte være hit-and-miss, især hvis der er for meget eller for lidt vand. Så jeg var lidt skuffet over, at komfuret ikke kom med en praktisk målekop for at sikre præcise mål. Under alle omstændigheder målte jeg 1 kop ris til 1,5 kop vand i Crockpot'en, før jeg trykkede på knappen Ris/korn. Timeren viste 12 minutter med højtryk, og så trykkede jeg på Start.

Igen vendte displayet til Heat for at starte nedtællingen til forvarmning før tilberedning af risene. Efter et bip åbnede jeg ventilen for at frigive dampen, før jeg låste låget op. Til min forfærdelse havde risene ikke den luftige, men tørre konsistens, som jeg gerne ville have. I stedet var den ret våd og satte sig let fast på spatelen.

Måske havde jeg tilføjet lidt for meget vand, men det havde stadig en behagelig, duftende smag.

Dampende grøntsager i Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger

Jeg nyder godt af dampede grøntsager som tilbehør, og det kan være en udfordring at få den rigtige tekstur i en trykkoger. Det er her brugen af ​​en dampkurv kan hjælpe, dog kommer Crockpot Turbo Express kun med et dampstativ. Ideen er at sætte stativet i bunden af ​​den inderste gryde i lidt vand og placere dine grøntsager oven på stativet. Jeg fandt dette upraktisk med mindre stykker broccoli eller grøntsager, som kun ville falde gennem hullerne, men det fungerer bedre med tykkere skiver.

Når du trykker på Steam-funktionen, indstilles den i 5 minutter, før du trykker på Start. Komfuret forvarmer og starter streamingsprocessen, før den bipper ved afslutningen. Jeg må sige, at konsistensen af ​​mine streamede grøntsager var lidt skuffende, da broccolien havde en lidt grødet konsistens. Derudover vil jeg nok anbefale at bruge et ovnfast fad til at placere dine grøntsager i for at undgå, at useriøse stykker falder gennem sprækkerne og ned i vandet.

Rengøring af Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger

Gryden tåler opvaskemaskine, mens låget og alle dens dele skal vaskes i hånden. Når det er sagt, anbefales det dog, at du håndvasker gryden for at beskytte dens non-stick belægning. Gryden er nem at håndvaske hurtigt, og dens lille størrelse betyder, at den ikke fylder din vask og bliver besværlig at vaske ordentligt. Derudover har gryden en non-stick belægning, så du ikke behøver at bekymre dig om mad, der sidder fast eller fedtede rester. Den ydre gryde kan nemt tørres af med en sæbeklud for at fjerne snavs eller fingeraftryk.

Skal du købe Crockpot Turbo Express elektrisk trykkoger?

Hvis du leder efter en grundlæggende, brugervenlig trykkoger eller på et budget, er Crockpot Turbo Express elektrisk komfur en god mulighed. Den kommer med alle de vigtigste madlavningsindstillinger, du har brug for uden alle de smarte klokker og fløjter. Dens 5,6-liters kapacitet gør den til den ideelle størrelse til kompakte rum eller til små og mellemstore husholdninger.

Ud over dens kraftfulde tilberedningsydelse gør brugervenligheden den til den ideelle trykkoger på begynderniveau for dem med begrænsede madlavningsbehov. Crockpot Turbo Express skaber saftige og velsmagende kødretter, og Keep Warm-funktionen er et plus. De eneste ulemper er manglen på en dampkurv og et målebæger, som kan være praktisk under dampning af ting som grøntsager. Det forudsatte dampstativ virkede upraktisk til at placere mindre grøntsager på. Men hvis du kan overse manglen på dampende kurv og opskriftsbog, er Crockpot Turbo Express trykkogeren en værdifuld investering.

Om denne anmeldelse og vores anmelder

Cynthia Lawrence er freelance journalist for livsstil og boliger/interiør og skriver for forskellige nationale publikationer. Med en usund besættelse af alt, hvad der har med boliger og haver at gøre, har hun også en indretning blog. Når hun ikke bruger tid på at surfe online efter indretningsinspiration til at forny sit hjem fra 1930'erne, har hun travlt med at gennemgå nogle ret fantastiske husholdningsapparater.

Hun er regelmæssig bidragyder til Real Homes og har blandt andet skrevet for Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Anmeldelser og House Beautiful.