Ninja Foodi Blender and Soup Maker recenze

Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.

Ninja Foodi Blender and Soup Maker je mixér 2 v 1, který zvládne veškeré obvyklé studené mixování, navíc má integrované topné těleso, což znamená, že jej lze použít i k přípravě polévek od začátku. Zatímco nejlepší výrobce polévek Kombinovaná zařízení mixérů a mixérů jsou poměrně běžné, ne všechny dokážou připravovat opravdové robustní polévky jako tohle umí a někteří se dokonce spoléhají na teplo generované rychle se otáčejícími lopatkami při ohřívání polévky přísad.

Díky integrovanému topnému tělesu a spoustě automatických programů pro mixování i vaření je tento Ninja skvělým víceúčelovým kuchyňským spotřebičem. Při jeho zkoušení jsem připravoval lahodné polévky a omáčky od nuly, ale byl stejně schopný rozdrtit celé kostky ledu a zaujal mě svou všestranností. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, zda je to jeden z nich nejlepší mixéry na trhu.

Ideální domácí hodnocení: 4,5 z 5 hvězdiček

Důvody ke koupi:

• Dokáže připravit hladké i hutné polévky
• Samočistící program
• Míchání za tepla a za studena
• Víko se zablokuje
• Pevný skleněný džbán
• Jednoduché rozhraní
• Funkce udržování teploty

Důvody, proč se vyhnout:

• Těžký džbán
• Poloha rukojeti upřednostňuje praváky
• Džbán nelze do myčky
• Nelze udělat více než 3-4 porce polévky
• Skleněný džbán se velmi zahřívá

Ninja Foodi HB150UK Mixér a výrobník polévky

brejle

• Napájení: 1000W
• Materiál: Sklenka
• Kapacita: 1,7 l za studena a 1,4 l za tepla
• Přednastavené: Smoothie, Dezert, Mražený nápoj, Mléčný koktejl, Hladká polévka, Masivní polévka, Džem, Omáčka, Kotleta, Opékání
• Hmotnost: 5,6 kg
• Velikost: 45 x 20 x 21,5 cm (v x š x h)
• Zahrnuta: pěchovadlo a čisticí kartáč

Rozbalení

Kromě několika plastových sáčků je tento Ninja mixér úhledně zabalen v kartonu, takže vše v krabici je snadno recyklovatelné, což ode mě rozhodně dostává palec nahoru. Při vyjímání všech dílů z krabice jsem měl první dojem, že skleněný džbán je bytelný, ale velmi těžký. Základna je také velká, ale zužuje se, takže stopa na vaší kuchyňské lince není o moc větší než u většiny ostatních mixérů. Kromě víka je v krabici pěchovadlo a čisticí kartáček a navíc malá kniha receptů k receptům, poskytuje orientační poměry pevných a tekutých přísad pro přípravu vlastní polévky výtvory.

Víko je bezpečně zajištěno na místě, ale stále se snadno nasazuje a odstraňuje. Zklamalo mě však, že vzhledem k tomu, jak se topné těleso zasouvá do základny, musí rukojeť džbánu sedět na pravé straně, což bude frustrující, pokud jste levák.

Použití v Ninja Foodi mixér a výrobník polévky

Když jsem ho zapnul, první věc, kterou mixér udělal, bylo zobrazení výzvy na obrazovce, abych nasadil víko. A jednou ze skvělých bezpečnostních funkcí tohoto mixéru je, že vám nedovolí spustit žádný z programů, dokud není víko zajištěno na místě. Pak je to případ rozhodnutí, který program použít pro to, co chcete vytvořit.

K dispozici jsou čtyři programy Auto-IQ míchání za studena, kterými jsou smoothie, dezert, mléčný koktejl a mražený nápoj. Čtyři programy Auto-IQ vaření jsou džem, omáčka, hladká polévka a hrubá polévka, plus dva programy předvaření: sekání a restování. Kromě toho jsou na výběr tři rychlosti, pokud zvolíte ruční mixování, a tři teploty vaření, pokud zvolíte ruční vaření. A navzdory množství možností je velký ovládací panel přehledně rozmístěn a velmi jednoduše se používá.

Míchání smoothies v Foodi mixér a výrobník polévky

V knize receptů je pouze jedno smoothie, tak jsem se rozhodl udělat si vlastní recept. Mražené třešně jsem rozmixoval s lněným práškem, proteinovým práškem, mlékem, špenátem, arašídovým máslem a ledem. Program smoothie trvá 45 sekund a během mixování odpočítává časovač na obrazovce. Potěšilo mě, když jsem viděl, jak se led a mražené třešně úplně rozpadly a hotové smoothie bylo bez hrudek. V nápoji byly vidět drobné skvrnky třešňové slupky a špenátu, ale celkově byla textura hladká a dobře promíchaná.

Pro své druhé smoothie jsem zkombinovala mražené jahody s ledem, chia semínky, mrazem sušenou malinou prášek, proteinový prášek, špenát, avokádo a mléko, které mělo nevábný béžový vzhled, ale chutnalo Lahodné. Opět jsem použil smoothie program a vše se dobře promíchalo. Tentokrát mělo smoothie drsnou texturu díky chia semínkům a semínkům z jahod, které nebyly rozbité. Existují některé mixéry, které jsou navrženy speciálně pro smoothies a tato semínka by úplně rozdrtily, takže pokud je to to, co hledáte tento mixér vám nebude vyhovovat, ale pokud vám nebude vadit pár semínek, dobře se mixuje a vytváří nápoje bez hrudek, i když je hodně zmrzlé přísad.

Příprava hladké polévky v Foodi mixér a výrobník polévky

Pro svůj první pokus o polévku v tomto polévkáru jsem se rozhodl řídit receptem na polévku z máslových dýní v přiložené knize receptů. Nejprve se do džbánu přidá na čtvrtky nakrájená cibule a olej, zvolil jsem program sekání a cibuli sekal 12 sekund. Dále jsem zvolil restování a mixér se zahřál, cibuli jsem pět minut zlehka orestoval, abyste dosáhli rovnoměrných výsledků, budete muset zatlačit všechny kousky cibule přilepené ke stěně džbánu. Poté, spolu s horkým zeleninovým vývarem, všechny ostatní ingredience přijdou na konci programu sauté syrové a stačilo mi stisknout tlačítko hladké polévky.

30minutový program energicky probublává s občasným otáčením nožů, aby se přísady promíchaly. Kvůli bezpečnosti vás pípnutím upozorní, že se nože chystají otočit. Během vaření se skleněná konvice velmi zahřívá a z poklice vychází pára, ke konci ještě více když na poslední minutu mixér nastartuje a rozšlehá horké ingredience na hladké bez hrudek polévka. Pokud po dokončení nebudete nablízku, zapne se funkce udržování teploty a udrží vaši polévku teplou až 60 minut. Máslová polévka byla krásně uvařená, krémová a lahodná, ale velmi pálivá.

Příprava tlusté polévky v Foodi mixér a výrobník polévky

Postupovala jsem podle pokynů v knize receptů, jak vytvořit vlastní tlusté polévky, a vytvořila jsem si vlastní recept. Cibuli jsem nakrájela a orestovala, jak je uvedeno výše, a poté přidala rozmixovaná rajčata v konzervě jako základ, poté koření, kousky pepře a kukuřici. Fazole jsem přidal šest minut před koncem, jak bylo navrženo v knize receptů, ale musel jsem být opatrný, protože při otevírání středového uzávěru a vyklápění trochu plival.

Program pro tlustou polévku funguje v podstatě stejně jako program pro hladkou polévku, ale bez závěrečné fáze mixování. Navzdory občasnému zamíchání ostrými čepelemi zůstaly kousky pepře, kukuřice a fazolí nedotčené a výsledek mě potěšil.

Výroba omáčky v Foodi mixér a výrobník polévky

S velmi malou radou v knize receptů o vytváření vlastních receptů na omáčku jsem musel při výrobě rajčatové omáčky pomocí programu na omáčku trochu zahýbat. Rozhodl jsem se postupovat podle počátečních kroků pro polévku, nakrájet a orestovat cibuli a česnek v mixéru, než jsem přidal nakrájená rajčata, trochu vody a koření.

Program omáčky trvá něco málo přes 30 minut, čepele se během procesu vaření otáčí v pravidelných intervalech, aby se ingredience promíchaly a nasekaly, ale hotová omáčka měla stále nějakou texturu. Nebyl ani mohutný, ani úplně hladký. Potěšilo mě, jak se to vaří, a rajčata se pěkně rozpadla, nejlepší je, že je to úplně od ruky a nemusíte to hlídat jako na plotně.

Čištění

Program automatického čištění u tohoto mixéru je nezbytný, protože topné těleso v džbánu znamená, že jej nelze ponořit do vody. Použil jsem čistý program a je ve skutečnosti velmi důkladný. Přidáte vodu a prostředek na mytí nádobí a poté se téměř sedm minut zahřívá a mixuje, aby se zbavily všech zbytků. Poté to stále vyžaduje trochu opláchnutí, ale z větší části se vše vyčistí.

Víko, středový uzávěr a tampón lze mýt v myčce nádobí, ale není složité je umýt ani ručně. V krabici také dostanete čisticí kartáček, který účinně odstraňuje nečistoty z okolí čepele, pokud potřebujete vyčistit džbán ručně. Plochý dotykový ovládací panel lze snadno otřít v případě, že se přistihnete, že jej nastavujete s jídlem na rukou.

Drcení ledu v Foodi mixér a výrobník polévky

Led se Ninjovi nevyrovná, hrst kostek ledu zcela rozdrtil v pouhých pěti rychlých pulzech, takže je skvělý pro přípravu koktejlů nebo chladných letních nápojů.

Měli byste si koupit Ninja Foodi Blender & Soup Maker?

Pokud proteinové koktejly a smoothies na cestách nejsou vaším hlavním důvodem, proč chcete mixér, měli byste o tom rozhodně uvažovat. Jako víceúčelový mixér, který dokáže připravovat polévky, omáčky a další, má potenciál stát se skutečným dříčem ve vaší kuchyni a nabízí mnohem více než váš průměrný mixér.

Ano, na trhu jsou levnější mixéry a také levnější polévkovače, ale podle mého názoru je tento bytelný malý přístroj skvělý na všechno, od drcení ledu až po vaření polévek od začátku. Jelikož jsem nikdy nebyl fanouškem výrobců polévek, tento Ninja mě možná právě převedl. Funkce sekání a sauté udrží celý proces obsažený v konvici a vytvoří skvělou polévku, když si dáte nohy nahoru. Jedinou nevýhodou pro mě je, že kapacita dělá jen tři porce polévky najednou.

O této recenzi a recenzentovi

Helen McCue je nezávislá přispěvatelka, která vystudovala domácí ekonomku. Po zahájení své kariéry v potravinářském průmyslu se přestěhovala do recenzí domácích spotřebičů a využila své kuchařské dovednosti a zkušenosti otestovala všechny druhy výrobků a v průběhu let zkontrolovala stovky domácích a kuchyňských spotřebičů pro různé druhy publikace.

Po kompletní rekonstrukci svého současného domu Helen hodnotí kuchyňské spotřebiče ze své otevřené kuchyně doma v krásné vesnici Berkshire. Když Helen nepracuje, může se stát, že si užívá místního venkova nebo sní o svém dalším projektu renovace domu.