Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
V této recenzi Sage Bambino jsem na několik týdnů testoval nejnovější (a nejmenší) kávovar Sage a připravoval lahodné espresso a latté z domova. Sage Bambino je kompaktní a jeho ovládací prvky jsou minimalistické a lze je snadno přizpůsobit. Připravuje především vysoce kvalitní kávu a ruční parní tryska je ideální pro začínající baristy, kteří mohou experimentovat s přípravou latte art nebo napěněného cappuccina.
Šalvěj je známá tím, že vyrábí mnoho z nich nejlepší kávovary na trhu, včetně některých možností, které najdete u nás nejlepší kávovar se zrnkovou kávou průvodce. Sage Bambino však není od zrnka do šálku, k přípravě jednoho nebo dvou výstřelů bohatého espressa je zapotřebí kávová sedlina. Není to levné, ale jedná se o základní úroveň kávovarů Sage a nepostrádá kvalitní design, který byste od této značky očekávali.
Ideal Home hodnoceno: 4,5 z 5 hvězdiček
Důvody ke koupi:
- Vysoce kvalitní provedení
- Dostatečně kompaktní do každé kuchyně
- Rychlé předehřátí
- Vynikající řada filtrů
- Připravuje brilantní espresso
- Parní tryska se velmi rychle zahřeje
Důvody, proč se vyhnout:
- Je to drahé
- Vaření je trochu hlučné
Šalvěj Bambino
Obrazový kredit: Sage
Kupte Sage Bambino, 329,95 GBP, u Sage Appliances
Brejle:
- Druh kávy: přízemní
- Typ ovládání: manuál
- Kapacita nádržky na vodu: 1,4 litru
- Tlak: 9 bar
- Napájení: 1600W
- Rozměry: 19,5 (Š) x 32 (H) x 31 cm (V)
- Hmotnost: 4,9 kg
Začínáme s Sage Bambino
Sage Bambino je dodáván ve velmi lehké krabici a je téměř připraven k použití, jakmile jej vyjmete z krabice. Sage vám se Sage Bambino nabízí čtyři filtry: dva dvojité a dva jednoduché, jeden s dvoustěnným designem a druhý s jednostěnným, což je nejlepší pro čerstvě namleté fazole. Může být obtížné je odstranit z rukojeti, ale protože mám tendenci držet se jednotlivých filtrů, nebyl to pro mě velký problém.
Součástí je také pěchovadlo, které dokonale rovnoměrně stlačí 18-22 gramů zeminy přes filtr. Jiné stroje Sage jsou dodávány s břitvou, která dokonale dávkuje a zajišťuje, aby vaše pozemky byly rovné, ale Bambino žádný nemá, což je škoda.
Exteriér z nerezové oceli vypadá elegantně a dokonale se hodí k mému konvice. Úzké provedení má pod 20 cm, takže se snadno vejde do každého kuchyňského koutu. Nádržku na vodu vzadu lze snadno vyjmout a naplnit, ale je umístěna v zadní části kávovaru, takže ji lze nešikovně vložit zpět.
Součástí stroje je vodní filtr, který se zasouvá do nádrže. Toto je potřeba každých pár měsíců vyměnit. Před použitím stroje jsem propláchl systém asi pěti šálky vody a byl jsem připraven jít.
Příprava espressa v Sage Bambino
Obrazový kredit: Sage
Pomocí tlačítek můžete se Sage Bambino připravit jednotlivé nebo dvojité dávky kávy. Nechybí ani tlačítko pro zapnutí parní trysky, nebo vystřelení proudu horké vody z parní trysky, což je skvělé pro dolévání espressa pro přípravu delší kávy. Není zde žádné tlačítko pro zapnutí kávovaru, ale stačí stisknout jedno z tlačítek pro espresso a spustit proces předehřívání. Předehřátí trvá pouhé tři sekundy, takže káva je prakticky okamžitá.
Portafilter dostanete na místo tak, že zatlačíte nahoru a budete jej otáčet, dokud rukojeť nesměřuje k vám. Extrakce 9 barů předem vyluhuje vaši sedlinu, aby z kávy vytáhla to nejlepší, a moje jednotlivé i dvojité espresso byly doplněny lahodnou smetanou. Vaření je poměrně hlučné, zejména proto, že stroj mírně chrastí, ale to platí i pro většinu espresso kávovarů.
Výroba latte v Sage Bambino
Ráno si vychutnávám latte, takže bych nikdy neuvažoval o kávovaru, který by nebyl dodán s dávkovačem mléka nebo parní tryskou. Sage Bambino má parní trysku, která je poháněna tlakem páry 130˚C. Nejlepší je nejprve zahřát parní hůlku na teplotu tak, že ji zapnete a necháte z ní vypláchnout veškerou vodu, než ji vypnete a vložíte hůlku do konvice s mlékem dle vašeho výběru.
Právě jsem dopsal Recenze De’Longhi Dinamica Plus Když jsem začal recenzovat Sage Bambino, trvalo to nějaké úpravy, než jsem přešel z dávkovače mléka na parní hůlku. To znamená, že je zábavné pustit se do výroby vlastního dušeného mléka a nalévání latte, cappuccina a macchiata ve stylu kavárny.
Chcete-li parní hůlku vypnout, stačí stisknout jedno z tlačítek pro espresso a vypne se. To trvá několik sekund, a jakmile vyjmete konvici na mléko, měli byste parní trysku okamžitě otřít vlhkým hadříkem, aby se mléko nepřipálilo na konec trysky. Po napaření hůlku také propláchnu pomocí tlačítka horké vody.
Čištění Sage Bambino
Odkapávací tácek se ze Sage Bambino velmi snadno vytahuje a červené tlačítko se zvedne, když je čas jej vyprázdnit. Vyprázdnění je docela snadné, ale čeho jsem si všiml, bylo označení na boku kávovaru. Stejně jako u každého nerezového kávovaru i Sage Bambino značková velmi snadno, zejména kapající kávou nebo stříkancemi z varné desky. Po použití mějte po ruce vlhký hadřík, abyste jej mohli otřít.
Měli byste si koupit Sage Bambino?
Za 329,95 GBP není Sage Bambino levným kávovarem. Je to však kvalitní volba, a pokud jde o stroje na espresso, je podporována jedním z největších jmen v oboru. Zkoušel jsem levnější alternativy, např Swan Retro One Touch Espresso kávovara i když dělá v podstatě velmi podobnou práci, Sage Bambino je určitě schopen produkovat kávu vyšší kvality.
Toto je skvělý kávovar pro ty, kteří opravdu dbají na kvalitní kávu, ale bydlí v menším bytě nebo nemají peníze na pořízení kávovaru na zrnkovou kávu. Kvalita kávy samozřejmě zcela závisí na sedlině, kterou používáte, a nejlepší je spárovat váš nový kávovar s jedním z nejlepší mlýnky na kávu aby byla sedlina při přípravě nápoje co nejčerstvější.
O této recenzi a našem recenzentovi
Millie Fender je editorem malých spotřebičů Ideální domov. Reviduje vše z nejlepší pod kávovary na fritézy z vlastní kuchyně, což znamená, že tyto testy byly provedeny za stejných podmínek, za kterých budete stroj používat.
Video týdne
Sage Bambino laskavě poslal Millie od Sage a Millie před napsáním této recenze několik týdnů testovala. To jí dalo příležitost otestovat všechny jeho funkce, stejně jako čištění a kontrolu případných problémů. Zatímco ona preferuje napěněné latté nebo ledové cappuccino, její partner nikdy neběhá na méně než tři američanky, takže Sage Bambino bylo velmi důkladně testováno.
